Pelmeni - Weblio 英和・和英辞典 (original) (raw)
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意味・対訳 ペリメニ ペリメニ(ロシア語:пельмени(複)[pʲɪlʲˈmʲenʲɪ]( )、пельмень(単)[pʲɪlʲˈmʲenʲ]( )、ベラルーシ語:пяльмені、タタール語:pilmän(när)/пилмән(нәр)、ウドムルト語とコミ語:пельнянь)とは、小麦粉と卵をぬるま湯(または牛乳)で練って作った薄い生地に、細かくひいた肉や野菜を包み茹でて食す、ロシア料理の一つ。
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出典:『Wikipedia』 (2011/07/06 06:26 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
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