kaiseki - Weblio 英和・和英辞典 (original) (raw)

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意味・対訳懐石（かいせき）は、日本料理の一種で、本来茶の湯会の主催者である亭主が来客をもてなす料理をいい、禅寺の古い習慣である懐石にその名を由来する（詳細は歴史の節を参照）。

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Kaiseki

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出典:『Wikipedia』 (2011/05/14 13:17 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用

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