emigranti_inc (original) (raw)
«Мимоза», сырный пирог и ягненок в панировке – пасхальное меню из Италии
И веселенькие желтые тальятелле, и сырный пирог, и нежное мясо ягненка готовят в Италии к праздничному столу на Пасху.
А поскольку мы в Италии католическую Пасху уже отпразновали, то я делюсь с вами уже готовым, продегустированным, праздничным "солнечным" меню, которое - почему бы и нет?! - можно повторить и дома в России, чтобы раскрасить этот праздничный день в яркие краски!
Когда я на позапрошлую Пасху увидела рецепт тальятелле «Мимоза» в одном итальянском журнале, то сразу же в него влюбилась: в первую очередь, из-за названия (хотя и одноименный салат, и цветы терпеть не могу), а уж по правде, потом у меня и слюнки потекли. Рецепт я заботливо сохранила – есть у меня такой многотомник вырезанных рецептов , - пока не предоставилась возможность самой приготовить эти чудесные тальятелле на Пасху.
Рецепт сырного пирога мне достался от дальних родственников мужа из центральной Италии: в маленьком городке Терни на Пасху пекут очень вкусный сырный пирог – и по традиции подают с отварными вкрутую яйцами и мясной нарезкой. Добавьте бокал хорошего красного вина – и понеслась душа в рай!
А рецептом ягненка поделилась во время перекура коллега – там все действительно очень просто. Дозы я подбирала сама, на глаз, но получилось очень вкусно!
Из Европы на Восток: Израиль на раз-два-три
August 13th, 2017
Привет всем участникам сообщества! Меня зовут Даша, я переехала из Беларуси в Израиль три года назад по программе Маса (проект, который предлагает обучение на профессиональных курсах, а также стажировку по специальности для молодых людей 18–30 лет из других стран, имеющих еврейские корни), в которой теперь сама работаю. Очень люблю свой новый дом и с радостью делюсь информацией о жизни, отдыхе, медицине, учебе и других насущных вещах в этой стране, а также мотивирую своим примером не бояться менять место жительства и строить успешную жизнь в любом уголке мира.
Если вам интересно узнать, что самое привлекательное в этой маленькой гордой стране и с чем сложно смириться в Израиле человеку с нашей ментальностью, велкам под кат!
( Мой субъективный взглядCollapse )
Личный опыт: Типичная итальянская квартира и... жизнь
June 28th, 2017
Одна из самых удивительных, на мой взгляд, итальянских традиций — «смотрины квартир». Местные иронично называют ее giro turistico — «туристическая поездка по дому». Вообразите, что вы водите гостей — часто малознакомых — по квартире, да не просто водите: буквально выдвигаете все ящики с вещами и пространно объясняете, почему сделали все так, а не иначе.
Некоторые мои итальянские знакомые не на шутку обижаются, если их не проведут по дому и не распахнут шкафы — еще и при случае знакомым расскажут, что их «не пустили дальше гостиной». Особо находчивые итальянцы и итальянки не гнушаются и сами шкафчики открыть, полюбопытствовать. Так, на домашнем аперитиве по случаю крестин сына, пока я с младенцем на руках и нарядной старшей дочкой угощала гостей закусками, одна предприимчивая тетушка деловито осмотрела содержимое двух моих комодов и тумбочки в гостиной. И была полна решимости направиться с досмотром в остальные комнаты, где ее и остановила моя свекровь.
Декор — все
Домашнему интерьеру итальянки уделяют не меньшее, а порой даже большее внимание, чем собственному внешнему виду. По данным исследования McKinsey Global Institute, жители Апеннин отказывают себе во всем, некоторые даже экономят на образовании, но продолжают инвестировать в декор дома. Обычно это объясняют тем, что 80% населения Италии имеет квартиры в собственности (что превосходит показатели других стран). Чем же итальянский интерьер и подход к его декору отличается от привычного российского?
Продолжение материала читайте на сайте Houzz по ссылке.
Новая рубрика: Эмигрант в Интерьере
June 1st, 2017
Дорогие друзья!
Хочу анонсировать новую рубрику - Эмигрант в Интерьере. Здесь вы найдете рассказы - и фото! - того, как живут наши соотечественники за рубежом или иллюстрации типичных домов и квартир со всего мира. Надеюсь, наша новая рубрика вам понравится! :)
Всегда ваш модератор, Анна Черткова, автор блога "Москвичка в Милане"
*****
А первой своим личным опытом о жизни и быте в Стокгольме при поддержке проекта Houzz с нами поделится русская девушка-дизайнер Katja Karling.
Итак, слово Кате:
Мое знакомство со скандинавским стилем, как и у многих, состоялось в магазине ИКЕА. Затем оно продолжилось на выставках декора в Европе, куда я ездила в качестве закупщика для интерьерного магазина в Москве. А с тех пор как я переехала работать в Стокгольм и вышла замуж за шведа, то буквально стала адептом скандинавского стиля. После переезда я погрузилась в мир шведского быта и открыла для себя много интересного.
Главный осветительный прибор — свечи
Русские = итальянцы? О трудностях перевода & особенностях менталитета
January 5th, 2017
Оригинал взят у 
anna_chertkova в Русские = итальянцы? О трудностях перевода & особенностях менталитета
Наверное, только ленивый уже не высказался на тему "русские - это грустные итальянцы (неаполитанцы)" и, мол, как на самом-то деле итальянцы похожи с русскими... Однако, позвольте вставить мои пять копеек в тему общности наших менталитетов - вот только вчера, отойдя от обильных новогодних излияний, которые, как известно, настраивают на философский лад, мы совершенно случайно разговорились как раз об этом с мужем.
А пищу для размышлений подал нам шеф мужа - мол, вы замечали разницу в вывесках на разных языках? Возьмем для примера обычные итальянские поезда - там везде красуются таблички наподобие вот этих:
Католические ясли - Дух Рождества на глаз, на вкус и на ощупь
December 19th, 2016
Нет, речь идет вовсе не о дошкольном учебном заведении, а о рождественском убранстве дома. В Италии принято на Рождество сооружать ясли - красочный атрибут Рождества, символизирующий место, где Иисус Христос появился на свет.
September 7th, 2015
Приветствую участников сообщества! Как-то пару лет назад мне очень помогли ваши советы о Баку, хотя, естественно, все оказалось совсем не так, но помогли, скорее, морально!
Сегодня я в новом замешательстве. Не позже, чем через полгода я окажусь в бедной черной Африке.
Пока страну расскрывать бы не хотелось (дело даже не в суеверии), а в нежелании афишировать (с удовольствием пообщаюсь в личной переписке). Стоит только отметить, что тега с этой страной в сообществе пока нет. И это не ЮАР, не Уганда.
За советом обращаюсь потому как большинство жен в таких местах воспитывают детей и рукодельничают. А я дома сижу неохотно, что же мне делать?
Вопрос к участникам таков: чем теоретически можно заняться в незнакомой африканской стране в течение двух-трех лет, кроме как работать удаленно?
Спасибо за ваши отклики!
Пряные ноты осени: как приготовить пикантный яблочный конфитюр к сырам
September 21st, 2015
Инструкция и рецепт пряного конфитюра для занятой девушки, которой надо кормить гурманов
В моей семье очень любят пряные конфитюры к сырам, но их можно найти далеко не в каждом магазине.
Приготовление конфитюра потребует минут 15 вашего личного участия, а его сладкая острота и яркий аромат в сочетании с сырами будут радовать долгими осенними и зимними вечера. Мы больше всего любим такой конфитюр как дополнение к мягким сырам: бри и камамбер, но и с твердыми сортами сыра он очень хорош.
Конфитюр получается со сбалансированным вкусом, с приятной кислинкой, не слишком сладкий, в меру острый, по вкусу даже детям. А расфасованный в маленькие баночки и перевязанный ленточкой станет отличным презентом для друзей.
( Рецепт пряного яблочного конфитюраCollapse )
для получающих вид на жительство в Аргентине
October 10th, 2015
Оригинал взят у selena2264 в для получающих вид на жительство в Аргентине
Там встречается много мелких подводных камней или не очень мелких, о которых по началу и не задумываешься. О чем надо помнить?
( Read more...Collapse )
November 5th, 2016
Привет участникам сообщества, меня зовут Женя и я уже второй раз пишу в сообщество. Мой первый пост был о Китае, где я прожила около 4х лет. В прошлый раз я написала, что хочу переехать в другую страну, но не знала в тот момент куда меня занесёт судьба. Так вот, она меня занесла на Филиппины. На Филиппинах я в общей сложности пол года, живу со своим любимым мужчиной, который меня сюда и заманил :) Я работаю удалённо дизайнером, Макс на видео стоки, также мы развиваем собственный проект по филиппинской сувенирке.
Итак, 3 вещи от которых я в восторге, которые мне не нравятся и по которым я скучаю на Филиппинах.
( Read more...Collapse )