ENJOY-SKYTIME BLOG (original) (raw)
爽やかな晴天です、良い気候です。@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「五木食品薮そば」です。
私のお気に入りのそば麺です。
作り置きしていた、下仁田ネギと牛肉の炒めものを温めておき
蕎麦を刺さっと湯がいて盛り付け
カットネギ・揚げ玉飾っていただきます。
相変わらず美味しいお蕎麦です。
下仁田ネギも甘くてうまい。
お店のお蕎麦までにはいきませんが
とても美味しくいただきました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
#五木食品
#薮そば
#下仁田ネギ
#口内旅行
#麺類大好き
曇りですが時々陽がさす、@おざさです。
昨日は調子悪くて食事とりませんでしたので
おなかすいた！
ということで（汗w）。
今日のお昼は・・・
「エースコックワンタンメンタンメン味」です。
中身は直に粉末スープ・かやく（たまご・ねぎ・ワンタン）が
入ってます。麺はエースコックさんの細麺です。
味の素・にんにくを少し入れ熱湯3分弱、
ひまわりオリーブオイルを垂らし
カットネギ・糸切り唐辛子を飾りいただきます。
なんとなくエースコックさんらしい
優しいタンメン味の美味しいスープです。
4つのワンタンがプルンプルンで美味しい！
（ワンタンはよく戻して後の方で食べた方が良いよ）
エスビー菜館糸切り唐辛子がピリッとアクセントになりました。
ワンタンが入ってるってなんか贅沢感がありますね！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
#エースコック
#ワンタンメンタンメン味
#エスビー菜館糸切り唐辛子
#口内旅行
#麺類大好き
薄曇りで少し暑い、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「くら寿司福岡新宮店で貝だしらーめん税込490円」です。
用事のついでに久し振りに立ち寄りました。
で、いつもの通りお寿司をいただきながらふと・・・
あ！ラーメンあったよね！
タブレットで検索すると数種類ある中で
「貝だしらーめん」を注文。
まもなくしてヒュン！と出てきた（笑）。
さていただきます！
あさり貝がゴロゴロ入って貝の出汁が効いた
美味しい醤油系味です。
そして黄色い極太麺がモチモチ！
サッパリと美味しくいただきました。
お寿司も食べすぎてお腹いっぱい！
お寿司とらーめんってのもなかなか良いですね（笑）。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
#くら寿司福岡新宮店
#貝だしらーめん税込490円
#口内旅行
#麺類大好き
今日は朝から雨で肌寒い@おざさです。
気温の上下が激しいです、ご自愛を・・・
ということで。
今日のお昼は・・・
「日清デカうま濃厚コク旨醤油」です。
昨日はお外で贅沢したのでカップ麺に戻りますｗ。
「デカうま」お腹いっぱいになるのに激安です。
カットネギが少し古くなってきましたので
「ネギラーメン」にして、消費してしまいましょう。
ついでにお酢でサッパリに！
中身は液体スープ・直にかやく（ねぎ・コーン・
謎ぽい肉）が入ってます。麺は中細麺です。
※直にかやくが入っているので一旦取り出し
別容器で戻しておきます。
にんにくを多めに入れ熱湯3分、
写真は少し沈みましたがいつもの5倍ぐらい入れ紅生姜を飾り
最後にひまわりオリーブオイルを一回ししていただきます。
相変わらずコスパ最強、安いのにちゃんとした液体スープの
コクのある美味しい醤油スープです。
そこに多めに入れにんにくで芳醇・濃厚になりました！
沢山入れたねぎで、薬味感溢れ贅沢になりました。
途中で穀物酢を大さじ2杯ぐらい入れ
サッパリ爽やかに、スッパ美味しくいただきました！
お酢を少し垂らすだけで楽しくヘルシーに味変できますヨ！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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#お酢で味変
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#麺類大好き
日中、暑かったっす！@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「長浜ラーメン福重家」へ初訪問です。
福岡市西区福重2丁目です。
用事の途中11時過ぎに入店、並ばずに入れた。
ラーメン税込620円をバリカタで注文。
テーブルには胡椒・紅生姜・ごま・ラーメンのタレが常備。
にんにくは注文したら持ってきてくれるけど今回は入れず。
程なくして出てきました、いただきます！
スープは塩味が少なめの濃度は少し濃いめの
長浜ラーメンぽい美味しい豚骨スープです。
デフォルトですがネギが多めで嬉しいチャーシューもうまい！
で！麺が極細でメチャ美味い！！
ここまでの極細麺をいただいたのは久し振りでした。
麺とともに個人的に美味しい一杯かと思いました。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
#長浜ラーメン福重家
#福岡市西区福重2丁目
#ラーメン税込620円
#極細麺が美味しい
#口内旅行
#麺類大好き
晴天で少し汗ばむ、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「サンヨー名店の味杉田家横浜濃厚豚骨醤油」で
横浜へ口内旅行です。
コテコテコッテリ、具沢山にして豪華にいただきましょう！
背景は杉田家直系1号店です。
中身は液体スープ後入れ粉末スープ・海苔2枚・
かやく（ほうれん草・チャーシュー）が入ってます。
後入れ粉末スープはとろみ付け用かな？
麺は家系っぽい平打ち極太麺です。
ほうれん草は別容器で戻しておきます。
味の素・にんにくペーストを少々入れ熱湯5分ですが
太麺なので8分〜以上置いてしっかり戻し
その間にカットネギ・にんにく一片・
ほうれん草のかわりに大根の葉っぱ・
ひまわりオリーブオイルを一回し、
紅生姜を飾りいただきます。
福岡で「家系」を一度食べたことがありますが
そのお店を思い出すほど良い感じです！
塩味が強めのとても濃厚な醤油豚骨スープです。
ひまわりオリーブオイルを多めに入れたので
さらに濃厚さが倍増しています。
しかし植物系の油なのでそこまで胃もたれはしません。
（ホントはラードで食べたかったｗ）
ほうれん草がなかったので代わりに入れた大根の葉っぱが
とてもサッパリ感を醸し出してくれます。
いやしかし！最後にごはんを入れて食べる気持ちがわかります。
結局8分〜10分ぐらい置いたのですが
麺はまだ完全に伸びませんでした。
お店で食べた麺ぐらいの硬さなので、
これはこれで再現度は高い方かと思います。
ご自宅で家系が手軽にいただける、美味しい一杯かと思います。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
#サンヨー食品
#名店の味
#杉田家横浜濃厚豚骨醤油
#家系ラーメン
#口内旅行
#麺類大好き
概ね晴れています、@おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「サンヨー食品サッポロ一番浅草宿六監修むすびの一杯豚汁風ラーメン」で
東京都浅草へ口内旅行です。
おむすびに合う「豚汁風」とのこと。
東京浅草にある「宿六」さん監修です。
東京で一番古いと言われるおにぎり専門店だそう。
豚汁なのでアクセント的に自家製もろみを入れてみます。
背景は宿六さんの店内カウンターです。
中身は直に粉末スープ・かやく（ねぎ・にんじん・
味付豚肉）が入ってます。麺は細麺です。
※乾燥野菜を別容器で戻しておきます。
けずり粉小さじ一杯・にんにく少々入れ熱湯3分ですが
早めに開けひまわりオリーブオイル・
カットネギの上に丸めた自家製もろみを置き
最後に糸切り唐辛子を飾りいただきます。
もろみを混ぜる前にスープを味わってみましょう。
まさにおにぎりに合うサッパリとした豚汁風スープです。
優しい味ですので、もしおにぎりと一緒に食べる場合は
おにぎりの味を崩すことなく喉越し良くいただけるかと思います。
さて、自家製もろみを崩し、少し濃厚にしていただきます。
私はおにぎりと一緒に食べませんでしたので
魔改造して少し楽しみます（笑）。
別入れのけずり粉と合わせてよりスープに深みが出て
とても美味しい一杯となりました。
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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