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buseca
pronunciación (AFI) [buˈseka]
silabación bu-se-ca
acentuación llana
longitud silábica trisílaba
rima e.ka

Del lombardo büseca, de origen incierto.

(1)

buseca ¦ plural: busecas

1 Gastronomía, platos

Especie de guiso muy común en los países rioplatenses de Argentina y Uruguay, hecho a base de mondongo vacuno cortado en trozos muy pequeños y papas, más algunas legumbres como las lentejas o los porotos.

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