fécula - Wikcionario, el diccionario libre (original) (raw)
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Entradas similares: fecula
| fécula | |
|---|---|
| pronunciación (AFI) | [ˈfekula] |
| silabación | fé-cu-la |
| acentuación | esdrújula |
| longitud silábica | trisílaba |
| rima | e.ku.la |
fécula ¦ plural: féculas
1
Sustancia amilácea, blanca o blanquecina, ligera y suave al tacto; compuesta de granos pequeños, que se extrae de los tubérculos, como la patata y la batata o de rizomas, tallos o frutos. Hervida en agua, produce un líquido viscoso; que es utilizado para alimentación y con fines técnicos. Esta misma materia recibe diversos nombres según la especie de la cual se extraiga.[2]
Relacionado: feculento.
Sinónimo: almidón
Hipónimos: arrowroot, chuño, lío, maicena, sago, sagú, salep, tapioca.
Derivado: feculómetro.
- ↑ «fécula» en Diccionario de la lengua castellana (RAE). Página 471. Editorial: Sucesores de Hernando. 14.ª ed, Madrid, 1914.
- ↑ VV. AA. Diccionario Enciclopédico Hispano-Americano de Literatura, Ciencias y Artes vol. 8. Capítulo fécula. Página 128. Editorial: Montaner y Simón Editores. Barcelona, 1891.