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Papers by Rafael Sadocco

Research paper thumbnail of Fatores que Influenciam o Consumo de Carnes Exóticas: Percepções de Consumidores sobre a Carne de Coelhos

Revista Ciências Administrativas

Carnes exóticas podem ser uma alternativa para consumidores de carnes. Dentre elas, a carne de co... more Carnes exóticas podem ser uma alternativa para consumidores de carnes. Dentre elas, a carne de coelho é considerada como uma proteína de elevada qualidade e de fácil produção, que poderia ser inserida facilmente no mercado. Contudo, ainda é pouco consumida, principalmente, pelo desconhecimento dos seus benefícios e pelo coelho ser considerado um animal de estimação. Diante da limitação de publicações sobre o tema, este estudo quantitativo objetivou analisar a percepção de consumidores sobre a carne de coelho e fatores que podem influenciar tal percepção sobre este alimento. A maioria das pessoas que participou desta pesquisa não percebe a carne de coelho como alimento e aqueles interessados em consumi-la, não encontram o produto à venda. Apesar da resistência por parte dos consumidores, ainda é possível expandir esse mercado, possibilitado pelo uso de estratégias de comunicação e marketing sobre a comercialização do produto.

Research paper thumbnail of O Uso Da Negação Nas Estratégias De Comunicação Política Da Rede Bolsonarista É Fruto Do Mérito Ou Do Acaso

O principal objetivo deste ensaio teórico é visitar as comunicações do Presidente Jair Messias Bo... more O principal objetivo deste ensaio teórico é visitar as comunicações do Presidente Jair Messias Bolsonaro e de sua rede de apoiadores para interpretar o êxito de suas estratégias comunicacionais durante a pandemia de Covid-19, pela perspectiva da Comunicação Política. Tomou-se também algumas teorias psicológicas desenvolvidas por Sigmund Freud, para avançar nesta discussão. Optou-se por fazer um Ensaio Teórico, que concluiu que embora as comunicações políticas tenham sido acertadas, parece que o grande sucesso do Presidente Jair Bolsonaro está no delírio coletivo que o segue, muito mais no que na articulação das narrativas elaboradas por sua equipe

Research paper thumbnail of Em busca de sabores, aromas e histórias: uma revisão integrativa acerca dos cafés especiais

Coffee agribusiness plays an important role in the global economy, as it promoted and still does ... more Coffee agribusiness plays an important role in the global economy, as it promoted and still does promote changes in the economic, cultural, and social aspects of humanity. The drink is consumed worldwide. At an even more comprehensive level, coffee, mainly the specialty coffee beans, represents several opportunities to be exploited by the players who make up its agro-industrial chain. The objective of this study was to present the state of the art of the international academic production on agribusiness special coffees, and for that, it uses an integrative literature review, by the analysis of the production of academic articles on this topic which are published in the indexing base Web of Science . The search string was used without time restriction. Initially, 32 articles were attained, that after full reading were limited to 19, then they were analyzed and cleared by means of four categories, which were synthesized in the form of a table and, still, generated a framework for futu...

Research paper thumbnail of Saberes e Práticas Docentes No Processo De Ensino-Aprendizagem Em Administração: Uma Revisão De Escopo

Educação: Teoria e Prática

Neste artigo buscou-se verificar como a literatura científica tem tratado os saberes que são arti... more Neste artigo buscou-se verificar como a literatura científica tem tratado os saberes que são articulados nas práticas docentes, em um contexto de ensino-aprendizagem em Administração. Tendo em vista tal objetivo, recorreu-se à revisão de escopo de seis artigos científicos, publicados em língua inglesa entre os anos de 1997 e 2018 em periódicos internacionais. Como resultado principal, identificaram-se sete saberes relacionados à avaliação, ao ensino, à estruturação curricular e definição de conteúdo, à política, à interpretação de papéis, ao contexto cultural e à simulação organizacional como estratégia de ensino. Esses saberes, mesmo aqueles suportados pelos conhecimentos didático-pedagógicos, são atravessados pelos saberes que os professores de administração constroem durante sua trajetória de vida, influenciando a forma como são articulados. O artigo contribui teoricamente ao evidenciar que esses saberes, ao serem articulados nas práticas dos professores de administração, são inf...

Research paper thumbnail of A Lei de Cotas (12.711/12) está sendo efetiva, eficiente e eficaz? Uma análise seguida de proposta de avaliação a luz da Teoria da Administração Pública gerencialista

Resumo Entender como as Leis, projetos publicos, programas sociais estao de fato impactando a soc... more Resumo Entender como as Leis, projetos publicos, programas sociais estao de fato impactando a sociedade, se estao funcionando e se estao sendo bem avaliados e imperativo para o novo gestor publico. A nova administracao publica, desde a decada de 1980 requer cada vez mais a utilizacao do conhecimento cientifico para se validar, e uma das ferramentas para isso e a utilizacao do modelo de eficiencia, eficacia e efetividade. Assim, este trabalho buscou realizar uma analise por essa perspectiva da Lei de Cotas 12.711/12, interpretando trabalhos que a avaliaram. Concluiu-se que a Lei de Cotas tem sido eficaz no que tange a entrada de alunos beneficiados nas IES, e que os cotistas estao tendo rendimento academico similar aos nao-cotistas. Todavia, nenhum trabalho abordou corretamente a eficiencia e a efetividade, gerando distorcoes interpretativas da realidade favoraveis a permanencia da Lei, fato que este artigo busca mitigar por destrinchar que faltam dados sobre sua efetividade e eficie...

Research paper thumbnail of O Ontem, O Hoje e O Amanhã Dos Estudos Sobre Agronegócio: Uma Análise Bibliométrica De 1945 a 2020

Organizações Rurais & Agroindustriais

O agronegócio, importante setor da economia, tem despertado o interesse da academia, implicando e... more O agronegócio, importante setor da economia, tem despertado o interesse da academia, implicando em uma gama de produções científicas que podem gerar conhecimento para o campo das ciências agrárias e diversas outras áreas. Este estudo teve como objetivo investigar o comportamento da literatura científica internacional sobre o agronegócio, a fim de poder pautar os temas que estão emergindo. Para tanto, utilizou-se da técnica de análise de dados bibliométrica, conduzida em uma das principais bases indexadoras, a Web of Science(WoS), por meio dos softwares EndNote e CiteSpace. Fez-se uma revisão da literatura, identificando 787 trabalhos publicados entre os anos de 1945 a 2020. Constatou-se crescimento significativo na produção acadêmica em torno da pauta do agronegócio. A partir de 2007, Brasil e Estados Unidos (EUA) foram os países com maior quantidade de publicações sobre o tema, com destaque para a maior diversidade de periódicos que publicaram sobre o tema. Cada vez mais o agronegó...

Research paper thumbnail of Evasão maternal: que políticas as empresas vêm adotando para não perder suas funcionárias para a maternidade? Um estudo multicaso

Research, Society and Development

Este trabalho buscou identificar quais as políticas empresariais que estão sendo adotadas pelas e... more Este trabalho buscou identificar quais as políticas empresariais que estão sendo adotadas pelas empresas para reter as colaboradoras mães, uma vez que se entende que a saída dessas profissionais acarretaria em prejuízo para as organizações, o que é pouco estudado pela academia. Para tanto, utilizou-se a metodologia de estudo de caso-múltiplo, por meio de duas entrevistas e duas análises documentais, todas elas em empresas de grande porte. Os dados obtidos foram submetidos à análise por meio da categorização de maneira emergente, ou seja, as categorias de análise foram surgindo a partir dos resultados. Por meio disso, foram criadas três categorias de análise e, majoritariamente, a categoria “tipos de benefícios” foram os que mais se destacaram. Os resultados indicaram que as empresas acabam concentrando seus esforços em benefícios pontuais, muito próximos aos da legislação vigorante em cada país, e não necessariamente um arcabouço de políticas empresariais que poderiam de fato atende...

Research paper thumbnail of O consumidor de festa de formatura: mercado, consumo e oportunidades na Mesorregião Campo das Vertentes – MG

Research, Society and Development

O mercado de eventos de festas de formatura universitária tem apresentado uma oportunidade de est... more O mercado de eventos de festas de formatura universitária tem apresentado uma oportunidade de estudos acadêmicos na área da administração, com possibilidade de análises sobre várias perspectivas gerenciais e teóricas. Este estudo objetivou-se a estudar o comportamento dos consumidores na Mesorregião Campos das Vertentes de Minas Gerais. As três cidades selecionadas, Barbacena, Lavras e São João del Rei, possuem dados relevantes sobre o mercado de formaturas, sendo compostas de várias instituições privadas e públicas de ensino superior, número substancial de universitários, e com cinco empresas promotoras de festas de formatura. Através de um questionário estruturado, em formato on-line e distribuído de forma presencial, os universitários responderam às questões socio demográficas, e questões explicativas sobre as preferências, percepções, gostos, econômicas e culturais. A análise dos dados contou com técnicas de estatística descritiva e multivariada. Os resultados mostraram que os u...

Research paper thumbnail of Estudos organizacionais pós-modernos: uma bibliometria no novo milênio

Research, Society and Development

Neste artigo buscamos entender qual tem sido o escopo da produção científica sobre organizações n... more Neste artigo buscamos entender qual tem sido o escopo da produção científica sobre organizações na pós-modernidade. Para tal, recorremos a um estudo quantitativo (bibliometria), recuperando artigos científicos indexados à base de dados Web of Science, no período entre 2000 e 2018. Após a aplicação dos critérios de filtragem, selecionou-se 432 trabalhos, os quais foram analisados pelo software VOSviewer. Dentre os resultados, destaca-se a comportamento das produções cientificas sobre o tema no intervalo temporal, os periódicos e autores mais citados, bem como a sugestões para a realização de estudos futuros. Concluímos que os estudos organizacionais na pós-modernidade continuam atraindo muita atenção da academia, posto que no intervalo de tempo proposto, foi possível detectar nesse intervalo de tempo, um crescimento no número de publicações sobre o tema. Desse modo, supomos que esse número tende a crescer, abarcando cada vez mais novos temas, o que indica a possibilidade de que os es...

Research paper thumbnail of Fatores que Influenciam o Consumo de Carnes Exóticas: Percepções de Consumidores sobre a Carne de Coelhos

Revista Ciências Administrativas

Carnes exóticas podem ser uma alternativa para consumidores de carnes. Dentre elas, a carne de co... more Carnes exóticas podem ser uma alternativa para consumidores de carnes. Dentre elas, a carne de coelho é considerada como uma proteína de elevada qualidade e de fácil produção, que poderia ser inserida facilmente no mercado. Contudo, ainda é pouco consumida, principalmente, pelo desconhecimento dos seus benefícios e pelo coelho ser considerado um animal de estimação. Diante da limitação de publicações sobre o tema, este estudo quantitativo objetivou analisar a percepção de consumidores sobre a carne de coelho e fatores que podem influenciar tal percepção sobre este alimento. A maioria das pessoas que participou desta pesquisa não percebe a carne de coelho como alimento e aqueles interessados em consumi-la, não encontram o produto à venda. Apesar da resistência por parte dos consumidores, ainda é possível expandir esse mercado, possibilitado pelo uso de estratégias de comunicação e marketing sobre a comercialização do produto.

Research paper thumbnail of O Uso Da Negação Nas Estratégias De Comunicação Política Da Rede Bolsonarista É Fruto Do Mérito Ou Do Acaso

O principal objetivo deste ensaio teórico é visitar as comunicações do Presidente Jair Messias Bo... more O principal objetivo deste ensaio teórico é visitar as comunicações do Presidente Jair Messias Bolsonaro e de sua rede de apoiadores para interpretar o êxito de suas estratégias comunicacionais durante a pandemia de Covid-19, pela perspectiva da Comunicação Política. Tomou-se também algumas teorias psicológicas desenvolvidas por Sigmund Freud, para avançar nesta discussão. Optou-se por fazer um Ensaio Teórico, que concluiu que embora as comunicações políticas tenham sido acertadas, parece que o grande sucesso do Presidente Jair Bolsonaro está no delírio coletivo que o segue, muito mais no que na articulação das narrativas elaboradas por sua equipe

Research paper thumbnail of Em busca de sabores, aromas e histórias: uma revisão integrativa acerca dos cafés especiais

Coffee agribusiness plays an important role in the global economy, as it promoted and still does ... more Coffee agribusiness plays an important role in the global economy, as it promoted and still does promote changes in the economic, cultural, and social aspects of humanity. The drink is consumed worldwide. At an even more comprehensive level, coffee, mainly the specialty coffee beans, represents several opportunities to be exploited by the players who make up its agro-industrial chain. The objective of this study was to present the state of the art of the international academic production on agribusiness special coffees, and for that, it uses an integrative literature review, by the analysis of the production of academic articles on this topic which are published in the indexing base Web of Science . The search string was used without time restriction. Initially, 32 articles were attained, that after full reading were limited to 19, then they were analyzed and cleared by means of four categories, which were synthesized in the form of a table and, still, generated a framework for futu...

Research paper thumbnail of Saberes e Práticas Docentes No Processo De Ensino-Aprendizagem Em Administração: Uma Revisão De Escopo

Educação: Teoria e Prática

Neste artigo buscou-se verificar como a literatura científica tem tratado os saberes que são arti... more Neste artigo buscou-se verificar como a literatura científica tem tratado os saberes que são articulados nas práticas docentes, em um contexto de ensino-aprendizagem em Administração. Tendo em vista tal objetivo, recorreu-se à revisão de escopo de seis artigos científicos, publicados em língua inglesa entre os anos de 1997 e 2018 em periódicos internacionais. Como resultado principal, identificaram-se sete saberes relacionados à avaliação, ao ensino, à estruturação curricular e definição de conteúdo, à política, à interpretação de papéis, ao contexto cultural e à simulação organizacional como estratégia de ensino. Esses saberes, mesmo aqueles suportados pelos conhecimentos didático-pedagógicos, são atravessados pelos saberes que os professores de administração constroem durante sua trajetória de vida, influenciando a forma como são articulados. O artigo contribui teoricamente ao evidenciar que esses saberes, ao serem articulados nas práticas dos professores de administração, são inf...

Research paper thumbnail of A Lei de Cotas (12.711/12) está sendo efetiva, eficiente e eficaz? Uma análise seguida de proposta de avaliação a luz da Teoria da Administração Pública gerencialista

Resumo Entender como as Leis, projetos publicos, programas sociais estao de fato impactando a soc... more Resumo Entender como as Leis, projetos publicos, programas sociais estao de fato impactando a sociedade, se estao funcionando e se estao sendo bem avaliados e imperativo para o novo gestor publico. A nova administracao publica, desde a decada de 1980 requer cada vez mais a utilizacao do conhecimento cientifico para se validar, e uma das ferramentas para isso e a utilizacao do modelo de eficiencia, eficacia e efetividade. Assim, este trabalho buscou realizar uma analise por essa perspectiva da Lei de Cotas 12.711/12, interpretando trabalhos que a avaliaram. Concluiu-se que a Lei de Cotas tem sido eficaz no que tange a entrada de alunos beneficiados nas IES, e que os cotistas estao tendo rendimento academico similar aos nao-cotistas. Todavia, nenhum trabalho abordou corretamente a eficiencia e a efetividade, gerando distorcoes interpretativas da realidade favoraveis a permanencia da Lei, fato que este artigo busca mitigar por destrinchar que faltam dados sobre sua efetividade e eficie...

Research paper thumbnail of O Ontem, O Hoje e O Amanhã Dos Estudos Sobre Agronegócio: Uma Análise Bibliométrica De 1945 a 2020

Organizações Rurais & Agroindustriais

O agronegócio, importante setor da economia, tem despertado o interesse da academia, implicando e... more O agronegócio, importante setor da economia, tem despertado o interesse da academia, implicando em uma gama de produções científicas que podem gerar conhecimento para o campo das ciências agrárias e diversas outras áreas. Este estudo teve como objetivo investigar o comportamento da literatura científica internacional sobre o agronegócio, a fim de poder pautar os temas que estão emergindo. Para tanto, utilizou-se da técnica de análise de dados bibliométrica, conduzida em uma das principais bases indexadoras, a Web of Science(WoS), por meio dos softwares EndNote e CiteSpace. Fez-se uma revisão da literatura, identificando 787 trabalhos publicados entre os anos de 1945 a 2020. Constatou-se crescimento significativo na produção acadêmica em torno da pauta do agronegócio. A partir de 2007, Brasil e Estados Unidos (EUA) foram os países com maior quantidade de publicações sobre o tema, com destaque para a maior diversidade de periódicos que publicaram sobre o tema. Cada vez mais o agronegó...

Research paper thumbnail of Evasão maternal: que políticas as empresas vêm adotando para não perder suas funcionárias para a maternidade? Um estudo multicaso

Research, Society and Development

Este trabalho buscou identificar quais as políticas empresariais que estão sendo adotadas pelas e... more Este trabalho buscou identificar quais as políticas empresariais que estão sendo adotadas pelas empresas para reter as colaboradoras mães, uma vez que se entende que a saída dessas profissionais acarretaria em prejuízo para as organizações, o que é pouco estudado pela academia. Para tanto, utilizou-se a metodologia de estudo de caso-múltiplo, por meio de duas entrevistas e duas análises documentais, todas elas em empresas de grande porte. Os dados obtidos foram submetidos à análise por meio da categorização de maneira emergente, ou seja, as categorias de análise foram surgindo a partir dos resultados. Por meio disso, foram criadas três categorias de análise e, majoritariamente, a categoria “tipos de benefícios” foram os que mais se destacaram. Os resultados indicaram que as empresas acabam concentrando seus esforços em benefícios pontuais, muito próximos aos da legislação vigorante em cada país, e não necessariamente um arcabouço de políticas empresariais que poderiam de fato atende...

Research paper thumbnail of O consumidor de festa de formatura: mercado, consumo e oportunidades na Mesorregião Campo das Vertentes – MG

Research, Society and Development

O mercado de eventos de festas de formatura universitária tem apresentado uma oportunidade de est... more O mercado de eventos de festas de formatura universitária tem apresentado uma oportunidade de estudos acadêmicos na área da administração, com possibilidade de análises sobre várias perspectivas gerenciais e teóricas. Este estudo objetivou-se a estudar o comportamento dos consumidores na Mesorregião Campos das Vertentes de Minas Gerais. As três cidades selecionadas, Barbacena, Lavras e São João del Rei, possuem dados relevantes sobre o mercado de formaturas, sendo compostas de várias instituições privadas e públicas de ensino superior, número substancial de universitários, e com cinco empresas promotoras de festas de formatura. Através de um questionário estruturado, em formato on-line e distribuído de forma presencial, os universitários responderam às questões socio demográficas, e questões explicativas sobre as preferências, percepções, gostos, econômicas e culturais. A análise dos dados contou com técnicas de estatística descritiva e multivariada. Os resultados mostraram que os u...

Research paper thumbnail of Estudos organizacionais pós-modernos: uma bibliometria no novo milênio

Research, Society and Development

Neste artigo buscamos entender qual tem sido o escopo da produção científica sobre organizações n... more Neste artigo buscamos entender qual tem sido o escopo da produção científica sobre organizações na pós-modernidade. Para tal, recorremos a um estudo quantitativo (bibliometria), recuperando artigos científicos indexados à base de dados Web of Science, no período entre 2000 e 2018. Após a aplicação dos critérios de filtragem, selecionou-se 432 trabalhos, os quais foram analisados pelo software VOSviewer. Dentre os resultados, destaca-se a comportamento das produções cientificas sobre o tema no intervalo temporal, os periódicos e autores mais citados, bem como a sugestões para a realização de estudos futuros. Concluímos que os estudos organizacionais na pós-modernidade continuam atraindo muita atenção da academia, posto que no intervalo de tempo proposto, foi possível detectar nesse intervalo de tempo, um crescimento no número de publicações sobre o tema. Desse modo, supomos que esse número tende a crescer, abarcando cada vez mais novos temas, o que indica a possibilidade de que os es...