丁寧な生活をゆっくりと (original) (raw)

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朱塗りにお節って好き今年の初詣は赤坂の日枝神社に行く事に。こちらの神社は神様の使いがお猿三という事も有り、猿の像がいくつかあると言う事で年女の母と一緒に。それにしても今日は暖かい！上着はずっと手持ちとなり邪魔だった。真っ青な空と近代的になった神社と高層ビルというのが何とも東京らしい。日々作ってみた食事レシピブログ「これ旨いのか？」ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味」白樺細工の事「ロシアから白樺細工」↓食べ過ぎ注意よ〜と思われましたら一押しポチリとお願いします。つづきも良かったら。にほんブログ村地下鉄を出て参拝の列へ並んでいる時に空を一枚。一瞬真夏の写真？と思う程ハッキリ樹々が浮かび上がりました。そして髪の毛を短く刈込んでいる私には容赦なく後頭部に照りつける陽射しで…あ・暑い。どなたかが話しているのが聞こえましたが体には楽だけれど、気温が高いって農作物等には影響有りそうで怖いですね。参拝も無事終わり、左右に鎮座するおさるさんもぶじ拝んで家へ。初詣の本殿も長蛇の列でしたがおさるさんも長蛇の列でした。年末はずっと何となく食べ過ぎという状態で朝は極軽くしか食べないで出たので初詣から戻ってやっとお節食べる余裕ができました。今年は日本へ戻ったので閉まってあったお膳を出して。これ、働いていた時日本橋の古物商で組みをバラして売っていたもの。一組売れてしまっていたので揃っていませんが残りを箱毎購入した物です。前の持ち主がお店に出した時点ですでにひび割れがあり実は直さなければならないのだけれど、全部直すと幾らになるのか…。ということで塗り直し終わっていません。久しぶりに見てやっぱり直さねばと思いつつ使っちゃいます。一の膳にはさっぱり系を。たつくり→カリカリになるまで空煎りした小魚を味醂と蜂蜜と醤油のタレに絡め胡麻たっぷり。たたき牛蒡→今年は胡麻とカシューナッツで梅干しとともに煮た牛蒡を和えて。黒豆→調味液で戻して柔らかく煮たふっくら黒豆。数の子（市販）お屠蘇（三河味醂+純米酒清開）焼き芋と林檎のきんとん→オーブンで焼き芋にした安納芋と紅玉を合えて味醂と蜂蜜で艶と柔らかさを出して。酢蕪→日本へ戻ってやっと蕪で作ることが出来た酢蕪。さっぱりぴりっと辛くて甘くないところが好き。菊花蕪→小蕪が手に入ったのでラディッシュではなく蕪で。二の膳はおかず系と箸休めと雑煮。器が足りないというか本来入れると納まりがいいであろう料理とは違う物を入れている関係で蓋も容器として使っちゃいます。奥が蓋をお皿代わりにして器の上へかぶせてあります。蓋を開けたりお皿代わりの蓋をお膳に置くと窮屈だわ。鴨の煮浸し→昆布と鰹節の出しを味つけして表面を焼いた鴨をつけてオーブンで中心部が６０度になるまで加熱した後漬け汁と肉を別々に冷やした後再度漬け汁につけたもの。のし鶏→市販の挽肉に家で挽肉にした鶏肉を混ぜ九条葱／生姜／味噌で味つけした後オーブン焼き。昆布巻き→昆布と干瓢のみで甘味無し。紫花豆→ほんのり醤油を入れた煮豆。白花豆→桂皮と一緒に煮た煮豆。３が日を過ぎたら天ぷらにして食べる予定。伊達巻→蒲鉾屋の鯛すり身で作った伊達巻き。連合い作。雑煮→昆布出汁を追加した年越し蕎麦の残り鴨汁芹入り。お煮しめ→蒟蒻／筍／人参／里芋／蓮根／牛蒡鮭の漬け焼→醤油と味醂のタレに漬け込んだ鮭にゆずの皮乗せ。蒲鉾（市販品）鱗吉の上板蒲昨年１１月に小田原訪問の時買って気に入ったもの。柚子寒天→毎年定番レモン寒天を日本へ戻ったので柚子で。一息ついたら名古屋へ出発です。タグ：季節季節／行事の食卓みんなの季節をまとめ読み 0 by etigoya13-2 \| 2016-01-01 23:34	日々のこと << 移動して忙しかった正月2日あけましておめでとうございます >>	小さな発見小さな喜び日々の生活を丁寧に 2007年１月末より連れ合いの駐在に帯同して初海外生活。２０１５年5月帰任しました。 by 越後屋プロフィールを見る画像一覧更新を通知する書いているのはこんな人名：越後屋生年月日：1972年3月１９日家族：日本人の連れ合い趣味：惰眠をむさぼる、料理を作る、食べる、何か手を動かしている他：座右の銘は「食は魂！」今は毎日白樺細工製作中旅行口コミ情報カテゴリ全体おしらせ日々のこと村住まい手仕事買い物食べ物旅畑未分類最新の記事ブログ引っ越しました at 2016-01-14 22:20 新しい白樺樹皮を開ける at 2016-01-12 23:27 鏡開き at 2016-01-11 23:15 お正月の料理と野菜を消費する at 2016-01-10 22:34 馴染みの店味、新しい店の味、.. at 2016-01-09 23:17 以前の記事 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月フォロー中のブログ小さな手紙うろうろ、ごそごそ。（旧館）北緯４４度の雑記帳銀座月光荘画材店いつも食べることばかりハギスはお好き？森の暮らしたいまぐら便り楽子の小さなことが楽しい毎日フィレンツェ田舎生活便り２ Kippis! from... そんな毎日、こんな毎日糸巻きパレットガーデン知りたがりやの食べたがりや ** mana's K... ちりめん戯縫 Meille tulee... ..., 粉もん☆マニア mielilei 日々の彩りマドモアゼルジジの感光生活終の棲家のひとりごと♪ アクデニズ。ソーニャの食べればご機嫌ベジタリアンミットゥンと... てぶくろカザルパロッコのネコ(C... 日光グルマンズ和牛 \| ... エーゲ海のひとりごと。 NO ANCHOVY, ... 窓の向こう側おいしいは嬉しいスウェーデン暮らしラボ... ごはん～～～☆`` フランス Bons vi... ジェット妻ストリーム２ die Elfen im... すきすきてきさす KINJO! パリ流ダイアリー(Pet... y-hygge Wagon Cafe Kuechennachr... 麓の家から私のひとりごと Cucina , sof... フェルタート(R)・オフ... o r i o r i ちょっとそこまでフランス Bons vi... My style Santa Clara ... 日々の記録 YUKKESCRAP 外部リンク異邦人の食卓ギリシャのごはん Greater Than... 採集生活 ◎MAMARURU育児と... 徒然わらびトランシルヴァニアへの扉... 日本の常識日本の行事 Fish Trip Cafe 自産自消的生活最新のトラックバックタグ日々の食卓(1072) 風景(712) 季節(406) よそ様の食卓(237) 外食／レストラン(181) 家庭菜園(172) 手作り(143) 日本一時帰国(142) 食材(107) 旅行(103) 移動中の食事(97) 村の生活(78) 雪／霜／霧／靄／氷(75) 季節／行事の食卓(41) イベント(34) ホテル(30) 住宅(18) フィンランド(10) 来客用料理(8) イーラーショシュ(7) 検索その他のジャンル 1 語学 2 発達障害 3 イベント・祭り 4 留学 5 コスプレ 6 鉄道・飛行機 7 経営・ビジネス 8 病気・闘病 9 金融・マネー 10 ライブ・バンドブログパーツファン記事ランキング目玉焼き乗せたの初めて晴れ室温１３→１５度 ... 譲り受けた着物で新年のご挨拶へ晴れ室温１３→１５度 ... 馴染みの店味、新しい店の味、家の味晴れ室温１５度アトリ... クリスマスイブには甘いお粥を曇り室温１６→１４度 ... 胡麻煎り器とクリスマスの夕餉曇り時々晴れ室温１５度... 健康診断で美味しいお昼を頂く晴れ室温１３→１６度 ... ３５рубって重い本日の天気９→１１... モスクワからシベリアへ、そして村へ飛行機の中は足を伸... 移動して忙しかった正月2日晴れ室温１５度新年2... クリスマスハムを展開して行く第１歩晴れ室温14.5→１５... ブログジャンル画像一覧 XML	ATOM 会社概要プライバシーポリシー利用規約個人情報保護情報取得について免責事項ヘルプ

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