Abayhan Buran | Firat University (original) (raw)

Papers by Abayhan Buran

Research paper thumbnail of DETERMINATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHENOLIC AND FLAVONOID CONTENT OF Ocimum basilicum L. CALLUS CULTURES OBTAINED BY DIFFERENT PLANT GROWTH REGULATORS

Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 2023

In this study, binary combinations of five plant growth regulators (PGR) were used for the cultiv... more In this study, binary combinations of five plant growth regulators (PGR) were used for the cultivation of Ocimum basilicum L. calluses. Antioxidant properties, phenolic and flavonoid contents of O. basilicum L. calluses were determined by keeping the concentrations and solvents of PGR constant.The total phenolic content of ethanol extracts of O. basilicum L. calluses was between 1.044 ±0.188 and 0.417 ±0.049 mg of GAE/g; total phenolic content of methanol extracts was between 2.547 ±0.110 and 0.701 ±0.095 mg of GAE/g. The total flavonoid content of ethanol extracts was between 2.058 ±0.122 and 0.446 ±0.063 mg of quercetin/g, whereas the total flavonoid content of methanol extracts was between 3.010±0.336 and 0.341±0.041 mg of quercetin/g. The antioxidant content of ethanol extracts was between 2.826 ±0.141 and 5.736±0.201 mmol/g of Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) and the antioxidant content of methanol extracts was between 4.186 ±0.394 and 1.050 ±0.211 mmol/g of TEAC.

Research paper thumbnail of Determination of thermophysical properties of Ficus elastica leaves reinforced epoxy composite

FIRAT UNIVERSITY JOURNAL OF EXPERIMENTAL AND COMPUTATIONAL ENGINEERING

Research paper thumbnail of Determination of Antioxidant Capacity and Bioactive Content of Red Kidney Bean Hull Extracts

1st International Conference on Scientific and Academic Research, 2022

In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant cap... more In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant capacity (TAC) of hull extracts of red kidney bean (Phaseolus vulgaris L.), which can be defined as waste, were determined. Ethanol, methanol, distilled water and acetone solvents were used for the extraction of red kidney bean hulls. The hulls were dried at 60 ℃ for 48 hours and it was kept in a refrigerator at 4 ℃ for 48 hours for extraction. Folin-Ciocalteu method was used for total phenolic substance analysis. AlCl3 method was used in total flavonoid analysis and ABTS method was used to determine total antioxidant capacity. The highest TPC was obtained from the water extract as 16.83±0.69 mg GAE/g dry mass. The highest TFC was obtained from water extracts as 14.45±0.71 mg QE/g dry mass. The highest TAC was obtained from water extracts as 9.44±0.18 mmol TEAC/g dry mass. It is important that kidney beans have total phenolic content, total flavonoid content and total antioxidant capacity. High values of water-soluble compounds were noted among the results. These bioactive ingredients are widely used in cosmetics, medicine, food additives, etc. suitable for use. As a waste sample, it is important to determine that red kidney bean hulls have these valuable compounds.

Research paper thumbnail of TÜRKİYE'DE YETİŞTİRİLEN Citrus maxima (ŞADOK) MEYVESİNİN ATIK KISIMLARINDAKİ ANTİOKSİDAN, FENOLİK VE FLAVONOİD MADDE MİKTARLARININ BELİRLENMESİ

İstanbul Commerce University Journal of Science, 2022

Bu çalışmada Türkiye’de yetiştirilmiş Citrus maxima (Şadok) meyvesinin gıda tüketim atığı olarak ... more Bu çalışmada Türkiye’de yetiştirilmiş Citrus maxima (Şadok) meyvesinin gıda tüketim atığı olarak nitelendirilebilecek dış kabuk ve albedo kısmının antioksidan, fenolik ve flavonoid madde miktarlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Meyve kısmından ayrılan atık parçalar kurutularak etanol, metanol ve saf su ile ekstrakte edilmiştir. Dış kabuk ekstrelerinden elde edilen sonuçlara göre fenolik madde için en yüksek değer 59.64±1.95 mg/g Gallik Asit Eşdeğeri, flavonoid madde miktarı için 36.56±1.75 mg/g Quercetin Eşdeğeri ve antioksidan madde miktarı için en yüksek değer 2.37±0.50 mmol/g Troloks Eşdeğeri Antioksidan Kapasite olarak elde edilmiştir. Albedo ekstrelerinden elde edilen sonuçlara göre fenolik madde miktarı için en yüksek değer 77.72±2.56 mg/g GAE, flavonoid madde miktarı için 52.91±2.99 mg/g QE ve antioksidan madde miktarı için en yüksek değer 1.19±0.11 mmol/g TEAC olarak elde edilmiştir. Çözücülerin kıyaslamaları grafik olarak verilmiştir. Bu sonuçlarla birlikte atık olarak değerlendirilebilecek şadok kabuklarının fenolik madde, flavonoid madde içerdiği ve antioksidan aktivite gösterdiği ortaya konmuştur. Bu sonuçlar zaman ve ekonomik tasarruf açısından ilerideki çalışmalara yol gösterebilecektir.

Research paper thumbnail of Cornus alba Reinforced Polyester Epoxy Hybrid Composite Production and Characterization

European Journal of Science and Technology, 2022

In this study, ornamental cranberry (Cornus alba) reinforced hybrid composite is synthesized. The... more In this study, ornamental cranberry (Cornus alba) reinforced hybrid composite is synthesized. The plant leaves have been collected, dried, and ground for composite production. After it is reinforced into unsaturated polyester (UP) at different rates by mass, it is mixed to show a homogeneous distribution. Then, 5 wt.% of the total mixture is added to the epoxy resin and polymerization reactions are started with the help of necessary additives and catalysts. The product obtained is poured into standard molds and after waiting one day for curing, necessary tests are carried out. According to the results obtained, biomass supplementation reduces the density of the hybrid composite. Although the addition of epoxy resin increases the hardness of the composite, the ornamental cranberry supplement reduces Shore D hardness. It is observed that the thermal conductivity coefficient decreases as the ratio of polyester resin in the composite increases. However, both epoxy resin and biomass reinforcement slightly raises the thermal conductivity coefficient. Also, high biomass reinforcement both weakens the mechanical strength of the hybrid composite and negatively affects the surface morphology. In this study, it was determined that the composite obtained by using 88.5 wt.% UP, 3 wt.% Epoxy A, 1.5 wt.% Epoxy B, 5 wt.% biomass, 1.5 wt.% methyl ethyl ketone peroxide (MEKP), and 0.5 wt.% cobalt octoate (Co Oc) showed optimum properties.

Research paper thumbnail of Bioactive Compounds and Total Antioxidant Activity of Cornus alba Leaf Extracts

4th International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, 2022

In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant cap... more In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant capacity (TAC), chlorophyll-a amount, chlorophyll-b amount, total chlorophyll amount and total carotenoid content of leaf extracts of Cornus alba (dogwood), which is widely used as an ornamental plant, were investigated. Distilled water, ethanol, methanol and acetone solvents were used for the extraction of leaves. The leaves were extracted with acetone for total chlorophyll and total carotenoid analysis. Folin-Ciocalteu method was used for total phenolic substance analysis. AlCl3 method was used in total flavonoid analysis and ABTS method was used to determine total antioxidant capacity. The highest TPC was obtained from the water extract as 39.09±0.36 mg GAE/g dry mass. The highest TFC was obtained from ethanol extracts as 65.28±0.61 mg QE/g dry mass. The highest TAC was obtained from water extracts as 9.39±0.07 mmol TEAC/g dry mass. The total amount of chlorophyll in C. alba leaves is 2.65±0.12 mg/g, the amount of chlorophyll-a 0.59±0.04 mg/g, the amount of chlorophyll-b 1.15±.06 mg/g and total carotenoid amount was calculated as 0.43±0.01 mg/g. Total phenolic content, total flavonoid content and total antioxidant capacity of C. alba (dogwood) plant were found to be significant. These bioactive ingredients are widely used in cosmetics, medicine, food additives, etc. suitable for use.

Research paper thumbnail of Phenolic and Flavonoid Amounts and Antioxidant Capacity of Lavandula officinalis (Lavender) Callus Grown in Different Growth Regulator Combinations

Anatolian Journal of Botany, 2022

In this study, it was aimed to determine the total antioxidant capacity and phenolic and flavonoi... more In this study, it was aimed to determine the total antioxidant capacity and phenolic and flavonoid amounts of Lavandula officinalis (lavender), which is an aromatic plant, callus extracts. Combinations of Naphthalene Acetic Acid (NAA), Benzylaminopurine (BAP), Kinetin (KIN) and 2,4-Dichlorophenoxy Acetic Acid (2,4-D) plant growth regulators at different concentrations were used in the growth medium. The specified analyzes were carried out for the extracts obtained from the callus of plants grown in different media. The callus were extracted with water and ethanol solvents. Total phenolic amount analyzes were accomplished using the Folin-Ciocalteu method. The spectrophotometric AlCl3 method was used for the total flavonoid amount analysis and the antioxidant capacity of lavender callus extracts was measured considering the radical cation capture ability of 2,2′-azino-bis-3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonicacid (ABTS). The highest antioxidant capacity (9.24 ± 0.14 mmol TEAC/g dry callus weight) was obtained from the callus of plants grown in medium containing 0.5 mg/L BAP + 0.5 mg/L 2,4-D combination; the highest amount of phenolic substance (35.74± 0.48 mg GAE/g dry callus weight) was obtained from the callus of plants grown in medium containing the combination of 0.5 mg/L BAP + 0.5 mg/L NAA; the highest amount of flavonoid substance (32.42 ± 0.46 mg QE/g dry callus weight) was obtained from the callus of plants grown in medium containing the combination of 0.5 mg/L BAP + 1 mg/L 2,4-D. The results are compared for the combination of plant growth regulators and the effects of the different growth medium ingredients were specified.

Research paper thumbnail of Farklı Çözücülerle Ekstrakte Edilen Papaver somniferum L. Çeşitlerinin Antioksidan ve Fenolik Madde Miktarlarının Belirlenmesi

2nd International Conference on Engineering and Applied Natural Sciences, 2022

Haşhaş, insanlığın çok uzun dönemlerinden beri gerek gıdasal gerek tıbbi olarak önemli bir yere s... more Haşhaş, insanlığın çok uzun dönemlerinden beri gerek gıdasal gerek tıbbi olarak önemli bir yere sahip olmuştur. Bu çalışmada sarı ve mavi renklerdeki haşhaş (Papaver somniferum L.) tohumlarının farklı çözücüler kullanılarak toplam fenolik madde miktarı ve toplam antioksidan kapasitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada kullanılan sarı ve mavi haşhaş tohumları satın alım yoluyla elde edilmiştir. Bu amaçla çözücü olarak etanol, metanol, saf su ve aseton kullanılmıştır. Sarı, mavi ve karışım (%50) olarak gruplandırılan tohumlar, çözücüler ile muamele edilerek ekstrakte edilmiş ve toplam fenolik madde miktarı ile toplam antioksidan kapasiteleri belirlenmiştir. Toplam fenolik madde miktarı tayininde Folin-Ciocalteu metodu kullanılmıştır. Ekstraktların toplam antioksidan aktivitesini belirlemek amacıyla sarı, karışım ve mavi haşhaş gruplarının radikal katyon yakalama kabiliyetleri temel alınmıştır. En yüksek fenolik madde miktarı 21,92±0,69 mg GAE/g ile sarı haşhaşın etanol ekstraktından; en yüksek antioksidan kapasite ise 1,55±0,07 mmol TEAC/g ile mavi haşhaşın saf su ekstraktından elde edilmiştir. En düşük fenolik madde miktarı 10,71±0,47 mg GAE/g ile sarı haşhaşın aseton ekstraktından; en düşük antioksidan kapasite miktarı ise 0,33±0,1 mmol TEAC/g ile mavi haşhaşın aseton ekstraktından elde edilmiştir. Sarı, mavi ve karışım gruplarının tamamı için en yüksek fenolik madde miktarını sağlayan çözücü etanol çözücüsü olmuştur. Toplam antioksidan kapasiteye bakıldığında karışım ve mavi grupları için en yüksek antioksidan kapasite saf su çözücüsü ile sağlanmıştır. Sarı grubunda ise en yüksek antioksidan kapasite, saf su ile sağlanan miktardan çok farklı olmamakla birlikte, etanol çözücüsü ile sağlanmıştır. Grupların ve çözücülerin kıyaslanması için sonuçlar karşılaştırmalı grafikler ile de gösterilmiştir.

Research paper thumbnail of Üzüm Çekirdeği, Çörek Otu ve Keten Tohumu Tozlarının Antioksidan, Fenolik ve Flavonoid Madde Miktarları

1st International Conference on Innovative Academic Studies, 2022

Bu çalışmada piyasada ticari olarak satılan üzüm (Vitis vinifera L.) çekirdeği tozu, Çörek otu (N... more Bu çalışmada piyasada ticari olarak satılan üzüm (Vitis vinifera L.) çekirdeği tozu, Çörek otu (Nigella sativa) tozu ve keten (Linum usitatissimum) tohumu tozu örneklerinin saf su, etanol ve metanol çözücüleri kullanılarak elde edilen ekstraktlarının toplam antioksidan aktivite, toplam fenolik madde ve toplam flavonoid madde miktarları belirlenmesi amaçlanmıştır. Satın alınan toz örnekler çözücüler ile mualeme edilmiş ve süzme işlemlerinden sonra elde edilen ekstraktlar analizler için kullanılmıştır. Yapılan analizlere göre siyah üzüm çekirdeği tozunda en yüksek antioksidan madde miktarı 9,49±0,24 mmol/g TEAC ile saf su ekstraktından, fenolik madde miktarı ve flavonoid madde miktarı sırasıyla 78,61±2,55 mg/g GAE ve 60,95±2,42 mg/g QE olmak üzere metanol ekstraktlarından elde edilmiştir. Çörek otu tozunda en yüksek antioksidan madde miktarı 7,41±0,29 mmol/g TEAC ile saf su ektraktından, fenolik veflavonoid madde miktarı ise sırasıyla 39,18±0,87 mg/g GAE ve 43,03±0,50 mg/g QE ol mak üzere metanolekstraktlarından elde edilmiştir. Keten tohumu tozunda ise en yüksek antioksidan madde miktarı 5,66±0,28 mmol/g TEAC ile saf su ekstraktından, fenolik ve flavonoid madde miktarları ise sırasıyla 33,21±0,53 mg/g GAE ve 66,53±1,19 mg/g QE olmak üzere etanol ekstraktlarından elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre örneklerin hepsi antioksidan aktiviteye sahip olduğu görülmüştür. Farklı çözücüler ve yüksek verimli ekstraksiyon yöntemleri ile daha verimli sonuçlar elde etmek mümkündür. Doğal olarak antioksidan bileşikler ihtiva eden bitkisel ürünlerin kullanımı ve bu içeriklerin ortaya konması özellikle sıfır atık projesi ve sürdürülebilir tarım açısından oldukça önemlidir.

Research paper thumbnail of AĞIR METAL (Cu 2+ , Cd 2+ ) STRESİ UYGULANAN Lavandula angustifolia (LAVANTA) VE Salvia rosmarinus (BİBERİYE) BİTKİLERİNİN TOPLAM FENOLİK, ANTİOKSİDAN, KLOROFİL VE KAROTENOİD MİKTARININ BELİRLENMESİ

Bartın University International Journal of Natural and Applied Sciences, 2022

Bu çalışmada, ağır metal stresi uygulanan Lavandula angustifolia (Lavanta) ve Salvia rosmarinus (... more Bu çalışmada, ağır metal stresi uygulanan Lavandula angustifolia (Lavanta) ve Salvia rosmarinus (Biberiye) bitkilerinin Toplam Fenolik, Antioksidan, Klorofil ve Karotenoid miktarları belirlenmiştir. Ağır metal olarak bakır (II) ve kadmiyum (II) kullanılmıştır. Çalışmadan elde edilen sonuçlara göre, ağır metal stresi uygulanan grupta klorofil miktarında düşüş yaşanmıştır. Toplam klorofil, klorofil-a ve klorofil-b miktarlarında S. rosmarinus ve L. angustifolia bitkileri için bir azalma gözlemlenmiştir. Yapılan analizler ve ölçümler sonucunda 1 mM bakır çözeltisi ve 100 µM kadmiyum çözeltisi ile ağır metal stresi uygulanan biberiye (Salvia rosmarinus) ve lavanta (Lavandula angustifolia) bitkilerinin toplam fenolik, toplam antioksidan, toplam klorofil ve karotenoid miktarları belirlenmiştir. Ağır metal ve kontrol gruplarına uygulanan aynı analizler sayesinde ağır metal stresi uygulanan bitkilerin ve kontrol grubundaki bitkilerde gözlemlenen farklılıklar ortaya konmuştur. Çalışmadaki ağır metal uygulamasının, bitki yaprakları üzerindeki değişikliklere sebep olup olmadığını gözlemlemek için SEM görüntüleri incelenmiştir. Sonuç olarak ağır metal stresinde antioksidan ve fenolik madde miktarının arttığı, toplam klorofil ve toplam karotenoid miktarının ise azaldığı gözlenmiştir.

Research paper thumbnail of Sürekli Sistemde Sulu Çözeltilerden Bakır (II) İyonlarının Modifiye Çam Kozalağından Elde Edilen İyon Değiştirici ile Geri Kazanımı

1st International Conference on Innovative Academic Studies, 2022

Bitkisel yan ürünlerden iyon değiştirici ve aktif karbon yapımı son zamanlarda üzerinde yoğun ara... more Bitkisel yan ürünlerden iyon değiştirici ve aktif karbon yapımı son zamanlarda üzerinde yoğun araştırmaların yapıldığı bir konudur. Bu çalışmada hipotetik olarak hazırlanan bakır (II) sülfat çözeltisinden bakırın, açık haldeki çam kozalağının (Pinus nigra) sitrik asitle modifikasyonu ile elde edilen iyon değiştirici reçine kullanılarak sürekli bir sistemde tutulmasının araştırılması amaçlanmıştır. Belirli mesh aralığına öğütülen modifiye çam kozalağından 25 cm3 yatak hacmi oluşturacak şekilde 7 g tartılarak bir kolon oluşturulmuştur. Kolona hassas besleme amaçlarıyla kullanılabilen bir yüksek basınç pompası yardımıyla farklı konsantrasyonlarda (100-300-600-1000 mg/l) bakır çözeltileri 3,3 ml/dk hızla çözelti beslenmiştir. Sürekli sistem çıkışından alınan 2 yatak hacmine eşit ölçüdeki örneklerin pH’ları ölçüldükten sonra çözeltiler için bakır analizleri yapılmıştır. Farklı konsantrasyonlarda Cu2+ çözeltileriyle sürekli bir kolon sisteminde temas ettirilmesi sonucu elde edilen yatak hacim sayısına karşı bağıl konsantrasyon değerleri 100, 300, 600 ve 1000 mg/l Cu2+ konsantrasyonları grafiklerle gösterilerek iyon değiştirici kolon doygunluğa ulaşıncaya kadar bakır iyonunu tutma yeteneği değerlendirilmiştir. Lignoselülozik bir materyal olan çam kozalağından sitrik asit modifikasyonuyla, elde edilen iyon değiştiricinin sulu çözeltilerden bakırın kazanılabilmesi amacıyla kullanılmıştır. Bakırın yatakta tutulması gerçekleştirildikten sonra, düşük konsantrasyonlu düşük hacimli asit çözeltileriyle bir rejenerasyon işlemi gerçekleştirilerek, oldukça yüksek konsantrasyonlarda bakır içeren ve doğrudan elektroliz ile metalin kazanılmasına uygun bir çözeltinin elde edilmesi ve yatağın tekrar bakırın tutulması amacıyla kullanılabilir hale getirilmesinin mümkün olduğu görülmüştür. En yüksek verimi %80.4 ile 100 ppm konsantrasyondaki sulu bakır çözeltisinden sonra yapılan rejenerasyon işleminden elde edilmiştir.

Research paper thumbnail of Dinamik ve Statik Sistemde C. vulgaris Kültürünün Gelişim Özellikleri

3rd International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Türkiye, 2022

Bu çalışmada Chlorella vulgaris mikroalgi kullanılarak belirli çevrim hızlarına sahip dinamik sis... more Bu çalışmada Chlorella vulgaris mikroalgi kullanılarak belirli çevrim hızlarına sahip dinamik sistem ile statik sistem arasındaki popülasyon, konsantrasyon ve pH değişimleri incelenmiştir. Statik ve dinamik sistemlerde 14 günlük kültür süresince mikroalgin üreme süreci gözlemlenmiştir. Dinamik sistemde 1,5/3/6 mL/dk olmak üzere üç farklı çevrim hızı ile çalışılmıştır. 3000 lux ışık şiddeti ve 25 ℃ sabit ortam sıcaklığında, 12 saatlik periyotlarla ölçülen absorbanslar ile konsantrasyon miktarları (g/L) hesaplanmıştır. Sedgwick-Rafter yöntemiyle yapılan hücre sayımları ile her ölçüm saatindeki canlı hücre popülasyonları hesaplanmıştır. Konsantrasyon ve popülasyon ile birlikte sistemlerin pH değişimleri de gözlemlenmiştir. Hücre konsantrasyonu arttıkça pH’nın da arttığı gözlemlenmiştir. Elde edilen verilere göre dinamik sistemde statik sisteme oranla daha yüksek konsantrasyon, hücre popülasyonu ve popülasyon artış hızı elde edilmiştir. Sisteme kazandırılan dolaşımla birlikte statik sisteme kıyasla biyokütle birikmesinde bir azalma görülmüştür. 1.5 mL/dk çevrim hızında statik sisteme oranla aynı kültür süresi içerisinde, daha yüksek popülasyon ve konsantrasyon elde edilmiştir. 3 mL/dk çevrim hızı ile yapılan kültür süresince statik sisteme ve 1.5 mL/dk çevrim hızına sahip sisteme göre daha da yüksek popülasyon ve konsantrasyon elde edilmiştir. En yüksek konsantrasyon (0,39 g/L), pH artış hızı ve canlı hücre popülasyonu (1,76 × 106) 6 mL/dk çevrim hızına sahip dinamik sistemde elde edilmiştir. Böylelikle C. vulgaris mikroalginin dinamik bir sistemde kültür edilmesiyle daha hızlı bir konsantrasyon artışı ve daha yüksek bir popülasyon sağlanmaktadır.

Research paper thumbnail of Fesleğen (Ocimum basilicum L.) bitkisi kallus kültürlerinin toplam fenolik ve flavonoid miktarının tespiti

2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 2019

Özet Anavatanı Hindistan olan ve Ülkemizde fesleğen olarak bilinen Ocimum basilicum L. türü, düny... more Özet Anavatanı Hindistan olan ve Ülkemizde fesleğen olarak bilinen Ocimum basilicum L. türü, dünyanın önemli uçucu yağ içeren bitkilerinden biri olup, birçok ülkede ticari şekilde ekimi yapılmaktadır. Lamiaceae familyasının bir üyesi olan Ocimum türleri fenolik bileşikler, flavonoidler ve antosiyaninler gibi polifenoller de dahil olmak üzere çeşitli metabolitler içerir. Araştırmamızda farklı bitki büyüme düzenleyiciler (Naftalin Asetik Asit, 2,4 Dichloro phenoxyacedic acid, Benzil amino pürin, İndol Bütirik Asit ve Kinetin) farklı konsantrasyon ve kombinasyonları kullanılarak kontrollü şartlarda in vitro olarak üretilen kallusların etenolik ve metanolik ekstraktlarının toplam fenolik ve flavonoid miktarını tespit etmek amaçlanmıştır. Kalluslarının etanol ekstrelerinin toplam fenolik madde miktarının 1.044±0.188-0.417±0.049 mg GAE/g arasında olduğu, metanol ekstrelerinin toplam fenolik madde miktarının ise 2.547±0.110-0.701±0.095 mg GAE/g arasında olduğu saptanmıştır. Flavonoid madde tayini için; etanol ekstrelerinin toplam flavonoid madde miktarının 2.058±0.122-0.446±0.063 mg kuersetin/g arasında olduğu, metanol ekstrelerinin toplam flavonoid madde miktarının ise 3.010±0.336-0.341±0.041 mg kuersetin/g arasında olduğu saptanmıştır.

Research paper thumbnail of Ocimum basilicum L. (Fesleğen) kallus kültürlerinin antioksidan kapasitesinin belirlenmesi

2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 2019

Fesleğen (Ocimum basilicum L.) baharat ve ilaç olarak kullanılan tek yıllık aromatik ve hoş kokul... more Fesleğen (Ocimum basilicum L.) baharat ve ilaç olarak kullanılan tek yıllık aromatik ve hoş kokulu bir bitkidir. Ürettiği sekonder metabolitler bakımından değerli bir bitki olan bu bitkinin farklı bitki büyüme düzenleyicileriyle yetiştirilen kalluslarının antioksidan kapasitesinin belirlenmesinin amaçlandığı bu araştırmada kallus geliştirme ortamı olarak Murashige Skoog besiyeri kullanılmıştır. Kalluslarının üretiminde beş farklı bitki büyüme düzenleyicisinin farklı kombinasyon ve konsantrasyonları kullanılmıştır (NAA, 2,4-D, BAP, IBA ve KIN). İklim odasında kontrollü şartlar altında geliştirilen kallusların etanol ekstrelerinin antioksidan madde miktarının 2.826±0.141-5.736±0.201 mmol/g TEAC arasında olduğu, metanol ekstrelerinin antioksidan madde miktarının ise 1.050±0.211-4.180±0.394 mmol/g TEAC arasında olduğu saptanmıştır. Anahtar Kelimeler: Ocimum basilicum L., kallus, antioksidan Determination of antioxidant capacity of Ocimum basilicum L. (Basil) callus cultures Abstract Basil (Ocimum basilicum L.) is an annual aromatic and fragrant plant used as spice and medicine. In this study, it is aimed to determine the antioxidant capacity of this plant, which is a valuable plant in terms of secondary metabolites, which are grown with different plant growth regulators, and Murashige Skoog medium was used as callus development medium. Different combinations and concentrations of five different plant growth regulators were used in the production of callus (NAA, 2,4-D, BAP, IBA and KIN). It was determined that the amount of antioxidant substance of the ethanol extracts of the callus developed under controlled conditions in the climate room was between 2.826 ± 0.141-5.736 ± 0.201 mmol / g TEAC, while the amount of antioxidant substance in the methanol extracts was between 1.050 ± 0.211-4.180 ± 0.394 mmol / g TEAC.

Research paper thumbnail of Advantages of Algae Pool Systems in Wastewater Treatment

In Book: CURRENT DEBATES in ENGINEERING SCIENCES , 2022

CURRENT DEBATES in ENGINEERING SCIENCES, 2022.

Research paper thumbnail of Evsel Katı Atıkların Değerlendirilmesi

In book: INSAC Natural and Technology Sciences, 2022

INSAC Natural and Technology Sciences. Çöğürcü M.T., Uzun, M. (eds).

Research paper thumbnail of DETERMINATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHENOLIC AND FLAVONOID CONTENT OF Ocimum basilicum L. CALLUS CULTURES OBTAINED BY DIFFERENT PLANT GROWTH REGULATORS

Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus, 2023

In this study, binary combinations of five plant growth regulators (PGR) were used for the cultiv... more In this study, binary combinations of five plant growth regulators (PGR) were used for the cultivation of Ocimum basilicum L. calluses. Antioxidant properties, phenolic and flavonoid contents of O. basilicum L. calluses were determined by keeping the concentrations and solvents of PGR constant.The total phenolic content of ethanol extracts of O. basilicum L. calluses was between 1.044 ±0.188 and 0.417 ±0.049 mg of GAE/g; total phenolic content of methanol extracts was between 2.547 ±0.110 and 0.701 ±0.095 mg of GAE/g. The total flavonoid content of ethanol extracts was between 2.058 ±0.122 and 0.446 ±0.063 mg of quercetin/g, whereas the total flavonoid content of methanol extracts was between 3.010±0.336 and 0.341±0.041 mg of quercetin/g. The antioxidant content of ethanol extracts was between 2.826 ±0.141 and 5.736±0.201 mmol/g of Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) and the antioxidant content of methanol extracts was between 4.186 ±0.394 and 1.050 ±0.211 mmol/g of TEAC.

Research paper thumbnail of Determination of thermophysical properties of Ficus elastica leaves reinforced epoxy composite

FIRAT UNIVERSITY JOURNAL OF EXPERIMENTAL AND COMPUTATIONAL ENGINEERING

Research paper thumbnail of Determination of Antioxidant Capacity and Bioactive Content of Red Kidney Bean Hull Extracts

1st International Conference on Scientific and Academic Research, 2022

In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant cap... more In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant capacity (TAC) of hull extracts of red kidney bean (Phaseolus vulgaris L.), which can be defined as waste, were determined. Ethanol, methanol, distilled water and acetone solvents were used for the extraction of red kidney bean hulls. The hulls were dried at 60 ℃ for 48 hours and it was kept in a refrigerator at 4 ℃ for 48 hours for extraction. Folin-Ciocalteu method was used for total phenolic substance analysis. AlCl3 method was used in total flavonoid analysis and ABTS method was used to determine total antioxidant capacity. The highest TPC was obtained from the water extract as 16.83±0.69 mg GAE/g dry mass. The highest TFC was obtained from water extracts as 14.45±0.71 mg QE/g dry mass. The highest TAC was obtained from water extracts as 9.44±0.18 mmol TEAC/g dry mass. It is important that kidney beans have total phenolic content, total flavonoid content and total antioxidant capacity. High values of water-soluble compounds were noted among the results. These bioactive ingredients are widely used in cosmetics, medicine, food additives, etc. suitable for use. As a waste sample, it is important to determine that red kidney bean hulls have these valuable compounds.

Research paper thumbnail of TÜRKİYE'DE YETİŞTİRİLEN Citrus maxima (ŞADOK) MEYVESİNİN ATIK KISIMLARINDAKİ ANTİOKSİDAN, FENOLİK VE FLAVONOİD MADDE MİKTARLARININ BELİRLENMESİ

İstanbul Commerce University Journal of Science, 2022

Bu çalışmada Türkiye’de yetiştirilmiş Citrus maxima (Şadok) meyvesinin gıda tüketim atığı olarak ... more Bu çalışmada Türkiye’de yetiştirilmiş Citrus maxima (Şadok) meyvesinin gıda tüketim atığı olarak nitelendirilebilecek dış kabuk ve albedo kısmının antioksidan, fenolik ve flavonoid madde miktarlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Meyve kısmından ayrılan atık parçalar kurutularak etanol, metanol ve saf su ile ekstrakte edilmiştir. Dış kabuk ekstrelerinden elde edilen sonuçlara göre fenolik madde için en yüksek değer 59.64±1.95 mg/g Gallik Asit Eşdeğeri, flavonoid madde miktarı için 36.56±1.75 mg/g Quercetin Eşdeğeri ve antioksidan madde miktarı için en yüksek değer 2.37±0.50 mmol/g Troloks Eşdeğeri Antioksidan Kapasite olarak elde edilmiştir. Albedo ekstrelerinden elde edilen sonuçlara göre fenolik madde miktarı için en yüksek değer 77.72±2.56 mg/g GAE, flavonoid madde miktarı için 52.91±2.99 mg/g QE ve antioksidan madde miktarı için en yüksek değer 1.19±0.11 mmol/g TEAC olarak elde edilmiştir. Çözücülerin kıyaslamaları grafik olarak verilmiştir. Bu sonuçlarla birlikte atık olarak değerlendirilebilecek şadok kabuklarının fenolik madde, flavonoid madde içerdiği ve antioksidan aktivite gösterdiği ortaya konmuştur. Bu sonuçlar zaman ve ekonomik tasarruf açısından ilerideki çalışmalara yol gösterebilecektir.

Research paper thumbnail of Cornus alba Reinforced Polyester Epoxy Hybrid Composite Production and Characterization

European Journal of Science and Technology, 2022

In this study, ornamental cranberry (Cornus alba) reinforced hybrid composite is synthesized. The... more In this study, ornamental cranberry (Cornus alba) reinforced hybrid composite is synthesized. The plant leaves have been collected, dried, and ground for composite production. After it is reinforced into unsaturated polyester (UP) at different rates by mass, it is mixed to show a homogeneous distribution. Then, 5 wt.% of the total mixture is added to the epoxy resin and polymerization reactions are started with the help of necessary additives and catalysts. The product obtained is poured into standard molds and after waiting one day for curing, necessary tests are carried out. According to the results obtained, biomass supplementation reduces the density of the hybrid composite. Although the addition of epoxy resin increases the hardness of the composite, the ornamental cranberry supplement reduces Shore D hardness. It is observed that the thermal conductivity coefficient decreases as the ratio of polyester resin in the composite increases. However, both epoxy resin and biomass reinforcement slightly raises the thermal conductivity coefficient. Also, high biomass reinforcement both weakens the mechanical strength of the hybrid composite and negatively affects the surface morphology. In this study, it was determined that the composite obtained by using 88.5 wt.% UP, 3 wt.% Epoxy A, 1.5 wt.% Epoxy B, 5 wt.% biomass, 1.5 wt.% methyl ethyl ketone peroxide (MEKP), and 0.5 wt.% cobalt octoate (Co Oc) showed optimum properties.

Research paper thumbnail of Bioactive Compounds and Total Antioxidant Activity of Cornus alba Leaf Extracts

4th International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, 2022

In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant cap... more In this study, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), total antioxidant capacity (TAC), chlorophyll-a amount, chlorophyll-b amount, total chlorophyll amount and total carotenoid content of leaf extracts of Cornus alba (dogwood), which is widely used as an ornamental plant, were investigated. Distilled water, ethanol, methanol and acetone solvents were used for the extraction of leaves. The leaves were extracted with acetone for total chlorophyll and total carotenoid analysis. Folin-Ciocalteu method was used for total phenolic substance analysis. AlCl3 method was used in total flavonoid analysis and ABTS method was used to determine total antioxidant capacity. The highest TPC was obtained from the water extract as 39.09±0.36 mg GAE/g dry mass. The highest TFC was obtained from ethanol extracts as 65.28±0.61 mg QE/g dry mass. The highest TAC was obtained from water extracts as 9.39±0.07 mmol TEAC/g dry mass. The total amount of chlorophyll in C. alba leaves is 2.65±0.12 mg/g, the amount of chlorophyll-a 0.59±0.04 mg/g, the amount of chlorophyll-b 1.15±.06 mg/g and total carotenoid amount was calculated as 0.43±0.01 mg/g. Total phenolic content, total flavonoid content and total antioxidant capacity of C. alba (dogwood) plant were found to be significant. These bioactive ingredients are widely used in cosmetics, medicine, food additives, etc. suitable for use.

Research paper thumbnail of Phenolic and Flavonoid Amounts and Antioxidant Capacity of Lavandula officinalis (Lavender) Callus Grown in Different Growth Regulator Combinations

Anatolian Journal of Botany, 2022

In this study, it was aimed to determine the total antioxidant capacity and phenolic and flavonoi... more In this study, it was aimed to determine the total antioxidant capacity and phenolic and flavonoid amounts of Lavandula officinalis (lavender), which is an aromatic plant, callus extracts. Combinations of Naphthalene Acetic Acid (NAA), Benzylaminopurine (BAP), Kinetin (KIN) and 2,4-Dichlorophenoxy Acetic Acid (2,4-D) plant growth regulators at different concentrations were used in the growth medium. The specified analyzes were carried out for the extracts obtained from the callus of plants grown in different media. The callus were extracted with water and ethanol solvents. Total phenolic amount analyzes were accomplished using the Folin-Ciocalteu method. The spectrophotometric AlCl3 method was used for the total flavonoid amount analysis and the antioxidant capacity of lavender callus extracts was measured considering the radical cation capture ability of 2,2′-azino-bis-3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonicacid (ABTS). The highest antioxidant capacity (9.24 ± 0.14 mmol TEAC/g dry callus weight) was obtained from the callus of plants grown in medium containing 0.5 mg/L BAP + 0.5 mg/L 2,4-D combination; the highest amount of phenolic substance (35.74± 0.48 mg GAE/g dry callus weight) was obtained from the callus of plants grown in medium containing the combination of 0.5 mg/L BAP + 0.5 mg/L NAA; the highest amount of flavonoid substance (32.42 ± 0.46 mg QE/g dry callus weight) was obtained from the callus of plants grown in medium containing the combination of 0.5 mg/L BAP + 1 mg/L 2,4-D. The results are compared for the combination of plant growth regulators and the effects of the different growth medium ingredients were specified.

Research paper thumbnail of Farklı Çözücülerle Ekstrakte Edilen Papaver somniferum L. Çeşitlerinin Antioksidan ve Fenolik Madde Miktarlarının Belirlenmesi

2nd International Conference on Engineering and Applied Natural Sciences, 2022

Haşhaş, insanlığın çok uzun dönemlerinden beri gerek gıdasal gerek tıbbi olarak önemli bir yere s... more Haşhaş, insanlığın çok uzun dönemlerinden beri gerek gıdasal gerek tıbbi olarak önemli bir yere sahip olmuştur. Bu çalışmada sarı ve mavi renklerdeki haşhaş (Papaver somniferum L.) tohumlarının farklı çözücüler kullanılarak toplam fenolik madde miktarı ve toplam antioksidan kapasitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada kullanılan sarı ve mavi haşhaş tohumları satın alım yoluyla elde edilmiştir. Bu amaçla çözücü olarak etanol, metanol, saf su ve aseton kullanılmıştır. Sarı, mavi ve karışım (%50) olarak gruplandırılan tohumlar, çözücüler ile muamele edilerek ekstrakte edilmiş ve toplam fenolik madde miktarı ile toplam antioksidan kapasiteleri belirlenmiştir. Toplam fenolik madde miktarı tayininde Folin-Ciocalteu metodu kullanılmıştır. Ekstraktların toplam antioksidan aktivitesini belirlemek amacıyla sarı, karışım ve mavi haşhaş gruplarının radikal katyon yakalama kabiliyetleri temel alınmıştır. En yüksek fenolik madde miktarı 21,92±0,69 mg GAE/g ile sarı haşhaşın etanol ekstraktından; en yüksek antioksidan kapasite ise 1,55±0,07 mmol TEAC/g ile mavi haşhaşın saf su ekstraktından elde edilmiştir. En düşük fenolik madde miktarı 10,71±0,47 mg GAE/g ile sarı haşhaşın aseton ekstraktından; en düşük antioksidan kapasite miktarı ise 0,33±0,1 mmol TEAC/g ile mavi haşhaşın aseton ekstraktından elde edilmiştir. Sarı, mavi ve karışım gruplarının tamamı için en yüksek fenolik madde miktarını sağlayan çözücü etanol çözücüsü olmuştur. Toplam antioksidan kapasiteye bakıldığında karışım ve mavi grupları için en yüksek antioksidan kapasite saf su çözücüsü ile sağlanmıştır. Sarı grubunda ise en yüksek antioksidan kapasite, saf su ile sağlanan miktardan çok farklı olmamakla birlikte, etanol çözücüsü ile sağlanmıştır. Grupların ve çözücülerin kıyaslanması için sonuçlar karşılaştırmalı grafikler ile de gösterilmiştir.

Research paper thumbnail of Üzüm Çekirdeği, Çörek Otu ve Keten Tohumu Tozlarının Antioksidan, Fenolik ve Flavonoid Madde Miktarları

1st International Conference on Innovative Academic Studies, 2022

Bu çalışmada piyasada ticari olarak satılan üzüm (Vitis vinifera L.) çekirdeği tozu, Çörek otu (N... more Bu çalışmada piyasada ticari olarak satılan üzüm (Vitis vinifera L.) çekirdeği tozu, Çörek otu (Nigella sativa) tozu ve keten (Linum usitatissimum) tohumu tozu örneklerinin saf su, etanol ve metanol çözücüleri kullanılarak elde edilen ekstraktlarının toplam antioksidan aktivite, toplam fenolik madde ve toplam flavonoid madde miktarları belirlenmesi amaçlanmıştır. Satın alınan toz örnekler çözücüler ile mualeme edilmiş ve süzme işlemlerinden sonra elde edilen ekstraktlar analizler için kullanılmıştır. Yapılan analizlere göre siyah üzüm çekirdeği tozunda en yüksek antioksidan madde miktarı 9,49±0,24 mmol/g TEAC ile saf su ekstraktından, fenolik madde miktarı ve flavonoid madde miktarı sırasıyla 78,61±2,55 mg/g GAE ve 60,95±2,42 mg/g QE olmak üzere metanol ekstraktlarından elde edilmiştir. Çörek otu tozunda en yüksek antioksidan madde miktarı 7,41±0,29 mmol/g TEAC ile saf su ektraktından, fenolik veflavonoid madde miktarı ise sırasıyla 39,18±0,87 mg/g GAE ve 43,03±0,50 mg/g QE ol mak üzere metanolekstraktlarından elde edilmiştir. Keten tohumu tozunda ise en yüksek antioksidan madde miktarı 5,66±0,28 mmol/g TEAC ile saf su ekstraktından, fenolik ve flavonoid madde miktarları ise sırasıyla 33,21±0,53 mg/g GAE ve 66,53±1,19 mg/g QE olmak üzere etanol ekstraktlarından elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre örneklerin hepsi antioksidan aktiviteye sahip olduğu görülmüştür. Farklı çözücüler ve yüksek verimli ekstraksiyon yöntemleri ile daha verimli sonuçlar elde etmek mümkündür. Doğal olarak antioksidan bileşikler ihtiva eden bitkisel ürünlerin kullanımı ve bu içeriklerin ortaya konması özellikle sıfır atık projesi ve sürdürülebilir tarım açısından oldukça önemlidir.

Research paper thumbnail of AĞIR METAL (Cu 2+ , Cd 2+ ) STRESİ UYGULANAN Lavandula angustifolia (LAVANTA) VE Salvia rosmarinus (BİBERİYE) BİTKİLERİNİN TOPLAM FENOLİK, ANTİOKSİDAN, KLOROFİL VE KAROTENOİD MİKTARININ BELİRLENMESİ

Bartın University International Journal of Natural and Applied Sciences, 2022

Bu çalışmada, ağır metal stresi uygulanan Lavandula angustifolia (Lavanta) ve Salvia rosmarinus (... more Bu çalışmada, ağır metal stresi uygulanan Lavandula angustifolia (Lavanta) ve Salvia rosmarinus (Biberiye) bitkilerinin Toplam Fenolik, Antioksidan, Klorofil ve Karotenoid miktarları belirlenmiştir. Ağır metal olarak bakır (II) ve kadmiyum (II) kullanılmıştır. Çalışmadan elde edilen sonuçlara göre, ağır metal stresi uygulanan grupta klorofil miktarında düşüş yaşanmıştır. Toplam klorofil, klorofil-a ve klorofil-b miktarlarında S. rosmarinus ve L. angustifolia bitkileri için bir azalma gözlemlenmiştir. Yapılan analizler ve ölçümler sonucunda 1 mM bakır çözeltisi ve 100 µM kadmiyum çözeltisi ile ağır metal stresi uygulanan biberiye (Salvia rosmarinus) ve lavanta (Lavandula angustifolia) bitkilerinin toplam fenolik, toplam antioksidan, toplam klorofil ve karotenoid miktarları belirlenmiştir. Ağır metal ve kontrol gruplarına uygulanan aynı analizler sayesinde ağır metal stresi uygulanan bitkilerin ve kontrol grubundaki bitkilerde gözlemlenen farklılıklar ortaya konmuştur. Çalışmadaki ağır metal uygulamasının, bitki yaprakları üzerindeki değişikliklere sebep olup olmadığını gözlemlemek için SEM görüntüleri incelenmiştir. Sonuç olarak ağır metal stresinde antioksidan ve fenolik madde miktarının arttığı, toplam klorofil ve toplam karotenoid miktarının ise azaldığı gözlenmiştir.

Research paper thumbnail of Sürekli Sistemde Sulu Çözeltilerden Bakır (II) İyonlarının Modifiye Çam Kozalağından Elde Edilen İyon Değiştirici ile Geri Kazanımı

1st International Conference on Innovative Academic Studies, 2022

Bitkisel yan ürünlerden iyon değiştirici ve aktif karbon yapımı son zamanlarda üzerinde yoğun ara... more Bitkisel yan ürünlerden iyon değiştirici ve aktif karbon yapımı son zamanlarda üzerinde yoğun araştırmaların yapıldığı bir konudur. Bu çalışmada hipotetik olarak hazırlanan bakır (II) sülfat çözeltisinden bakırın, açık haldeki çam kozalağının (Pinus nigra) sitrik asitle modifikasyonu ile elde edilen iyon değiştirici reçine kullanılarak sürekli bir sistemde tutulmasının araştırılması amaçlanmıştır. Belirli mesh aralığına öğütülen modifiye çam kozalağından 25 cm3 yatak hacmi oluşturacak şekilde 7 g tartılarak bir kolon oluşturulmuştur. Kolona hassas besleme amaçlarıyla kullanılabilen bir yüksek basınç pompası yardımıyla farklı konsantrasyonlarda (100-300-600-1000 mg/l) bakır çözeltileri 3,3 ml/dk hızla çözelti beslenmiştir. Sürekli sistem çıkışından alınan 2 yatak hacmine eşit ölçüdeki örneklerin pH’ları ölçüldükten sonra çözeltiler için bakır analizleri yapılmıştır. Farklı konsantrasyonlarda Cu2+ çözeltileriyle sürekli bir kolon sisteminde temas ettirilmesi sonucu elde edilen yatak hacim sayısına karşı bağıl konsantrasyon değerleri 100, 300, 600 ve 1000 mg/l Cu2+ konsantrasyonları grafiklerle gösterilerek iyon değiştirici kolon doygunluğa ulaşıncaya kadar bakır iyonunu tutma yeteneği değerlendirilmiştir. Lignoselülozik bir materyal olan çam kozalağından sitrik asit modifikasyonuyla, elde edilen iyon değiştiricinin sulu çözeltilerden bakırın kazanılabilmesi amacıyla kullanılmıştır. Bakırın yatakta tutulması gerçekleştirildikten sonra, düşük konsantrasyonlu düşük hacimli asit çözeltileriyle bir rejenerasyon işlemi gerçekleştirilerek, oldukça yüksek konsantrasyonlarda bakır içeren ve doğrudan elektroliz ile metalin kazanılmasına uygun bir çözeltinin elde edilmesi ve yatağın tekrar bakırın tutulması amacıyla kullanılabilir hale getirilmesinin mümkün olduğu görülmüştür. En yüksek verimi %80.4 ile 100 ppm konsantrasyondaki sulu bakır çözeltisinden sonra yapılan rejenerasyon işleminden elde edilmiştir.

Research paper thumbnail of Dinamik ve Statik Sistemde C. vulgaris Kültürünün Gelişim Özellikleri

3rd International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Türkiye, 2022

Bu çalışmada Chlorella vulgaris mikroalgi kullanılarak belirli çevrim hızlarına sahip dinamik sis... more Bu çalışmada Chlorella vulgaris mikroalgi kullanılarak belirli çevrim hızlarına sahip dinamik sistem ile statik sistem arasındaki popülasyon, konsantrasyon ve pH değişimleri incelenmiştir. Statik ve dinamik sistemlerde 14 günlük kültür süresince mikroalgin üreme süreci gözlemlenmiştir. Dinamik sistemde 1,5/3/6 mL/dk olmak üzere üç farklı çevrim hızı ile çalışılmıştır. 3000 lux ışık şiddeti ve 25 ℃ sabit ortam sıcaklığında, 12 saatlik periyotlarla ölçülen absorbanslar ile konsantrasyon miktarları (g/L) hesaplanmıştır. Sedgwick-Rafter yöntemiyle yapılan hücre sayımları ile her ölçüm saatindeki canlı hücre popülasyonları hesaplanmıştır. Konsantrasyon ve popülasyon ile birlikte sistemlerin pH değişimleri de gözlemlenmiştir. Hücre konsantrasyonu arttıkça pH’nın da arttığı gözlemlenmiştir. Elde edilen verilere göre dinamik sistemde statik sisteme oranla daha yüksek konsantrasyon, hücre popülasyonu ve popülasyon artış hızı elde edilmiştir. Sisteme kazandırılan dolaşımla birlikte statik sisteme kıyasla biyokütle birikmesinde bir azalma görülmüştür. 1.5 mL/dk çevrim hızında statik sisteme oranla aynı kültür süresi içerisinde, daha yüksek popülasyon ve konsantrasyon elde edilmiştir. 3 mL/dk çevrim hızı ile yapılan kültür süresince statik sisteme ve 1.5 mL/dk çevrim hızına sahip sisteme göre daha da yüksek popülasyon ve konsantrasyon elde edilmiştir. En yüksek konsantrasyon (0,39 g/L), pH artış hızı ve canlı hücre popülasyonu (1,76 × 106) 6 mL/dk çevrim hızına sahip dinamik sistemde elde edilmiştir. Böylelikle C. vulgaris mikroalginin dinamik bir sistemde kültür edilmesiyle daha hızlı bir konsantrasyon artışı ve daha yüksek bir popülasyon sağlanmaktadır.

Research paper thumbnail of Fesleğen (Ocimum basilicum L.) bitkisi kallus kültürlerinin toplam fenolik ve flavonoid miktarının tespiti

2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 2019

Özet Anavatanı Hindistan olan ve Ülkemizde fesleğen olarak bilinen Ocimum basilicum L. türü, düny... more Özet Anavatanı Hindistan olan ve Ülkemizde fesleğen olarak bilinen Ocimum basilicum L. türü, dünyanın önemli uçucu yağ içeren bitkilerinden biri olup, birçok ülkede ticari şekilde ekimi yapılmaktadır. Lamiaceae familyasının bir üyesi olan Ocimum türleri fenolik bileşikler, flavonoidler ve antosiyaninler gibi polifenoller de dahil olmak üzere çeşitli metabolitler içerir. Araştırmamızda farklı bitki büyüme düzenleyiciler (Naftalin Asetik Asit, 2,4 Dichloro phenoxyacedic acid, Benzil amino pürin, İndol Bütirik Asit ve Kinetin) farklı konsantrasyon ve kombinasyonları kullanılarak kontrollü şartlarda in vitro olarak üretilen kallusların etenolik ve metanolik ekstraktlarının toplam fenolik ve flavonoid miktarını tespit etmek amaçlanmıştır. Kalluslarının etanol ekstrelerinin toplam fenolik madde miktarının 1.044±0.188-0.417±0.049 mg GAE/g arasında olduğu, metanol ekstrelerinin toplam fenolik madde miktarının ise 2.547±0.110-0.701±0.095 mg GAE/g arasında olduğu saptanmıştır. Flavonoid madde tayini için; etanol ekstrelerinin toplam flavonoid madde miktarının 2.058±0.122-0.446±0.063 mg kuersetin/g arasında olduğu, metanol ekstrelerinin toplam flavonoid madde miktarının ise 3.010±0.336-0.341±0.041 mg kuersetin/g arasında olduğu saptanmıştır.

Research paper thumbnail of Ocimum basilicum L. (Fesleğen) kallus kültürlerinin antioksidan kapasitesinin belirlenmesi

2nd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, 2019

Fesleğen (Ocimum basilicum L.) baharat ve ilaç olarak kullanılan tek yıllık aromatik ve hoş kokul... more Fesleğen (Ocimum basilicum L.) baharat ve ilaç olarak kullanılan tek yıllık aromatik ve hoş kokulu bir bitkidir. Ürettiği sekonder metabolitler bakımından değerli bir bitki olan bu bitkinin farklı bitki büyüme düzenleyicileriyle yetiştirilen kalluslarının antioksidan kapasitesinin belirlenmesinin amaçlandığı bu araştırmada kallus geliştirme ortamı olarak Murashige Skoog besiyeri kullanılmıştır. Kalluslarının üretiminde beş farklı bitki büyüme düzenleyicisinin farklı kombinasyon ve konsantrasyonları kullanılmıştır (NAA, 2,4-D, BAP, IBA ve KIN). İklim odasında kontrollü şartlar altında geliştirilen kallusların etanol ekstrelerinin antioksidan madde miktarının 2.826±0.141-5.736±0.201 mmol/g TEAC arasında olduğu, metanol ekstrelerinin antioksidan madde miktarının ise 1.050±0.211-4.180±0.394 mmol/g TEAC arasında olduğu saptanmıştır. Anahtar Kelimeler: Ocimum basilicum L., kallus, antioksidan Determination of antioxidant capacity of Ocimum basilicum L. (Basil) callus cultures Abstract Basil (Ocimum basilicum L.) is an annual aromatic and fragrant plant used as spice and medicine. In this study, it is aimed to determine the antioxidant capacity of this plant, which is a valuable plant in terms of secondary metabolites, which are grown with different plant growth regulators, and Murashige Skoog medium was used as callus development medium. Different combinations and concentrations of five different plant growth regulators were used in the production of callus (NAA, 2,4-D, BAP, IBA and KIN). It was determined that the amount of antioxidant substance of the ethanol extracts of the callus developed under controlled conditions in the climate room was between 2.826 ± 0.141-5.736 ± 0.201 mmol / g TEAC, while the amount of antioxidant substance in the methanol extracts was between 1.050 ± 0.211-4.180 ± 0.394 mmol / g TEAC.

Research paper thumbnail of Advantages of Algae Pool Systems in Wastewater Treatment

In Book: CURRENT DEBATES in ENGINEERING SCIENCES , 2022

CURRENT DEBATES in ENGINEERING SCIENCES, 2022.

Research paper thumbnail of Evsel Katı Atıkların Değerlendirilmesi

In book: INSAC Natural and Technology Sciences, 2022

INSAC Natural and Technology Sciences. Çöğürcü M.T., Uzun, M. (eds).