bien cuit — Wiktionnaire, le dictionnaire libre (original) (raw)

• Début
• 1 Français
  • 1.1 Étymologie
  • 1.2 Locution adjectivale
    * 1.2.1 Vocabulaire apparenté par le sens
    * 1.2.2 Traductions
  • 1.3 Prononciation

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Composé de bien et de cuit.

bien cuit \bjɛ̃ kɥi\

1. (Cuisine) Qualifie une viande rouge longuement cuite dans toute son épaisseur.

• bien cuit figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : cuisine.

(Dans l'ordre du moins cuit au plus cuit)

• bleu

• saignant

• à point

• cuit à cœur

• Allemand : gut duchgebraen (de)

• Anglais : well done (en)

• Catalan : ben cuit (ca) masculin

• Croate :

• Italien : ben cotto (it) masculin

• Occitan : ben cuèita (oc) (aussi gascon), ben cuècha (oc), ben cuecha (oc) (provençal, vivaro-alpin, limousin), ben cueita (oc) (gascon, limousin), ben còita (oc)

• Portugais :

Prononciation

• France (Yvelines) : écouter « bien cuit [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « bien cuit [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « bien cuit [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « bien cuit [Prononciation ?] »