sorbet — Wiktionnaire, le dictionnaire libre (original) (raw)

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

De l’italien sorbetto, issu du turc şerbet, lui-même issu de l’arabe شُرْبَةٌ (curb@ũ) (« breuvage désaltérant »). Ce sont les marchands vénitiens qui rapportèrent au Moyen Âge, depuis le Levant, la recette du sorbetto. → voir chorba et sirop

sorbet \sɔʁ.bɛ\ masculin

1. (Vieilli) Breuvage glacé en neige, parfumé aux liqueurs ou au jus de fruits. On dit aujourd’hui dans ce sens « margarita ».
   • La petite créole ne croyait pas à l’hiver et ne connaissait le froid que pour avoir pris des sorbets. — (Alphonse Daudet, Le miroir, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 226)
   • On entendait, de tous côtés, les carillons des vendeurs de sorbet, de pignolats et de lait caillé, les timbales des astrologues en plein vent, les chansons des guzlares aveugles, […]. — (Elémir Bourges, « Les oiseaux s’envolent et les fleurs tombent », dans La Revue hebdomadaire, volume 1, no 7, 1892, page 96)
2. Glace à base d’eau, de fruits et de sucre avec parfois adjonction d'alcool.
   • J’ai accompagné d’une demi-bouteille de champigny de la mousse de pintadeau au genièvre, une crépine de pied de porc aux lentilles, un sorbet. — (L’Économie, 1982, no 1504 à 1529, page 4)

• glace

• glace à l’eau

• sorbetière

• sorbet figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : ananas, framboise.

glace à l’eau

• Allemand : Wassereis (de) ; Sorbet (de), Eis (de) neutre

• Anglais : sorbet (en)

• Catalan : sorbet (ca) masculin

• Chinois : 雪葩 (zh) xuě pā

• Croate : zamrznuti desert (hr)

• Espagnol : sorbete (es) masculin

• Espéranto : ŝorbeto (eo)

• Galicien : sorbete (gl) masculin

• Hongrois : sörbet (hu)

• Ido : sorbeto (io)

• Italien : sorbetto (it) masculin

• Japonais : シャーベット (ja) shābetto

• Luxembourgeois : Sorbet (lb)

• Norvégien : vannis (no)

• Russe : шербет (ru) cherbette

• France : écouter « sorbet [Prononciation ?] »

→ Modifier la liste d’anagrammes

• bérots

• Borest

• Bostre

• botres

• oberst

• rebots

• robets

• Stober

• strobe, strobé

• Sorbet sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sorbet), mais l’article a pu être modifié depuis.

Du français sorbet.

sorbet \sɔɹ.ˈbeɪ\ (États-Unis), \sɔː.ˈbeɪ\ (Royaume-Uni)

1. (Cuisine) Sorbet.

• sherbet (sorbet comprenant un peu de lait)

• ice cream (crème glacée)

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « sorbet [Prononciation ?] »

• Texas (États-Unis) : écouter « sorbet [Prononciation ?] »

• sorbet sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

sorbet \Prononciation ?\ commun

1. Sorbet.
   • Jag gillar sorbet.
     J'aime les sorbets.

• ananassorbet (« sorbet à l'ananas »)
• apelsinsorbet (« sorbet à l'orange »)
• citronsorbet (« sorbet au citron »)
• hallonsorbet (« sorbet à la framboise »)
• hjortonsorbet (« sorbet aux mûres arctique »)
• jordgubbssorbet (« sorbet à la fraise »)
• krusbärssorbet (« sorbet à la groseille »)
• körsbärssorbet (« sorbet à la cerise »)
• limesorbet (« sorbet de lime »)
• mangosorbet (« sorbet à la mangue »)
• persikosorbet (« sorbet à la pêche »)
• päronsorbet (« sorbet à la poire »)
• smultronsorbet (« sorbet de fraises des bois »)