salmoira - Wiktionary (original) (raw)
do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Galego
Substantivo feminino
salmoira (_sg: salmoira; _pl: salmoiras)
- (Alimentación) Disolución de sal común en auga nunha alta concentración, utilizada como conservante de carnes e peixes (ou tamén doutros alimentos).
- Exemplo: O atún vermello en salmoira está intragable.
- Sinónimos: moira