salmoira - Wiktionary (original) (raw)

do Galizionario, dicionario galego na Internet.

Galego

Substantivo feminino

salmoira (_sg: salmoira; _pl: salmoiras)

  1. (Alimentación) Disolución de sal común en auga nunha alta concentración, utilizada como conservante de carnes e peixes (ou tamén doutros alimentos).
    • Exemplo: O atún vermello en salmoira está intragable.
    • Sinónimos: moira

Termos relacionados

Traducións

Categorías: