あの日、あの時、あの場所で (original) (raw)

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その他、ピーマンやシシトウも大量に（一袋１１０円）入手して、

ミッション完了お疲れ様でした。
元々私はお籠り平気タイプだと思いますが、それでもあまりにも家に永く篭れば偶には出掛けたくなり、その逆が続くとやはり我が家はホームスイートホームと思いますね。私は嫌いな家事がしたくなる傾向があります。笑
ゴーヤの梅おかか和え？美味しそうですね。今度ゴーヤを見つけたら作ってみたいと思います。
以前は薄切りスライスを唐揚げしてカリカリのトッピングを作りました。冷奴、サラダ、カレー、などに⋯。
娘がゴーヤチャンブルーを沖縄で食べて以来好きなのですが、今は同居していないのでゴーヤにはご無沙汰しています。graceさんのお料理で食べたくなりました♪

ゴーヤの砂糖漬け美味しそうに思うけれど・・・
梅おかか和えは美味しそうですね。私もやってみようっと。

初心者教室本当にお疲れ様でした。少しゆっくりできますね。

Diaryさん コメントありがとうございます。

私もまったく同じ！ やっと家でのんびり出来て嬉しいのですが、きっとまた出かけたくなると思います。（私はお掃除も苦手だし💦）
ゴーヤの梅肉おかか和え、ゴーヤの苦みが大人のお酒の友という感じです。私は日本酒をちょっと入れ、鰹だし醤油をちょっと垂らします。
白いご飯にも合いますよ💗

小春さん コメントありがとうございます。

ゴーヤの砂糖漬けは苦みと砂糖の甘味がなかなか大人の味。
お菓子の部類になるのかしら？ 甘納豆みたいと言っている方もおられました。

初心者教室が終了したのが、まだ実感できません。
久しぶりに何も予定がない水曜日は、一日、落ち着かない気がしました。貧乏性？

ゴーヤの砂糖漬けって、あの文旦の砂糖漬けの様になるのでしょうか？
苦味と砂糖って合いますね。
甘いのは苦手だけど、あれは好きです。
ゴーヤはチャンプルーから始まって今はシンプルにおかか和え派です。＾＾

パセリさん コメントありがとうございます。

確かにボンタンの砂糖漬けと似てるかも。でも、あんな上品さはない気が……(-_-;)
ゴーヤは子供の頃は苦くて嫌いでした。大人の味だった？
今はその苦みが美味しい♬

思い出作りの私的覚書あれこれ

by Grace

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