光さんの日常２ (original) (raw)

我が家の２月の風物詩と成った

甘夏みかんのジャムとオレンジピール作り

今年も始まりました

昨年、枝打ちして木を小さくしたので

今年は実の生り方が少ないです

一回に１０個の夏みかんを使ってジャムを作ります

包丁に錆が出ていて恥ずかしい

新しい包丁が有るのに

使い慣れたこの包丁をすぐ使ってしまう

何十年も使っているので研ぎに寄り

包丁の大きさが小さく成ってしまいました

でも良く切れるのですよ〜

ジャムの作り方はこちらに⬇︎

マーマレード作りと同じ季節にやって来るキジバト

先日の豆まきのお豆を食べに今年もやって来ました

こちらも我が家の風物詩です

おいしいピールの季節になりましたね。
手間暇かけておいしいんですよね。

わ～い、おんなじことしてる。
わらびも先日と今日甘夏のマーマレード作りました。
今日のはちょっと甘かったかな？
ヨーグルト用だから良しとしましょう。
わらびも葉とは嫌いだけどキジバトさんは群れないからすきですよ。

> u831203さん
みかんの木を植えて４０年以上大きな木になりました
ですからジャム作りもベテランです（笑）

> uyanwarabiさん
こんばんは
マーマレードはヨーグルトに良く合いますよね
毎年同じ事を出来るのがなんとなく嬉しいです
いつまで出来るのかしらね〜

畑や吊るし雛・バッグ作り・身の回りの出来事を綴ります

by 光