光さんの日常２ (original) (raw)

瓶詰のタケノコだといつまでもおいしいですよね。
お豆のおいしい季節ですね。

タケノコはおいしいですよね。
子供の頃はこの時期になると毎日がタケノ子料理で最初の内は
美味しいと思うのですが、さすがに飽きてきます。
もう実家の竹林は無くなってしまったので今では今住んでいる
ご近所さんからいただいています。
やはり季節のものは美味しいです。
この頃は歳を取ったせいで特に感じます。（笑）

こんにちは。
春のお庭には、色々な植物が競い合うように
咲いていますねぇ。
キクザキイチゲ可憐な花ですねぇ。
カタクリ・ショウジョウバカマがお庭にあったなんて、昔は気温が山の環境と似ていたんですねぇ。エビネラン我が家のとは色が違いますが、エビネランは幾種類かあるのかなぁ・・。
お茶摘みされ、お手製のお茶の完成ですねぇ。
お茶屋さんのお茶は、苦みをうまく抑えていますが、日当たりの加減なのかなぁ・・。
我が家はお隣が建ちましたので
日陰になりました、光さんを真似て苦みがどんな具合かお茶摘みしてみようかなぁ・・。

秀子さんこんばんは
孟宗竹の筍は冷凍できないので、毎年この方法で保存しています。グリンピースは冷凍しても豆ご飯になるので冷凍します

yuzuchanさんこんばんは
初物の筍の子は市販品を購入して筍ご飯にしました。
やはりお高い上に時間が経っているので美味しいとは言えませんでした。掘り立ての筍は柔らかく少々大きくても柔らかいです。筍の上下によって使う料理を考えて保存します。

ホオジロ様こんばんは
狭い庭に和花、洋花が混在して沢山咲いています
花木も色々咲きますので楽しい庭ですが、少し騒々しいです。
以前エビネ蘭に凝って沢山集めました。
水やりが大変になったので地植えにした所数が減って、良い種類は消えてしまいました。ホオジロさんのところのエビネはタカネかと思います。我が家に残ったエビネは地エビネです。
環境を林のようにしなければ山野草は難しいですね。
相方と顔を出したり咲いた花の話をしながら水やりを日課としています。
お茶は意外と簡単ですから是非作ってみて下さい。

畑や吊るし雛・バッグ作り・身の回りの出来事を綴ります

by 光