北緯４４度の雑記帳 (original) (raw)
北緯４４度の雑記帳
３０食限定
2011年 05月 21日
天都山の中腹にできたお蕎麦屋さんへ行ってきました。
田舎そば いの上。道立オホーツク公園の近くです。
マイペースな営業。
冷たい蕎麦ご膳。
麺は太めで黒っぽい。
そば粉は近くの清里産。
玄蕎麦を石臼で挽いて粉にしている。
肌寒かったので私は暖かい蕎麦ご膳。
デザートの冷やし蕎麦羊羹。
餡入りでほどよい甘さで美味。
店内から広大な庭が望めます。
テーブルは、桂の無垢板使用。これも店主制作。
釜の蓋も使いよう。
右端のコンクリート部分がお店です。
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by hokui44do05 | 2011-05-21 20:43 | 美味しいもの
エゾノコリンゴの手作り日記
by エゾノコリンゴ
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