home_menu (original) (raw)

Хочу поблагодарить всех, кто помог мне справиться с задачей русского обеда для двух леди (оказалось, кстати, что вторая дама, с которой я меньше знакома, из Тайвани, а не из Таиланда). Пришлось, конечно, приспособиться к имеющимся ресурсам, но в целом все остались довольны. Времени я потратила немного, часа полтора вечером и столько же утром в более чем щадящем темпе.
Леди фотографировали не меньше, чем ели, поэтому я пообещала сделать коллаж на память - по мере своих скромных способностей - и тоже немножко пощелкала.

закуски - блинчики с тремя начинками (с куриным паштетом, рублеными яйцами и зеленым луком и со сметаной и копченым лососем), заливное из белой и красной рыбы (бас и лосось), салат из квашеной капусты с клюквой

на первое - бульон с пирожками (с картошкой)

на второе - курица, фаршированная гречкой и грибами

на десерт - компот из клубники и груш с медовой коврижкой.

напитки - клюквенный морс

вечером сидели во дворе, кормили комаров и пили чай с клубникой, протертой с сахаром.

Еще раз всем большое спасибо!
почему-тои не могу убрать под кат, сбрасывает(