Leendert Alberts | Utrecht University of Applied Sciences (original) (raw)

Uploads

Papers by Leendert Alberts

Research paper thumbnail of Het Amersfoortse vleeshuis. Een middeleeuwse markthal voor slagers. Tijdschrift Oud-Utrecht 86 (2013) 6, 178-184

DESCRIPTION Onlangs is ontdekt waar in Amersfoort een vleeshuis heeft gestaan: tegenover het stad... more DESCRIPTION Onlangs is ontdekt waar in Amersfoort een vleeshuis heeft gestaan: tegenover het stadhuis aan de Hof. De hal is mogelijk in de 13e eeuw gebouwd en werd als publieke voorziening rond 1450 opgeheven. Er kwam geen nieuw vleeshuis voor in de plaats. Naar het waarom kunnen we slechts gissen.

Research paper thumbnail of Rien Huiskamp, Het ambachtelijk bedrijf in de laatmiddeleeuwse stad

BMGN - Low Countries Historical Review

Research paper thumbnail of Bier drinken met maten. Dronkenschap en het alcoholpercentage van Stichtse en Hollandse bieren in de late Middeleeuwen

A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content an... more A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content and the possible influence on drunkenness.

Research paper thumbnail of 'De stedelijke financien van Amersfoort in de 15de eeuw' Flehite, historisch jaarboek voor Amersfoort en omstreken 2 (2001) 7-58.

Flehite, historisch jaarboek van Amersfoort en omstreken, 2001

This article gives a survey of the 15th-century urban finances of the town of Amersfoort, in the ... more This article gives a survey of the 15th-century urban finances of the town of Amersfoort, in the bishopric of Utrecht. The structure and organization of the urban financial system is determined using the remains of about a dozen financial accounts from the period.

Research paper thumbnail of Zatec, craddle of Saaz hops and landmark of commercial hop cultivation

Brewery History, 2020

In this article it is proposed that Zatec might be the oldest region of continuous commercial hop... more In this article it is proposed that Zatec might be the oldest
region of continuous commercial hop production.
This assumption is based mainly on English and
German literature devoted to brewing history and on
scientific research concerning the qualities and DNA
fingerprint of hop cultivars.

Research paper thumbnail of ‘Dorstlessend water of voedzaam bier?’ Madoc, tijdschrift over de Middeleeuwen 31 (2017) 2, 101-108

Het is een fabeltje dat mensen in de Middeleeuwen bier dronken omdat het water vervuild zou zijn.... more Het is een fabeltje dat mensen in de Middeleeuwen bier dronken omdat het water vervuild zou zijn. Met het drinkwater was niets mis. Argumenten waarom mensen voor water of voor bier kozen vinden we onder andere in middeleeuwse kruidenboeken. Bier was dorstlessend, had meer smaak dan water, was voedzaam, gaf een roes en leverde meer status.

Research paper thumbnail of ‘Craft beers uit de late middeleeuwen: Stichts hoppenbier en kuitbier’ Jaarboek Oud-Utrecht (2017) 72-79

Research paper thumbnail of 'Tussen Keulen en Parijs ligt de weg naar Leuven. Studiegedrag van Amersfoortse studenten aan universiteitein (1370-1650)' Flehite, historisch jaarboek voor Amersfoort en omstreken 6 (2005) 22-63.pdf

Article on university students from Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Netherlands) from 1370 to 1... more Article on university students from Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Netherlands) from 1370 to 1650.

Research paper thumbnail of Markthal voor slagers : middeleeuws vleeshuis gelokaliseerd

Kroniek Tijdschrift Historisch Amersfoort Jg 15 Nr 4 P 18 19, 2013

Research paper thumbnail of Bier drinken met maten. Dronkenschap en het alcoholgehalte van Stichtse en Hollandse bieren in de late middeleeuwen' Jaarboek voor middeleeuwse geschiedenis 13 (2010) 113-166

A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content an... more A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content and the possible influence on drunkenness.
Summary in English included.

Research paper thumbnail of Het Amersfoortse vleeshuis. Een middeleeuwse markthal voor slagers.

The location of the medieval butchers hall in the town of Amersfoort has been discovered.

Books by Leendert Alberts

Research paper thumbnail of Brouwen aan de Eem. Amersfoort een Stichtse bierstad in de late middeleeuwen SUMMARY

Summary of book about the brewing industry in the town of Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Nethe... more Summary of book about the brewing industry in the town of Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Netherlands) from 1300 to 1600.

Book reviews by Leendert Alberts

Research paper thumbnail of Book review Rudolph Bosch, Stedelijke macht tussen overvloed en stagnatie Hansische Geschichtsblatter 138 2020 391 394

Hansische Geschichtsblätter 138 (2020) 391-394, 2020

Research paper thumbnail of Recensie Rien Huiskamp Het ambachtelijk bedrijf in de laatmiddeleeuwse stad

The Low Countries Journal of Social and Economic History, 2019

Huiskamp behandelt vier ambachten die in tal van laatmiddeleeuwse steden voorkwamen, namelijk pot... more Huiskamp behandelt vier ambachten die in tal van laatmiddeleeuwse steden voorkwamen, namelijk pottenbakken, bierbrouwen, leerlooien en lakenvollen. Hij combineert de resultaten van archeologische opgravingen met onderzoeksresultaten van historici en selecteert van elk ambacht vijf tot zes Nederlandse en Belgische steden
waarvan uitgebreide documentatie aanwezig is. Om de productietechnieken te doorgronden is voor het pottenbakken, het leerlooien (maken van run) en het vollen bovendien gebruik gemaakt van experimentele archeologie.

Research paper thumbnail of Recensie van H. Janssens, 'Bier brouwen in Brabant tot aan de Franse tijd, in het bijzonder in de norbertijnenabdijen'.

Contactgroep Signum, 2019

Recensie van een bundel artikelen over norbertijner abdijbier.

Research paper thumbnail of Recensie van R. van Uytven, Geschiedenis van de dorst. Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen J. M. van Winter, Spices and Comfits. Collected Papers on Medieval Food

Bmgn Low Countries Historical Review, 2009

Research paper thumbnail of Het Amersfoortse vleeshuis. Een middeleeuwse markthal voor slagers. Tijdschrift Oud-Utrecht 86 (2013) 6, 178-184

DESCRIPTION Onlangs is ontdekt waar in Amersfoort een vleeshuis heeft gestaan: tegenover het stad... more DESCRIPTION Onlangs is ontdekt waar in Amersfoort een vleeshuis heeft gestaan: tegenover het stadhuis aan de Hof. De hal is mogelijk in de 13e eeuw gebouwd en werd als publieke voorziening rond 1450 opgeheven. Er kwam geen nieuw vleeshuis voor in de plaats. Naar het waarom kunnen we slechts gissen.

Research paper thumbnail of Rien Huiskamp, Het ambachtelijk bedrijf in de laatmiddeleeuwse stad

BMGN - Low Countries Historical Review

Research paper thumbnail of Bier drinken met maten. Dronkenschap en het alcoholpercentage van Stichtse en Hollandse bieren in de late Middeleeuwen

A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content an... more A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content and the possible influence on drunkenness.

Research paper thumbnail of 'De stedelijke financien van Amersfoort in de 15de eeuw' Flehite, historisch jaarboek voor Amersfoort en omstreken 2 (2001) 7-58.

Flehite, historisch jaarboek van Amersfoort en omstreken, 2001

This article gives a survey of the 15th-century urban finances of the town of Amersfoort, in the ... more This article gives a survey of the 15th-century urban finances of the town of Amersfoort, in the bishopric of Utrecht. The structure and organization of the urban financial system is determined using the remains of about a dozen financial accounts from the period.

Research paper thumbnail of Zatec, craddle of Saaz hops and landmark of commercial hop cultivation

Brewery History, 2020

In this article it is proposed that Zatec might be the oldest region of continuous commercial hop... more In this article it is proposed that Zatec might be the oldest
region of continuous commercial hop production.
This assumption is based mainly on English and
German literature devoted to brewing history and on
scientific research concerning the qualities and DNA
fingerprint of hop cultivars.

Research paper thumbnail of ‘Dorstlessend water of voedzaam bier?’ Madoc, tijdschrift over de Middeleeuwen 31 (2017) 2, 101-108

Het is een fabeltje dat mensen in de Middeleeuwen bier dronken omdat het water vervuild zou zijn.... more Het is een fabeltje dat mensen in de Middeleeuwen bier dronken omdat het water vervuild zou zijn. Met het drinkwater was niets mis. Argumenten waarom mensen voor water of voor bier kozen vinden we onder andere in middeleeuwse kruidenboeken. Bier was dorstlessend, had meer smaak dan water, was voedzaam, gaf een roes en leverde meer status.

Research paper thumbnail of ‘Craft beers uit de late middeleeuwen: Stichts hoppenbier en kuitbier’ Jaarboek Oud-Utrecht (2017) 72-79

Research paper thumbnail of 'Tussen Keulen en Parijs ligt de weg naar Leuven. Studiegedrag van Amersfoortse studenten aan universiteitein (1370-1650)' Flehite, historisch jaarboek voor Amersfoort en omstreken 6 (2005) 22-63.pdf

Article on university students from Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Netherlands) from 1370 to 1... more Article on university students from Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Netherlands) from 1370 to 1650.

Research paper thumbnail of Markthal voor slagers : middeleeuws vleeshuis gelokaliseerd

Kroniek Tijdschrift Historisch Amersfoort Jg 15 Nr 4 P 18 19, 2013

Research paper thumbnail of Bier drinken met maten. Dronkenschap en het alcoholgehalte van Stichtse en Hollandse bieren in de late middeleeuwen' Jaarboek voor middeleeuwse geschiedenis 13 (2010) 113-166

A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content an... more A research on forty beers from the 14th to the 16th century Netherlands, their alcohol content and the possible influence on drunkenness.
Summary in English included.

Research paper thumbnail of Het Amersfoortse vleeshuis. Een middeleeuwse markthal voor slagers.

The location of the medieval butchers hall in the town of Amersfoort has been discovered.

Research paper thumbnail of Brouwen aan de Eem. Amersfoort een Stichtse bierstad in de late middeleeuwen SUMMARY

Summary of book about the brewing industry in the town of Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Nethe... more Summary of book about the brewing industry in the town of Amersfoort (Bishopric of Utrecht, Netherlands) from 1300 to 1600.

Research paper thumbnail of Book review Rudolph Bosch, Stedelijke macht tussen overvloed en stagnatie Hansische Geschichtsblatter 138 2020 391 394

Hansische Geschichtsblätter 138 (2020) 391-394, 2020

Research paper thumbnail of Recensie Rien Huiskamp Het ambachtelijk bedrijf in de laatmiddeleeuwse stad

The Low Countries Journal of Social and Economic History, 2019

Huiskamp behandelt vier ambachten die in tal van laatmiddeleeuwse steden voorkwamen, namelijk pot... more Huiskamp behandelt vier ambachten die in tal van laatmiddeleeuwse steden voorkwamen, namelijk pottenbakken, bierbrouwen, leerlooien en lakenvollen. Hij combineert de resultaten van archeologische opgravingen met onderzoeksresultaten van historici en selecteert van elk ambacht vijf tot zes Nederlandse en Belgische steden
waarvan uitgebreide documentatie aanwezig is. Om de productietechnieken te doorgronden is voor het pottenbakken, het leerlooien (maken van run) en het vollen bovendien gebruik gemaakt van experimentele archeologie.

Research paper thumbnail of Recensie van H. Janssens, 'Bier brouwen in Brabant tot aan de Franse tijd, in het bijzonder in de norbertijnenabdijen'.

Contactgroep Signum, 2019

Recensie van een bundel artikelen over norbertijner abdijbier.

Research paper thumbnail of Recensie van R. van Uytven, Geschiedenis van de dorst. Twintig eeuwen drinken in de Lage Landen J. M. van Winter, Spices and Comfits. Collected Papers on Medieval Food

Bmgn Low Countries Historical Review, 2009