あきら(とんかつ)@渋谷 【ボリューム感は無いが味はなかなか良いお店】 (original) (raw)
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●ミシュラン ビブグルマン シェフ監修/
かごしま黒豚専門店/生卵食べ放題
●渋谷/ 神泉駅→徒歩5/10分
●2024年8月オープン
●PayPay可/QRコード注文
●ミシュラン ビブグルマン店の
「黒豚とんかつ ほり壱」さん監修
●運営は「NIHONBASHI BREWERY」
「駄目な隣人」さんなどを手がける
(株)ZOTさん
●かごしま黒豚の中でも柔らかな肉質で
脂が甘い「アベル黒豚」も使用
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▼ 料 理 ▼
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【国産鶏ささみカツ】税込500円
【鹿児島県産三元豚:ロース】税込1,500円
(ご飯&生卵おかわり無料)
いずれもかなり高品質。味噌汁はご飯が
進む味わい。豚のボリュームだけ若干不足。
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▼ 雰 囲 気 & 接 客 ▼
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店内はモダンでスタイリッシュ。
接客はスタンダード。
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▼ ま と め ▼
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ボリューム感は無いですが味は◎でした!
というわけで
『ボリューム感は無いが味はなかなか良い』、
そんなお店です。
★3.5