いなか伝承社(地域活性化支援)のブログ (original) (raw)
美味しかったので記事にしました。
農家のおばあちゃん、こんなおいしい料理にもかかわらず、
「こんな粗末な料理を人様に見せるなんて」と言われていましたが、
最近、ローゼルを食べました。
クレオパトラが愛したというローゼル。
見た目は美しいですが、生で食べたら味は「イタドリ」と全く同じ。
同じ味すぎてビックリ(◎_◎;)。
あれ・・・この味はそこらへんに生えてるやん。
庶民と王族の食べ物の味は同じだった！
#ローゼル #ハイビスカスティー #クレオパトラ #イタドリ #シュウ酸 #山野草
※初回8/30が台風のため中止になったので、9/27が初回開催になります。
橋本市で創業1900年、100年以上続く老舗のお店の「梶川印刷」さんの、印刷物を作る工程で生まれる副産物｢余り紙｣。
お店の方に伺うと、以前は地域に子どもたちにプレゼントしていたそうですが、子どもの数も減ってもらい手がなくなり、使いみちなく溜まっているとのこと。
なんだかもったいない！
エコな取り組みとして、橋本で生まれた「はしっこペーパー」(余り紙)を活かせる方に使って欲しい！
ということで、梶川印刷さんと連携して、月１回「はしっこペーパー」を無償配布する日を設けて頂きました。
※橋本市周辺の方にも、必要な方居られたら使って頂きたいので、良ければシェアお願い致します。
▶初回は9/27に開催。
以降、毎月最終金曜日に開催で、一か月間で溜まった「はしっこペーパー」を放出します。
近々だと、
8月は8/30 ←台風のため中止済み
9月は9/27
10月は10/25
に開催予定。
※余り紙なのでサイズはバラバラ、紙質も様々、毎月中身異なります
※小さくする分には当日お店の方がサービスで裁断してくれます
※現物限り、とりおき不可
開催場所：梶川印刷 店舗内
住所：和歌山県橋本市古佐田１丁目７−７
営業時間：9時～17時
※駐車場がないので、大変申し訳ありませんが、徒歩2分の橋本駅前駐車場に停めて歩いてお越しください。店舗前の車道は狭いのと一方通行なので車の横付け禁止。
★「はしっこペーパー」のニーズの把握をしたいので、9月は私も当日午前中に現場をウロウロする予定です。地域でニーズなければ県外の必要としている方にお渡しすることになるかも。
#余り紙 #残紙 #はしっこ #未利用資源 #橋本市 #印刷 #もったいない #サステナブル
【9/22 昆虫食イベント中止のお知らせ】
9/18時点で、Yahoo天気だと100％の雨、ウェザーニュースだと60％の雨予報になっていおり、「秋雨前線」南下による大雨の恐れがあることと、
自宅が山の中にあり近所にスーパーはなく、副食材の計画的な事前準備の必要性もあること、
当日皆さんとフィールドワークするのに雨だと十分に虫が採れないことから、
大変残念ながら今回の9/22の昆虫食イベントは中止とさせて頂きます。
#昆虫食 #和歌山 #フィールドワーク
子供たちの学びについて、生き物を介して非常に貴重な経験ができたので、Yahooニュースの記事にしました。
スポーツや受験科目はランキングやコンクールなどで誰かから認めてもらうことが可能だけれど、地味にコツコツ自ら行う学びは評価されづらいので、埋もれている子供たちや大人を応援して成長を支援したり、仲間を増やしてあげることができたらと思って動いています。
その中で、一度取材させていただいて、橋本市で私が応援している中学生がいます。
その女の子と、橋本市で14年間勤務されていた小学校の先生がコラボして、かなり面白い創造的な取り組みがありました。
のべ13時間くらいかけて記事かいたので良かったら読んでください。
【橋本市(高野山エリア)】教育現場での動物飼育のメリット。「ウズラ」がいい？ 小学生ウズラー増加中！
【橋本市(高野山エリア)】教育現場での動物飼育のメリット。「ウズラ」がいい？ 小学生ウズラー増加中！（田中寛人） - エキスパート - Yahoo!ニュース
【橋本市(高野山エリア)】「教わる」と「教える」が表裏一体。子ども達が主役の学びの場がありました
【橋本市(高野山エリア)】「教わる」と「教える」が表裏一体。子ども達が主役の学びの場がありました（田中寛人） - エキスパート - Yahoo!ニュース
#教育 #学校教育 #学びの連鎖 #動物飼育 #ウズラ #橋本市 #和歌山大学 #小学校
9/22の昆虫食イベント ただいま募集中～
昆虫食自販機やネットで売っているような乾燥昆虫や加工品昆虫ではなく、自然にいる昆虫を採って食べるのが特徴です。
※当然味も違います
FBページはこちら↓
#昆虫食 #和歌山 #橋本市 #フィールドワーク
和歌山県かつらぎ町にて、林業家として働いて見たい方おられたらお声がけください。
生計は立つものの成り手が足らず、山の仕事=管理も含むので地域の山の荒廃が広がっているそうで、地域として人材を育てたい意向を伺っています。
