Ünal Şirin - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Ünal Şirin

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Dec 30, 2022

˜The œJournal of animal and plant sciences/˜The œJAPS, Mar 22, 2024

Greenhouse play significant roles in human nutrition. Vegetable and fruit consumption at certain ... more Greenhouse play significant roles in human nutrition. Vegetable and fruit consumption at certain amounts is the basic precondition for a well nutrition. It is possible to produce sufficient quantities of fruits and vegetables in places with available climate conditions. However, fruits and vegetables should be grown in special buildings to have a year-long production in places without available climate conditions. These places include undercover production facilities, greenhouses, low and high tunnel facilities. Environmental conditions are adjusted are adjusted in greenhouses as to provide proper conditions for plant growth and development. Ventilation is used to remove excess heat, moisture and carbon dioxide from the greenhouses. Either natural or mechanical ventilation is used in greenhouses. Mechanical ventilation systems have various advantages over natural systems. However, mostly natural ventilation systems are preferred because of their low installation and operational cost...

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019

Havza yonetimi, bir havzanin sinirlari ile cevrili alan icerisinde kalan toprak, bitki, su ve bun... more Havza yonetimi, bir havzanin sinirlari ile cevrili alan icerisinde kalan toprak, bitki, su ve bunlari dogrudan ve dolayli olarak etkileyen iklim, cevre, insan ve hayvan aktivitelerinin topyekun degerlendirildigi sistemdir. 1990’li yillarin baslarindan itibaren de dogal kaynaklarin korunmasina yonelik yapilan yonetim calismalara ilaveten gecim kaynaklarini iyilestirecek ve gelir duzeyini artiracak onlemleri de kapsayan yeni bir havza yonetim programi ortaya cikmistir. Totaliter havza yonetimi olarak adlandirabilecegimiz bu yeni havza yonetim sistemi entegre ve katilimci havza yonetimi yaklasimini esas almaktadir. Butuncul bir anlayisla toplumun refah duzeyini artirmayi ve gelecek nesillere zengin bir dogal kaynak sunmayi hedefleyen totaliter havza yonetimi, yer alti ve yerustu dogal kaynaklarin mutlak korunumunun yani sira bu kaynaklardan yeterli duzeyde yararlanmayi, ekonomik ve sosyo-kulturel hayati iyilestirerek yoksullugun azaltilmasini, uygulamali arastirma ile rekabet gucunu ar...

Gunes enerjisinden daha etkin bir sekilde yararlanabilmenin alternatiflerinden birisi de, gunes i... more Gunes enerjisinden daha etkin bir sekilde yararlanabilmenin alternatiflerinden birisi de, gunes isinimi ile elde edilen isi enerjisinin dogal tasinim yoluyla yapi icerisine alinmasi ilkesine dayanan trombe duvar kullanimidir. Ozellikle kis mevsimi havalandirmasi icin cok uygun olan ve soguk taze havayi isitarak duvarlar boyunca yukari dogru yoneltecek sekilde duzenlenen trombe duvarlarin kullanilmasiyla, hayvanlar soguk havanin olumsuz etkisinden korunmus olacak ve isi dengesinin saglanmasi kolaylasacaktir. Bu calismada trombe duvarlara yonelik genel bilgiler derlenmis olup hayvan barinaklarinda isitma ve havalandirmanin etkinliginin artirilmasinda kullanilma olanaklari incelenerek onerilerde bulunulmustur.

Storage structures allow the producers to benefit from the products out of the season, to market ... more Storage structures allow the producers to benefit from the products out of the season, to market their products in proper periods with proper market prices through monitoring the market prices, to provide a balanced labor distribution in production and processing activities throughout the year, allow the consumer to find quality products in markets with proper prices for longer durations, allows the producers and finally allow the relevant industries to work economically for longer durations. Information provided in this study about the natural storages made of volcanic tufa rock storage system used to store agricultural products. The storages are carved into tufa rock in the region and used as cold storage for vegetables and fruits without using any energy. The system has significant cost-advantages over the conventional modern storages. Such systems are also called as “factories without chimneys”. They are able to provide significant contributions to local and country economy and ...

Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob... more Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob kilin (HK) çimento ile farklı oranlardaki karışımlarının fiziksel ve mekanik özelliklerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla diatomit tozu yerine diatomit ağırlığının %5, %10 ve %15'i oranında hidrofob kil ve %10, %20 ve %30'u oranlarında da çimento kullanılarak örnekler hazırlanmıştır. Pres ve buhar kürü uygulanmış örnekler üzerinde basınç dayanımı, birim hacim ağırlık ve su emme özellikleri incelenmiştir. Diatomitin düşük oranlı çimento ve hidrofob kil ile karıştırılmasıyla üretilen örneklerin 1000-1300 kg/m3 birim hacim ağırlık ve 4-18 MPa arasında değişen basınç dayanımlarına sahip olduğu görülmüştür. Geleneksel yapı malzemeleriyle karşılaştırıldıklarında ise, benzer fiziksel ve mekanik özelliklere sahip olduğu belirlenmiştir.

Hayvansal uretimde hayvan barinaklari onemli bir yer tutar. Sut sigirciligi isletmeleri hayvansal... more Hayvansal uretimde hayvan barinaklari onemli bir yer tutar. Sut sigirciligi isletmeleri hayvansal uretimin en onemli faaliyetlerinden biridir. Sut sigiri ahirlarinin en uygun cevre kosullarini saglayacak sekilde projelenip yapilmasi, uzerinde onemle durulmasi gereken bir konudur. Bu nedenle, yeni sut sigiri ahirlarinin insasinda veya mevcut olanlarin iyilestirilmesinde; yapilarin yazin serin, kisin sicak olmasi , a ni sicaklik degismelerinin onlenmesi , y api elemanlarinda nem yogunlasmasinin olmamasi , zararli gazlarin olusmasinin ve z ararli hava akimlarinin onlenmesi , yapi icinde uygun sicaklik, yeterli isik ve havalandirma ile temiz havanin saglanmasi, hayvan basina maliyetin dusurulmesi, hayvan denetiminin kolaylastirilmasi, is gucu kullaniminin en aza indirilmesi gibi konular dikkate alinmalidir. Bu calismada; Van ili iklim kosullarinda, yorede yapilmasi dusunulen ahirlara ve mevcut ahirlarin iyilestirilmesine ornek olacak 50 ve 100 baslik sut sigiri ahirlarina iliskin plan v...

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2020

Sut sagim uniteleri, sutun ineklerden sagilarak elde edildigi, depolandigi ve transfer edildigi s... more Sut sagim uniteleri, sutun ineklerden sagilarak elde edildigi, depolandigi ve transfer edildigi sut sigirciligi isletmelerinde is akis semasinin son asamasinin gerceklestirildigi yapilardir. Insanlarin temel gida gereksinimlerinden sut ve sut urunlerinin uretiminde sut kalitesi onemli yere sahiptir. Sutun kalitesi ise ineklerin genetik kosullarinin yani sira beslenme durumunun iyiligine, bakim ve cevre kosullarinin uygun deger duzeyine ve olumsuz dis faktorlerden izole edilmis temiz bir ortamda elde edilmesine baglidir. Hijyen kosullarinin saglanmasi, is akisinin kolaylastirilmasi, ineklerin ve insanlarin sagligina olumsuz etkilerin azaltilmasi icin sut sagim unitelerinin sut sigiri ahirlarindan ayri bir cati altinda planlanmasi gerekir. Ancak cok buyuk isletmeler haricinde kucuk, orta ve buyuk olcekli isletmelerin buyuk cogunlugunda maliyetin azaltilmasi, toplumun hijyen kosullarina yeterli onemi gostermemesi gibi nedenlerle sut sigiri ahiri ile ayni cati altinda diger bolmelere ek...

Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, 2017

Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob... more Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob kilin (HK) çimento ile farklı oranlardaki karışımlarının fiziksel ve mekanik özelliklerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla diatomit tozu yerine diatomit ağırlığının %5, %10 ve %15'i oranında hidrofob kil ve %10, %20 ve %30'u oranlarında da çimento kullanılarak örnekler hazırlanmıştır. Pres ve buhar kürü uygulanmış örnekler üzerinde basınç dayanımı, birim hacim ağırlık ve su emme özellikleri incelenmiştir. Diatomitin düşük oranlı çimento ve hidrofob kil ile karıştırılmasıyla üretilen örneklerin 1000-1300 kg/m 3 birim hacim ağırlık ve 4-18 MPa arasında değişen basınç dayanımlarına sahip olduğu görülmüştür. Geleneksel yapı malzemeleriyle karşılaştırıldıklarında ise, benzer fiziksel ve mekanik özelliklere sahip olduğu belirlenmiştir. In this study, the effects of the mixture in different proportions on the physical and mechanical properties of hardened materials produced with diatomite (D) hydrophobic clay (HK) and cement (PC) were investigated at the prefabricated structural element production. For this purpose samples were prepared using cement rate of 10%, 20% and 30% and hydrophobic clay rate of 5%, 10% and 15% replacement of diatomite weight. The physical and mechanical properties of samples were tested after pressure is applied and 24 hours of steam curing. The combination of diatomite and hydrophobic clay produced samples with unit weight and compressive strength values of 1000-1300 kg/m 3 and 4-18 MPa, respectively. Compared with conventional building materials of the products produced it was determined to have similar physical and mechanical properties.

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University, 2016

Öz: Hayvan yetiştiriciliğinde temel amaç, verimliliği ekonomik bir seviyeye çıkartarak işletmenin... more Öz: Hayvan yetiştiriciliğinde temel amaç, verimliliği ekonomik bir seviyeye çıkartarak işletmenin kâr etmesini sağlamaktır. Ülkemizde, süt sığırcılığının geliştirilmesi, süt sığırcılığı işletme yapılarının amacına uygun olarak planlanmasına bağlıdır. Büyük kapasiteli işletmelerin planlanması, deneyimli çalışma gruplarının birlikte çalışmasını gerektirir. Süt sığırcılığı işletmelerindeki çalışanların ve hayvanların yaşam kaliteleri ile hayvanlardan elde edilecek ürünlerin verimlerini en yüksek düzeye çıkaracak barınak içi ve barınak dışı çevre koşullarının en iyi değerini en az maliyetle sağlamak süt sığırcılığı işletmelerinde optimizasyon olarak adlandırılır. Süt sığırcılığı işletmelerinde başarının devamı çalışanların ve hayvanların optimum yaşam koşullarının sürekliliği ile mümkündür. Bu çalışmada, süt sığırcılığı işletmelerine model olacak biçimde, Erzurum Bölgesi koşullarına uygun 50 ve 150 başlık süt sığırcılığı işletmesi planlaması yapılmış ve öneriler geliştirilmiştir.

Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2016

Depolama yapilari; yetistirme mevsimi disinda urunden yararlanmayi, ureticinin pazar fiyatlarini ... more Depolama yapilari; yetistirme mevsimi disinda urunden yararlanmayi, ureticinin pazar fiyatlarini izleyerek urunun uygun zamanlarda uygun fiyatlarla pazara surumunu, tuketicinin pazarda uzun sure daha nitelikli ve uygun fiyatlarla urun bulmasini, uretim ve pazarlama islerinin is gucunun yil icerisinde dengeli sekilde dagilimini, urunu degerlendiren sanayinin daha uzun sure ve ekonomik olarak calisma olanagi bulmasini saglamaktadir. Bu calismada; Nevsehir yoresinde tarimsal urunlerin depolanasi amaciyla kullanilan volkanik tuf kaya depolama sistemi hakkinda bilgi verilmistir. Yoredeki tuf kayalarina oyulan depolarda yalnizca deponun soguk havasindan yararlanilarak sebze ve meyveler enerji harcanmadan depolanabilmekte, bu da buyuk maliyet ustunlugu saglamaktadir. Bacasiz fabrikalar ozelligindeki bu depolar, ulke ve bolge ekonomisine buyuk katki yapmakta, onemli istihdam olanagi saglamaktadir.

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Dec 30, 2022

˜The œJournal of animal and plant sciences/˜The œJAPS, Mar 22, 2024

Greenhouse play significant roles in human nutrition. Vegetable and fruit consumption at certain ... more Greenhouse play significant roles in human nutrition. Vegetable and fruit consumption at certain amounts is the basic precondition for a well nutrition. It is possible to produce sufficient quantities of fruits and vegetables in places with available climate conditions. However, fruits and vegetables should be grown in special buildings to have a year-long production in places without available climate conditions. These places include undercover production facilities, greenhouses, low and high tunnel facilities. Environmental conditions are adjusted are adjusted in greenhouses as to provide proper conditions for plant growth and development. Ventilation is used to remove excess heat, moisture and carbon dioxide from the greenhouses. Either natural or mechanical ventilation is used in greenhouses. Mechanical ventilation systems have various advantages over natural systems. However, mostly natural ventilation systems are preferred because of their low installation and operational cost...

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2019

Havza yonetimi, bir havzanin sinirlari ile cevrili alan icerisinde kalan toprak, bitki, su ve bun... more Havza yonetimi, bir havzanin sinirlari ile cevrili alan icerisinde kalan toprak, bitki, su ve bunlari dogrudan ve dolayli olarak etkileyen iklim, cevre, insan ve hayvan aktivitelerinin topyekun degerlendirildigi sistemdir. 1990’li yillarin baslarindan itibaren de dogal kaynaklarin korunmasina yonelik yapilan yonetim calismalara ilaveten gecim kaynaklarini iyilestirecek ve gelir duzeyini artiracak onlemleri de kapsayan yeni bir havza yonetim programi ortaya cikmistir. Totaliter havza yonetimi olarak adlandirabilecegimiz bu yeni havza yonetim sistemi entegre ve katilimci havza yonetimi yaklasimini esas almaktadir. Butuncul bir anlayisla toplumun refah duzeyini artirmayi ve gelecek nesillere zengin bir dogal kaynak sunmayi hedefleyen totaliter havza yonetimi, yer alti ve yerustu dogal kaynaklarin mutlak korunumunun yani sira bu kaynaklardan yeterli duzeyde yararlanmayi, ekonomik ve sosyo-kulturel hayati iyilestirerek yoksullugun azaltilmasini, uygulamali arastirma ile rekabet gucunu ar...

Gunes enerjisinden daha etkin bir sekilde yararlanabilmenin alternatiflerinden birisi de, gunes i... more Gunes enerjisinden daha etkin bir sekilde yararlanabilmenin alternatiflerinden birisi de, gunes isinimi ile elde edilen isi enerjisinin dogal tasinim yoluyla yapi icerisine alinmasi ilkesine dayanan trombe duvar kullanimidir. Ozellikle kis mevsimi havalandirmasi icin cok uygun olan ve soguk taze havayi isitarak duvarlar boyunca yukari dogru yoneltecek sekilde duzenlenen trombe duvarlarin kullanilmasiyla, hayvanlar soguk havanin olumsuz etkisinden korunmus olacak ve isi dengesinin saglanmasi kolaylasacaktir. Bu calismada trombe duvarlara yonelik genel bilgiler derlenmis olup hayvan barinaklarinda isitma ve havalandirmanin etkinliginin artirilmasinda kullanilma olanaklari incelenerek onerilerde bulunulmustur.

Storage structures allow the producers to benefit from the products out of the season, to market ... more Storage structures allow the producers to benefit from the products out of the season, to market their products in proper periods with proper market prices through monitoring the market prices, to provide a balanced labor distribution in production and processing activities throughout the year, allow the consumer to find quality products in markets with proper prices for longer durations, allows the producers and finally allow the relevant industries to work economically for longer durations. Information provided in this study about the natural storages made of volcanic tufa rock storage system used to store agricultural products. The storages are carved into tufa rock in the region and used as cold storage for vegetables and fruits without using any energy. The system has significant cost-advantages over the conventional modern storages. Such systems are also called as “factories without chimneys”. They are able to provide significant contributions to local and country economy and ...

Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob... more Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob kilin (HK) çimento ile farklı oranlardaki karışımlarının fiziksel ve mekanik özelliklerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla diatomit tozu yerine diatomit ağırlığının %5, %10 ve %15'i oranında hidrofob kil ve %10, %20 ve %30'u oranlarında da çimento kullanılarak örnekler hazırlanmıştır. Pres ve buhar kürü uygulanmış örnekler üzerinde basınç dayanımı, birim hacim ağırlık ve su emme özellikleri incelenmiştir. Diatomitin düşük oranlı çimento ve hidrofob kil ile karıştırılmasıyla üretilen örneklerin 1000-1300 kg/m3 birim hacim ağırlık ve 4-18 MPa arasında değişen basınç dayanımlarına sahip olduğu görülmüştür. Geleneksel yapı malzemeleriyle karşılaştırıldıklarında ise, benzer fiziksel ve mekanik özelliklere sahip olduğu belirlenmiştir.

Hayvansal uretimde hayvan barinaklari onemli bir yer tutar. Sut sigirciligi isletmeleri hayvansal... more Hayvansal uretimde hayvan barinaklari onemli bir yer tutar. Sut sigirciligi isletmeleri hayvansal uretimin en onemli faaliyetlerinden biridir. Sut sigiri ahirlarinin en uygun cevre kosullarini saglayacak sekilde projelenip yapilmasi, uzerinde onemle durulmasi gereken bir konudur. Bu nedenle, yeni sut sigiri ahirlarinin insasinda veya mevcut olanlarin iyilestirilmesinde; yapilarin yazin serin, kisin sicak olmasi , a ni sicaklik degismelerinin onlenmesi , y api elemanlarinda nem yogunlasmasinin olmamasi , zararli gazlarin olusmasinin ve z ararli hava akimlarinin onlenmesi , yapi icinde uygun sicaklik, yeterli isik ve havalandirma ile temiz havanin saglanmasi, hayvan basina maliyetin dusurulmesi, hayvan denetiminin kolaylastirilmasi, is gucu kullaniminin en aza indirilmesi gibi konular dikkate alinmalidir. Bu calismada; Van ili iklim kosullarinda, yorede yapilmasi dusunulen ahirlara ve mevcut ahirlarin iyilestirilmesine ornek olacak 50 ve 100 baslik sut sigiri ahirlarina iliskin plan v...

Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, 2020

Sut sagim uniteleri, sutun ineklerden sagilarak elde edildigi, depolandigi ve transfer edildigi s... more Sut sagim uniteleri, sutun ineklerden sagilarak elde edildigi, depolandigi ve transfer edildigi sut sigirciligi isletmelerinde is akis semasinin son asamasinin gerceklestirildigi yapilardir. Insanlarin temel gida gereksinimlerinden sut ve sut urunlerinin uretiminde sut kalitesi onemli yere sahiptir. Sutun kalitesi ise ineklerin genetik kosullarinin yani sira beslenme durumunun iyiligine, bakim ve cevre kosullarinin uygun deger duzeyine ve olumsuz dis faktorlerden izole edilmis temiz bir ortamda elde edilmesine baglidir. Hijyen kosullarinin saglanmasi, is akisinin kolaylastirilmasi, ineklerin ve insanlarin sagligina olumsuz etkilerin azaltilmasi icin sut sagim unitelerinin sut sigiri ahirlarindan ayri bir cati altinda planlanmasi gerekir. Ancak cok buyuk isletmeler haricinde kucuk, orta ve buyuk olcekli isletmelerin buyuk cogunlugunda maliyetin azaltilmasi, toplumun hijyen kosullarina yeterli onemi gostermemesi gibi nedenlerle sut sigiri ahiri ile ayni cati altinda diger bolmelere ek...

Pamukkale University Journal of Engineering Sciences, 2017

Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob... more Bu çalışmada, prefabrike yapı elemanı üretiminde diatomit (D) ve su itici özelliğe sahip hidrofob kilin (HK) çimento ile farklı oranlardaki karışımlarının fiziksel ve mekanik özelliklerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla diatomit tozu yerine diatomit ağırlığının %5, %10 ve %15'i oranında hidrofob kil ve %10, %20 ve %30'u oranlarında da çimento kullanılarak örnekler hazırlanmıştır. Pres ve buhar kürü uygulanmış örnekler üzerinde basınç dayanımı, birim hacim ağırlık ve su emme özellikleri incelenmiştir. Diatomitin düşük oranlı çimento ve hidrofob kil ile karıştırılmasıyla üretilen örneklerin 1000-1300 kg/m 3 birim hacim ağırlık ve 4-18 MPa arasında değişen basınç dayanımlarına sahip olduğu görülmüştür. Geleneksel yapı malzemeleriyle karşılaştırıldıklarında ise, benzer fiziksel ve mekanik özelliklere sahip olduğu belirlenmiştir. In this study, the effects of the mixture in different proportions on the physical and mechanical properties of hardened materials produced with diatomite (D) hydrophobic clay (HK) and cement (PC) were investigated at the prefabricated structural element production. For this purpose samples were prepared using cement rate of 10%, 20% and 30% and hydrophobic clay rate of 5%, 10% and 15% replacement of diatomite weight. The physical and mechanical properties of samples were tested after pressure is applied and 24 hours of steam curing. The combination of diatomite and hydrophobic clay produced samples with unit weight and compressive strength values of 1000-1300 kg/m 3 and 4-18 MPa, respectively. Compared with conventional building materials of the products produced it was determined to have similar physical and mechanical properties.

Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University, 2016

Öz: Hayvan yetiştiriciliğinde temel amaç, verimliliği ekonomik bir seviyeye çıkartarak işletmenin... more Öz: Hayvan yetiştiriciliğinde temel amaç, verimliliği ekonomik bir seviyeye çıkartarak işletmenin kâr etmesini sağlamaktır. Ülkemizde, süt sığırcılığının geliştirilmesi, süt sığırcılığı işletme yapılarının amacına uygun olarak planlanmasına bağlıdır. Büyük kapasiteli işletmelerin planlanması, deneyimli çalışma gruplarının birlikte çalışmasını gerektirir. Süt sığırcılığı işletmelerindeki çalışanların ve hayvanların yaşam kaliteleri ile hayvanlardan elde edilecek ürünlerin verimlerini en yüksek düzeye çıkaracak barınak içi ve barınak dışı çevre koşullarının en iyi değerini en az maliyetle sağlamak süt sığırcılığı işletmelerinde optimizasyon olarak adlandırılır. Süt sığırcılığı işletmelerinde başarının devamı çalışanların ve hayvanların optimum yaşam koşullarının sürekliliği ile mümkündür. Bu çalışmada, süt sığırcılığı işletmelerine model olacak biçimde, Erzurum Bölgesi koşullarına uygun 50 ve 150 başlık süt sığırcılığı işletmesi planlaması yapılmış ve öneriler geliştirilmiştir.

Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2016

Depolama yapilari; yetistirme mevsimi disinda urunden yararlanmayi, ureticinin pazar fiyatlarini ... more Depolama yapilari; yetistirme mevsimi disinda urunden yararlanmayi, ureticinin pazar fiyatlarini izleyerek urunun uygun zamanlarda uygun fiyatlarla pazara surumunu, tuketicinin pazarda uzun sure daha nitelikli ve uygun fiyatlarla urun bulmasini, uretim ve pazarlama islerinin is gucunun yil icerisinde dengeli sekilde dagilimini, urunu degerlendiren sanayinin daha uzun sure ve ekonomik olarak calisma olanagi bulmasini saglamaktadir. Bu calismada; Nevsehir yoresinde tarimsal urunlerin depolanasi amaciyla kullanilan volkanik tuf kaya depolama sistemi hakkinda bilgi verilmistir. Yoredeki tuf kayalarina oyulan depolarda yalnizca deponun soguk havasindan yararlanilarak sebze ve meyveler enerji harcanmadan depolanabilmekte, bu da buyuk maliyet ustunlugu saglamaktadir. Bacasiz fabrikalar ozelligindeki bu depolar, ulke ve bolge ekonomisine buyuk katki yapmakta, onemli istihdam olanagi saglamaktadir.