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Conference Presentations by Ademilson Dias
Universidade do Minho RESUMO Há uma preocupação mundial com temas sobre qualidade de vida e a sus... more Universidade do Minho RESUMO Há uma preocupação mundial com temas sobre qualidade de vida e a sustentabilidade e, nesse contexto a atividade agrícola toma parte, pois influencia o ambiente. Para o desenvolvimento deste é de relevância que os produtores agrícolas se adaptem a essa realidade. O objetivo deste estudo é conhecer e analisar a percepção dos pequenos produtores rurais de Vilhena, Rondônia, sobre certificação ambiental. O estudo é exploratório, descritivo e, com a técnica de entrevista os dados foram obtidos por meio de formulário. De uma população composta em torno de 1024 propriedades dessas foram utilizados como amostra 94. Verificou-se que a maioria dos produtores não conhecem a certificação ambiental e nenhum produtor tem implantado a ISO 14001. A maioria que conhece a ISO tem uma visão positiva diante do cenário local, mas não dão importância ao tema em sua propriedade, pois não há uma cultura voltada para produção sustentável na região.
Papers by Ademilson Dias
Research, Society and Development
O objetivo do estudo foi analisar os parâmetros higiênico-sanitários do leite bovino cru refriger... more O objetivo do estudo foi analisar os parâmetros higiênico-sanitários do leite bovino cru refrigerado sob o Sistema de Inspeção Federal (SIF), comercializado na microrregião de Ji-Paraná - RO, Brasil. A pesquisa foi realizada com 600 amostras coletadas ao longo de 90 dias provenientes de propriedades rurais produtoras de leite bovino. Foi realizada a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem total de bactérias (CTB) em laboratório. Os dados foram analisados e classificados pelo padrão de qualidade referente as instruções normativas nº 76 e 77 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), foi realizado o estudo de proporção de amostra única (α=0,05) pelo software Action Stat® 3.7. Com base nos resultados evidenciou-se que 52% (312/600) das amostras apresentaram CBT em conformidade com a legislação, assim como, para o teste de CCS, 85,2% (511/600). E, ao analisar os indicadores higiênico-sanitários do leite, a média da CTB variou de 600.000 UFC/mL a 860.000 UFC/...
Universidade do Minho RESUMO Há uma preocupação mundial com temas sobre qualidade de vida e a sus... more Universidade do Minho RESUMO Há uma preocupação mundial com temas sobre qualidade de vida e a sustentabilidade e, nesse contexto a atividade agrícola toma parte, pois influencia o ambiente. Para o desenvolvimento deste é de relevância que os produtores agrícolas se adaptem a essa realidade. O objetivo deste estudo é conhecer e analisar a percepção dos pequenos produtores rurais de Vilhena, Rondônia, sobre certificação ambiental. O estudo é exploratório, descritivo e, com a técnica de entrevista os dados foram obtidos por meio de formulário. De uma população composta em torno de 1024 propriedades dessas foram utilizados como amostra 94. Verificou-se que a maioria dos produtores não conhecem a certificação ambiental e nenhum produtor tem implantado a ISO 14001. A maioria que conhece a ISO tem uma visão positiva diante do cenário local, mas não dão importância ao tema em sua propriedade, pois não há uma cultura voltada para produção sustentável na região.
Research, Society and Development
O objetivo do estudo foi analisar os parâmetros higiênico-sanitários do leite bovino cru refriger... more O objetivo do estudo foi analisar os parâmetros higiênico-sanitários do leite bovino cru refrigerado sob o Sistema de Inspeção Federal (SIF), comercializado na microrregião de Ji-Paraná - RO, Brasil. A pesquisa foi realizada com 600 amostras coletadas ao longo de 90 dias provenientes de propriedades rurais produtoras de leite bovino. Foi realizada a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem total de bactérias (CTB) em laboratório. Os dados foram analisados e classificados pelo padrão de qualidade referente as instruções normativas nº 76 e 77 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), foi realizado o estudo de proporção de amostra única (α=0,05) pelo software Action Stat® 3.7. Com base nos resultados evidenciou-se que 52% (312/600) das amostras apresentaram CBT em conformidade com a legislação, assim como, para o teste de CCS, 85,2% (511/600). E, ao analisar os indicadores higiênico-sanitários do leite, a média da CTB variou de 600.000 UFC/mL a 860.000 UFC/...