Alanderson Ramalho - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Alanderson Ramalho

The objective of this study was to investigate food insecurity in gestational period, birth weigh... more The objective of this study was to investigate food insecurity in gestational period, birth weight for gestational age and breastfeeding in the first hour of life in a maternal and child cohort in the municipality of Rio Branco, Acre. This thesis was structured in the form of five articles: Article 1-Food insecurity during gestation in a maternal-infant cohort in Rio Branco: prevalence and associated factors. Article 2-Birth weight for gestational age in a cohort of live births in Rio Branco, Acre. Article 3-Factors associated with breastfeeding in the first hour of life in a maternal-infant cohort in Rio Branco, Acre. Article 4-Trends in infant mortality in Rio Branco, Acre, 1999-2015. Article 5-Food insecurity during the gestational period and factors associated with maternal and child health. The first three articles are part of the cross-sectional investigation with a representative sample of 1190 pregnant women living in urban areas and who were admitted to labor in the only two maternity hospitals in the city during the study period. The data collection was performed from April to June 2015 and was given by interview, by consulting the the prenatal card, declaration of live births (declaração de nascidos vivos-DNV) and the woman's medical records. The dependent variables of this study were food insecurity in gestation, birth weight for gestational age and breastfeeding in the first hour of life. The software R version 3.3 was used to analyze the data. This study was duly submitted and approved by the Research Ethics Committee of ENSP and UFAC. The fourth article was accepted for publication in the Revista de Saúde Pública and presented as a doctoral qualification requirement. The fifth article was developed in view of the need to present the theoretical framework of this thesis about food insecurity during pregnancy. The results are presented in full in the articles. It is hoped that the results of this study may contribute to the elaboration of intervention strategies able to act on the factors related to the outcomes studied.

Brazilian Journal of Development, Dec 12, 2022

A substituição de refeições por lanches é considerada um hábito alimentar indesejável, visto que ... more A substituição de refeições por lanches é considerada um hábito alimentar indesejável, visto que geralmente abrangem gêneros alimentícios industrializados, como o fast food, composto por altas quantidades de açúcar, sódio, gorduras saturadas e trans, denso em calorias, que quando consumido em excesso ao longo dos anos pode servir de gatilho para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), bem com o excesso de peso e obesidade. O objetivo deste estudo foi analisar a prevalência do hábito de substituir as principais refeições por lanches segundo variáveis sociodemográficas, morbidades e estilo de vida encontrada em adultos no município de

Journal of Nutritional Health & Food Engineering, Dec 13, 2017

Food security consists in granting everyone's right to regular and permanent access to safe, nutr... more Food security consists in granting everyone's right to regular and permanent access to safe, nutritious and sufficient food to meet their dietary needs and food preferences in order to lead to an active and healthy life. Studies that analyze aspects associated with food insecurity are important for the planning of programs and public policies in a preventive way and health promotion. The objective of this study is to review the factors associated with food insecurity during pregnancy. The prevalence of food insecurity in women during the gestational period ranged from 9.0% to 87.9%, with the lowest prevalence found in developed countries and the highest prevalence in underdeveloped or developing countries.

Brazilian Journal of Development

OBJETIVO: Analisar a relação entre o perfil clínico, reprodutivo, antropométrico e a densidade ma... more OBJETIVO: Analisar a relação entre o perfil clínico, reprodutivo, antropométrico e a densidade mamária de mulheres atendidas em um centro de referência em controle oncológico. MÉTODOS: Estudo observacional analítico transversal, incluindo 299 mulheres usuárias do serviço de mamografia do Centro de Controle Oncológico do Acre, Brasil. Mulheres com mama densa (duas categorias superiores da terminologia BI-RADS® (n=119) foram comparadas àquelas com mamas não-densas (duas categorias inferiores (n=180). Foram analisadas variáveis sócio demográficas (idade, escolaridade, renda, características fenotípicas, tabagismo e ingestão de álcool), variáveis clínicas (doenças autorreferidas e história familiar de câncer) e reprodutivas (histórico de amamentação, número de gestações e partos, histórico menstrual, uso de anticoncepcional oral, histerectomia e Terapia de Reposição de Estrógenos-TRE), e variáveis antropométricas (percentual de gordura corporal, Índice de Massa Corporal e circunferência...

Journal of Advances in Medicine and Medical Research

Aims: The present study aims to evaluate the use of antibiotics in the management of bacterial pn... more Aims: The present study aims to evaluate the use of antibiotics in the management of bacterial pneumonia in the pediatric sector of a teaching hospital. Study Design: A retrospective and descriptive cross-sectional study. Place and Duration of Study: The pediatrics sector of the Julio Bandeira University Hospital (HUJB), Brazil from September 2017 to December 2021. Methodology: A total of 734 medical records were analyzed, based on two groups: a) For those subjects who adhered to the protocol (AP) and b) for those who did not (DP), which were already recommended in the agreement described in the guidelines of hospital. The data were analyzed in a descriptive and exploratory way to evaluate the distribution and characterize the study population, so that the categorical variables were presented in the form of absolute (n) and relative (%) frequencies, while the continuous variables were evaluated through measures of central tendency and dispersion. As the data distribution did not adh...

Saúde Pública na Amazônia Ocidental, 2019

Uma alimentação adequada e equilibrada em nutrientes é fundamental para o bom funcionamento e des... more Uma alimentação adequada e equilibrada em nutrientes é fundamental para o bom funcionamento e desenvolvimento do organismo. Mas, o ato de comer representa muito mais que a ingestão de compostos nutricionais necessários para manter o corpo saudável, também envolve a comensalidade ao reforçar vínculos, contribuir para o resgate de valores, além de envolver questões sociais, religiosas, culturais e políticas. Em contrapartida, a carência de nutrientes pode acarretar danos permanentes ao indivíduo, quando a intervenção não ocorre de forma adequada, como é o caso da desnutrição. Visto que os nutrientes são importantes e atuam no metabolismo do organismo, mesmo que indiretamente, quando desempenham função de cofatores de reações bioquímicas, por exemplo, e são extremamente necessários por atuarem tanto na prevenção como no tratamento de diferentes doenças. Desta forma, mudanças de hábitos, como a introdução de alimentos ultraprocessados, com baixo valor nutricional na alimentação aliadas ao sedentarismo têm acarretado, nas diferentes fases da vida, o aumento de doenças crônicas não transmissíveis na população. O que reforça a importância de políticas públicas voltadas ao estímulo de hábitos mais saudáveis e, nesse contexto, o Guia alimentar para a população brasileira consiste em uma estratégia importante para a promoção da saúde e da segurança alimentar e nutricional. Em nossos livros selecionamos um dos capítulos para premiação como forma de incentivo para os autores, e entre os excelentes trabalhos selecionados para compor este livro, o premiado foi o capítulo I, intitulado “MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR DE ADULTOS ACOMPANHADOS PELA ATENÇÃO PRIMÁRIA NO ESTADO DO ACRE”

DêCiência em Foco, Dec 27, 2018

Introducao: A avaliacao do consumo dietetico requer precisao na determinacao do volume de aliment... more Introducao: A avaliacao do consumo dietetico requer precisao na determinacao do volume de alimentos ingeridos, todavia determinar com exatidao o consumo de alimentos e bastante complexo. Entre os recursos disponiveis para minimizar a imprecisao, a fotografia se destaca pelo baixo custo, longa vida util, facilidade de reproducao e transporte e pela possibilidade de representar uma ou mais porcoes de um mesmo alimento. Sendo assim, torna-se imprescindivel estimular a ampliacao da variedade de albuns fotograficos com metodologias compativeis. Objetivo : Descrever os aspectos metodologicos da construcao de um album fotografico de porcoes alimentares. Metodo : Os alimentos e preparacoes escolhidos para o album fotografico foram os encontrados no Guia Alimentar para a Populacao Brasileira e na analise do consumo alimentar pessoal no Brasil, realizado pela Pesquisa de Orcamentos Familiares 2008–2009, alem da consulta a especialistas da area de alimentos e nutricao. Para definicao do tamanho das porcoes, utilizou-se como tamanho medio a porcao apresentada na pirâmide alimentar adaptada para a populacao brasileira, e obtiveram-se os tamanhos pequeno e grande subtraindo 50% ou adicionando 50% do peso do tamanho medio, respectivamente. O peso das porcoes foi aferido utilizando-se balanca da marca Micheletti, modelo Tavola 3, com capacidade maxima de 3,0kg e precisao de 0,5g. Foi realizada a estimativa de valor energetico, carboidratos, proteinas, lipidios e fibras alimentares para todos os alimentos por meio de composicao quimica indireta, utilizando-se tabelas de composicoes de alimentos. As fotografias foram realizadas por fotografo profissional imediatamente apos o preparo do alimento com posicionamento angular de 45o graus. Conclusao : No Brasil, sao escassos instrumentos com metodologia compativel e grande variedade de alimentos que permitam a visualizacao de porcoes de alimentos em diferentes tamanhos. Desta forma, espera-se que a descricao metodologica presente neste artigo estimule a ampliacao da variedade de albuns fotograficos com metodologias compativeis. Palavras-chave: Consumo de alimentos. Fotografia. Valor de Referencia para Porcoes. Metodologia.

Demetra, Apr 30, 2022

Os recursos financeiros para realização da pesquisa foram obtidos junto ao Conselho Nacional de D... more Os recursos financeiros para realização da pesquisa foram obtidos junto ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), processo nº 401081/2013-3, e junto à Fundação de Amparo à Pesquisa do Acre (FAPAC), processo nº 6068-14-0000029 Padrões alimentares e doenças crônicas em inquérito com adultos na Amazônia Dietary patterns and chronic diseases in a survey with adults in the Amazon Resumo Objetivo: Identificar os padrões alimentares e verificar a prevalência de doenças crônicas segundo esses padrões na população de Rio Branco, Acre. Método: Trata-se de um inquérito com 1.701 adultos no município de Rio Branco. Utilizaram-se o questionário quantitativo de frequência alimentar (QFA) e os padrões alimentares obtidos por análise fatorial. Resultados: Na análise fatorial, foram identificados cinco padrões: ultraprocessados e doces; frutas; tradicional; verduras e legumes; e saladas e condimentos. Os resultados sugerem que o consumo de ultraprocessados e doces é mais prevalente em homens (58,6%; p-valor: 0,004), na idade entre 18 a 39 anos

Frontiers in Nutrition, May 24, 2023

Background: Diet quality is associated with psychobiological, psychological, biological, and phys... more Background: Diet quality is associated with psychobiological, psychological, biological, and physiological factors of individuals, and in the context of prolonged stress, such as the COVID-19 pandemic, it can lead to a worsening of the quality of food for undergraduates. This study aimed to analyze diet quality and associated factors in Brazilian undergraduates. Methods: Data were collected from 4,799 undergraduate students from all Brazilian regions, from August 2020 to February 2021. The online questionnaire contained socioeconomic variables, the ESQUADA scale to assess diet quality, self-referred changes in weight, the Brazilian food insecurity scale (EBIA), sleep assessment and the perceived stress scale. Unconditional multiple logistic regression analysis was performed to study variables associated with poor and very poor diet quality. Results: Most of participants presented a good diet quality (51.7%), while 9.8% had a poor or very poor diet quality and only 1.1% had an excellent diet quality. 58.2% of undergraduates reported to have an increase in weight during the pandemic and 74.3% of the students presented elevated stress during the pandemic. Logistic regressions showed students who gained weight during the pandemic presented the highest AOR = 1.56 (95% CI = 1.12-2.20) for poor or very poor diet quality. The elevated perceived stress was also associated with a higher AOR = 2.85 (95% CI = 1.71-4.74) for poor or very poor diet quality. Conclusion: Most of the studied undergraduates presented a good diet quality. Nevertheless, poor/very poor diet quality was associated with higher perceived stress and weight gain. Our study indicated that policies should beaimed at the socioeconomically most vulnerable undergraduates, those in a situation of food and nutritional insecurity, high perceived stress, and who gained weight during the pandemic.

PLOS global public health, Mar 29, 2023

Background Averse birth-outcomes still affect newborns worldwide. Although high-quality prenatal ... more Background Averse birth-outcomes still affect newborns worldwide. Although high-quality prenatal care is the main strategy to prevent these outcomes, the effect of prenatal care based on Kotelchuck index combined with consultation contents is still unclear. Thus, this article to evaluate the effect of the quality of prenatal care (PC) process on birth indicators in a cohort of puerperaes who attended maternity hospitals in Brazilian western Amazon, city of Rio Branco, in the state of Acre, Brazil, in 2015. Methods This research was a hospital-based cohort study. The sample consisted of 1,030 women who gave birth in maternity hospitals in the city between April 6 and June 30, 2015. This research was a hospital-based cohort study. The sample consisted of 1,030 women who gave birth in maternity hospitals in Rio Branco between April 6 th. and June 30 th ., 2015. Prenatal care was classified as fully adequate when started �4th month; �80.0-109% expected consultations for GA according to the Kotelchuck Index; �5 records of blood pressure, weight, GA, fundal height, �4 records of fetal heart rate, fetal movements or equivalent to 75% of the number of consultations; in addition to recording ABO/RH, hemoglobin, VDRL, urine, glucose, anti-HIV and anti-toxoplamosis during the 1st trimester. The evaluated outcomes were low birth weight (LBW), preterm birth and vertical transmission of human immunodeficiency virus (HIV)/hepatitis/syphilis. Differences between proportions were assessed using the X 2 test, and the crude and adjusted odds ratios (OR) (95% CI) were estimated using unconditional logistic regression.

Nutrients, Mar 4, 2022

This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative... more This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY

Higiene alimentar, 2017

Estudo descritivo transversal foi realizado nas escolas de ensino infantil de Rio Branco-Acre. Ut... more Estudo descritivo transversal foi realizado nas escolas de ensino infantil de Rio Branco-Acre. Utilizou-se um instrumento semiestruturado em quatro blocos com o objetivo de colher informações demográficas e avaliar o conhecimento, atitudes e práticas dos manipuladores de alimentos. Os resultados demonstraram que 93,3% dos manipuladores eram do sexo feminino, com idade superior a 31anos (63,3%) e concursados (90,0%). Em relação ao tempo de exercício na função 66,7% estavam há menos de um ano na função. Observou-se que o escore de conhecimento apresentou resultados abaixo do satisfatório (59,12%), as atitudes foram consideradas satisfatórias (84,75% de acertos). O escore de práticas apresentou 70,17% de acertos. Foi possível concluir que, mesmo apresentando pouco conhecimento, os merendeiros demonstram atitudes e práticas com resultados satisfatórios. Os manipuladores parecem ter suas atitudes guiadas por um conhecimento empírico adquirido por meio da experiência.

Women, Apr 13, 2023

Nutrients, May 28, 2020

The aim of this study was to determine the prevalence and analyze the factors associated with foo... more The aim of this study was to determine the prevalence and analyze the factors associated with food insecurity during gestation in a maternal-infant cohort in Brazilian Western Amazon. A population-based cross-sectional study was conducted with parturients from a maternal-infant cohort in Rio Branco, located in the Western Brazilian Amazon. The dependent variable food insecurity (FI) was obtained through the Brazilian Scale of Food Insecurity, and associated factors were identified through multiple logistic regression. The prevalence of FI in pregnancy was of 34.8%. Regarding severity, the prevalence of mild food insecurity was 24.6%, moderate food insecurity was 4.8%, and severe food insecurity was 5.4%. The factors directly associated with FI were the presence of open sewage in the peridomestic environment; belonging to the lower economic classes; being an income transfer program beneficiary, while the factors inversely associated with FI were schooling equal to or greater than 8 years; having a partner; primigestation; and regular consumption of fruits and vegetables during pregnancy. These findings reinforce the need for the ratification of actions aimed at the domestic economy in the income transfer programs and the development of actions of food and nutritional education in the gestational period.

Journal of Biology & Pharmacy and Agricultural Management, Jul 3, 2018

Existe uma ampla variedade de medicamentos destinados ao tratamento da dor e febre, porem quando ... more Existe uma ampla variedade de medicamentos destinados ao tratamento da dor e febre, porem quando se trata do periodo gestacional e necessario rever conceitos e evidencias para uma adequada prescricao. Este trabalho teve por objetivo revisar os principais estudos sobre a utilizacao de antiinflamatorios, analgesicos e antipireticos na gestacao. Embora exista estudos experimentais para todos os medicamentos disponiveis no mercado, os efeitos adversos e as caracteristicas epidemiologicas decorrentes deste uso durante a gestacao ainda sao imprescindiveis para a escolha do mais adequado e seguro. Sendo assim, estudos como este, buscam agregar conhecimento cientifico e evidencias atuais sobre a tematica.