Edith Pallás - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Edith Pallás

Research paper thumbnail of A Borturizmus Minőségbiztosításának Megjelenése a Vendéglátásban, Rendezvényeken És a Boros Szálláshelyeken

Acta Carolus Robertus, 2013

Research paper thumbnail of The Contradictious Expectations of the Actors of the Tourism Organizational and Consumer Market in Sustainable Destination Development

GeoJournal of Tourism and Geosites

The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In te... more The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In terms of the specific location and the unfavourable demographics tourism development faces difficulties in this heterogeneous area. The aim of the research is to identify the needs of prospective travellers and decision makers toward future developments in tourism in the indicated region. The paper summarizes the results of a survey, identifying the opinions of organizational and consumer market stakeholders, their similarities and differences in terms of expectations for tourism developments. This study covers the types of tourism and product elements that can potentially be developed sustainably.

Research paper thumbnail of The Contradictious Expectations of the Actors of the Tourism Organizational and Consumer Market in Sustainable Destination Development

GeoJournal of Tourism and Geosites

The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In te... more The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In terms of the specific location and the unfavourable demographics tourism development faces difficulties in this heterogeneous area. The aim of the research is to identify the needs of prospective travellers and decision makers toward future developments in tourism in the indicated region. The paper summarizes the results of a survey, identifying the opinions of organizational and consumer market stakeholders, their similarities and differences in terms of expectations for tourism developments. This study covers the types of tourism and product elements that can potentially be developed sustainably.

Research paper thumbnail of Effects of customer trust and online experiences in building hospitality brands

Customer trust embodies customer beliefs of actually receiving a promised service and manifestati... more Customer trust embodies customer beliefs of actually receiving a promised service and manifestations of consumer’s confidences in an exchange parties reliability and integrity. The study is based on the fact as to how trusts criteria affect online purchase especially in regard to booking and buying the accommodations and also that accommodation providers assume that are very essential for consumers to make the online purchase. In total 150 consumers and 80 hotels owners/operators in India were examined. There are enormous discrepancies between consumers and accommodation providers were searched. Like formal guarantee of providers, security concern, refund of price paid delivery time and information about confirmation and they will switch from one brand to other due to promise breakage, less service quality, high price charged. However, these trust criteria were viewed inconsequential by the accommodation providers. It concluded with vast number of suggestions and recommendations for...

Research paper thumbnail of Minőségbiztosítási rendszer lehetőségei a borturizmusban

Minden olyan ország turizmusában, ahol a borturizmus számára kedvező feltételek állnak rendelkezé... more Minden olyan ország turizmusában, ahol a borturizmus számára kedvező feltételek állnak rendelkezésre, szükséges annak minőségbiztosítási rendszerét kidolgozni. Erre az egyik legjobb példát a Franken borvidéken, Németország Bajor tartományában megalkotott borturizmus koncepció −„Franken – Wein. Schöner. Land.“ − szolgáltatja. A koncepció átfogó osztályozási és minőségbiztosítási rendszerében, részletesen leírt követelmények alapján van lehetősége a borturisztika különböző szereplőinek borturisztikai üzemük minősíttetésére. A minősítés több területet is átfog, a borospincéktől és borkóstoló helyektől kezdve, a boros szálláshelyeken és vendéglátóhelyeken át, a boros ünnepekig, rendezvényekig, sokszínű lehetőséget kínál a minőségbiztosítási rendszerbe való bekapcsolódásra. A minősített üzemeket rendszeresen, próbavásárlók útján ellenőrzik, így biztosítva a minőség fenntartását. A minősített üzemek ajánlataikkal egy különleges kiadványban is megjelenhetnek, mely a tapasztalatok szerint a...

Research paper thumbnail of One Possible Way Of Applying Information Systems In Agriculture

Journal of Central European Green Innovation, 2015

In recent decades a number of revolutionary change has taken place in the international and domes... more In recent decades a number of revolutionary change has taken place in the international and domestic IT market substantially affecting almost all areas of information technology. One of the most significant changes is the widespread use, the rapid development and the domestic and international spread of integrated management information systems which feature a wide range of functions and are highly integrated, standard, ready to buy but can be “customize” easily. The IT technology has a very important role in the development of enterprises. This is indicated by the fact that most companies now spend as much on the information technology and information systems as on research. Information technology can contribute to the development of a company at least as much as research activities which, on the other hand, can prove useful only by relying on efficient and global ERP systems. A successful company can retain its competitiveness and profitability only if it is able to renew itself, ...

Research paper thumbnail of A borturisztikai élmény szerepe a vidéki térség fejlesztésében

A borturizmus a turizmusban, tagabb ertelemben az orszag gazdasagi es kulturalis fejlődeseben egy... more A borturizmus a turizmusban, tagabb ertelemben az orszag gazdasagi es kulturalis fejlődeseben egyre nagyobb hangsulyt kap. Cikkemben azt vizsgalom, hogy milyen tenyezők szuksegesek egy komplex borturisztikai elmeny letrehozasahoz es ez milyen hatast gyakorol szűkebb es tagabb kornyezetere. Az igenyesen kialakitott komplex borturisztikai elmeny csak szeleskorű osszefogassal hozhato letre, a turizmus, a gazdasag es kultura szereplői, a helyi termek előallitok es intezmenyek egyuttes akarata alapjan. Az erőforrasok optimalis kihasznalasa erdekeben szukseges nemzeti, ill. minden borregioban – a helyi sajatossagok figyelembevetelevel - regionalis es helyi borturizmus koncepcio kialakitasa. A koncepcio fő alappillereit az egyuttműkodes megtervezese es kialakitasa, a borturisztikai infrastruktura tudatos, tervszerű kiepitese, a szolgaltatasok rendszerenek megszervezese kepezik, minősegbiztositasi elemekkel atszőve. The role of wine tourism experience in rural development. Wine tourism play...

Research paper thumbnail of A Borturizmus Minőségbiztosításának Megjelenése a Vendéglátásban, Rendezvényeken És a Boros Szálláshelyeken

A borturizmus az elmult evekben egy komplex szolgaltatassa nőtte ki magat, mely szuksegesse tette... more A borturizmus az elmult evekben egy komplex szolgaltatassa nőtte ki magat, mely szuksegesse tette, hogy a minőseg biztositasra egy magas minőseget szavatolo akkreditacios szempontrendszer jojjon letre. Jellegenel fogva ennek a kozeppontjaban termeszetesen a bor, borvidek es ezek kulonboző megjelenesi formai allnak. Tanulmanyomban a Franken borvideken alkalmazott minősegbiztositasi akkreditacio vizsgalatanak eredmenyeit mutatom be. 25 borturizmus uzemet 5 akkreditacios szempont alapjan vizsgaltam meg. Kutatasom alapjan megallapithato, hogy a vizsgalt uzemek nagy tobbsege (83,6%) teljesiti az akkreditacios szempontrendszer kovetelmenyeit. Azok az uzemek, melyek komoly hianyossagokat mutatnak, lemorzsolodnak es kikerulnek az akkreditacio hatalya alol. Mivel a latogatok elsődlegesen a kiemelt (akkreditalt) uzemeket keresik fel, ez presztizsveszteseget jelent szamukra, hosszu tavon penzugyi veszteseggel jarhat, illetve megnovekedett marketing koltseget vonz maga utan. Vegeredmenyben mega...

Research paper thumbnail of BALI AND THE NEXT PROPOSED TOURISM DEVELOPMENT MODEL IN INDONESIA

Regional Science Inquiry, 2021

The Indonesian government is currently boosting its tourism by using the success of the island of... more The Indonesian government is currently boosting its tourism by using the success of the island of Bali as a model, the project is called Ten New Balis. This article examines previous studies and statistical data to presents a deep analysis of macro-environmental factors of tourism in Indonesia related to Bali as a development model. The study is based on Scopus articles associated with Indonesia and Bali tourism development articles and statistical data collected from the statistics bureau's Indonesian office, BPS-Statistics. The thematic framework analysis and descriptive analysis describe complementary insight of tourism planning and development issues. Proposed future tourism development planning could be seen clearer by using mixed-method analysis. Extending different research articles databases will give a good result comparison.

Research paper thumbnail of A Borturizmus Minőségbiztosításának Megjelenése a Vendéglátásban, Rendezvényeken És a Boros Szálláshelyeken

Acta Carolus Robertus, 2013

Research paper thumbnail of The Contradictious Expectations of the Actors of the Tourism Organizational and Consumer Market in Sustainable Destination Development

GeoJournal of Tourism and Geosites

The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In te... more The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In terms of the specific location and the unfavourable demographics tourism development faces difficulties in this heterogeneous area. The aim of the research is to identify the needs of prospective travellers and decision makers toward future developments in tourism in the indicated region. The paper summarizes the results of a survey, identifying the opinions of organizational and consumer market stakeholders, their similarities and differences in terms of expectations for tourism developments. This study covers the types of tourism and product elements that can potentially be developed sustainably.

Research paper thumbnail of The Contradictious Expectations of the Actors of the Tourism Organizational and Consumer Market in Sustainable Destination Development

GeoJournal of Tourism and Geosites

The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In te... more The Lower-Ipoly area, located in the north-central region of Hungary, has linear extension. In terms of the specific location and the unfavourable demographics tourism development faces difficulties in this heterogeneous area. The aim of the research is to identify the needs of prospective travellers and decision makers toward future developments in tourism in the indicated region. The paper summarizes the results of a survey, identifying the opinions of organizational and consumer market stakeholders, their similarities and differences in terms of expectations for tourism developments. This study covers the types of tourism and product elements that can potentially be developed sustainably.

Research paper thumbnail of Effects of customer trust and online experiences in building hospitality brands

Customer trust embodies customer beliefs of actually receiving a promised service and manifestati... more Customer trust embodies customer beliefs of actually receiving a promised service and manifestations of consumer’s confidences in an exchange parties reliability and integrity. The study is based on the fact as to how trusts criteria affect online purchase especially in regard to booking and buying the accommodations and also that accommodation providers assume that are very essential for consumers to make the online purchase. In total 150 consumers and 80 hotels owners/operators in India were examined. There are enormous discrepancies between consumers and accommodation providers were searched. Like formal guarantee of providers, security concern, refund of price paid delivery time and information about confirmation and they will switch from one brand to other due to promise breakage, less service quality, high price charged. However, these trust criteria were viewed inconsequential by the accommodation providers. It concluded with vast number of suggestions and recommendations for...

Research paper thumbnail of Minőségbiztosítási rendszer lehetőségei a borturizmusban

Minden olyan ország turizmusában, ahol a borturizmus számára kedvező feltételek állnak rendelkezé... more Minden olyan ország turizmusában, ahol a borturizmus számára kedvező feltételek állnak rendelkezésre, szükséges annak minőségbiztosítási rendszerét kidolgozni. Erre az egyik legjobb példát a Franken borvidéken, Németország Bajor tartományában megalkotott borturizmus koncepció −„Franken – Wein. Schöner. Land.“ − szolgáltatja. A koncepció átfogó osztályozási és minőségbiztosítási rendszerében, részletesen leírt követelmények alapján van lehetősége a borturisztika különböző szereplőinek borturisztikai üzemük minősíttetésére. A minősítés több területet is átfog, a borospincéktől és borkóstoló helyektől kezdve, a boros szálláshelyeken és vendéglátóhelyeken át, a boros ünnepekig, rendezvényekig, sokszínű lehetőséget kínál a minőségbiztosítási rendszerbe való bekapcsolódásra. A minősített üzemeket rendszeresen, próbavásárlók útján ellenőrzik, így biztosítva a minőség fenntartását. A minősített üzemek ajánlataikkal egy különleges kiadványban is megjelenhetnek, mely a tapasztalatok szerint a...

Research paper thumbnail of One Possible Way Of Applying Information Systems In Agriculture

Journal of Central European Green Innovation, 2015

In recent decades a number of revolutionary change has taken place in the international and domes... more In recent decades a number of revolutionary change has taken place in the international and domestic IT market substantially affecting almost all areas of information technology. One of the most significant changes is the widespread use, the rapid development and the domestic and international spread of integrated management information systems which feature a wide range of functions and are highly integrated, standard, ready to buy but can be “customize” easily. The IT technology has a very important role in the development of enterprises. This is indicated by the fact that most companies now spend as much on the information technology and information systems as on research. Information technology can contribute to the development of a company at least as much as research activities which, on the other hand, can prove useful only by relying on efficient and global ERP systems. A successful company can retain its competitiveness and profitability only if it is able to renew itself, ...

Research paper thumbnail of A borturisztikai élmény szerepe a vidéki térség fejlesztésében

A borturizmus a turizmusban, tagabb ertelemben az orszag gazdasagi es kulturalis fejlődeseben egy... more A borturizmus a turizmusban, tagabb ertelemben az orszag gazdasagi es kulturalis fejlődeseben egyre nagyobb hangsulyt kap. Cikkemben azt vizsgalom, hogy milyen tenyezők szuksegesek egy komplex borturisztikai elmeny letrehozasahoz es ez milyen hatast gyakorol szűkebb es tagabb kornyezetere. Az igenyesen kialakitott komplex borturisztikai elmeny csak szeleskorű osszefogassal hozhato letre, a turizmus, a gazdasag es kultura szereplői, a helyi termek előallitok es intezmenyek egyuttes akarata alapjan. Az erőforrasok optimalis kihasznalasa erdekeben szukseges nemzeti, ill. minden borregioban – a helyi sajatossagok figyelembevetelevel - regionalis es helyi borturizmus koncepcio kialakitasa. A koncepcio fő alappillereit az egyuttműkodes megtervezese es kialakitasa, a borturisztikai infrastruktura tudatos, tervszerű kiepitese, a szolgaltatasok rendszerenek megszervezese kepezik, minősegbiztositasi elemekkel atszőve. The role of wine tourism experience in rural development. Wine tourism play...

Research paper thumbnail of A Borturizmus Minőségbiztosításának Megjelenése a Vendéglátásban, Rendezvényeken És a Boros Szálláshelyeken

A borturizmus az elmult evekben egy komplex szolgaltatassa nőtte ki magat, mely szuksegesse tette... more A borturizmus az elmult evekben egy komplex szolgaltatassa nőtte ki magat, mely szuksegesse tette, hogy a minőseg biztositasra egy magas minőseget szavatolo akkreditacios szempontrendszer jojjon letre. Jellegenel fogva ennek a kozeppontjaban termeszetesen a bor, borvidek es ezek kulonboző megjelenesi formai allnak. Tanulmanyomban a Franken borvideken alkalmazott minősegbiztositasi akkreditacio vizsgalatanak eredmenyeit mutatom be. 25 borturizmus uzemet 5 akkreditacios szempont alapjan vizsgaltam meg. Kutatasom alapjan megallapithato, hogy a vizsgalt uzemek nagy tobbsege (83,6%) teljesiti az akkreditacios szempontrendszer kovetelmenyeit. Azok az uzemek, melyek komoly hianyossagokat mutatnak, lemorzsolodnak es kikerulnek az akkreditacio hatalya alol. Mivel a latogatok elsődlegesen a kiemelt (akkreditalt) uzemeket keresik fel, ez presztizsveszteseget jelent szamukra, hosszu tavon penzugyi veszteseggel jarhat, illetve megnovekedett marketing koltseget vonz maga utan. Vegeredmenyben mega...

Research paper thumbnail of BALI AND THE NEXT PROPOSED TOURISM DEVELOPMENT MODEL IN INDONESIA

Regional Science Inquiry, 2021

The Indonesian government is currently boosting its tourism by using the success of the island of... more The Indonesian government is currently boosting its tourism by using the success of the island of Bali as a model, the project is called Ten New Balis. This article examines previous studies and statistical data to presents a deep analysis of macro-environmental factors of tourism in Indonesia related to Bali as a development model. The study is based on Scopus articles associated with Indonesia and Bali tourism development articles and statistical data collected from the statistics bureau's Indonesian office, BPS-Statistics. The thematic framework analysis and descriptive analysis describe complementary insight of tourism planning and development issues. Proposed future tourism development planning could be seen clearer by using mixed-method analysis. Extending different research articles databases will give a good result comparison.