Elena V. Gorbunova - Academia.edu (original) (raw)

Uploads

Papers by Elena V. Gorbunova

Теоретическая модель изменения цвета редуктазной пробы с резазурином как основа контроля качества молока в процессе его хранения, 2020

Предмет исследования. Приведено теоретическое обоснование возможности перехода от органолептическ... more Предмет исследования. Приведено теоретическое обоснование возможности перехода от органолептического анализа качества молока на соответствие требованиям государственного стандарта к объективному контролю на основании количественной оценки инструментальным методом. Предложена теоретическая модель изменения цвета редуктазной пробы молока в зависимости от его бактериальной обсемененности. Методы. Предлагаемая модель базируется на известных закономерностях протекания
химического процесса взаимного превращения резазурина, резофурина и гидрорезофурина и влияния концентрации красящих веществ на цвет получаемого раствора для гомогенных и негомогенных сред. Для построения модели были измерены реальные спектры пропускания указанных веществ. С целью верификации теоретической модели методом редуктазной пробы проведены эксперименты по исследованию изменения качества образца молока, поставляемого в магазины, при его хранении. Продолжительность эксперимента составила три дня до момента скисания молока. Между измерениями молоко хранилось при температуре +4 °С. При экспериментальном исследовании построена теоретическая зависимость изменения цвета пробы с учетом реального спектра пропускания молока. Проведены измерения спектров пропускания редуктазной пробы. По полученным в результате моделирования и эксперимента спектрам пропускания рассчитаны координаты цветности (x, y) пробы. Для визуализации изменения цвета пробы рассчитаны координаты цвета в цветовом пространстве sRGB для случая источника типа D65, эквивалентного дневному освещению. Основные результаты. Установлено, что результаты моделирования полностью согласуются с проведенными экспериментальными исследованиями. Расхождение результатов теоретического моделирования с экспериментальными данными по значениям координат цветности не превышает в среднем 0,01. Показано, что предложенная модель позволяет рассчитать концентрацию ферментов редуктазной пробы с резазурином в любой момент времени, определить ее координаты цветности и цвет в соответствии со стандартами Международной комиссии по освещению для прозрачных и полупрозрачных сред. Практическая значимость. Полученная зависимость изменения во времени координат цветностей и цвета редуктазной пробы с резазурином может найти применение при контроле качества молока методами спектрофотометрии и технического зрения.

Аппаратно-программный комплекс для оценки качества сырья цветных камней, его классификации и сертификации, 2020

Обсуждается вопрос о необходимости перехода от субъективных параметров оценки качества цветных ка... more Обсуждается вопрос о необходимости перехода от субъективных параметров оценки качества цветных камней к объективным. Представлено описание разработанного автоматизированного аппаратно-программного комплекса, основанного на методах технического зрения и обработки изображений и предназначенного для определения в количественном виде таких показателей качества цветных камней, как "размерность", "цвет" и "чистота". На примере бериллиевого сырья показаны возможности количественной оценки, упаковки и паспортизации проанализированных образцов цветных камней. Предложенное техническое решение может быть использовано добывающими и ювелирными компаниями, рынками и аукционами, геммологическими центрами, органами государственной власти.

The paper presents the research results of pegmatites from Karelian deposits. The aim of this res... more The paper presents the research results of pegmatites from Karelian deposits. The aim of this research was to find
selective features of microcline, biotite, muscovite, quartz, and plagioclase for determining the opportunity of their
selection from original ore by optical sorting method which based on color differences of analyzed objects. Studies have
shown that the solution of the problem of these minerals separation is possible in 3 stages. In the first stage groups
"microcline", "muscovite and biotite", "quartz and plagioclase," are separated according to the values of channels hue H
and lightness L in the color model HLS. In the second stage biotite and muscovite are separated from each other by the
values of the channel hue H and saturation S. Finally, in the third stage couple "quartz - plagioclase" are separated. But
these minerals are indistinguishable from each other by color, so it's proposed to separate them by selective feature
"surface structure".

В статье рассматривается влияние выбора цветового пространства на эффективность обогащения тверды... more В статье рассматривается влияние выбора цветового пространства на эффективность обогащения твердых полезных ископаемых оптическим методом, основанным на регистрации цветовых различий между полезным компонентом и сопутствующими минералами, составляющими исходную руду. Приводится краткое описание цветовых пространств RGB, YUV и HLS, являющихся типовыми для оптических сепараторов, анализируются их достоинства и недостатки с точки зрения решения задачи обогащения. Экспериментальные исследования, проведенные на представительной минеральной пробе золотоносного месторождения Коневинское, состоящей из 117 образцов, позволили определить для нее границы рабочих диапазонов для всех указанных цветовых пространств. При этом для цветового пространства RGB предложено вместо порогов по отдельным цветовым каналам R и B использовать пороги по соотношениям R/G и B/G. Наиболее эффективным для руды указанного месторождения признано цветовое пространство HLS, отличающееся полной взаимной независимостью отдельных цветовых каналов.