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Papers by Enrique Carrasco

Con el objetivo de evaluar el riesgo de diseminación de polen de cultivares de papa (4x) y fortal... more Con el objetivo de evaluar el riesgo de diseminación de polen de cultivares de papa (4x) y fortalecer las normas de bioseguridad en relación a la liberación de plantas transgénicas, en la Estación Experimental Toralapa a 3430 msnm (Cochabamba,-Bolivia) se estudió la dispersión de polen del cultivo de papa utilizando las variedades Waych'a (4x) y Revolución (androestéril 4x) siguiendo el Diseño Sistemático Circular (DSC) con 20 tratamientos y 4 repeticiones. Se estableció la distancia de desplazamiento de polen, y se identificaron los factores responsables de dicha dispersión. El estudio se complementó con el monitoreo de especies silvestres presentes en parcelas cultivadas y no cultivadas próximas al campo experimental y su potencial de cruzabilidad con especies cultivadas. Se constató que la dispersión alcanzó los 20 m de distancia desde la parcela fuente, pero el mayor porcentaje de plantas polinizadas se encontraron a menores distancias (1-5 m) que a mayores distancias (18-20 m). La dispersión fue influida tanto por el viento como por insectos, siendo Bombus spp. el insecto con mayor frecuencia de aproximación a las flores. Se identificó a la especie Solanum toralapanum (2x) como la especie silvestre más frecuente en parcelas cultivadas próximas al ensayo, pero que bajo condiciones de invernadero no fue posible su hibridación con el cultivar nativo Waych'a.

El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas ... more El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas paperas de Bolivia. Esta enfermedad es causante de severas pérdidas en el cultivo de papa, llegando hasta un 100% si no se aplica ninguna medida de control. Por tanto para un control efectivo del tizón tardío de la papa se requieren numerosas aplicaciones de fungicidas, llegando en algunos casos a más de 10 durante el ciclo de cultivo. Ante este problema el Programa de Investigación de la Papa (PROINPA), ha venido seleccionando durante cinco años clones con resistencia a esta enfermedad provenientes del Centro Internacional de la Papa (CIP) y del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Por evaluaciones anuales de una población inicial aproximada de 300 clones, se seleccionaron clones por su resistencia al tizón, altos rendimientos y buenos atributos agronómicos. Para evaluar el daño por tizón tardío se usó la escala internacional propuesta por el CIP (1 = 0% daño a 9 = 97-100% daño), que sirvió para calcular el AUDPC (Área Bajo la Curva de Progreso de Phytophthora infestans), que conjuntamente al rendimiento y la calidad culinaria determinaron la selección de seis clones para su entrega como cultivares potenciales, con la activa participación de agricultores y técnicos de las zonas donde fueron conducidos los ensayos. Además se determinaron contenido de nutrientes y de glicoalcaloides de los seis cultivares potenciales, cultivados en dos regiones similares. Se analizó el nivel de glicoalcaloides de la variedad Robusta bajo dos condiciones de cultivo contrastadas Aceptado para publicación: mayo de 1997 1 M.Sc., Ing. Agr., Tesista. PROINPA (convenio IBTA-CIP-COSUDE).

Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de... more Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de papa y por cruzas ínter e intraespecífica, retrocruzamiento, selección recurrente, y selección participativa, nuevos cultivares más productivos y resistentes a los factores bióticos como el tizón Phytophthora infestans, el nematodo Nacobbus aberrans y la verruga Synchytrium endobioticum y tolerantes a factores abióticos como las heladas y sequía. Estos nuevos cultivares han sido seleccionados en Cochabamba, Chuquisaca, Potosí, Tarija, La Paz y Santa Cruz, por lo que varios de ellos tienen una amplia adaptación, buenas características agronómicas, altos rendimientos y calidad culinaria aceptable para el mercado. Se ha observado durante varios años que en la selección participativa de variedades de papa, en floración los criterios de selección fueron el vigor de la planta, la sanidad, y la resistencia a enfermedades. En la cosecha los criterios de selección fueron el rendimiento, el tamaño de tubérculos, la semejanza con otras variedades conocidas, la apariencia y color de la piel y la profundidad de ojos. En la evaluación culinaria (al mes de la cosecha) el agricultor tiende a comparar con su variedad local.

… de la Papa, 1997

El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas ... more El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas paperas de Bolivia. Esta enfermedad es causante de severas pérdidas en el cultivo de papa, llegando hasta un 100% si no se aplica ninguna medida de control. Por tanto para un control efectivo del tizón tardío de la papa se requieren numerosas aplicaciones de fungicidas, llegando en algunos casos a más de 10 durante el ciclo de cultivo. Ante este problema el Programa de Investigación de la Papa (PROINPA), ha venido seleccionando durante cinco años clones con resistencia a esta enfermedad provenientes del Centro Internacional de la Papa (CIP) y del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Por evaluaciones anuales de una población inicial aproximada de 300 clones, se seleccionaron clones por su resistencia al tizón, altos rendimientos y buenos atributos agronómicos. Para evaluar el daño por tizón tardío se usó la escala internacional propuesta por el CIP (1 = 0% daño a 9 = 97-100% daño), que sirvió para calcular el AUDPC (Área Bajo la Curva de Progreso de Phytophthora infestans), que conjuntamente al rendimiento y la calidad culinaria determinaron la selección de seis clones para su entrega como cultivares potenciales, con la activa participación de agricultores y técnicos de las zonas donde fueron conducidos los ensayos. Además se determinaron contenido de nutrientes y de glicoalcaloides de los seis cultivares potenciales, cultivados en dos regiones similares. Se analizó el nivel de glicoalcaloides de la variedad Robusta bajo dos condiciones de cultivo contrastadas Aceptado para publicación: mayo de 1997 1 M.Sc., Ing. Agr., Tesista. PROINPA (convenio IBTA-CIP-COSUDE).

… Latinoamericana de la …, 2001

Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de... more Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de papa y por cruzas ínter e intraespecífica, retrocruzamiento, selección recurrente, y selección participativa, nuevos cultivares más productivos y resistentes a los factores bióticos como el tizón Phytophthora infestans, el nematodo Nacobbus aberrans y la verruga Synchytrium endobioticum y tolerantes a factores abióticos como las heladas y sequía. Estos nuevos cultivares han sido seleccionados en Cochabamba, Chuquisaca, Potosí, Tarija, La Paz y Santa Cruz, por lo que varios de ellos tienen una amplia adaptación, buenas características agronómicas, altos rendimientos y calidad culinaria aceptable para el mercado. Se ha observado durante varios años que en la selección participativa de variedades de papa, en floración los criterios de selección fueron el vigor de la planta, la sanidad, y la resistencia a enfermedades. En la cosecha los criterios de selección fueron el rendimiento, el tamaño de tubérculos, la semejanza con otras variedades conocidas, la apariencia y color de la piel y la profundidad de ojos. En la evaluación culinaria (al mes de la cosecha) el agricultor tiende a comparar con su variedad local.

Journal of the Science of Food and Agriculture, 2000

Six varieties of Solanum tuberosum L potato grown in the Bolivian highlands under drought stress,... more Six varieties of Solanum tuberosum L potato grown in the Bolivian highlands under drought stress, with and without irrigation, were analysed for their content of glycoalkaloids (GAs). The plant material consisted of three drought-tolerant varieties from a local breeding programme (PROINPA), Potosina, Chapaquita and Pampen Ä a, and three control cultivated varieties, Malcacho, Sani Imilla and Desiree, either susceptible or relatively tolerant to drought. a-Solanine and a-chaconine were quanti®ed in both the peel and¯esh of the tubers. A signi®cant increase in GA concentration (asolanine a-chaconine) was observed under drought stress conditions in most varieties; average concentration increases of 43 and 50% were registered in the improved and control cultivars respectively. In all tested cultivars, however, the GA concentration remained lower than the recommended food safety level (200 mg kg À1 fresh tubers). It ranged from 52.4 to 100 mg kg À1 fresh tubers in the improved cultivars and from 55.6 to 122.3 mg kg À1 fresh tubers in the controls. In the improved and control varieties the a-solanine content averaged 42.6 and 35.4% of the total potato GAs respectively and was not signi®cantly affected by drought stress, except in Desiree. In all conditions the peel contained the greatest proportion of total GAs. The hybrid variety Pampen Ä a (new droughttolerant variety) contained the lowest amounts of GAs, which were lower than those of the control varieties, with and without irrigation.

Con el objetivo de evaluar el riesgo de diseminación de polen de cultivares de papa (4x) y fortal... more Con el objetivo de evaluar el riesgo de diseminación de polen de cultivares de papa (4x) y fortalecer las normas de bioseguridad en relación a la liberación de plantas transgénicas, en la Estación Experimental Toralapa a 3430 msnm (Cochabamba,-Bolivia) se estudió la dispersión de polen del cultivo de papa utilizando las variedades Waych'a (4x) y Revolución (androestéril 4x) siguiendo el Diseño Sistemático Circular (DSC) con 20 tratamientos y 4 repeticiones. Se estableció la distancia de desplazamiento de polen, y se identificaron los factores responsables de dicha dispersión. El estudio se complementó con el monitoreo de especies silvestres presentes en parcelas cultivadas y no cultivadas próximas al campo experimental y su potencial de cruzabilidad con especies cultivadas. Se constató que la dispersión alcanzó los 20 m de distancia desde la parcela fuente, pero el mayor porcentaje de plantas polinizadas se encontraron a menores distancias (1-5 m) que a mayores distancias (18-20 m). La dispersión fue influida tanto por el viento como por insectos, siendo Bombus spp. el insecto con mayor frecuencia de aproximación a las flores. Se identificó a la especie Solanum toralapanum (2x) como la especie silvestre más frecuente en parcelas cultivadas próximas al ensayo, pero que bajo condiciones de invernadero no fue posible su hibridación con el cultivar nativo Waych'a.

El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas ... more El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas paperas de Bolivia. Esta enfermedad es causante de severas pérdidas en el cultivo de papa, llegando hasta un 100% si no se aplica ninguna medida de control. Por tanto para un control efectivo del tizón tardío de la papa se requieren numerosas aplicaciones de fungicidas, llegando en algunos casos a más de 10 durante el ciclo de cultivo. Ante este problema el Programa de Investigación de la Papa (PROINPA), ha venido seleccionando durante cinco años clones con resistencia a esta enfermedad provenientes del Centro Internacional de la Papa (CIP) y del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Por evaluaciones anuales de una población inicial aproximada de 300 clones, se seleccionaron clones por su resistencia al tizón, altos rendimientos y buenos atributos agronómicos. Para evaluar el daño por tizón tardío se usó la escala internacional propuesta por el CIP (1 = 0% daño a 9 = 97-100% daño), que sirvió para calcular el AUDPC (Área Bajo la Curva de Progreso de Phytophthora infestans), que conjuntamente al rendimiento y la calidad culinaria determinaron la selección de seis clones para su entrega como cultivares potenciales, con la activa participación de agricultores y técnicos de las zonas donde fueron conducidos los ensayos. Además se determinaron contenido de nutrientes y de glicoalcaloides de los seis cultivares potenciales, cultivados en dos regiones similares. Se analizó el nivel de glicoalcaloides de la variedad Robusta bajo dos condiciones de cultivo contrastadas Aceptado para publicación: mayo de 1997 1 M.Sc., Ing. Agr., Tesista. PROINPA (convenio IBTA-CIP-COSUDE).

Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de... more Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de papa y por cruzas ínter e intraespecífica, retrocruzamiento, selección recurrente, y selección participativa, nuevos cultivares más productivos y resistentes a los factores bióticos como el tizón Phytophthora infestans, el nematodo Nacobbus aberrans y la verruga Synchytrium endobioticum y tolerantes a factores abióticos como las heladas y sequía. Estos nuevos cultivares han sido seleccionados en Cochabamba, Chuquisaca, Potosí, Tarija, La Paz y Santa Cruz, por lo que varios de ellos tienen una amplia adaptación, buenas características agronómicas, altos rendimientos y calidad culinaria aceptable para el mercado. Se ha observado durante varios años que en la selección participativa de variedades de papa, en floración los criterios de selección fueron el vigor de la planta, la sanidad, y la resistencia a enfermedades. En la cosecha los criterios de selección fueron el rendimiento, el tamaño de tubérculos, la semejanza con otras variedades conocidas, la apariencia y color de la piel y la profundidad de ojos. En la evaluación culinaria (al mes de la cosecha) el agricultor tiende a comparar con su variedad local.

… de la Papa, 1997

El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas ... more El tizón tardío de la papa (Phytophthora infestans) es un problema serio en casi todas las zonas paperas de Bolivia. Esta enfermedad es causante de severas pérdidas en el cultivo de papa, llegando hasta un 100% si no se aplica ninguna medida de control. Por tanto para un control efectivo del tizón tardío de la papa se requieren numerosas aplicaciones de fungicidas, llegando en algunos casos a más de 10 durante el ciclo de cultivo. Ante este problema el Programa de Investigación de la Papa (PROINPA), ha venido seleccionando durante cinco años clones con resistencia a esta enfermedad provenientes del Centro Internacional de la Papa (CIP) y del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Por evaluaciones anuales de una población inicial aproximada de 300 clones, se seleccionaron clones por su resistencia al tizón, altos rendimientos y buenos atributos agronómicos. Para evaluar el daño por tizón tardío se usó la escala internacional propuesta por el CIP (1 = 0% daño a 9 = 97-100% daño), que sirvió para calcular el AUDPC (Área Bajo la Curva de Progreso de Phytophthora infestans), que conjuntamente al rendimiento y la calidad culinaria determinaron la selección de seis clones para su entrega como cultivares potenciales, con la activa participación de agricultores y técnicos de las zonas donde fueron conducidos los ensayos. Además se determinaron contenido de nutrientes y de glicoalcaloides de los seis cultivares potenciales, cultivados en dos regiones similares. Se analizó el nivel de glicoalcaloides de la variedad Robusta bajo dos condiciones de cultivo contrastadas Aceptado para publicación: mayo de 1997 1 M.Sc., Ing. Agr., Tesista. PROINPA (convenio IBTA-CIP-COSUDE).

… Latinoamericana de la …, 2001

Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de... more Desde 1989, PROINPA en Bolivia ha generado y obtenido por selección en el Banco de Germoplasma de papa y por cruzas ínter e intraespecífica, retrocruzamiento, selección recurrente, y selección participativa, nuevos cultivares más productivos y resistentes a los factores bióticos como el tizón Phytophthora infestans, el nematodo Nacobbus aberrans y la verruga Synchytrium endobioticum y tolerantes a factores abióticos como las heladas y sequía. Estos nuevos cultivares han sido seleccionados en Cochabamba, Chuquisaca, Potosí, Tarija, La Paz y Santa Cruz, por lo que varios de ellos tienen una amplia adaptación, buenas características agronómicas, altos rendimientos y calidad culinaria aceptable para el mercado. Se ha observado durante varios años que en la selección participativa de variedades de papa, en floración los criterios de selección fueron el vigor de la planta, la sanidad, y la resistencia a enfermedades. En la cosecha los criterios de selección fueron el rendimiento, el tamaño de tubérculos, la semejanza con otras variedades conocidas, la apariencia y color de la piel y la profundidad de ojos. En la evaluación culinaria (al mes de la cosecha) el agricultor tiende a comparar con su variedad local.

Journal of the Science of Food and Agriculture, 2000

Six varieties of Solanum tuberosum L potato grown in the Bolivian highlands under drought stress,... more Six varieties of Solanum tuberosum L potato grown in the Bolivian highlands under drought stress, with and without irrigation, were analysed for their content of glycoalkaloids (GAs). The plant material consisted of three drought-tolerant varieties from a local breeding programme (PROINPA), Potosina, Chapaquita and Pampen Ä a, and three control cultivated varieties, Malcacho, Sani Imilla and Desiree, either susceptible or relatively tolerant to drought. a-Solanine and a-chaconine were quanti®ed in both the peel and¯esh of the tubers. A signi®cant increase in GA concentration (asolanine a-chaconine) was observed under drought stress conditions in most varieties; average concentration increases of 43 and 50% were registered in the improved and control cultivars respectively. In all tested cultivars, however, the GA concentration remained lower than the recommended food safety level (200 mg kg À1 fresh tubers). It ranged from 52.4 to 100 mg kg À1 fresh tubers in the improved cultivars and from 55.6 to 122.3 mg kg À1 fresh tubers in the controls. In the improved and control varieties the a-solanine content averaged 42.6 and 35.4% of the total potato GAs respectively and was not signi®cantly affected by drought stress, except in Desiree. In all conditions the peel contained the greatest proportion of total GAs. The hybrid variety Pampen Ä a (new droughttolerant variety) contained the lowest amounts of GAs, which were lower than those of the control varieties, with and without irrigation.