Eustáquio Dias - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Eustáquio Dias

Research paper thumbnail of Genetic characterization of isolates of the basidiomycete Agaricus blazei by RAPD

Brazilian Journal of Microbiology, 2002

The genetic divergence of five isolates of Agaricus blazei was determined based on RAPD data. Res... more The genetic divergence of five isolates of Agaricus blazei was determined based on RAPD data. Results indicate that there is little genetic variability among the commercialized strains and that RAPD is a feasible and low cost technique that can be used to characterize this fungus.

Research paper thumbnail of Avaliação da produção de Pleurotus sajor-caju (Fr.) singer utilizando resíduo do beneficiamento têxtil do algodão como substrato

Ciencia E Agrotecnologia, 2007

... SUBSTRATO* Evaluation of the production of Pleurotus sajor-caju in cotton textille mill waste... more ... SUBSTRATO* Evaluation of the production of Pleurotus sajor-caju in cotton textille mill waste Ana Luisa Aguiar de Castro1, Paulo César de Aguiar Paiva2, Vera Lúcia Banys3, Eustáquio Souza Dias4, Juliana dos Santos5 RESUMO ...

Research paper thumbnail of USO DE ADITIVOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO SOBRE O DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E BACTÉRIAS TOTAIS DO INTESTINO DE FRANGOS DE CORTE1 Use of growth promoters additives on performance, carcass yield and total intestinalbacteria counts in broiler

The objective of this study was to evaluate the effect of growth promoters additives on performan... more The objective of this study was to evaluate the effect of growth promoters additives on performance, carcass yield (parts and abdominal fat), total intestinal bacteria counts in broilers from 1 at 42 days old fed with corn and soybean meal based diets, compared to antibiotics supplementation diets. In this study were urilized a 7 x 2 factorial design, with seven

Research paper thumbnail of Uso de aditivos promotores de crescimento sobre o desempenho, características de carcaça e bactérias totais do intestino de frangos de corte

Ciencia E Agrotecnologia, 2005

Objetivou-se com este trabalho foi avaliar o efeito de aditivos promotores de crescimento em subs... more Objetivou-se com este trabalho foi avaliar o efeito de aditivos promotores de crescimento em substituição ao antibiótico sobre o desempenho, características de carcaça (partes e gordura abdominal) e bactérias totais do intestino delgado e cecos de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade, criados em cama reutilizada e alimentados com rações à base de milho moído e farelo de soja. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com um arranjo fatorial 7 x 2, correspondendo a 7 fontes de aditivos (antibiótico, basal, mananoligossacarídeo (MOS), frutoligossacarídeo (FOS), ácido fumárico, cogumelo desidratado e probiótico) e dois sexos (macho e fêmea). Foram utilizados um total de 1680 pintos, sexados, da linhagem Hybro, distribuídos em 14 tratamentos com 04 repetições e 30 aves por parcela experimental. Foi observado efeito significativo (P<0,05) dos aditivos promotores de crescimento sobre a conversão alimentar, eficiência alimentar e fator de produção e verificou-se que o sexo foi influenciado no desempenho de frangos de corte, exceto viabilidade. Os aditivos influenciaram positivamente o rendimento de carcaça, partes e gordura abdominal, sendo que os machos apresentaram melhores resultados de peso ao abate e rendimento de coxa, em relação às fêmeas. Houve efeito somente dos aditivos sobre a contagem total de bactérias do conteúdo intestinal do duodeno e cecos, sem portanto, efeito do sexo sobre estas variáveis. As mudanças ocorridas na microbiota intestinal podem ter contribuído para uma sobrevivência estável de microorganismos no ecossistema intestinal, proporcionando benefícios ao animal hospedeiro. Conclui-se que os aditivos promotores de crescimento podem ser utilizados na alimentação para frangos de corte, em substituição ao antibiótico, sem comprometer o desempenho e características de carcaça, no período de 1 a 42 dias de idade.

Research paper thumbnail of Variabilidade genética de isolados do cogumelo Agaricus blazei por meio de marcadores RAPD

Ciência e Agrotecnologia, 2007

Agaricus blazei (Murrill) ss. Heinem. é um cogumelo nativo do Brasil que vem despertando a atençã... more Agaricus blazei (Murrill) ss. Heinem. é um cogumelo nativo do Brasil que vem despertando a atenção de vários pesquisadores em todo o mundo, devido às suas propriedades farmacológicas e nutricionais. Este trabalho teve por objetivo, analisar a variabilidade genética de alguns isolados utilizados comercialmente, por meio de marcadores RAPD. Foram analisados nove isolados de A. blazei, provenientes de diferentes regiões do Brasil e, como controle, dois isolados de A. bisporus. Todos eles fazem parte da coleção de fungos do Laboratório de Cogumelos Comestíveis e Medicinais do DBI/UFLA. Diferentes primers aleatórios foram utilizados, gerando um total de 139 bandas polimórficas. Procedeu-se a avaliação de similaridade genética entre os isolados pelo coeficiente de Dice e análise de agrupamento pelo método UPGMA. Os resultados revelaram que dos 9 isolados de A. blazei, 6 (CS1, CS3, CS4, CS6, CS8 e CS9) apresentaram uma alta similaridade genética, sendo considerados isolados de uma mesma origem ou clones. O isolado CS2 foi o que apresentou a maior divergência genética em relação aos demais, seguido dos isolados CS5 e CS7, os quais formaram cada um, um grupo a parte, com médias de 60,6%, 88,7% e 91,3% de similaridade genética, respectivamente.

Research paper thumbnail of Cultivation of Agaricus blazei ss. Heinemann using different soils as source of casing materials

Scientia Agricola, 2009

Commercial productivity of the Agaricus blazei mushroom is closely related to both the quality of... more Commercial productivity of the Agaricus blazei mushroom is closely related to both the quality of the compost and the choice of soil to be used as a casing material. This study aims to evaluate Agaricus blazei's productivity using two compost formulations and three soils. The two compost formulations were (i) crushed sugarcane bagasse (Saccharum officinarum (L.)) and Coastcross hay (Cynidon dactylon (L.) Pers.), and (ii) crushed sugarcane bagasse (Saccharum officinarum (L.)) and corn husk (Zea mays L.); they were amended with wheat bran, lime, gypsum, superphosphate and urea. The casing materials were extracted from three soils classed as Rhodic Hapludox, Xanthic Hapludox, and Humic Haplaquox. The Rhodic Hapludox soil material was mixed with fragments of Eucalyptus charcoal in the proportion of 4:1. The compost was prepared during six weeks and thereafter heat treated during 48 h at the end of the composting period. The sugarcane bagasse:coast-hay compost was superior to the sugarcane bagasse: corn husk compost. The Rhodic Hapludox plus charcoal casing material showed to be a better casing material than either the Xanthic Hapludox and Humic Haplaquox soil materials. The choice of the soils where the casing material is taken is an important factor to the success of the Agaricus blazei mushroom cultivation.

Research paper thumbnail of Factors affecting the production and regeneration of protoplasts from Colletotrichum lindemuthianum

Ciência e Agrotecnologia, 2010

The present work reports factors affecting the production and regeneration of protoplasts from Co... more The present work reports factors affecting the production and regeneration of protoplasts from Colletotrichum lindemuthianum. The usefulness of protoplast isolation is relevant for many different applications and has been principally used in procedures involving genetic manipulation. Osmotic stabilizers, lytic enzymes, incubation time and mycelial age were evaluated in terms of their effects on protoplast yield. The optimal condition for protoplast production included the incubation of young mycelia (48 h) in 0.6 mol l -1 NaCl as the osmotic stabilizer, with 30 mg ml -1 Lysing Enzymes from Trichoderma harzianum for 3 h of incubation. In these conditions protoplasts production was higher than 10 6 protoplatos ml -1 in the digestion mixture, number suitable enough for experiments of transformation in fungi. Sucrose concentrations of 1.2 mol l -1 and 1 mol l -1 were the most suitable osmotic stabilizers for the regeneration after 48 h, with rates of 16.35% and 14.54%, respectively. This study produced an efficient method for protoplast production and reverted them into a typical mycelial morphology using a Colletotrichum lindemuthianum LV115 isolate.

Research paper thumbnail of ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS PRESENTES NOS SOLOS DE COBER TURA UTILIZADOS NO CUL TIVO DO COGUMELO Agaricus blazei MURRIL 1 Isolation and identification of bacteria present in the casing layer utilized to the cultivation of the mushroom Agaricus blazei Murril

The objective of this work was to quantify and to isolate the bacteria present in casing layer us... more The objective of this work was to quantify and to isolate the bacteria present in casing layer used for the cultivation of the Agaricus blazei Murril. It was evaluated the efficiency of the steam and formaldehyde disinfestation in the casing layer. The formaldehyde disinfestation showed a reduction of the bacteria population on the ravine soils (distroferric Red Latosol) and grazing

Research paper thumbnail of Avaliação da coloração de basidiocarpos desidratados de Agaricus blazei segundo escala de Munsell

Ciência e Agrotecnologia, 2006

Com este trabalho objetivou-se avaliar a coloração final de basidiocarpos desidratados de Agaricu... more Com este trabalho objetivou-se avaliar a coloração final de basidiocarpos desidratados de Agaricus blazei, após serem submetidos a tratamento com ácidos ascórbico e cítrico. Para tanto, utilizaram-...

Research paper thumbnail of Utilização do composto exaurido de Pleurotus sajor caju em rações de frangos de corte e seus efeitos no desempenho dessas aves

Acta Scientiarum. Animal Sciences, 2009

Research paper thumbnail of Coloração de núcleos de esporos e hifas do cogumelo Agaricus blazei

Ciência e Agrotecnologia, 2003

In order to study the nuclear behavior during the sexual cycle of Agaricus blazei, some coloratio... more In order to study the nuclear behavior during the sexual cycle of Agaricus blazei, some coloration and fluorescent stain techniques were tested for a method standardization for future cytogenetical works. Among the studied techniques (Schiff reactive, Giemsa, and fluorescent stain - DAPI), the Giemsa and

Research paper thumbnail of Truths and myths about the mushroom Agaricus blazei

Scientia Agricola, 2004

The mushroom Agaricus blazei Murrill was discovered in Piedade, state of São Paulo, Brazil, and s... more The mushroom Agaricus blazei Murrill was discovered in Piedade, state of São Paulo, Brazil, and sent to Japan to be studied for its medicinal properties. Studies in guinea pigs revealed antitumor properties, triggering Japanese importation of A. blazei from Brazil. Because of its high price on the international market, many companies and rural growers produce A. blazei as alternative crop to increase income, but because interest in this mushroom occurred suddenly there has not been enough time for the scientific community to investigate it and, technology used for its cultivation is still based on empirical rules. There are also some contradicting data regarding the classification of this mushroom, and its antitumor properties still need to be confirmed in humans.

Research paper thumbnail of Obtenção de protoplastos do fungo filamentoso Aspergillus ochraceus

Ciência Rural, 2008

A obtenção de protoplastos é uma ferramenta importante para a transformação genética de fungos. N... more A obtenção de protoplastos é uma ferramenta importante para a transformação genética de fungos. Neste trabalho foi estudada a influência de fatores como idade micelial, tipo e concentração de enzimas e estabilizadores osmóticos na produção de protoplastos de Aspergillus ochraceus. Os melhores resultados de produção de protoplastos foram obtidos utilizando-se NH 4 Cl 0,8mol L -1 como estabilizador osmótico, micélio com 24h de crescimento e a combinação de Lysing Enzymes e Meicelase ambas, a 20mg mL -1 . Entretanto, bons resultados foram também obtidos com a utilização apenas de Lysing Enzymes.

Research paper thumbnail of Isolamento e identificação de bactérias presentes nos solos de cobertura utilizados no cultivo do cogumelo Agaricus blazei Murril

Ciência e Agrotecnologia, 2007

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de isolar e identificar bactérias presentes nos sol... more Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de isolar e identificar bactérias presentes nos solos utilizados como camada de cobertura do cultivo de Agaricus blazei Murril. Foi avaliada a eficiência da desinfestação com vapor d água e formol nos solos de cobertura. O tratamento com formol apresentou maior redução no número de bactérias na terra de barranco (Latossolo Vermelho distroférrico) e solo de pastagens (Latossolo Amarelo distrófico), enquanto que no solo hidromórfico, oriundo de várzea (Gleissolo Melânico), nenhum dos tratamentos foi eficiente para reduzir a comunidade microbiana. Foram identificadas bactérias do gênero Pseudomonas, Salmonella, Enterobacter e Shigella, dentre outras, denotando que os tratamentos de desinfestação não eliminam bactérias potencialmente benéficas, mas também não eliminam bactérias potencialmente patogênicas. Além disso, os tratamentos de desinfestação também não afetaram a produtividade do cogumelo A. blazei nas condições testadas.

Research paper thumbnail of Cultivo do cogumelo Pleurotus sajor-caju em diferentes resíduos agrícolas

Ciência e Agrotecnologia, 2003

Research paper thumbnail of Production and regeneration of protoplasts from the mycorrhizal fungus Suillus granulatus

World Journal of Microbiology & Biotechnology, 1996

Experiments were performed with the mycorrhizal fungus Suillus granulatus to define the parameter... more Experiments were performed with the mycorrhizal fungus Suillus granulatus to define the parameters for production and regeneration of protoplasts. Protoplasts were released at frequencies between 1 and 3×10(7)/ml from mycelium 3 to 7 days old. The best osmotic stabilizer for protoplast release was MgSO4 (0.7 M). To optimize protoplast release and regeneration an enzyme (Novozym 234) concentration 1.7 mg/ml was chosen, with a digestion time of 1 to 2 h. Regenerated colonies formed mycorrhizae within 60 days after inoculation in Pinus caribaea var. hondurensis seedlings.

Research paper thumbnail of Occurrence and characterization of injuries caused by Mycotretus apicalis Lacordaire, 1842 (Coleoptera: Erotylidae) on cultivation of Pleurotus sajor-caju

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2010

When carrying out experiments on the production of the edible mushroom Pleurotus sajor-caju in th... more When carrying out experiments on the production of the edible mushroom Pleurotus sajor-caju in the Laboratory of Edible Mushrooms, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Brazil, in the second half of 2007, the presence of beetles later identified as belonging to the species Mycotretus apicalis was verified. This is the first recorded instance of this insect in cultures of P. sajor-caju in Brazil. The larvae and adults of this insect feed on the fruiting bodies of commercial harvests, resulting in reduction in mushroom quality. To provide evaluation of the injuries caused by these insects, substrates colonized by P. sajor-caju were infested with 4, 8, 16, 32 and 64 insects per block of substrate being the qualitative and quantitative losses then noted. Despite the lack of an observed decrease in biological efficiency, the injuries caused by these insects affected the commercial quality of the mushrooms, which may result in economic losses. The results showed that infestations of 32 insects per 0.8 kg of substrate led to a depreciation in the prices of mushrooms meant to be sold.

Research paper thumbnail of Cytological studies of Agaricus brasiliensis

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2008

Agaricus brasiliensis is a medicinal mushroom native to Brazil. It was first identified as Agaric... more Agaricus brasiliensis is a medicinal mushroom native to Brazil. It was first identified as Agaricus blazei and its scientific name continues to be debated. We examined the cytology of different Brazilian commercial strains of A. brasiliensis and the nuclear behavior of strain CS1 during basidiospore development using fluorescent microscopy. All strains have multinucleate hyphae and no significant differences in nuclei numbers were observed between them. Basidia from A. brasiliensis strain CS1 are typically tetrasporics and produce binucleate basidiospores, demonstrating that a postmeiotic mitosis occurs during basidiospore development. This result suggests that A. brasiliensis is primarily a heterothallic species.

Research paper thumbnail of Saccharomyces cerevisiae strains associated with the production of cachaça: identification and characterization by traditional and molecular methods (PCR, PFGE and mtDNA-RFLP)

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2008

... packer ham. Meat Sci 71:230–237. doi:10.1016/j.meatsci.2004.12.014 Schüller D,Valero E, Dequi... more ... packer ham. Meat Sci 71:230–237. doi:10.1016/j.meatsci.2004.12.014 Schüller D,Valero E, Dequin S, Casal M (2004) Survey of molecular methods for the typing of wine yeast strains. FEMS Microbiol Lett 231:19–26. doi:10.1016 ...

Research paper thumbnail of Composto exaurido do cogumelo Agaricus blazei na dieta de frangos de corte

Revista Brasileira de Zootecnia, 2007

RESUMO -Avaliou-se o efeito da substituição de um antibiótico por diferentes níveis do composto e... more RESUMO -Avaliou-se o efeito da substituição de um antibiótico por diferentes níveis do composto exaurido do cogumelo (CEC) Agaricus blazei sobre o desempenho de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Foram avaliadas sete dietas, seis com adição de CEC (0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 e 1,0%) e uma com antibiótico (avilamicina 10 ppm). Foram utilizados 588 pintos de 1 dia de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições por dieta (três por sexo) e 14 aves por unidade experimental. As aves que não receberam qualquer aditivo na dieta apresentaram os piores resultados de desempenho. Níveis de CEC superiores a 0,4% ocasionaram redução gradual no desempenho. O nível de 0,2% de CEC proporcionou o maior ganho de peso e o de 0,21%, a melhor conversão alimentar e o maior consumo de ração. À exceção do rendimento de peito e do rendimento de gordura abdominal, os aditivos não influenciaram os rendimentos de carcaça e dos cortes. O composto exaurido do cogumelo Agaricus blazei pode ser utilizado como aditivo alternativo ao antibiótico no nível de 0,2% da dieta, pois não prejudicou o desempenho produtivo e o rendimento de carcaça das aves.

Research paper thumbnail of Genetic characterization of isolates of the basidiomycete Agaricus blazei by RAPD

Brazilian Journal of Microbiology, 2002

The genetic divergence of five isolates of Agaricus blazei was determined based on RAPD data. Res... more The genetic divergence of five isolates of Agaricus blazei was determined based on RAPD data. Results indicate that there is little genetic variability among the commercialized strains and that RAPD is a feasible and low cost technique that can be used to characterize this fungus.

Research paper thumbnail of Avaliação da produção de Pleurotus sajor-caju (Fr.) singer utilizando resíduo do beneficiamento têxtil do algodão como substrato

Ciencia E Agrotecnologia, 2007

... SUBSTRATO* Evaluation of the production of Pleurotus sajor-caju in cotton textille mill waste... more ... SUBSTRATO* Evaluation of the production of Pleurotus sajor-caju in cotton textille mill waste Ana Luisa Aguiar de Castro1, Paulo César de Aguiar Paiva2, Vera Lúcia Banys3, Eustáquio Souza Dias4, Juliana dos Santos5 RESUMO ...

Research paper thumbnail of USO DE ADITIVOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO SOBRE O DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E BACTÉRIAS TOTAIS DO INTESTINO DE FRANGOS DE CORTE1 Use of growth promoters additives on performance, carcass yield and total intestinalbacteria counts in broiler

The objective of this study was to evaluate the effect of growth promoters additives on performan... more The objective of this study was to evaluate the effect of growth promoters additives on performance, carcass yield (parts and abdominal fat), total intestinal bacteria counts in broilers from 1 at 42 days old fed with corn and soybean meal based diets, compared to antibiotics supplementation diets. In this study were urilized a 7 x 2 factorial design, with seven

Research paper thumbnail of Uso de aditivos promotores de crescimento sobre o desempenho, características de carcaça e bactérias totais do intestino de frangos de corte

Ciencia E Agrotecnologia, 2005

Objetivou-se com este trabalho foi avaliar o efeito de aditivos promotores de crescimento em subs... more Objetivou-se com este trabalho foi avaliar o efeito de aditivos promotores de crescimento em substituição ao antibiótico sobre o desempenho, características de carcaça (partes e gordura abdominal) e bactérias totais do intestino delgado e cecos de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade, criados em cama reutilizada e alimentados com rações à base de milho moído e farelo de soja. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com um arranjo fatorial 7 x 2, correspondendo a 7 fontes de aditivos (antibiótico, basal, mananoligossacarídeo (MOS), frutoligossacarídeo (FOS), ácido fumárico, cogumelo desidratado e probiótico) e dois sexos (macho e fêmea). Foram utilizados um total de 1680 pintos, sexados, da linhagem Hybro, distribuídos em 14 tratamentos com 04 repetições e 30 aves por parcela experimental. Foi observado efeito significativo (P<0,05) dos aditivos promotores de crescimento sobre a conversão alimentar, eficiência alimentar e fator de produção e verificou-se que o sexo foi influenciado no desempenho de frangos de corte, exceto viabilidade. Os aditivos influenciaram positivamente o rendimento de carcaça, partes e gordura abdominal, sendo que os machos apresentaram melhores resultados de peso ao abate e rendimento de coxa, em relação às fêmeas. Houve efeito somente dos aditivos sobre a contagem total de bactérias do conteúdo intestinal do duodeno e cecos, sem portanto, efeito do sexo sobre estas variáveis. As mudanças ocorridas na microbiota intestinal podem ter contribuído para uma sobrevivência estável de microorganismos no ecossistema intestinal, proporcionando benefícios ao animal hospedeiro. Conclui-se que os aditivos promotores de crescimento podem ser utilizados na alimentação para frangos de corte, em substituição ao antibiótico, sem comprometer o desempenho e características de carcaça, no período de 1 a 42 dias de idade.

Research paper thumbnail of Variabilidade genética de isolados do cogumelo Agaricus blazei por meio de marcadores RAPD

Ciência e Agrotecnologia, 2007

Agaricus blazei (Murrill) ss. Heinem. é um cogumelo nativo do Brasil que vem despertando a atençã... more Agaricus blazei (Murrill) ss. Heinem. é um cogumelo nativo do Brasil que vem despertando a atenção de vários pesquisadores em todo o mundo, devido às suas propriedades farmacológicas e nutricionais. Este trabalho teve por objetivo, analisar a variabilidade genética de alguns isolados utilizados comercialmente, por meio de marcadores RAPD. Foram analisados nove isolados de A. blazei, provenientes de diferentes regiões do Brasil e, como controle, dois isolados de A. bisporus. Todos eles fazem parte da coleção de fungos do Laboratório de Cogumelos Comestíveis e Medicinais do DBI/UFLA. Diferentes primers aleatórios foram utilizados, gerando um total de 139 bandas polimórficas. Procedeu-se a avaliação de similaridade genética entre os isolados pelo coeficiente de Dice e análise de agrupamento pelo método UPGMA. Os resultados revelaram que dos 9 isolados de A. blazei, 6 (CS1, CS3, CS4, CS6, CS8 e CS9) apresentaram uma alta similaridade genética, sendo considerados isolados de uma mesma origem ou clones. O isolado CS2 foi o que apresentou a maior divergência genética em relação aos demais, seguido dos isolados CS5 e CS7, os quais formaram cada um, um grupo a parte, com médias de 60,6%, 88,7% e 91,3% de similaridade genética, respectivamente.

Research paper thumbnail of Cultivation of Agaricus blazei ss. Heinemann using different soils as source of casing materials

Scientia Agricola, 2009

Commercial productivity of the Agaricus blazei mushroom is closely related to both the quality of... more Commercial productivity of the Agaricus blazei mushroom is closely related to both the quality of the compost and the choice of soil to be used as a casing material. This study aims to evaluate Agaricus blazei's productivity using two compost formulations and three soils. The two compost formulations were (i) crushed sugarcane bagasse (Saccharum officinarum (L.)) and Coastcross hay (Cynidon dactylon (L.) Pers.), and (ii) crushed sugarcane bagasse (Saccharum officinarum (L.)) and corn husk (Zea mays L.); they were amended with wheat bran, lime, gypsum, superphosphate and urea. The casing materials were extracted from three soils classed as Rhodic Hapludox, Xanthic Hapludox, and Humic Haplaquox. The Rhodic Hapludox soil material was mixed with fragments of Eucalyptus charcoal in the proportion of 4:1. The compost was prepared during six weeks and thereafter heat treated during 48 h at the end of the composting period. The sugarcane bagasse:coast-hay compost was superior to the sugarcane bagasse: corn husk compost. The Rhodic Hapludox plus charcoal casing material showed to be a better casing material than either the Xanthic Hapludox and Humic Haplaquox soil materials. The choice of the soils where the casing material is taken is an important factor to the success of the Agaricus blazei mushroom cultivation.

Research paper thumbnail of Factors affecting the production and regeneration of protoplasts from Colletotrichum lindemuthianum

Ciência e Agrotecnologia, 2010

The present work reports factors affecting the production and regeneration of protoplasts from Co... more The present work reports factors affecting the production and regeneration of protoplasts from Colletotrichum lindemuthianum. The usefulness of protoplast isolation is relevant for many different applications and has been principally used in procedures involving genetic manipulation. Osmotic stabilizers, lytic enzymes, incubation time and mycelial age were evaluated in terms of their effects on protoplast yield. The optimal condition for protoplast production included the incubation of young mycelia (48 h) in 0.6 mol l -1 NaCl as the osmotic stabilizer, with 30 mg ml -1 Lysing Enzymes from Trichoderma harzianum for 3 h of incubation. In these conditions protoplasts production was higher than 10 6 protoplatos ml -1 in the digestion mixture, number suitable enough for experiments of transformation in fungi. Sucrose concentrations of 1.2 mol l -1 and 1 mol l -1 were the most suitable osmotic stabilizers for the regeneration after 48 h, with rates of 16.35% and 14.54%, respectively. This study produced an efficient method for protoplast production and reverted them into a typical mycelial morphology using a Colletotrichum lindemuthianum LV115 isolate.

Research paper thumbnail of ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS PRESENTES NOS SOLOS DE COBER TURA UTILIZADOS NO CUL TIVO DO COGUMELO Agaricus blazei MURRIL 1 Isolation and identification of bacteria present in the casing layer utilized to the cultivation of the mushroom Agaricus blazei Murril

The objective of this work was to quantify and to isolate the bacteria present in casing layer us... more The objective of this work was to quantify and to isolate the bacteria present in casing layer used for the cultivation of the Agaricus blazei Murril. It was evaluated the efficiency of the steam and formaldehyde disinfestation in the casing layer. The formaldehyde disinfestation showed a reduction of the bacteria population on the ravine soils (distroferric Red Latosol) and grazing

Research paper thumbnail of Avaliação da coloração de basidiocarpos desidratados de Agaricus blazei segundo escala de Munsell

Ciência e Agrotecnologia, 2006

Com este trabalho objetivou-se avaliar a coloração final de basidiocarpos desidratados de Agaricu... more Com este trabalho objetivou-se avaliar a coloração final de basidiocarpos desidratados de Agaricus blazei, após serem submetidos a tratamento com ácidos ascórbico e cítrico. Para tanto, utilizaram-...

Research paper thumbnail of Utilização do composto exaurido de Pleurotus sajor caju em rações de frangos de corte e seus efeitos no desempenho dessas aves

Acta Scientiarum. Animal Sciences, 2009

Research paper thumbnail of Coloração de núcleos de esporos e hifas do cogumelo Agaricus blazei

Ciência e Agrotecnologia, 2003

In order to study the nuclear behavior during the sexual cycle of Agaricus blazei, some coloratio... more In order to study the nuclear behavior during the sexual cycle of Agaricus blazei, some coloration and fluorescent stain techniques were tested for a method standardization for future cytogenetical works. Among the studied techniques (Schiff reactive, Giemsa, and fluorescent stain - DAPI), the Giemsa and

Research paper thumbnail of Truths and myths about the mushroom Agaricus blazei

Scientia Agricola, 2004

The mushroom Agaricus blazei Murrill was discovered in Piedade, state of São Paulo, Brazil, and s... more The mushroom Agaricus blazei Murrill was discovered in Piedade, state of São Paulo, Brazil, and sent to Japan to be studied for its medicinal properties. Studies in guinea pigs revealed antitumor properties, triggering Japanese importation of A. blazei from Brazil. Because of its high price on the international market, many companies and rural growers produce A. blazei as alternative crop to increase income, but because interest in this mushroom occurred suddenly there has not been enough time for the scientific community to investigate it and, technology used for its cultivation is still based on empirical rules. There are also some contradicting data regarding the classification of this mushroom, and its antitumor properties still need to be confirmed in humans.

Research paper thumbnail of Obtenção de protoplastos do fungo filamentoso Aspergillus ochraceus

Ciência Rural, 2008

A obtenção de protoplastos é uma ferramenta importante para a transformação genética de fungos. N... more A obtenção de protoplastos é uma ferramenta importante para a transformação genética de fungos. Neste trabalho foi estudada a influência de fatores como idade micelial, tipo e concentração de enzimas e estabilizadores osmóticos na produção de protoplastos de Aspergillus ochraceus. Os melhores resultados de produção de protoplastos foram obtidos utilizando-se NH 4 Cl 0,8mol L -1 como estabilizador osmótico, micélio com 24h de crescimento e a combinação de Lysing Enzymes e Meicelase ambas, a 20mg mL -1 . Entretanto, bons resultados foram também obtidos com a utilização apenas de Lysing Enzymes.

Research paper thumbnail of Isolamento e identificação de bactérias presentes nos solos de cobertura utilizados no cultivo do cogumelo Agaricus blazei Murril

Ciência e Agrotecnologia, 2007

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de isolar e identificar bactérias presentes nos sol... more Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de isolar e identificar bactérias presentes nos solos utilizados como camada de cobertura do cultivo de Agaricus blazei Murril. Foi avaliada a eficiência da desinfestação com vapor d água e formol nos solos de cobertura. O tratamento com formol apresentou maior redução no número de bactérias na terra de barranco (Latossolo Vermelho distroférrico) e solo de pastagens (Latossolo Amarelo distrófico), enquanto que no solo hidromórfico, oriundo de várzea (Gleissolo Melânico), nenhum dos tratamentos foi eficiente para reduzir a comunidade microbiana. Foram identificadas bactérias do gênero Pseudomonas, Salmonella, Enterobacter e Shigella, dentre outras, denotando que os tratamentos de desinfestação não eliminam bactérias potencialmente benéficas, mas também não eliminam bactérias potencialmente patogênicas. Além disso, os tratamentos de desinfestação também não afetaram a produtividade do cogumelo A. blazei nas condições testadas.

Research paper thumbnail of Cultivo do cogumelo Pleurotus sajor-caju em diferentes resíduos agrícolas

Ciência e Agrotecnologia, 2003

Research paper thumbnail of Production and regeneration of protoplasts from the mycorrhizal fungus Suillus granulatus

World Journal of Microbiology & Biotechnology, 1996

Experiments were performed with the mycorrhizal fungus Suillus granulatus to define the parameter... more Experiments were performed with the mycorrhizal fungus Suillus granulatus to define the parameters for production and regeneration of protoplasts. Protoplasts were released at frequencies between 1 and 3×10(7)/ml from mycelium 3 to 7 days old. The best osmotic stabilizer for protoplast release was MgSO4 (0.7 M). To optimize protoplast release and regeneration an enzyme (Novozym 234) concentration 1.7 mg/ml was chosen, with a digestion time of 1 to 2 h. Regenerated colonies formed mycorrhizae within 60 days after inoculation in Pinus caribaea var. hondurensis seedlings.

Research paper thumbnail of Occurrence and characterization of injuries caused by Mycotretus apicalis Lacordaire, 1842 (Coleoptera: Erotylidae) on cultivation of Pleurotus sajor-caju

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2010

When carrying out experiments on the production of the edible mushroom Pleurotus sajor-caju in th... more When carrying out experiments on the production of the edible mushroom Pleurotus sajor-caju in the Laboratory of Edible Mushrooms, Universidade Federal de Lavras, Lavras, Brazil, in the second half of 2007, the presence of beetles later identified as belonging to the species Mycotretus apicalis was verified. This is the first recorded instance of this insect in cultures of P. sajor-caju in Brazil. The larvae and adults of this insect feed on the fruiting bodies of commercial harvests, resulting in reduction in mushroom quality. To provide evaluation of the injuries caused by these insects, substrates colonized by P. sajor-caju were infested with 4, 8, 16, 32 and 64 insects per block of substrate being the qualitative and quantitative losses then noted. Despite the lack of an observed decrease in biological efficiency, the injuries caused by these insects affected the commercial quality of the mushrooms, which may result in economic losses. The results showed that infestations of 32 insects per 0.8 kg of substrate led to a depreciation in the prices of mushrooms meant to be sold.

Research paper thumbnail of Cytological studies of Agaricus brasiliensis

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2008

Agaricus brasiliensis is a medicinal mushroom native to Brazil. It was first identified as Agaric... more Agaricus brasiliensis is a medicinal mushroom native to Brazil. It was first identified as Agaricus blazei and its scientific name continues to be debated. We examined the cytology of different Brazilian commercial strains of A. brasiliensis and the nuclear behavior of strain CS1 during basidiospore development using fluorescent microscopy. All strains have multinucleate hyphae and no significant differences in nuclei numbers were observed between them. Basidia from A. brasiliensis strain CS1 are typically tetrasporics and produce binucleate basidiospores, demonstrating that a postmeiotic mitosis occurs during basidiospore development. This result suggests that A. brasiliensis is primarily a heterothallic species.

Research paper thumbnail of Saccharomyces cerevisiae strains associated with the production of cachaça: identification and characterization by traditional and molecular methods (PCR, PFGE and mtDNA-RFLP)

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2008

... packer ham. Meat Sci 71:230–237. doi:10.1016/j.meatsci.2004.12.014 Schüller D,Valero E, Dequi... more ... packer ham. Meat Sci 71:230–237. doi:10.1016/j.meatsci.2004.12.014 Schüller D,Valero E, Dequin S, Casal M (2004) Survey of molecular methods for the typing of wine yeast strains. FEMS Microbiol Lett 231:19–26. doi:10.1016 ...

Research paper thumbnail of Composto exaurido do cogumelo Agaricus blazei na dieta de frangos de corte

Revista Brasileira de Zootecnia, 2007

RESUMO -Avaliou-se o efeito da substituição de um antibiótico por diferentes níveis do composto e... more RESUMO -Avaliou-se o efeito da substituição de um antibiótico por diferentes níveis do composto exaurido do cogumelo (CEC) Agaricus blazei sobre o desempenho de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Foram avaliadas sete dietas, seis com adição de CEC (0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 e 1,0%) e uma com antibiótico (avilamicina 10 ppm). Foram utilizados 588 pintos de 1 dia de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições por dieta (três por sexo) e 14 aves por unidade experimental. As aves que não receberam qualquer aditivo na dieta apresentaram os piores resultados de desempenho. Níveis de CEC superiores a 0,4% ocasionaram redução gradual no desempenho. O nível de 0,2% de CEC proporcionou o maior ganho de peso e o de 0,21%, a melhor conversão alimentar e o maior consumo de ração. À exceção do rendimento de peito e do rendimento de gordura abdominal, os aditivos não influenciaram os rendimentos de carcaça e dos cortes. O composto exaurido do cogumelo Agaricus blazei pode ser utilizado como aditivo alternativo ao antibiótico no nível de 0,2% da dieta, pois não prejudicou o desempenho produtivo e o rendimento de carcaça das aves.