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Papers by FRANCISCO JAVIER CRUZ CHAVEZ
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Dec 1, 2010
Revista Fitotecnia Mexicana, 2012
En el Estado de Chiapas hay una gran diversidad de razas de maíz (Zea mays L.) dentro de las cual... more En el Estado de Chiapas hay una gran diversidad de razas de maíz (Zea mays L.) dentro de las cuales se presentan variantes de grano pigmentado que han sido poco estudiadas en lo que se refiere a sus antocianinas, compuestos que les confieren a los granos estos colores. En este estudio se determinaron las características físicas del grano, el contenido de antocianinas (CAT) y su valor nutracéutico, en términos de la actividad antioxidante (AA), en poblaciones de maíces pigmentados del Estado de Chiapas, México. Las razas a las que pertenecen las poblaciones obtenidas son: Olotillo (21), Olotón (1), Tehua (9), Tepecintle (1), Tuxpeño (7), Vandeño (10) y Zapalote Grande (3), donde el número de poblaciones se anota entre paréntesis. El color de grano predominante fue el azul (AZ), seguido del rojo claro (RC) y rojo magenta (RM). El CAT más elevado se registró en las poblaciones de grano azul, con un rango de 213.6 a 904.0 mg equivalentes de cianidina 3-glucósido/kg de muestra, y el meno...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2020
En Chiapas, México, la productividad de frijol es afectada por la incidencia de mosaico amarillo ... more En Chiapas, México, la productividad de frijol es afectada por la incidencia de mosaico amarillo dorado, la acidez de los suelos y el uso de variedades criollas de bajo rendimiento y susceptibles a enfermedades. Para contribuir a solucionar esta problemática en 2013 se generó la variedad Frailescano. Durante 2011 y 2012, la línea SCN 6 que dio origen a la variedad Frailescano se evaluó en ocho ambientes de Chiapas. El rendimiento promedio general de la variedad Frailescano fue de 1 150 kg ha-1, similar al de Negro Papaloapan y significativamente superior al de Negro Comapa. En 2012 se evaluó su reacción al mosaico amarillo dorado en condiciones de campo. La variedad Frailescano mostró 13% de incidencia, en tanto que, las variedades Negro Papaloapan y Negro Comapa presentaron incidencias de 40 y 23%, respectivamente. En ese mismo año, se evaluó su respuesta productiva en suelo ácido, sin y con aplicación de 1 t ha-1 de cal agrícola. En ambas condiciones de suelo, la variedad Frailesc...
Revista Mexicana De Ciencias Agricolas, Jun 1, 2010
Revista Mexicana De Ciencias Agricolas, Dec 1, 2010
Revista Mexicana De Ciencias Forestales, Jun 1, 2012
REVISTA MEXICANA …
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol. 1 Núm. 2 1 de abril-30 de junio, 2010 p. 119-131 EVAL... more Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol. 1 Núm. 2 1 de abril-30 de junio, 2010 p. 119-131 EVALUACIÓN AUTOMATIZADA DE TIERRAS PARA EL CULTIVO DE AJONJOLÍ EN RELEVO A MAÍZ* AUTOMATED LAND EVALUATION FOR CROPPING, MAIZE AND SESAME IN ...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Dec 8, 2020
Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2019
Se ha calculado una pérdida de más de la mitad del área original y un empobrecimiento floríst... more Se ha calculado una pérdida de más de la mitad del área original y un empobrecimiento florístico de los bosques en el Centro de Chiapas para los últimos 35 años. A nivel nacional se ha desarrollado investigación en diversas ramas de la mayoría de las especies de coníferas, pero pocas integran conocimientos suficientes para servir de referencia en su manejo y conservación. La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) para México clasifica a Juniperus comitana y a J. deppeana var. gamboana como especies vulnerables; son endémicas y las más septentrionales en el Continente Americano. Son útiles para la restauración de bosques y de suelos degradados y, adicionalmente, aportan materia prima a los pobladores rurales que la aprovechan y comercializan como tablas, vigas, postes para cerco, leña, artesanías, y para la elaboración de muebles, puertas, ventanas y lambrín. Por ello y por la amenaza de extinción que enfrentan, se llevaron acabo estudi...
Revista Fitotecnia Mexicana, Mar 1, 2012
Revista Mexicana De Ciencias Forestales, 2012
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Dec 1, 2010
Revista Fitotecnia Mexicana, 2012
En el Estado de Chiapas hay una gran diversidad de razas de maíz (Zea mays L.) dentro de las cual... more En el Estado de Chiapas hay una gran diversidad de razas de maíz (Zea mays L.) dentro de las cuales se presentan variantes de grano pigmentado que han sido poco estudiadas en lo que se refiere a sus antocianinas, compuestos que les confieren a los granos estos colores. En este estudio se determinaron las características físicas del grano, el contenido de antocianinas (CAT) y su valor nutracéutico, en términos de la actividad antioxidante (AA), en poblaciones de maíces pigmentados del Estado de Chiapas, México. Las razas a las que pertenecen las poblaciones obtenidas son: Olotillo (21), Olotón (1), Tehua (9), Tepecintle (1), Tuxpeño (7), Vandeño (10) y Zapalote Grande (3), donde el número de poblaciones se anota entre paréntesis. El color de grano predominante fue el azul (AZ), seguido del rojo claro (RC) y rojo magenta (RM). El CAT más elevado se registró en las poblaciones de grano azul, con un rango de 213.6 a 904.0 mg equivalentes de cianidina 3-glucósido/kg de muestra, y el meno...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2020
En Chiapas, México, la productividad de frijol es afectada por la incidencia de mosaico amarillo ... more En Chiapas, México, la productividad de frijol es afectada por la incidencia de mosaico amarillo dorado, la acidez de los suelos y el uso de variedades criollas de bajo rendimiento y susceptibles a enfermedades. Para contribuir a solucionar esta problemática en 2013 se generó la variedad Frailescano. Durante 2011 y 2012, la línea SCN 6 que dio origen a la variedad Frailescano se evaluó en ocho ambientes de Chiapas. El rendimiento promedio general de la variedad Frailescano fue de 1 150 kg ha-1, similar al de Negro Papaloapan y significativamente superior al de Negro Comapa. En 2012 se evaluó su reacción al mosaico amarillo dorado en condiciones de campo. La variedad Frailescano mostró 13% de incidencia, en tanto que, las variedades Negro Papaloapan y Negro Comapa presentaron incidencias de 40 y 23%, respectivamente. En ese mismo año, se evaluó su respuesta productiva en suelo ácido, sin y con aplicación de 1 t ha-1 de cal agrícola. En ambas condiciones de suelo, la variedad Frailesc...
Revista Mexicana De Ciencias Agricolas, Jun 1, 2010
Revista Mexicana De Ciencias Agricolas, Dec 1, 2010
Revista Mexicana De Ciencias Forestales, Jun 1, 2012
REVISTA MEXICANA …
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol. 1 Núm. 2 1 de abril-30 de junio, 2010 p. 119-131 EVAL... more Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol. 1 Núm. 2 1 de abril-30 de junio, 2010 p. 119-131 EVALUACIÓN AUTOMATIZADA DE TIERRAS PARA EL CULTIVO DE AJONJOLÍ EN RELEVO A MAÍZ* AUTOMATED LAND EVALUATION FOR CROPPING, MAIZE AND SESAME IN ...
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Dec 8, 2020
Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2019
Se ha calculado una pérdida de más de la mitad del área original y un empobrecimiento floríst... more Se ha calculado una pérdida de más de la mitad del área original y un empobrecimiento florístico de los bosques en el Centro de Chiapas para los últimos 35 años. A nivel nacional se ha desarrollado investigación en diversas ramas de la mayoría de las especies de coníferas, pero pocas integran conocimientos suficientes para servir de referencia en su manejo y conservación. La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) para México clasifica a Juniperus comitana y a J. deppeana var. gamboana como especies vulnerables; son endémicas y las más septentrionales en el Continente Americano. Son útiles para la restauración de bosques y de suelos degradados y, adicionalmente, aportan materia prima a los pobladores rurales que la aprovechan y comercializan como tablas, vigas, postes para cerco, leña, artesanías, y para la elaboración de muebles, puertas, ventanas y lambrín. Por ello y por la amenaza de extinción que enfrentan, se llevaron acabo estudi...
Revista Fitotecnia Mexicana, Mar 1, 2012
Revista Mexicana De Ciencias Forestales, 2012