Fabiana Raimundo - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Fabiana Raimundo

Research paper thumbnail of Association between time of exposure to screens and food consumption of children aged 2 to 9 years during the COVID-19 pandemic

Revista Paulista de Pediatria

Objective: To identify and map families’ time of exposure to screens during the COVID-19 pandemic... more Objective: To identify and map families’ time of exposure to screens during the COVID-19 pandemic and to associate it with the frequency of children’s food consumption. Methods: This is a cross-sectional study carried out with parents or guardians of children aged between 2 and 9 years through an online questionnaire. The participants answered questions about socioeconomic data, family’s screen habits, and children’s food consumption. Results: A total of 517 parents or guardians participated in the research. Children’s median age when first exposed to screens was 6 months (interquartile range: 1–12 months). The average number of hours that children and guardians/parents were exposed to electronic devices was 3.9±2.3 and 9.0±2.9 respectively. As for food consumption, 60.9% of the guardians/parents and 54.3% of the children had the habit of having meals in front of screens. In addition, the consumption of snacks outside mealtimes, while using screens, was frequent in both groups. Conc...

Research paper thumbnail of Níveis séricos de 25-hidroxivitamina D após dose oral única de colecalciferol conforme o teor de gordura da refeição associada ao suplemento

Suplementos dietéticos de vitamina D são frequentemente utilizados para atingir os requisitos ade... more Suplementos dietéticos de vitamina D são frequentemente utilizados para atingir os requisitos adequados deste nutriente, pois os alimentos que contêm vitamina D são raros e a obtenção através da síntese cutânea por exposição solar possui limitações. Por ser uma vitamina lipossolúvel, estima-se que a absorção dos suplementos alimentares de vitamina D pode variar conforme a quantidade de gordura da refeição associada, porém poucos estudo abordam esta questão. Objetivo: Comparar os níveis séricos de 25-hidroxivitamina D após ingestão oral de colecalciferol com refeições contendo pouca ou muita quantidade de gordura. Métodos: Foi realizado um ensaio clínico randomizado duplo-cego com 32 médicos residentes saudáveis. Os participantes foram randomizados em dois grupos, de acordo com sexo e Índice de Massa Corporal (IMC). Num mesmo dia, todos os participantes receberam uma dose única oral de 50.000UI de colecalciferol com refeições contendo: Grupo 1 (G1)- 472 calorias (carboidratos:43,3g; proteínas:17,2g; lipídios:25,6g) e Grupo 2 (G2)- 465kcal (carboidratos: 95,5g; proteínas:16,8g; lipídios:1,7g). Os níveis séricos de 25(OH)D foram dosados nos dias 0, 7 e 14. O hormônio da paratireóide (PTH) e cálcio total séricos foram medidos nos dias 0 e 14. Este estudo foi registrado no ClinicalTrials.gov (NCT00968734). Resultados: Dois participantes não compareceram no primeiro dia do estudo, então 15 participantes foram incluídos nas análises. Os níveis séricos de 25(OH)D basal foram 17,1±7,6ng/mL no G1 e 14,6±7,6ng/mL no G2 (p=0.38). Após administração de colecalciferol, a média dos níveis séricos de 25(OH)D foi maior no G1 (p<0,001): 7 dias - G1= 18,5±5,6ng/mL e G2= 13,3±6,1ng/mL; 14 dias - G1= 21,5±6,2ng/mL and G2= 13,5±6,7ng/mL. Níveis séricos de PTH e 25(OH)D foram negativamente relacionados antes e após a ingestão do suplemento de vitamina D3, respectivamente r= -0,42 (p=0,02) e r= -0,52 (p=0,003). Conclusão: Em adultos jovens, uma refeição rica em gordura provavelmente aumenta a absorção de vitamina D3, quando avaliado através dos níveis séricos de 25(OH)D

Research paper thumbnail of Níveis de vitamina D em pacientes com baixa estatura

Research paper thumbnail of Aleitamento materno no primeiro ano de vida : coorte de crianças acompanhadas em Programa de Vigilância em Saúde do município de Porto Alegre

Research paper thumbnail of The Correlation of Neck Circumference and Insulin Resistance in Nafld Patients

Arquivos de Gastroenterologia, 2019

BACKGROUND: Insulin resistance, especially that induced by obesity, plays a central role in the d... more BACKGROUND: Insulin resistance, especially that induced by obesity, plays a central role in the development of non-alcoholic fatty liver disease. Although the evaluation of overweight patients is important, the nutritional assessment tools used in clinical practice have limitations. Neck circumference (NC), from this, becomes a viable and low-cost alternative, which seems to be related to the accumulation of fat in the hepatic tissue. OBJECTIVE: To evaluate the association between NC and metabolic alterations in patients with non- alcoholic fatty liver disease. METHODS: A cross-sectional study performed in 82 patients, of whom 76 underwent liver biopsy. We performed weight, height, abdominal circumference and NC measures. Values of NC ≥42 cm and ≥36 cm were considered as altered for men and women, respectively. Laboratory tests and liver biopsy result were collected in the participants’ charts. We evaluated fasting blood glucose levels, insulin, glycosylated hemoglobin, triglyceride...

Research paper thumbnail of Prevalência de síndrome metabólica, consumo de cálcio e estado nutricional de pacientes ambulatoriais com glicemia de jejum alterada

Research paper thumbnail of Avaliação da variação sazonal de 25- Hidroxivitamina D3 Sérica e ingestão dietética de Vitamina D em crianças e adolescentes com baixa estatura

Dedico este trabalho aos meus pais, Zildo Ferreira Raimundo e Rosane Viegas Raimundo, grandes exe... more Dedico este trabalho aos meus pais, Zildo Ferreira Raimundo e Rosane Viegas Raimundo, grandes exemplos e fonte de inspiração para lutar pelos meus sonhos.

Research paper thumbnail of Avaliação dos níveis de 25-hidroxivitamina D e fatores associados em população não pediátrica portadora de fibrose cística

Research paper thumbnail of Níveis séricos de vitamina D são mais altos quando o suplemento é ingerido com alimento rico em gordura : ensaio clínico randomizado

Research paper thumbnail of Estado Nutricional e Fatores de Risco para Desnutrição no Atendimento Nutricional Pediátrico da Admissão Hospitalar

Clinical Biomedical Research, Dec 29, 2009

Introdução: Desnutrição calórico-proteica em crianças menores de cinco anos é um dos maiores prob... more Introdução: Desnutrição calórico-proteica em crianças menores de cinco anos é um dos maiores problemas de saúde pública nos países em desenvolvimento. Resulta da interação entre fatores como pobreza, infecções e baixa ingestão calórica e proteica. A avaliação do estado nutricional (EN) na admissão hospitalar é fundamental para estabelecer métodos para a recuperação e/ou manutenção do EN durante a internação e identificar os fatores de risco (FR) para desnutrição. Objetivo: O objetivo deste estudo foi classificar o EN de crianças e adolescentes e seus FR para desnutrição na admissão hospitalar. Métodos: Estudo transversal realizado com 387 indivíduos de 0 a 14 anos admitidos em unidades de internação pediátrica. Na avaliação antropométrica, mensurou-se peso e estatura. Os FR para desnutrição incluíam: antropometria, jejum >2 dias, alimentação enteral ou parenteral, disfagia, perda ponderal, vômitos ou diarreia nas últimas 24 horas, febre acima de 37,5 o C e risco relacionado ao diagnóstico. O EN foi classificado segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde, 2006. Resultados: Na classificação do EN (N=363) utilizamos escore Z (N=327; 85%) e índice de massa corporal (IMC; N=36; 9%), e 23 foram avaliados através de protocolos específicos. Encontramos 48% eutróficos, 27% desnutridos, 15% em risco nutricional, 6% com sobrepeso e 4% obesos. Em relação aos FR para desnutrição, 271 (70%) indivíduos apresentavam até 2 FR; 114 (29,5%) de 3 a 5 (p<0,001) e 2 (0,5%) 6 ou mais. Conclusão: A prevalência de desnutrição e de seus fatores de risco na admissão hospitalar encontrada em crianças e adolescentes foi bastante expressiva. Esse achado é muito relevante, já que a identificação do EN permite uma intervenção nutricional adequada com a prevenção de desfechos clínicos desfavoráveis.

Research paper thumbnail of Avaliação da ingestão de cálcio e sua relação com fatores bioquímicos envolvidos no metabolismo ósseo em pacientes com baixa estatura

(HCPA) tem se observado uma baixa excreção urinária e níveis séricos de cálcio(Ca) reduzidos em p... more (HCPA) tem se observado uma baixa excreção urinária e níveis séricos de cálcio(Ca) reduzidos em pacientes com déficit estatural sem causa hormonal. Esta constatação sugere que a baixa excreção possa ser decorrente de alterações absortivas e/ou metabólicas ou carenciais, podendo estar associada com distúrbios do crescimento, prejuízo da altura final além de repercutir no conteúdo mineral ósseo. Esta pesquisa propõe avaliar o consumo de Ca e marcadores bioquímicos envolvidos no metabolismo ósseo, em pacientes com baixa estatura (BE), relacionando-os com sua dieta. Crianças que satisfazem os critérios de inclusão foram convidadas a participar, mediante autorização dos pais via termo de consentimento. Na consulta foi aplicado Inquérito Alimentar (Recordatório de 24h) no qual as porções dos alimentos foram mensuradas com auxílio de manual fotográfico. Os dados sobre a dieta são calculados, estipulando o consumo dietético de Ca e outros nutrientes. Os exames foram realizados no Laboratório de Patologia (HCPA)(séricos: Ca total, fósforo, creatinina, fosfatase alcalina; urinários de 24h: Ca, fósforo, creatinina, sódio e uréia). No grupo de pacientes já estudados (n=14), nossos resultados demonstram ingestão reduzida de Ca (57% da DRI) e vitamina D (47, 9% da AI). Os exames bioquímicos apresentam calciúria total 80±63mg/24h, 3, 45±2, 9 mg/kg de peso e índice de excreção de Ca = 0, 07±0, 06. Nossos dados preliminares demonstram alta prevalência da 396 baixa ingesta de Ca e vitamina D em pacientes com BE, com repercussão bioquímica, sugerindo que este distúrbio possa ter conseqüências no crescimento e na massa óssea desses pacientes. (BIC).

Research paper thumbnail of Effect of High- versus Low-Fat Meal on Serum 25-Hydroxyvitamin D Levels after a Single Oral Dose of Vitamin D: A Single-Blind, Parallel, Randomized Trial

International Journal of Endocrinology, 2011

Background/Aims. Vitamin D3is liposoluble, so dietary fat could increase its oral absorption. Our... more Background/Aims. Vitamin D3is liposoluble, so dietary fat could increase its oral absorption. Our aim was to compare serum 25-hydroxyvitamin D [25(OH)D] after the oral intake of cholecalciferol with a high- or low-fat meal.Methods. In a single-blind, parallel clinical trial, 32 healthy physicians were divided into two groups. In the same day, they ingested 50,000 IU (1.25 mg) of vitamin D3with food: group 1 (G1): lipids: 25.6 g and group 2 (G2) lipids: 1.7 g. Serum 25(OH)D (0, 7, and 14 days), and parathyroid hormone (PTH), and calcium (0 and 14 days) were measured.Results. Baseline mean serum 25(OH)D levels were42.7±19.0 nmol/L in G1 and36.4±19.0 nmol/L in G2 (P=0.38). After cholecalciferol, mean serum 25(OH)D was higher in G1 (P<0.001): 7 days: G1 = 46.2 (38.4–53.9) nmol/L and G2 = 33.7 (25.4–40.1) nmol/L; 14 days: G1 = 53.7 (45.2–62.1) nmol/L and G2 = 33.7 (25.2–42.2) nmol/L. Serum PTH and 25(OH)D were negatively correlated before and after the intake of vitamin D3, respective...

Research paper thumbnail of Hypovitaminosis D in patients with cystic fibrosis: a cross-section study in South Brazil

The Clinical Respiratory Journal, 2014

Cystic fibrosis (CF) patients have a susceptibility to vitamin D deficiency because of nutrient m... more Cystic fibrosis (CF) patients have a susceptibility to vitamin D deficiency because of nutrient malabsorption. To evaluate the prevalence of hypovitaminosis D in CF patients and the factors associated with serum 25-hydroxyvitamin D levels. We evaluated the prevalence of vitamin D deficiency defined as 25-hydroxyvitamin D &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;30 ng/mL, as suggested recently by the Cystic Fibrosis Foundation, and factors associated with its serum levels. Patients with confirmed CF were included. Nutritional status and hospital admissions were evaluated. Serum C-reactive protein, calcium, phosphate, magnesium, albumin, 25-hydroxyvitamin D and parathyroid hormone levels were measured. Lung function was evaluated by spirometry, and clinical and chest radiographic scores were assessed. Statistical significance level was set at P &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt; 0.05. Fifty-nine patients were included. Prevalence of hypovitaminosis D was 61%. Patients with pancreatic insufficiency had a trend to have higher vitamin D levels. Sixteen patients had severe lung disease with percentage of forced expiratory volume in 1 s predicted below 40%. After multivariate analysis, body mass index and hospitalization in the last month remained significantly associated with serum vitamin D levels. Vitamin D insufficiency is still a problem in CF patients, even in those receiving supplementation.

Research paper thumbnail of Evaluating Vitamin D Status in Ill Patients

Journal of Clinical Oncology, 2011

Research paper thumbnail of Calcium and vitamin D intake and biochemical tests in short-stature children and adolescents

European Journal of Clinical Nutrition, 2010

Background: Growth is highly dependent on the absorption of nutrients. Inadequate calcium and vit... more Background: Growth is highly dependent on the absorption of nutrients. Inadequate calcium and vitamin D intake may compromise bone mineralization and growth. There is a great deal of concern regarding calcium and vitamin D intake, as well as biochemical changes in children and adolescents, which led us to investigate calcium and vitamin D levels during growth. Methods: Fifty-eight children and adolescents with short stature (z-score o3 s.d.) were evaluated from September 2005 to February 2007. Blood biochemical analyses and 24-h urine tests were performed and were used to evaluate calcium, phosphorus, creatinine, sodium, alkaline phosphatase, parathyroid hormone (PTH) and 25(OH)D levels. Dietary inquiries, repeated three times, were used to estimate the actual intake of these substances. Results: A reduced calcium (608.6 mg/day) and vitamin D (72.5 IU/day) intake was observed. Calcium excretion in 24-h urine (56 mg/24 h) and calcium excretion by weight (2.0 mg/24 h/kg) showed scores that were below normal. A negative correlation between PTH and both dietary vitamin D (r ¼ À0.46; Po0.01) and calcium intake (r ¼ À0.41; Po0.001) was observed. Conclusions: The low calcium and vitamin D intake observed in short-stature children and adolescents was associated with biochemical results, and suggested that PTH and calcium excretion may be useful screening tests for evaluating dietary calcium and vitamin D.

Research paper thumbnail of Deficiência de vitamina B12 em pacientes diabéticos tratados com metformina e fatores associados: um estudo transversal no sul do Brasil

Revista HCPA. Porto …, 2010

A vitamina B12 tem importante papel na síntese do DNA. A alimentação é a única fonte desta vitami... more A vitamina B12 tem importante papel na síntese do DNA. A alimentação é a única fonte desta vitamina e sua deficiência pode estar relacionada ao hábito alimentar ou alterações no mecanismo de absorção, podendo levar à anemia megaloblástica, distúrbios ...

Research paper thumbnail of Variação Sazonal de Níveis de 25-Hidroxivitamina D Sérica e Ingestão Dietética de Vitamina D em Crianças e Adolescentes com Baixa Estatura

Revista HCPA, 2010

Introdução: A baixa estatura sem causa clínica evidente pode estar relacionada com deficiências n... more Introdução: A baixa estatura sem causa clínica evidente pode estar relacionada com deficiências nutricionais. A vitamina D é um hormônio fundamental para o desenvolvimento ósseo, obtida através da dieta e exposição solar. Objetivo: Avaliar os níveis séricos de 25(OH)D, a variação sazonal deste metabólito e a ingestão de vitamina D em crianças e adolescentes com o déficit estatural sem causas clínicas evidentes. Métodos: Cinquenta e cinco crianças e adolescentes com baixa estatura, sem doenças crônicas, endócrinas ou genéticas, responderam a três recordatórios de 24h para estimar o consumo de vitamina D. O nível sérico de 25(OH)D foi avaliado por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC) no Laboratório Fleury/SP. A classificação do fototipo foi realizada através dos parâmetros de Fitzpatrick. Os dados meteorológicos foram obtidos junto ao VIII Distrito de Meteorologia de Porto Alegre, do Instituto Nacional de Meteorologia. Resultados: Verificou-se o consumo dietético de Vitamina D abaixo do recomendado em 96% (N=53) dos pacientes e níveis insuficientes de 25(OH)D (<30 ng/ml) em 60% (N=33). A concentração de 25(OH)D sérica foi mais alta nas amostras coletadas durante o outono (P<0,05), não se correlacionando com a insolação (P =0,13) ou consumo dietético de Vitamina D (P=0,32). A média de 25(OH)D sérica foi maior (P<0,05) no grupo de pacientes com fototipos I, II e III. Conclusão: A 25(OH)D sérica apresentou variação sazonal. Níveis séricos de 25(OH)D baixos reforçam a importância da vitamina D obtida através da dieta ou suplementação nos meses onde há uma menor incidência de radiação ultravioleta.

Research paper thumbnail of Vitamin B12 in metformin-treated diabetic patients: a cross-sectional study in Brazil

Revista da Associação Médica Brasileira, 2011

Objective: The objective of this study was to evaluate the presence of vitamin B12 deficiency and... more Objective: The objective of this study was to evaluate the presence of vitamin B12 deficiency and the factors associated with serum vitamin B12 levels in a sample of metformin-treated Brazilian diabetic patients. Method: Cross-sectional study. Results: 144 patients were included. Serum vitamin B12 levels were low (< 125 pmol/L) in 10 patients (6.9%) and possibly low (125-250 pmol/L) in 53 patients (36.8%). Serum vitamin B12 levels were negatively associated with age (B =-3.17; β=-0.171; p = 0.037) and duration of metformin use (B=-33.36; β=-0.161; p = 0.048), and positively associated with the estimated intake of vitamin B12 (B= 67.96; β= 0.249; p = 0.002). Conclusion: The present findings suggest a high prevalence of vitamin B12 deficiency in metformin-treated diabetic patients. Older patients, patients in long term treatment with metformin and low vitamin B12 intake are probably more prone to this deficiency.

Research paper thumbnail of LIPID PROFILE OF CIRRHOTIC PATIENTS AND ITS ASSOCIATION WITH PROGNOSTIC SCORES: a cross-sectional study

Arquivos de Gastroenterologia, 2015

BackgroundIn cirrhosis the production of cholesterol and lipoproteins is altered.ObjectiveEvaluat... more BackgroundIn cirrhosis the production of cholesterol and lipoproteins is altered.ObjectiveEvaluate the lipid profile by measuring total cholesterol, very low-density lipoprotein, low-density lipoprotein, high-density lipoprotein and triglyceride levels in patients with cirrhosis caused by alcoholism and/or hepatitis C virus infection and determine its association with Child-Pugh and MELD scores.MethodsCross-sectional retrospective study of patients treated at the outpatient clinic in Porto Alegre, Brazil, from 2006 to 2010.ResultsIn total, 314 records were reviewed, and 153 (48.7%) met the inclusion criteria, of which 82 (53.6%) had cirrhosis that was due to hepatitis C virus infection, 50 (32.7%) were due to alcoholism, and 21 (13.7%) were due to alcoholism and hepatitis C virus infection. The total cholesterol levels diminished with a Child-Pugh progression (P<0.001). Child-Pugh C was significantly associated with lover levels of low-density lipoprotein (<70 mg/dL; P<0.00...

Research paper thumbnail of Prevalence of low bone mineral density in adolescents and adults with cystic fibrosis

Revista da Associação Médica Brasileira, 2014

Objective The aim of this cross-sectional study was to evaluate the prevalence of low bone mass d... more Objective The aim of this cross-sectional study was to evaluate the prevalence of low bone mass density in cystic fibrosis patients as well as to evaluate the factors associated with bone mass in such patients. Methods Bone mass density was measured by dual-photon X-ray absorptiometry of lumbar spine (L1-L4), in patients ≤19 years old, or lumbar spine and femur (total and neck) in patients ≥20 years old. Evaluations of nutritional status, biochemical parameters, and lung function were performed. Medication data were obtained from medical records. Results Fifty-eight patients were included in the study (25 males/ 33 females), mean age 23.9 years (16-53years). The prevalence of bone mass below the expected range for age at any site was 20.7%. None of the subjects had history of fracture. Lumbar spine Z-score in cystic fibrosis patients correlated positively with body mass index (r= 0.3, p=0.001), and forced expiratory volume in the first second (% predicted) (r=0.415, p=0.022). Mean l...

Research paper thumbnail of Association between time of exposure to screens and food consumption of children aged 2 to 9 years during the COVID-19 pandemic

Revista Paulista de Pediatria

Objective: To identify and map families’ time of exposure to screens during the COVID-19 pandemic... more Objective: To identify and map families’ time of exposure to screens during the COVID-19 pandemic and to associate it with the frequency of children’s food consumption. Methods: This is a cross-sectional study carried out with parents or guardians of children aged between 2 and 9 years through an online questionnaire. The participants answered questions about socioeconomic data, family’s screen habits, and children’s food consumption. Results: A total of 517 parents or guardians participated in the research. Children’s median age when first exposed to screens was 6 months (interquartile range: 1–12 months). The average number of hours that children and guardians/parents were exposed to electronic devices was 3.9±2.3 and 9.0±2.9 respectively. As for food consumption, 60.9% of the guardians/parents and 54.3% of the children had the habit of having meals in front of screens. In addition, the consumption of snacks outside mealtimes, while using screens, was frequent in both groups. Conc...

Research paper thumbnail of Níveis séricos de 25-hidroxivitamina D após dose oral única de colecalciferol conforme o teor de gordura da refeição associada ao suplemento

Suplementos dietéticos de vitamina D são frequentemente utilizados para atingir os requisitos ade... more Suplementos dietéticos de vitamina D são frequentemente utilizados para atingir os requisitos adequados deste nutriente, pois os alimentos que contêm vitamina D são raros e a obtenção através da síntese cutânea por exposição solar possui limitações. Por ser uma vitamina lipossolúvel, estima-se que a absorção dos suplementos alimentares de vitamina D pode variar conforme a quantidade de gordura da refeição associada, porém poucos estudo abordam esta questão. Objetivo: Comparar os níveis séricos de 25-hidroxivitamina D após ingestão oral de colecalciferol com refeições contendo pouca ou muita quantidade de gordura. Métodos: Foi realizado um ensaio clínico randomizado duplo-cego com 32 médicos residentes saudáveis. Os participantes foram randomizados em dois grupos, de acordo com sexo e Índice de Massa Corporal (IMC). Num mesmo dia, todos os participantes receberam uma dose única oral de 50.000UI de colecalciferol com refeições contendo: Grupo 1 (G1)- 472 calorias (carboidratos:43,3g; proteínas:17,2g; lipídios:25,6g) e Grupo 2 (G2)- 465kcal (carboidratos: 95,5g; proteínas:16,8g; lipídios:1,7g). Os níveis séricos de 25(OH)D foram dosados nos dias 0, 7 e 14. O hormônio da paratireóide (PTH) e cálcio total séricos foram medidos nos dias 0 e 14. Este estudo foi registrado no ClinicalTrials.gov (NCT00968734). Resultados: Dois participantes não compareceram no primeiro dia do estudo, então 15 participantes foram incluídos nas análises. Os níveis séricos de 25(OH)D basal foram 17,1±7,6ng/mL no G1 e 14,6±7,6ng/mL no G2 (p=0.38). Após administração de colecalciferol, a média dos níveis séricos de 25(OH)D foi maior no G1 (p<0,001): 7 dias - G1= 18,5±5,6ng/mL e G2= 13,3±6,1ng/mL; 14 dias - G1= 21,5±6,2ng/mL and G2= 13,5±6,7ng/mL. Níveis séricos de PTH e 25(OH)D foram negativamente relacionados antes e após a ingestão do suplemento de vitamina D3, respectivamente r= -0,42 (p=0,02) e r= -0,52 (p=0,003). Conclusão: Em adultos jovens, uma refeição rica em gordura provavelmente aumenta a absorção de vitamina D3, quando avaliado através dos níveis séricos de 25(OH)D

Research paper thumbnail of Níveis de vitamina D em pacientes com baixa estatura

Research paper thumbnail of Aleitamento materno no primeiro ano de vida : coorte de crianças acompanhadas em Programa de Vigilância em Saúde do município de Porto Alegre

Research paper thumbnail of The Correlation of Neck Circumference and Insulin Resistance in Nafld Patients

Arquivos de Gastroenterologia, 2019

BACKGROUND: Insulin resistance, especially that induced by obesity, plays a central role in the d... more BACKGROUND: Insulin resistance, especially that induced by obesity, plays a central role in the development of non-alcoholic fatty liver disease. Although the evaluation of overweight patients is important, the nutritional assessment tools used in clinical practice have limitations. Neck circumference (NC), from this, becomes a viable and low-cost alternative, which seems to be related to the accumulation of fat in the hepatic tissue. OBJECTIVE: To evaluate the association between NC and metabolic alterations in patients with non- alcoholic fatty liver disease. METHODS: A cross-sectional study performed in 82 patients, of whom 76 underwent liver biopsy. We performed weight, height, abdominal circumference and NC measures. Values of NC ≥42 cm and ≥36 cm were considered as altered for men and women, respectively. Laboratory tests and liver biopsy result were collected in the participants’ charts. We evaluated fasting blood glucose levels, insulin, glycosylated hemoglobin, triglyceride...

Research paper thumbnail of Prevalência de síndrome metabólica, consumo de cálcio e estado nutricional de pacientes ambulatoriais com glicemia de jejum alterada

Research paper thumbnail of Avaliação da variação sazonal de 25- Hidroxivitamina D3 Sérica e ingestão dietética de Vitamina D em crianças e adolescentes com baixa estatura

Dedico este trabalho aos meus pais, Zildo Ferreira Raimundo e Rosane Viegas Raimundo, grandes exe... more Dedico este trabalho aos meus pais, Zildo Ferreira Raimundo e Rosane Viegas Raimundo, grandes exemplos e fonte de inspiração para lutar pelos meus sonhos.

Research paper thumbnail of Avaliação dos níveis de 25-hidroxivitamina D e fatores associados em população não pediátrica portadora de fibrose cística

Research paper thumbnail of Níveis séricos de vitamina D são mais altos quando o suplemento é ingerido com alimento rico em gordura : ensaio clínico randomizado

Research paper thumbnail of Estado Nutricional e Fatores de Risco para Desnutrição no Atendimento Nutricional Pediátrico da Admissão Hospitalar

Clinical Biomedical Research, Dec 29, 2009

Introdução: Desnutrição calórico-proteica em crianças menores de cinco anos é um dos maiores prob... more Introdução: Desnutrição calórico-proteica em crianças menores de cinco anos é um dos maiores problemas de saúde pública nos países em desenvolvimento. Resulta da interação entre fatores como pobreza, infecções e baixa ingestão calórica e proteica. A avaliação do estado nutricional (EN) na admissão hospitalar é fundamental para estabelecer métodos para a recuperação e/ou manutenção do EN durante a internação e identificar os fatores de risco (FR) para desnutrição. Objetivo: O objetivo deste estudo foi classificar o EN de crianças e adolescentes e seus FR para desnutrição na admissão hospitalar. Métodos: Estudo transversal realizado com 387 indivíduos de 0 a 14 anos admitidos em unidades de internação pediátrica. Na avaliação antropométrica, mensurou-se peso e estatura. Os FR para desnutrição incluíam: antropometria, jejum >2 dias, alimentação enteral ou parenteral, disfagia, perda ponderal, vômitos ou diarreia nas últimas 24 horas, febre acima de 37,5 o C e risco relacionado ao diagnóstico. O EN foi classificado segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde, 2006. Resultados: Na classificação do EN (N=363) utilizamos escore Z (N=327; 85%) e índice de massa corporal (IMC; N=36; 9%), e 23 foram avaliados através de protocolos específicos. Encontramos 48% eutróficos, 27% desnutridos, 15% em risco nutricional, 6% com sobrepeso e 4% obesos. Em relação aos FR para desnutrição, 271 (70%) indivíduos apresentavam até 2 FR; 114 (29,5%) de 3 a 5 (p<0,001) e 2 (0,5%) 6 ou mais. Conclusão: A prevalência de desnutrição e de seus fatores de risco na admissão hospitalar encontrada em crianças e adolescentes foi bastante expressiva. Esse achado é muito relevante, já que a identificação do EN permite uma intervenção nutricional adequada com a prevenção de desfechos clínicos desfavoráveis.

Research paper thumbnail of Avaliação da ingestão de cálcio e sua relação com fatores bioquímicos envolvidos no metabolismo ósseo em pacientes com baixa estatura

(HCPA) tem se observado uma baixa excreção urinária e níveis séricos de cálcio(Ca) reduzidos em p... more (HCPA) tem se observado uma baixa excreção urinária e níveis séricos de cálcio(Ca) reduzidos em pacientes com déficit estatural sem causa hormonal. Esta constatação sugere que a baixa excreção possa ser decorrente de alterações absortivas e/ou metabólicas ou carenciais, podendo estar associada com distúrbios do crescimento, prejuízo da altura final além de repercutir no conteúdo mineral ósseo. Esta pesquisa propõe avaliar o consumo de Ca e marcadores bioquímicos envolvidos no metabolismo ósseo, em pacientes com baixa estatura (BE), relacionando-os com sua dieta. Crianças que satisfazem os critérios de inclusão foram convidadas a participar, mediante autorização dos pais via termo de consentimento. Na consulta foi aplicado Inquérito Alimentar (Recordatório de 24h) no qual as porções dos alimentos foram mensuradas com auxílio de manual fotográfico. Os dados sobre a dieta são calculados, estipulando o consumo dietético de Ca e outros nutrientes. Os exames foram realizados no Laboratório de Patologia (HCPA)(séricos: Ca total, fósforo, creatinina, fosfatase alcalina; urinários de 24h: Ca, fósforo, creatinina, sódio e uréia). No grupo de pacientes já estudados (n=14), nossos resultados demonstram ingestão reduzida de Ca (57% da DRI) e vitamina D (47, 9% da AI). Os exames bioquímicos apresentam calciúria total 80±63mg/24h, 3, 45±2, 9 mg/kg de peso e índice de excreção de Ca = 0, 07±0, 06. Nossos dados preliminares demonstram alta prevalência da 396 baixa ingesta de Ca e vitamina D em pacientes com BE, com repercussão bioquímica, sugerindo que este distúrbio possa ter conseqüências no crescimento e na massa óssea desses pacientes. (BIC).

Research paper thumbnail of Effect of High- versus Low-Fat Meal on Serum 25-Hydroxyvitamin D Levels after a Single Oral Dose of Vitamin D: A Single-Blind, Parallel, Randomized Trial

International Journal of Endocrinology, 2011

Background/Aims. Vitamin D3is liposoluble, so dietary fat could increase its oral absorption. Our... more Background/Aims. Vitamin D3is liposoluble, so dietary fat could increase its oral absorption. Our aim was to compare serum 25-hydroxyvitamin D [25(OH)D] after the oral intake of cholecalciferol with a high- or low-fat meal.Methods. In a single-blind, parallel clinical trial, 32 healthy physicians were divided into two groups. In the same day, they ingested 50,000 IU (1.25 mg) of vitamin D3with food: group 1 (G1): lipids: 25.6 g and group 2 (G2) lipids: 1.7 g. Serum 25(OH)D (0, 7, and 14 days), and parathyroid hormone (PTH), and calcium (0 and 14 days) were measured.Results. Baseline mean serum 25(OH)D levels were42.7±19.0 nmol/L in G1 and36.4±19.0 nmol/L in G2 (P=0.38). After cholecalciferol, mean serum 25(OH)D was higher in G1 (P<0.001): 7 days: G1 = 46.2 (38.4–53.9) nmol/L and G2 = 33.7 (25.4–40.1) nmol/L; 14 days: G1 = 53.7 (45.2–62.1) nmol/L and G2 = 33.7 (25.2–42.2) nmol/L. Serum PTH and 25(OH)D were negatively correlated before and after the intake of vitamin D3, respective...

Research paper thumbnail of Hypovitaminosis D in patients with cystic fibrosis: a cross-section study in South Brazil

The Clinical Respiratory Journal, 2014

Cystic fibrosis (CF) patients have a susceptibility to vitamin D deficiency because of nutrient m... more Cystic fibrosis (CF) patients have a susceptibility to vitamin D deficiency because of nutrient malabsorption. To evaluate the prevalence of hypovitaminosis D in CF patients and the factors associated with serum 25-hydroxyvitamin D levels. We evaluated the prevalence of vitamin D deficiency defined as 25-hydroxyvitamin D &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;30 ng/mL, as suggested recently by the Cystic Fibrosis Foundation, and factors associated with its serum levels. Patients with confirmed CF were included. Nutritional status and hospital admissions were evaluated. Serum C-reactive protein, calcium, phosphate, magnesium, albumin, 25-hydroxyvitamin D and parathyroid hormone levels were measured. Lung function was evaluated by spirometry, and clinical and chest radiographic scores were assessed. Statistical significance level was set at P &amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt; 0.05. Fifty-nine patients were included. Prevalence of hypovitaminosis D was 61%. Patients with pancreatic insufficiency had a trend to have higher vitamin D levels. Sixteen patients had severe lung disease with percentage of forced expiratory volume in 1 s predicted below 40%. After multivariate analysis, body mass index and hospitalization in the last month remained significantly associated with serum vitamin D levels. Vitamin D insufficiency is still a problem in CF patients, even in those receiving supplementation.

Research paper thumbnail of Evaluating Vitamin D Status in Ill Patients

Journal of Clinical Oncology, 2011

Research paper thumbnail of Calcium and vitamin D intake and biochemical tests in short-stature children and adolescents

European Journal of Clinical Nutrition, 2010

Background: Growth is highly dependent on the absorption of nutrients. Inadequate calcium and vit... more Background: Growth is highly dependent on the absorption of nutrients. Inadequate calcium and vitamin D intake may compromise bone mineralization and growth. There is a great deal of concern regarding calcium and vitamin D intake, as well as biochemical changes in children and adolescents, which led us to investigate calcium and vitamin D levels during growth. Methods: Fifty-eight children and adolescents with short stature (z-score o3 s.d.) were evaluated from September 2005 to February 2007. Blood biochemical analyses and 24-h urine tests were performed and were used to evaluate calcium, phosphorus, creatinine, sodium, alkaline phosphatase, parathyroid hormone (PTH) and 25(OH)D levels. Dietary inquiries, repeated three times, were used to estimate the actual intake of these substances. Results: A reduced calcium (608.6 mg/day) and vitamin D (72.5 IU/day) intake was observed. Calcium excretion in 24-h urine (56 mg/24 h) and calcium excretion by weight (2.0 mg/24 h/kg) showed scores that were below normal. A negative correlation between PTH and both dietary vitamin D (r ¼ À0.46; Po0.01) and calcium intake (r ¼ À0.41; Po0.001) was observed. Conclusions: The low calcium and vitamin D intake observed in short-stature children and adolescents was associated with biochemical results, and suggested that PTH and calcium excretion may be useful screening tests for evaluating dietary calcium and vitamin D.

Research paper thumbnail of Deficiência de vitamina B12 em pacientes diabéticos tratados com metformina e fatores associados: um estudo transversal no sul do Brasil

Revista HCPA. Porto …, 2010

A vitamina B12 tem importante papel na síntese do DNA. A alimentação é a única fonte desta vitami... more A vitamina B12 tem importante papel na síntese do DNA. A alimentação é a única fonte desta vitamina e sua deficiência pode estar relacionada ao hábito alimentar ou alterações no mecanismo de absorção, podendo levar à anemia megaloblástica, distúrbios ...

Research paper thumbnail of Variação Sazonal de Níveis de 25-Hidroxivitamina D Sérica e Ingestão Dietética de Vitamina D em Crianças e Adolescentes com Baixa Estatura

Revista HCPA, 2010

Introdução: A baixa estatura sem causa clínica evidente pode estar relacionada com deficiências n... more Introdução: A baixa estatura sem causa clínica evidente pode estar relacionada com deficiências nutricionais. A vitamina D é um hormônio fundamental para o desenvolvimento ósseo, obtida através da dieta e exposição solar. Objetivo: Avaliar os níveis séricos de 25(OH)D, a variação sazonal deste metabólito e a ingestão de vitamina D em crianças e adolescentes com o déficit estatural sem causas clínicas evidentes. Métodos: Cinquenta e cinco crianças e adolescentes com baixa estatura, sem doenças crônicas, endócrinas ou genéticas, responderam a três recordatórios de 24h para estimar o consumo de vitamina D. O nível sérico de 25(OH)D foi avaliado por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC) no Laboratório Fleury/SP. A classificação do fototipo foi realizada através dos parâmetros de Fitzpatrick. Os dados meteorológicos foram obtidos junto ao VIII Distrito de Meteorologia de Porto Alegre, do Instituto Nacional de Meteorologia. Resultados: Verificou-se o consumo dietético de Vitamina D abaixo do recomendado em 96% (N=53) dos pacientes e níveis insuficientes de 25(OH)D (<30 ng/ml) em 60% (N=33). A concentração de 25(OH)D sérica foi mais alta nas amostras coletadas durante o outono (P<0,05), não se correlacionando com a insolação (P =0,13) ou consumo dietético de Vitamina D (P=0,32). A média de 25(OH)D sérica foi maior (P<0,05) no grupo de pacientes com fototipos I, II e III. Conclusão: A 25(OH)D sérica apresentou variação sazonal. Níveis séricos de 25(OH)D baixos reforçam a importância da vitamina D obtida através da dieta ou suplementação nos meses onde há uma menor incidência de radiação ultravioleta.

Research paper thumbnail of Vitamin B12 in metformin-treated diabetic patients: a cross-sectional study in Brazil

Revista da Associação Médica Brasileira, 2011

Objective: The objective of this study was to evaluate the presence of vitamin B12 deficiency and... more Objective: The objective of this study was to evaluate the presence of vitamin B12 deficiency and the factors associated with serum vitamin B12 levels in a sample of metformin-treated Brazilian diabetic patients. Method: Cross-sectional study. Results: 144 patients were included. Serum vitamin B12 levels were low (< 125 pmol/L) in 10 patients (6.9%) and possibly low (125-250 pmol/L) in 53 patients (36.8%). Serum vitamin B12 levels were negatively associated with age (B =-3.17; β=-0.171; p = 0.037) and duration of metformin use (B=-33.36; β=-0.161; p = 0.048), and positively associated with the estimated intake of vitamin B12 (B= 67.96; β= 0.249; p = 0.002). Conclusion: The present findings suggest a high prevalence of vitamin B12 deficiency in metformin-treated diabetic patients. Older patients, patients in long term treatment with metformin and low vitamin B12 intake are probably more prone to this deficiency.

Research paper thumbnail of LIPID PROFILE OF CIRRHOTIC PATIENTS AND ITS ASSOCIATION WITH PROGNOSTIC SCORES: a cross-sectional study

Arquivos de Gastroenterologia, 2015

BackgroundIn cirrhosis the production of cholesterol and lipoproteins is altered.ObjectiveEvaluat... more BackgroundIn cirrhosis the production of cholesterol and lipoproteins is altered.ObjectiveEvaluate the lipid profile by measuring total cholesterol, very low-density lipoprotein, low-density lipoprotein, high-density lipoprotein and triglyceride levels in patients with cirrhosis caused by alcoholism and/or hepatitis C virus infection and determine its association with Child-Pugh and MELD scores.MethodsCross-sectional retrospective study of patients treated at the outpatient clinic in Porto Alegre, Brazil, from 2006 to 2010.ResultsIn total, 314 records were reviewed, and 153 (48.7%) met the inclusion criteria, of which 82 (53.6%) had cirrhosis that was due to hepatitis C virus infection, 50 (32.7%) were due to alcoholism, and 21 (13.7%) were due to alcoholism and hepatitis C virus infection. The total cholesterol levels diminished with a Child-Pugh progression (P<0.001). Child-Pugh C was significantly associated with lover levels of low-density lipoprotein (<70 mg/dL; P<0.00...

Research paper thumbnail of Prevalence of low bone mineral density in adolescents and adults with cystic fibrosis

Revista da Associação Médica Brasileira, 2014

Objective The aim of this cross-sectional study was to evaluate the prevalence of low bone mass d... more Objective The aim of this cross-sectional study was to evaluate the prevalence of low bone mass density in cystic fibrosis patients as well as to evaluate the factors associated with bone mass in such patients. Methods Bone mass density was measured by dual-photon X-ray absorptiometry of lumbar spine (L1-L4), in patients ≤19 years old, or lumbar spine and femur (total and neck) in patients ≥20 years old. Evaluations of nutritional status, biochemical parameters, and lung function were performed. Medication data were obtained from medical records. Results Fifty-eight patients were included in the study (25 males/ 33 females), mean age 23.9 years (16-53years). The prevalence of bone mass below the expected range for age at any site was 20.7%. None of the subjects had history of fracture. Lumbar spine Z-score in cystic fibrosis patients correlated positively with body mass index (r= 0.3, p=0.001), and forced expiratory volume in the first second (% predicted) (r=0.415, p=0.022). Mean l...