Gerardo Roberto Sotelo Salcido - Academia.edu (original) (raw)
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Papers by Gerardo Roberto Sotelo Salcido
Revista Venezolana De Economia Y Ciencias Sociales, Sep 1, 2005
En este artículo se aborda una doble paradoja que envuelve la gobernanza de los SIAL: por un lado... more En este artículo se aborda una doble paradoja que envuelve la gobernanza de los SIAL: por un lado, la emergencia de un consumidor que demanda productos específicos y con características propias de los territorios, involucrándose en formas de comercio justo y redes éticas de intercambio; pero por otro lado, las crecientes exigencias que se ciernen sobre el productor, para garantizar la autenticidad del producto y el cumplimiento de normas ambientales mediante mecanismos de certificación, la mayor de las veces ajenos al productor, provocan nuevas formas de desigualdad y asimetrías en la organización y la acción colectiva tanto al interior de las comunidades como al exterior de las mismas. El artículo se divide en tres partes en las que se analizan las disyuntivas y problemas de la gobernanza, se abordan sus relaciones conceptuales y se establece su importancia para las políticas públicas con base en estudios e investigaciones empíricas emprendidas en municipios de Tlanepantla y Nativi...
Cahiers Agricultures
Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d’années une... more Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d’années une large diffusion au niveau international. La référence au territoire et aux cultures alimentaires locales constitue un élément central de cette approche fondée sur l’étude des relations homme/produit/territoire. C’est l’analyse des spécificités territoriales qui permettra de caractériser les Syal, de comprendre leur diversité et leur dynamique. C’est donc autour de ces spécificités que nous avons structuré cet article : i) spécificité des hommes et de leurs institutions ; ii) spécificité des produits et des processus de qualification associés ; iii) spécificité des consommateurs et de leurs cultures alimentaires. Nous concluons au plan scientifique que le concept de Syal, en tant qu’objet de recherche et cadre théorique, peut contribuer à la construction d’une approche agroalimentaire à base territoriale pour comprendre l’organisation et le fonctionnement d’un ensemble d’activités produc...
Development in Practice, 2015
Problemas del Desarrollo, 2012
Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría General, Torre de Rectoría, piso 7, México DF... more Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría General, Torre de Rectoría, piso 7, México DF Del. Coyoacán, CP 04510. Todos los derechos reservados 2011. Esta página puede ser reproducida con fines no lucrativos, siempre y cuando no se mutile, se cite la ...
Sociológica. Pobreza, condiciones de vida y …, 1995
RESUMEN: Los objetivos de este artículo consisten en comparar algunos estudios sobre la pobreza r... more RESUMEN: Los objetivos de este artículo consisten en comparar algunos estudios sobre la pobreza rural con los recientes estudios sobre los indices de marginación, y observar algunas estrategias de defensa en el ámbito de la producción, el empleo y el consumo. Se parte ...
… Antropología. Revista de …, 1998
120 Gerardo Torres y Rosalía López servicios, alimentación, abasto y cultura política eran mayori... more 120 Gerardo Torres y Rosalía López servicios, alimentación, abasto y cultura política eran mayoritariamente aborda-dos desde la perspectiva femenina. El conocimiento de las percepciones de las mujeres en torno a la organización so-cial, su participación, su visión de los liderazgos y de la ...
Cahiers Agricultures Volume 17, numéro 6, 513-9, 2008
Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d'années une... more Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d'années une large diffusion au niveau international. La référence au territoire et aux cultures alimentaires locales constitue un élément central de cette approche fondée sur l'étude des relations homme/produit/territoire. C'est l'analyse des spécificités territoriales qui permettra de caractériser les Syal, de comprendre leur diversité et leur dynamique. C'est donc autour de ces spécificités que nous avons structuré cet article : i) spécificité des hommes et de leurs institutions ; ii) spécificité des produits et des processus de qualification associés ; iii) spécificité des consommateurs et de leurs cultures alimentaires. Nous concluons au plan scientifique que le concept de Syal, en tant qu'objet de recherche et cadre théorique, peut contribuer à la construction d'une approche agroalimentaire à base territoriale pour comprendre l'organisation et le fonctionnement d'un ensemble d'activités productives, sociales, culturelles, qui « font système ». Sur le plan opérationnel, en tant que cadre d'action, le concept de Syal ouvre une nouvelle perspective de réflexion pour les politiques publiques et les projets de développement territorial et régional.
Estudios Latinoamericanos, Jun 5, 2015
Revista Venezolana De Economia Y Ciencias Sociales, Sep 1, 2005
En este artículo se aborda una doble paradoja que envuelve la gobernanza de los SIAL: por un lado... more En este artículo se aborda una doble paradoja que envuelve la gobernanza de los SIAL: por un lado, la emergencia de un consumidor que demanda productos específicos y con características propias de los territorios, involucrándose en formas de comercio justo y redes éticas de intercambio; pero por otro lado, las crecientes exigencias que se ciernen sobre el productor, para garantizar la autenticidad del producto y el cumplimiento de normas ambientales mediante mecanismos de certificación, la mayor de las veces ajenos al productor, provocan nuevas formas de desigualdad y asimetrías en la organización y la acción colectiva tanto al interior de las comunidades como al exterior de las mismas. El artículo se divide en tres partes en las que se analizan las disyuntivas y problemas de la gobernanza, se abordan sus relaciones conceptuales y se establece su importancia para las políticas públicas con base en estudios e investigaciones empíricas emprendidas en municipios de Tlanepantla y Nativi...
Cahiers Agricultures
Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d’années une... more Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d’années une large diffusion au niveau international. La référence au territoire et aux cultures alimentaires locales constitue un élément central de cette approche fondée sur l’étude des relations homme/produit/territoire. C’est l’analyse des spécificités territoriales qui permettra de caractériser les Syal, de comprendre leur diversité et leur dynamique. C’est donc autour de ces spécificités que nous avons structuré cet article : i) spécificité des hommes et de leurs institutions ; ii) spécificité des produits et des processus de qualification associés ; iii) spécificité des consommateurs et de leurs cultures alimentaires. Nous concluons au plan scientifique que le concept de Syal, en tant qu’objet de recherche et cadre théorique, peut contribuer à la construction d’une approche agroalimentaire à base territoriale pour comprendre l’organisation et le fonctionnement d’un ensemble d’activités produc...
Development in Practice, 2015
Problemas del Desarrollo, 2012
Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría General, Torre de Rectoría, piso 7, México DF... more Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría General, Torre de Rectoría, piso 7, México DF Del. Coyoacán, CP 04510. Todos los derechos reservados 2011. Esta página puede ser reproducida con fines no lucrativos, siempre y cuando no se mutile, se cite la ...
Sociológica. Pobreza, condiciones de vida y …, 1995
RESUMEN: Los objetivos de este artículo consisten en comparar algunos estudios sobre la pobreza r... more RESUMEN: Los objetivos de este artículo consisten en comparar algunos estudios sobre la pobreza rural con los recientes estudios sobre los indices de marginación, y observar algunas estrategias de defensa en el ámbito de la producción, el empleo y el consumo. Se parte ...
… Antropología. Revista de …, 1998
120 Gerardo Torres y Rosalía López servicios, alimentación, abasto y cultura política eran mayori... more 120 Gerardo Torres y Rosalía López servicios, alimentación, abasto y cultura política eran mayoritariamente aborda-dos desde la perspectiva femenina. El conocimiento de las percepciones de las mujeres en torno a la organización so-cial, su participación, su visión de los liderazgos y de la ...
Cahiers Agricultures Volume 17, numéro 6, 513-9, 2008
Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d'années une... more Le concept de « Système agroalimentaire localisé » (Syal) connaît depuis une dizaine d'années une large diffusion au niveau international. La référence au territoire et aux cultures alimentaires locales constitue un élément central de cette approche fondée sur l'étude des relations homme/produit/territoire. C'est l'analyse des spécificités territoriales qui permettra de caractériser les Syal, de comprendre leur diversité et leur dynamique. C'est donc autour de ces spécificités que nous avons structuré cet article : i) spécificité des hommes et de leurs institutions ; ii) spécificité des produits et des processus de qualification associés ; iii) spécificité des consommateurs et de leurs cultures alimentaires. Nous concluons au plan scientifique que le concept de Syal, en tant qu'objet de recherche et cadre théorique, peut contribuer à la construction d'une approche agroalimentaire à base territoriale pour comprendre l'organisation et le fonctionnement d'un ensemble d'activités productives, sociales, culturelles, qui « font système ». Sur le plan opérationnel, en tant que cadre d'action, le concept de Syal ouvre une nouvelle perspective de réflexion pour les politiques publiques et les projets de développement territorial et régional.
Estudios Latinoamericanos, Jun 5, 2015