José Jiménez-Galindo - Academia.edu (original) (raw)

Papers by José Jiménez-Galindo

Agronomy

Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera: Curculionidae) has a global distribution and is one of ... more Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera: Curculionidae) has a global distribution and is one of the most important post-harvest pests of maize (Zea mays L.). Some Mexican maize races could be a novel source of resistance against S. zeamais to improve commercial maize, generating lines, varieties, and hybrids with resistance to the pest. These are original races from the center of origin of maize and have been exposed to selection pressure from S. zeamais and other pests for thousands of years, which probably resulted in some type of resistance. We studied the resistance of Mexican maize races to S. zeamais focusing on antixenosis, antibiosis, and tolerance. Antibiosis reduces the survival and reproduction of the insect or prolongs the time between generations, whereas antixenosis reduces the rate of initial and successive accumulation of the insect population. Obligate-antibiosis and free-choice bioassays were performed, and in those experiments, resistance traits and the consumpti...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas

La sequía es el factor que más limita la producción de frijol de temporal (Phaseolus vulgaris ... more La sequía es el factor que más limita la producción de frijol de temporal (Phaseolus vulgaris L.) en México. El objetivo del presente trabajo fue identificar frijol común y Tépari más resistentes a la sequía que Pinto Villa y Pinto Saltillo. Los experimentos en 2010 y 2011 se establecieron en la Estación Experimental de INIFAP en Bachiniva, Chihuahua. Se evaluaron siete variedades de frijol de diferente raza, hábito de crecimiento y contrastantes en la respuesta a la sequía. Se utilizó el método riego-sequía con dos riegos de auxilio durante el ciclo más la precipitación en el año (351 mm) y el tratamiento de sequía solo con la precipitación en el año. Se evaluó días a floración, días a madurez fisiológica y el rendimiento de semilla en kg ha-1. Se utilizó un diseño experimental en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Cada repetición consto de dos surcos de 5 m en 2010 y un surco de 5 m por repetición en 2011. Se utilizó la fórmula de fer...

Agronomy

Corn borers are the most important pest affecting maize. Resistance to corn borer attack may comp... more Corn borers are the most important pest affecting maize. Resistance to corn borer attack may compromise plant fitness being detrimental for some important agronomic traits such as yield. Against the attack of this pest, cell wall-bound hydroxycinnamates have been previously described as a possible defense mechanism. In this study, agronomic characterization and cell wall-bound hydroxycinnamates quantification was performed in a subset of Recombinant Inbred Lines (RILs) from a Multiparent Advanced Generation Intercross (MAGIC) population that showed contrasting behavior against corn borer attack. Resistant lines showed greater concentration of p-coumaric acid, the only hydroxycinnamate that could have a role in the resistance in these particular materials. In addition, results indicated that resistant lines showed precocity, low grain moisture at harvest, and reduced plant height, thus, selecting for resistance may be detrimental for yield. In this way, a breeding strategy directly t...

Cereal Research Communications

Sitotroga cerealella (Oliv.) (Lepidoptera: Gelechiidae) is one of the most important post-harvest... more Sitotroga cerealella (Oliv.) (Lepidoptera: Gelechiidae) is one of the most important post-harvest pests of maize Zea mays L. Some Mexican maize races (Z. mays) could be a novel source of resistance against S. cerealella to improve commercial maize varieties, lines and hybrids. We studied the resistance of Mexican maize races, recollected at Chihuahua State to S. cerealella. We focused on antibiosis and tolerance of maize to S. cerealella. Cristalino-079 maize race shows low level of consumption in grams and percentage, increased larvae mortality before to entering the seed. In addition, Cristalino-079 reduced first adult’s generation and show the largest biological cycle. Due to the small number of emerged adults, there was very little grain weight loss in resistant maize race. The compound that causes high mortality of larvae before to entering the grain is in the pericarp of resistant maize races. The compound that causes longest development time is in the endosperm and embryo. Cr...

Plants

The common bean (Phaseolus vulgaris L.) pod wall is essential for seed formation and to protect s... more The common bean (Phaseolus vulgaris L.) pod wall is essential for seed formation and to protect seeds. To address the effect of water restriction on sugar metabolism in fruits differing in sink strength under light–dark cycles, we used plants of cv. OTI at 100% field capacity (FC) and at 50% FC over 10 days at the beginning of pod filling. Water restriction intensified the symptoms of leaf senescence. However, pods maintained a green color for several days longer than leaves did. In addition, the functionality of pods of the same raceme was anatomically demonstrated, and no differences were observed between water regimes. The glucose and starch concentrations were lower than those of sucrose, independent of pod wall size. Remarkably, the fructose concentration decreased only under water restriction. The cell wall invertase activity was twofold higher in the walls of small pods than in those of large ones in both water regimes; similar differences were not evident for cytosolic or va...

Additional file 3: Table S1. A SNPs significantly associated with silking (days from sowing to si... more Additional file 3: Table S1. A SNPs significantly associated with silking (days from sowing to silking). The significance of the association, and the variance explained by each SNP are included in the table. B SNPs significantly associated with grain yield (g plant− 1). The significance of the association, and the variance explained by each SNP are included in the table. C SNPs significantly associated with plant height (cm). The significance of the association, and the variance explained by each SNP are included in the table.

Additional file 2: Figure S2. Neighbor joining cladogram (NJ) of the MAGIC population and their p... more Additional file 2: Figure S2. Neighbor joining cladogram (NJ) of the MAGIC population and their parents.

Additional file 1: Figure S1. A Distribution of grain yield values (g plant− 1) in the RILs of th... more Additional file 1: Figure S1. A Distribution of grain yield values (g plant− 1) in the RILs of the MAGIC population. B Distribution of plant height (cm) in the RILs of the MAGIC population. C Distribution of silking (days from sowing to silking) in the RILs of the MAGIC population.

Drought is the main factor limiting the production of rainfed beans (Phaseolus vulgaris L.) in Me... more Drought is the main factor limiting the production of rainfed beans (Phaseolus vulgaris L.) in Mexico. The aim of this study was to identify varieties of common and Tepary beans that are more resistant to drought than the varieties Pinto Villa and Pinto Saltillo. The experiments were established in 2010 and 2011 at the Experimental Station of INIFAP in Bachiniva, Chihuahua. Seven bean varieties were evaluated, all of different race, growth habit and response to drought. We used the irrigation-drought method, with two support irrigations during the cycle plus the precipitation of the year (351 mm) for the irrigation treatment, and only the precipitation of the year for the drought treatment. We evaluated days to flowering, days to physiological maturity and seed yield in kg ha -1 . The experimental design was a randomized complete block with four replicates. Each replicate comprised of two furrows of 5 m in 2010 and a furrow of 5 m per replicate in 2011. Was used the fertilizer formu...

Resumen del poster presentado en el Congreso celebrado en Saint-Malo, Francia, entre el 22 y el 2... more Resumen del poster presentado en el Congreso celebrado en Saint-Malo, Francia, entre el 22 y el 25 de marzo de 2018.

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de temporal en el estado de ... more Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de temporal en el estado de Chihuahua. La mayoría de los productores de frijol de riego cosechan una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP. Los objetivos de los estudios aquí reportados fueron: a) realizar un muestreo aleatorio en parcelas comerciales de frijol de temporal en Chihuahua para determinar la población de plantas en uso; y b) evaluar el comportamiento de la variedad Pinto Saltillo de temporal con diferentes densidades, localidades y años. El muestreo de densidad en parcelas de frijol de temporal se realizó en 2009. Los experimentos para determinar el uso de altas densidades o densidades óptimas se realizaron en 2010 en Bachiniva, Bachiniva y en 2011 en Carbajal de Abajo, Cusihuiriachi y Felipe Ángeles, Namiquipa. La fertilización y el manejo variaron de acuerdo al productor. Las densidades utilizadas variaron desde 2 hasta 16 plantas por metro lineal (plantas m-1). La densidad pro...

Arthropod-Plant Interactions, 2020

The bean weevil Acanthoscelides obtectus is one of the major storage pests of dry bean. Tepary be... more The bean weevil Acanthoscelides obtectus is one of the major storage pests of dry bean. Tepary bean (Phaseolus acutifolius) is a great source of resistance against A. obtectus to improve dry bean production. We developed two F 2 populations of Phaseolus spp. by crossing bean genotypes resistant to A. obtectus × susceptible, to (1) search for metabolites related to bean weevil resistance using an untargeted metabolomics approach and (2) understand the genetics of resistance to A. obtectus attack using the number of adults emerged from seeds as resistance criteria. The segregation of the number of adults emerged from seeds showed that the genetics of resistance (0 emerged adults = resistant, 1 or more emerged adults = susceptible) was controlled by a single dominant gene in two (resistant × susceptible) F 2 populations. From nine metabolites detected, pipecolic acid concentration was significantly higher in the testa of resistant individuals than in the testa of susceptible individuals. From a breeding point of view, (P. Saltillo × T. amarillo) F 2 is of special interest because it is derived from a cultivated tepary × cultivated common bean cross and showed 3:1 resistant vs susceptible segregation. Therefore, this F 2 is a suitable base material for breeding programmes to obtain new bean lines with good agronomic performance, seed quality and resistance to insect attack. Pipecolic acid plays a role in resistance against A. obtectus.

Biotecnia, 2021

En el presente trabajo se estudió el efecto del uso de métodos tradicionales para la cocción del ... more En el presente trabajo se estudió el efecto del uso de métodos tradicionales para la cocción del frijol: remojo, cocción en olla de barro o de presión, y adición de especias (laurel o epazote). Con respecto al ácido fítico, los resultados muestran que la cocción en olla de presión con previo remojo, es el método que disminuye en mayor proporción la concentración de este factor antinutricional. Para la disminución de α-oligosacáridos rafinosa y estaquiosa, el remojo es el tratamiento que da una mejor respuesta para disminuir los α-galactosacáridos. La cocción en olla de barro disminuye considerablemente estos compuestos en comparación con el uso de olla a presión. El uso de hojas de epazote y de laurel fue muy efectivo para disminuir la concentración de oligosacáridos, además de inhibir el crecimiento microbiano. Por otro lado el uso de presión en la cocción fue el más efectivo para la disminución de la actividad de los inhibidores de tripsina. Una combinación de cocina tradicional m...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

El objetivo fue validar días a madurez, rendimiento, peso de 100 semillas y preferencia de cinco... more El objetivo fue validar días a madurez, rendimiento, peso de 100 semillas y preferencia de cinco variedades de frijol pinto. Se evaluaron la madurez, rendimiento y peso de 100 semillas en 9 a 13 sitios con las variedades Pinto Centauro, Pinto Bravo, Pinto Centenario, Pinto Libertad, Pinto Coloso y Pinto Saltillo (testigo). En un estudio de preferencia se determinó la calidad de las variedades para el comercio, consumo e industria con base en atributos del grano crudo, cocido y enlatado. Las nuevas variedades fueron más precoces para madurar (89-92 días), que Pinto Saltillo (92-96 días) y tuvieron grano de mayor tamaño (34-38 g 100 semillas-1 vs. 30-31 g 100 semillas-1). La mayoría de las variedades validadas mostraron alta preferencia comercial (15.1-18.3%) y de consumo (4.1-4.7, en la escala de 1 a 5). Después del enlatado Pinto Saltillo registró el mayor rendimiento en peso (263%) y porcentaje de granos reventados (60%). Las variedades validadas mostraron precocidad, semi...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Salinas es una variedad de frijol tipo pinto, de hábito indeterminado-postrado tipo III, fotoperi... more Salinas es una variedad de frijol tipo pinto, de hábito indeterminado-postrado tipo III, fotoperiodo de día corto, madurez temprana, resistente a roya, tizón de halo y antracnosis, grano de oscurecimiento lento y de alta capacidad de hidratación. Fue desarrollada por el Programa de Frijol del Campo Experimental Bajío (CEBAJ). Se derivó de la retro-cruza de Pinto Saltillo// (Pinto Saltillo/97-RS-101) y su evaluación se inició como línea F9 desarrollada por selección de pedigrí. En generaciones posteriores se evaluó con base en rendimiento y resistencia a enfermedades en diferentes lugares del Altiplano Semiárido y del Centro de México. En tres años de prueba (2010- 2012) en ambientes de temporal mostró potencial de rendimiento similar y fue superior en resistencia a enfermedades a Pinto Saltillo. Salinas porta marcadores moleculares de genes asociados con la resistencia a roya (Ur3-Ur7, Ur9 y GB), antracnosis (Co1, Co12, Co2, Co4, Co42 y Co6) y tizón de halo (SR13, ST8, SAE15 y SW13)...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de riego en el estado de Chi... more Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de riego en el estado de Chihuahua. La mayoría de los productores de frijol de riego cosechan una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP. Los objetivos de los estudios aquí reportados fueron: a) realizar un muestreo aleatorio en parcelas comerciales de productores de frijol de riego en Chihuahua para determinar la población de plantas en uso; y b) evaluar el rendimiento de grano de la variedad Pinto Saltillo de riego con diferentes densidades, localidades y años. El muestreo de densidad en parcelas de productores de frijol de riego se realizó en 2009. Los experimentos para determinar el uso de altas densidades o densidades óptimas se realizaron en 2010 en Fco. I. Madero, Bachiniva y en 2011 en Carbajal de Abajo, Cusihuiriachi e Independencia, Namiquipa. En cada localidad se utilizó el sistema de riego disponible por el productor pivote central, en las dos primeras localidades y sistema de aspersión ma...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

En Chihuahua, el frijol de grano pinto es la principal clase comercial producida por los agricult... more En Chihuahua, el frijol de grano pinto es la principal clase comercial producida por los agricultores de temporal. En la actualidad se requieren variedades de frijol pinto con alto rendimiento de grano, el cual debe mostrar aceptación en el mercado local y nacional. El objetivo fue desarrollar una variedad de frijol superior a Pinto Saltillo en precocidad, tamaño de grano y calidad comercial. En el INIFAP-Durango se generó la variedad Dorado (PT08004), con el método genealógico, a partir de la cruza entre Pinto Mestizo y Pinto Saltillo [(Pinto Mestizo/Pinto Saltillo)-10-6]. Esta variedad mostró rendimiento promedio de 1,554 kg ha-1 y fluctuaciones entre 617 kg ha-1 hasta 3 706 kg ha-1. En promedio Dorado, comparado con Pinto Saltillo, resultó significativamente más precoz a madurez (89 vs 97 días) y mostró mayor peso de 100 semillas (32 g vs 29 g). El hábito crecimiento de Dorado es de enredadera indeterminada, con guías cortas no trepadoras, el promedio de altura del do...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Se describen los resultados de un experimento con tres fechas de siembra, dos niveles de fertiliz... more Se describen los resultados de un experimento con tres fechas de siembra, dos niveles de fertilización y siete densidades de cosecha con frijol Pinto Saltillo en el estado de Chihuahua. La mayoría de los productores de frijol de temporal cosechan una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP; siembran en diferentes fechas y utilizan generalmente dos niveles de fertilización. El objetivo principal del presente estudio fue evaluar el comportamiento de la variedad Pinto Saltillo en tres fechas de siembra, dos niveles de fertilización y siete niveles de densidad. El experimento para determinar la densidad óptima se realizó en 2010 en la Estación Experimental de INIFAP en Bachiniva. Las fechas de siembra fueron 26-junio, 6-julio y 16-julio. Los niveles de fertilización fueron: 30-50-00 y 00-00-00. Las densidades utilizadas fueron 1, 4, 8, 12, 16, 20 y 26 plantas por metro lineal (plantas m-1) con ancho de surcos de 80 centímetros en hilera simple (12 500, 50 000, 100 ...

Agronomy

Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera: Curculionidae) has a global distribution and is one of ... more Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera: Curculionidae) has a global distribution and is one of the most important post-harvest pests of maize (Zea mays L.). Some Mexican maize races could be a novel source of resistance against S. zeamais to improve commercial maize, generating lines, varieties, and hybrids with resistance to the pest. These are original races from the center of origin of maize and have been exposed to selection pressure from S. zeamais and other pests for thousands of years, which probably resulted in some type of resistance. We studied the resistance of Mexican maize races to S. zeamais focusing on antixenosis, antibiosis, and tolerance. Antibiosis reduces the survival and reproduction of the insect or prolongs the time between generations, whereas antixenosis reduces the rate of initial and successive accumulation of the insect population. Obligate-antibiosis and free-choice bioassays were performed, and in those experiments, resistance traits and the consumpti...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas

La sequía es el factor que más limita la producción de frijol de temporal (Phaseolus vulgaris ... more La sequía es el factor que más limita la producción de frijol de temporal (Phaseolus vulgaris L.) en México. El objetivo del presente trabajo fue identificar frijol común y Tépari más resistentes a la sequía que Pinto Villa y Pinto Saltillo. Los experimentos en 2010 y 2011 se establecieron en la Estación Experimental de INIFAP en Bachiniva, Chihuahua. Se evaluaron siete variedades de frijol de diferente raza, hábito de crecimiento y contrastantes en la respuesta a la sequía. Se utilizó el método riego-sequía con dos riegos de auxilio durante el ciclo más la precipitación en el año (351 mm) y el tratamiento de sequía solo con la precipitación en el año. Se evaluó días a floración, días a madurez fisiológica y el rendimiento de semilla en kg ha-1. Se utilizó un diseño experimental en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Cada repetición consto de dos surcos de 5 m en 2010 y un surco de 5 m por repetición en 2011. Se utilizó la fórmula de fer...

Agronomy

Corn borers are the most important pest affecting maize. Resistance to corn borer attack may comp... more Corn borers are the most important pest affecting maize. Resistance to corn borer attack may compromise plant fitness being detrimental for some important agronomic traits such as yield. Against the attack of this pest, cell wall-bound hydroxycinnamates have been previously described as a possible defense mechanism. In this study, agronomic characterization and cell wall-bound hydroxycinnamates quantification was performed in a subset of Recombinant Inbred Lines (RILs) from a Multiparent Advanced Generation Intercross (MAGIC) population that showed contrasting behavior against corn borer attack. Resistant lines showed greater concentration of p-coumaric acid, the only hydroxycinnamate that could have a role in the resistance in these particular materials. In addition, results indicated that resistant lines showed precocity, low grain moisture at harvest, and reduced plant height, thus, selecting for resistance may be detrimental for yield. In this way, a breeding strategy directly t...

Cereal Research Communications

Sitotroga cerealella (Oliv.) (Lepidoptera: Gelechiidae) is one of the most important post-harvest... more Sitotroga cerealella (Oliv.) (Lepidoptera: Gelechiidae) is one of the most important post-harvest pests of maize Zea mays L. Some Mexican maize races (Z. mays) could be a novel source of resistance against S. cerealella to improve commercial maize varieties, lines and hybrids. We studied the resistance of Mexican maize races, recollected at Chihuahua State to S. cerealella. We focused on antibiosis and tolerance of maize to S. cerealella. Cristalino-079 maize race shows low level of consumption in grams and percentage, increased larvae mortality before to entering the seed. In addition, Cristalino-079 reduced first adult’s generation and show the largest biological cycle. Due to the small number of emerged adults, there was very little grain weight loss in resistant maize race. The compound that causes high mortality of larvae before to entering the grain is in the pericarp of resistant maize races. The compound that causes longest development time is in the endosperm and embryo. Cr...

Plants

The common bean (Phaseolus vulgaris L.) pod wall is essential for seed formation and to protect s... more The common bean (Phaseolus vulgaris L.) pod wall is essential for seed formation and to protect seeds. To address the effect of water restriction on sugar metabolism in fruits differing in sink strength under light–dark cycles, we used plants of cv. OTI at 100% field capacity (FC) and at 50% FC over 10 days at the beginning of pod filling. Water restriction intensified the symptoms of leaf senescence. However, pods maintained a green color for several days longer than leaves did. In addition, the functionality of pods of the same raceme was anatomically demonstrated, and no differences were observed between water regimes. The glucose and starch concentrations were lower than those of sucrose, independent of pod wall size. Remarkably, the fructose concentration decreased only under water restriction. The cell wall invertase activity was twofold higher in the walls of small pods than in those of large ones in both water regimes; similar differences were not evident for cytosolic or va...

Additional file 3: Table S1. A SNPs significantly associated with silking (days from sowing to si... more Additional file 3: Table S1. A SNPs significantly associated with silking (days from sowing to silking). The significance of the association, and the variance explained by each SNP are included in the table. B SNPs significantly associated with grain yield (g plant− 1). The significance of the association, and the variance explained by each SNP are included in the table. C SNPs significantly associated with plant height (cm). The significance of the association, and the variance explained by each SNP are included in the table.

Additional file 2: Figure S2. Neighbor joining cladogram (NJ) of the MAGIC population and their p... more Additional file 2: Figure S2. Neighbor joining cladogram (NJ) of the MAGIC population and their parents.

Additional file 1: Figure S1. A Distribution of grain yield values (g plant− 1) in the RILs of th... more Additional file 1: Figure S1. A Distribution of grain yield values (g plant− 1) in the RILs of the MAGIC population. B Distribution of plant height (cm) in the RILs of the MAGIC population. C Distribution of silking (days from sowing to silking) in the RILs of the MAGIC population.

Drought is the main factor limiting the production of rainfed beans (Phaseolus vulgaris L.) in Me... more Drought is the main factor limiting the production of rainfed beans (Phaseolus vulgaris L.) in Mexico. The aim of this study was to identify varieties of common and Tepary beans that are more resistant to drought than the varieties Pinto Villa and Pinto Saltillo. The experiments were established in 2010 and 2011 at the Experimental Station of INIFAP in Bachiniva, Chihuahua. Seven bean varieties were evaluated, all of different race, growth habit and response to drought. We used the irrigation-drought method, with two support irrigations during the cycle plus the precipitation of the year (351 mm) for the irrigation treatment, and only the precipitation of the year for the drought treatment. We evaluated days to flowering, days to physiological maturity and seed yield in kg ha -1 . The experimental design was a randomized complete block with four replicates. Each replicate comprised of two furrows of 5 m in 2010 and a furrow of 5 m per replicate in 2011. Was used the fertilizer formu...

Resumen del poster presentado en el Congreso celebrado en Saint-Malo, Francia, entre el 22 y el 2... more Resumen del poster presentado en el Congreso celebrado en Saint-Malo, Francia, entre el 22 y el 25 de marzo de 2018.

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de temporal en el estado de ... more Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de temporal en el estado de Chihuahua. La mayoría de los productores de frijol de riego cosechan una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP. Los objetivos de los estudios aquí reportados fueron: a) realizar un muestreo aleatorio en parcelas comerciales de frijol de temporal en Chihuahua para determinar la población de plantas en uso; y b) evaluar el comportamiento de la variedad Pinto Saltillo de temporal con diferentes densidades, localidades y años. El muestreo de densidad en parcelas de frijol de temporal se realizó en 2009. Los experimentos para determinar el uso de altas densidades o densidades óptimas se realizaron en 2010 en Bachiniva, Bachiniva y en 2011 en Carbajal de Abajo, Cusihuiriachi y Felipe Ángeles, Namiquipa. La fertilización y el manejo variaron de acuerdo al productor. Las densidades utilizadas variaron desde 2 hasta 16 plantas por metro lineal (plantas m-1). La densidad pro...

Arthropod-Plant Interactions, 2020

The bean weevil Acanthoscelides obtectus is one of the major storage pests of dry bean. Tepary be... more The bean weevil Acanthoscelides obtectus is one of the major storage pests of dry bean. Tepary bean (Phaseolus acutifolius) is a great source of resistance against A. obtectus to improve dry bean production. We developed two F 2 populations of Phaseolus spp. by crossing bean genotypes resistant to A. obtectus × susceptible, to (1) search for metabolites related to bean weevil resistance using an untargeted metabolomics approach and (2) understand the genetics of resistance to A. obtectus attack using the number of adults emerged from seeds as resistance criteria. The segregation of the number of adults emerged from seeds showed that the genetics of resistance (0 emerged adults = resistant, 1 or more emerged adults = susceptible) was controlled by a single dominant gene in two (resistant × susceptible) F 2 populations. From nine metabolites detected, pipecolic acid concentration was significantly higher in the testa of resistant individuals than in the testa of susceptible individuals. From a breeding point of view, (P. Saltillo × T. amarillo) F 2 is of special interest because it is derived from a cultivated tepary × cultivated common bean cross and showed 3:1 resistant vs susceptible segregation. Therefore, this F 2 is a suitable base material for breeding programmes to obtain new bean lines with good agronomic performance, seed quality and resistance to insect attack. Pipecolic acid plays a role in resistance against A. obtectus.

Biotecnia, 2021

En el presente trabajo se estudió el efecto del uso de métodos tradicionales para la cocción del ... more En el presente trabajo se estudió el efecto del uso de métodos tradicionales para la cocción del frijol: remojo, cocción en olla de barro o de presión, y adición de especias (laurel o epazote). Con respecto al ácido fítico, los resultados muestran que la cocción en olla de presión con previo remojo, es el método que disminuye en mayor proporción la concentración de este factor antinutricional. Para la disminución de α-oligosacáridos rafinosa y estaquiosa, el remojo es el tratamiento que da una mejor respuesta para disminuir los α-galactosacáridos. La cocción en olla de barro disminuye considerablemente estos compuestos en comparación con el uso de olla a presión. El uso de hojas de epazote y de laurel fue muy efectivo para disminuir la concentración de oligosacáridos, además de inhibir el crecimiento microbiano. Por otro lado el uso de presión en la cocción fue el más efectivo para la disminución de la actividad de los inhibidores de tripsina. Una combinación de cocina tradicional m...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

El objetivo fue validar días a madurez, rendimiento, peso de 100 semillas y preferencia de cinco... more El objetivo fue validar días a madurez, rendimiento, peso de 100 semillas y preferencia de cinco variedades de frijol pinto. Se evaluaron la madurez, rendimiento y peso de 100 semillas en 9 a 13 sitios con las variedades Pinto Centauro, Pinto Bravo, Pinto Centenario, Pinto Libertad, Pinto Coloso y Pinto Saltillo (testigo). En un estudio de preferencia se determinó la calidad de las variedades para el comercio, consumo e industria con base en atributos del grano crudo, cocido y enlatado. Las nuevas variedades fueron más precoces para madurar (89-92 días), que Pinto Saltillo (92-96 días) y tuvieron grano de mayor tamaño (34-38 g 100 semillas-1 vs. 30-31 g 100 semillas-1). La mayoría de las variedades validadas mostraron alta preferencia comercial (15.1-18.3%) y de consumo (4.1-4.7, en la escala de 1 a 5). Después del enlatado Pinto Saltillo registró el mayor rendimiento en peso (263%) y porcentaje de granos reventados (60%). Las variedades validadas mostraron precocidad, semi...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Salinas es una variedad de frijol tipo pinto, de hábito indeterminado-postrado tipo III, fotoperi... more Salinas es una variedad de frijol tipo pinto, de hábito indeterminado-postrado tipo III, fotoperiodo de día corto, madurez temprana, resistente a roya, tizón de halo y antracnosis, grano de oscurecimiento lento y de alta capacidad de hidratación. Fue desarrollada por el Programa de Frijol del Campo Experimental Bajío (CEBAJ). Se derivó de la retro-cruza de Pinto Saltillo// (Pinto Saltillo/97-RS-101) y su evaluación se inició como línea F9 desarrollada por selección de pedigrí. En generaciones posteriores se evaluó con base en rendimiento y resistencia a enfermedades en diferentes lugares del Altiplano Semiárido y del Centro de México. En tres años de prueba (2010- 2012) en ambientes de temporal mostró potencial de rendimiento similar y fue superior en resistencia a enfermedades a Pinto Saltillo. Salinas porta marcadores moleculares de genes asociados con la resistencia a roya (Ur3-Ur7, Ur9 y GB), antracnosis (Co1, Co12, Co2, Co4, Co42 y Co6) y tizón de halo (SR13, ST8, SAE15 y SW13)...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de riego en el estado de Chi... more Se describen estudios sobre el uso de las altas densidades en frijol de riego en el estado de Chihuahua. La mayoría de los productores de frijol de riego cosechan una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP. Los objetivos de los estudios aquí reportados fueron: a) realizar un muestreo aleatorio en parcelas comerciales de productores de frijol de riego en Chihuahua para determinar la población de plantas en uso; y b) evaluar el rendimiento de grano de la variedad Pinto Saltillo de riego con diferentes densidades, localidades y años. El muestreo de densidad en parcelas de productores de frijol de riego se realizó en 2009. Los experimentos para determinar el uso de altas densidades o densidades óptimas se realizaron en 2010 en Fco. I. Madero, Bachiniva y en 2011 en Carbajal de Abajo, Cusihuiriachi e Independencia, Namiquipa. En cada localidad se utilizó el sistema de riego disponible por el productor pivote central, en las dos primeras localidades y sistema de aspersión ma...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

En Chihuahua, el frijol de grano pinto es la principal clase comercial producida por los agricult... more En Chihuahua, el frijol de grano pinto es la principal clase comercial producida por los agricultores de temporal. En la actualidad se requieren variedades de frijol pinto con alto rendimiento de grano, el cual debe mostrar aceptación en el mercado local y nacional. El objetivo fue desarrollar una variedad de frijol superior a Pinto Saltillo en precocidad, tamaño de grano y calidad comercial. En el INIFAP-Durango se generó la variedad Dorado (PT08004), con el método genealógico, a partir de la cruza entre Pinto Mestizo y Pinto Saltillo [(Pinto Mestizo/Pinto Saltillo)-10-6]. Esta variedad mostró rendimiento promedio de 1,554 kg ha-1 y fluctuaciones entre 617 kg ha-1 hasta 3 706 kg ha-1. En promedio Dorado, comparado con Pinto Saltillo, resultó significativamente más precoz a madurez (89 vs 97 días) y mostró mayor peso de 100 semillas (32 g vs 29 g). El hábito crecimiento de Dorado es de enredadera indeterminada, con guías cortas no trepadoras, el promedio de altura del do...

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

Se describen los resultados de un experimento con tres fechas de siembra, dos niveles de fertiliz... more Se describen los resultados de un experimento con tres fechas de siembra, dos niveles de fertilización y siete densidades de cosecha con frijol Pinto Saltillo en el estado de Chihuahua. La mayoría de los productores de frijol de temporal cosechan una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP; siembran en diferentes fechas y utilizan generalmente dos niveles de fertilización. El objetivo principal del presente estudio fue evaluar el comportamiento de la variedad Pinto Saltillo en tres fechas de siembra, dos niveles de fertilización y siete niveles de densidad. El experimento para determinar la densidad óptima se realizó en 2010 en la Estación Experimental de INIFAP en Bachiniva. Las fechas de siembra fueron 26-junio, 6-julio y 16-julio. Los niveles de fertilización fueron: 30-50-00 y 00-00-00. Las densidades utilizadas fueron 1, 4, 8, 12, 16, 20 y 26 plantas por metro lineal (plantas m-1) con ancho de surcos de 80 centímetros en hilera simple (12 500, 50 000, 100 ...