Lluís Garcia Petit - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Lluís Garcia Petit

Journal of Archaeological Science: Reports, 2018

The Middle Palaeolithic avifaunal assemblage recovered from level I (c. 40 ka) of Arbreda Cave (n... more The Middle Palaeolithic avifaunal assemblage recovered from level I (c. 40 ka) of Arbreda Cave (northern Iberia) includes a high diversity of birds. The most abundant taxa are cliff-dwelling species represented mostly by choughs (Pyrrhocorax spp.) and pigeons (Columba livia). Forest species, especially corvids, are also well represented. Taphonomic analysis reveals a complex scenario with evidence of different agents acting as bird bone accumulators at the site. Cut marks, peeling and diagnostic fractures produced by overextension of articulations indicate that Neanderthals were involved in the consumption and disposal of the avian remains, especially choughs, pigeons and jackdaws. A substantial number of tooth/beak-marked bones and some digested remains also evidence the participation of other predators, probably raptors, in the formation of the assemblage. Other birds probably died naturally and were incorporated into the archaeological record. This study provides further evidence of the exploitation of avian resources by Neanderthals. It also exemplifies the complexity of archaeological small-prey assemblages and the necessity of undertaking a detailed taphonomic analysis to establish the origin of faunal remains.

Mots-clés Archéozoologie, pratiques funéraires, nécropole mérovingienne, tétras-lyre.

MOM Éditions, 2015

Gardeisen Armelle, Garcia Petit Lluis, Piquès Gaël. Chapitre 7. La faune (fouilles 1981-1989). In... more Gardeisen Armelle, Garcia Petit Lluis, Piquès Gaël. Chapitre 7. La faune (fouilles 1981-1989). In: Kition-Bamboula VI. Le sanctuaire sous la colline. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2015. pp. 359-375. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Série recherches archéologiques, 67

Bulletin De Correspondance Hellenique, 2002

La faune du site de Sovjan, situe a 818 m d'altitude en bordure de l'ancien lac Maliq dan... more La faune du site de Sovjan, situe a 818 m d'altitude en bordure de l'ancien lac Maliq dans le bassin de Korce (Sud-Est de l'Albanie) fait l'objet d'un projet d'analyses fauniques mis en place en 1999, ressemblant a la fois des archeozoologues et des zoologistes, tous egalement interesses par le potentiel d'informations biologiques, ecologiques mais aussi archeologiques et environnementales offert par ce gisement dont la chronologie couvre les âges du Bronze et du fer. Ces collaborations s'integrent a un programme de recherche recent sur le bassin de Korce et sont generees par l'interet du site couple a la relative absence de donnees equivalentes pour ces periodes dans la region consideree. En effet, les seules references archeozoologiques ou paleontologiques que nous ayons trouvees pour l'Albanie concernent le site Pleistocene Moyen de Gajtan, pres de Shkoder, dans le Nord du pays, et la grotte de Konispol dans le Sud-Ouest pour la periode de ...

Revue archéologique de Narbonnaise, 2009

The Gramiere site belongs to a series of villas in the Gard rhodanien region that have benefited ... more The Gramiere site belongs to a series of villas in the Gard rhodanien region that have benefited from detailed studies between 1995 and 2005. This site presents numerous points of interest thanks to its level of exceptional conservation. It includes in particular a big agricultural building from the end of the Antiquity with its original morphology the use of which will be discussed in the article. In addition, the site has revealed explicit traces of construction from the early Middle Ages that follows the occupational evolution from the VI to the X century. The fauna study (macrofauna, ichtyology) allows us to appreciate the changes in the meat based diet and questions the breeding practises in the region. The carpological study offers some insight into the agricultural practises of the site.

AgricuLture et cueiLLette : Les grAines et Les fruits Lionel Pernet, Directeur du site archéologi... more AgricuLture et cueiLLette : Les grAines et Les fruits Lionel Pernet, Directeur du site archéologique Lattara-Musée Henri Prades, Conservateur du patrimoine, Chercheur associé à l'UMR 5140 Montpellier-Lattes DOSSIER Lattes l' archéo-Théma n o 11 | novembre-décembre 2010 48 49 l' archéo-Théma n o 11 | novembre-décembre 2010

Annie Caubet, conservatrice générale du Patri moine honoraire, a dirigé le départe ment des Antiq... more Annie Caubet, conservatrice générale du Patri moine honoraire, a dirigé le départe ment des Antiquités orientales du musée du Louvre (où sont conservées les collections de Chypre). Elle a fouillé sur de nombreux sites du ProcheOrient et en particulier à Chypre, et s'intéresse aux artisanats de luxe (faïence, ivoire, métal) de l'Antiquité. Sabine Fourrier, chargée de recherche au CNRS (UMR 5189, HiSoMA, Lyon), a centré son activité sur l'archéologie de Chypre au I er millénaire av. J.C. Après avoir dirigé la mission française d'Amathonte, elle dirige depuis 2008 la mission française de Kition et Salamine, où elle a en particu lier mené des travaux de topographie urbaine (SIG), et fouille actuellement une nécropole archaïque et classique. Marguerite Yon, directrice de recherche émérite au CNRS (UMR 5189, HiSoMA, Lyon), est spécialiste du ProcheOrient an tique (depuis l'âge du Bronze récent). Elle a longtemps dirigé des fouilles en Syrie (Ras ShamraOugarit) et à Chypre (Salamine, Kition) et la publication de ces fouilles. Illustrations de couverture Première de couverture Tête de couros en calcaire, v e siècle av. J.C. (KitionBamboula VI, cat. 5.1). Quatrième de couverture Kition : les vestiges du sanctuaire sous la colline de Bamboula (1985). Prix : 44 € kition-bAMboulA Vi (tMo 67) La colline artificielle de Bamboula (faussement désignée en 1880 comme acropole antique), dans l'antique Kition (aujourd'hui Larnaca) de Chypre, a été depuis des siècles l'objet de pillages et de travaux qui ont gravement endommagé les restes antiques. Après quelques travaux de fouilles menés au début du xx e siècle, un important sondage de la Swedish Cyprus Expedition en 1929 avait permis à Einar Gjerstad d'identifier le site d'un sanctuaire du I er millénaire av. J.-C., mais sans le fouiller. La mission archéologique française de Kition a repris le chantier en 1976 et exploré jusqu'en 1989 un sanctuaire du Chypro-Géométrique à l'époque hellénistique, montrant malgré l'état fragmentaire des restes archéologiques que sont attestés le culte de la Grande Déesse de Chypre (Aphrodite-Astarté) et celui de Milqart-Héraclès, dieu protecteur à l'époque classique de la dynastie royale phénicienne de Kition. Dans ce volume, les résultats de cette recherche sont présentés par Annie Caubet qui a parti cipé aux fouilles depuis le début, Sabine Fourrier actuelle directrice de la mission de Kition et Salamine, et Marguerite Yon, ancienne directrice, qui a dirigé les travaux depuis 1976 ; Olivier Callot, architecte, a suivi le chantier au cours des années et participé aux inter pré tations, assu rant les relevés et plans. Plusieurs spécialistes ont bien voulu apporter leur concours à cette présentation :

Cahiers du Centre d'Etudes Chypriotes, 2014

In 2012, excavations in the Kition-Pervolia Iron Age necropolis led to the discovery of an intact... more In 2012, excavations in the Kition-Pervolia Iron Age necropolis led to the discovery of an intact rock-cut tomb, which was used for several burials in the 5th century B. C. Among the 14 individuals buried in the chamber, the remains of two children were found, obviously in association with remains of a goose. This article presents the results of a collaborative study led by archeozoologists (A. G, F. B and L. G. P.), in collaboration with an archaeologist (S. F.) and an anthropologist (N. D.). It addresses the general context of the tomb and of its findings and concentrates on the process and meaning of the goose deposition.

Archaeofauna

RESUMEN: Los escasos estudios publicados sobre huesos de aves en la península Ibérica han llevado... more RESUMEN: Los escasos estudios publicados sobre huesos de aves en la península Ibérica han llevado a la identificación de menos de novecientos restos procedentes de 38 yacimientos romanos. Corresponden a un número notable de especies, si bien la mayoría de ellas están representadas únicamente por entre 1 y 5 restos. La comparación con las aves mencionadas en las fuentes escritas revela la ausencia de Porphyrio porphyrio, Francolinus francolinus y Fulica atra, entre otras. La especie predominante con el 77 % de los restos es la gallina (Gallus gallus), seguida por la perdiz roja (Alectoris rufa), la perdiz pardilla (Perdix perdix), la oca común (Anser anser) y la paloma bravía (Columba livia). Algunos hallazgos sugieren el consumo de especies de gran tamaño como Otis tarda o Grus grus.

Revue archéologique de Narbonnaise, 2007

Au cours du I er s. av. J.-C., les traces d'un culte à proximité du Vidourle se manifestent, cert... more Au cours du I er s. av. J.-C., les traces d'un culte à proximité du Vidourle se manifestent, certainement en bordure d'un enclos fossoyé, par la présence d'une zone de crémation qu'accompagne le dépôt de vases votifs, de monnaies, de fibules et d'offrandes alimentaires. Ce n'est que quelques décennies après la création de la station routière vers 30 av. J.-C., que ces pratiques se poursuivent dans le cadre d'un enclos bâti, érigé autour d'un autel, à l'époque médio-augustéenne, et qui est agrandi vers 25 ap. J.-C. Les dépôts votifs, dont la nature évolue (disparition des fibules, apparition d'autels votifs puis de lampes), se poursuivent au-delà du délabrement de l'enceinte, jusqu'à la fin du I er s. Ce lieu de culte original, certainement en rapport avec le fleuve voisin, a pu accueillir au moins une divinité du panthéon romain, la Fortune. Mots clefs : autels, carporestes, enclos cultuel, faune, fibules, Fortuna, lampes, monnaies, stips, supports d'offrandes, vases votifs. Abstract : During the 1 st c. BC, evidence of cult practices appear near the banks of the Vidourle river, probably next to a trenched enclosure. They include a cremation area associated with deposits of votive vases, coins, fibulas and food offerings. Some decades after the creation of the road station about 30 BC, these practices are carried on within a walled enclosure that is set up around an altar by the middle of the Augustan period and enlarged about 25 AD. The votive deposits, the nature of which changes (disappearance of the fibulas, appearance of votive altars and of lamps), continue until the end of the 1 st c., even after the ruin of the enclosure. This original cult site, certainly connected to the nearby river, could accommodate at least one divinity of the Roman Pantheon, Fortuna.

La Constitucio de l’Organitzacio de les Nacions Unides per a l’Educacio, la Ciencia i la Cultura ... more La Constitucio de l’Organitzacio de les Nacions Unides per a l’Educacio, la Ciencia i la Cultura (UNESCO) estableix que una de les seves missions es vetllar per la conservacio i la proteccio de les obres d’art i els monuments d’interes historic o cientific. Fonamentalment la UNESCO duu a terme aquesta missio a traves de l’accio normativa, el foment de la cooperacio internacional i l’assistencia tecnica. Atesos els ambits de competencia de la UNESCO, l’educacio en relacio amb el patrimoni cultural es tambe objecte de diverses iniciatives: el Forum UNESCO Universitat i Patrimoni, el Programa d’Educacio del Jovent en el Patrimoni Mundial, catedres UNESCO, tallers de formacio del professorat, cursos de formacio per al jovent, edicio de materials educatius... A Catalunya, el Centre UNESCO es el referent de l’Organitzacio internacional. En l’ambit del patrimoni els seus eixos d’actuacio principals son l’aplicacio efectiva dels instruments internacionals i la promocio d’activitats transver...

Actes del congrés «Els castells medievals a la Mediterrània nord-occidental», 2003

The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu C... more The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu Castle (Catalonia, Spain) and some notes on bird consumption in the Middle Age.

BAR International Series, 2008

Alimentarse forma parte de las necesidades vitales; para los humanos, "animales políticos", dicha... more Alimentarse forma parte de las necesidades vitales; para los humanos, "animales políticos", dicha actividad no sólo depende de la producción o del intercambio, es decir, no es tan sólo económica, sino que está profundamente marcada por la pertenencia social y cultural del consumidor. Es un hecho que los historiadores y los etnólogos han comprendido y argumentado desde hace mucho tiempo.

Els castells medievals a la Mediterrània nord-occidental, 2003

The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu C... more The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu Castle (Catalonia, Spain) and some notes on bird consumption in the Middle Age.

Journal of Archaeological Science: Reports, 2018

The Middle Palaeolithic avifaunal assemblage recovered from level I (c. 40 ka) of Arbreda Cave (n... more The Middle Palaeolithic avifaunal assemblage recovered from level I (c. 40 ka) of Arbreda Cave (northern Iberia) includes a high diversity of birds. The most abundant taxa are cliff-dwelling species represented mostly by choughs (Pyrrhocorax spp.) and pigeons (Columba livia). Forest species, especially corvids, are also well represented. Taphonomic analysis reveals a complex scenario with evidence of different agents acting as bird bone accumulators at the site. Cut marks, peeling and diagnostic fractures produced by overextension of articulations indicate that Neanderthals were involved in the consumption and disposal of the avian remains, especially choughs, pigeons and jackdaws. A substantial number of tooth/beak-marked bones and some digested remains also evidence the participation of other predators, probably raptors, in the formation of the assemblage. Other birds probably died naturally and were incorporated into the archaeological record. This study provides further evidence of the exploitation of avian resources by Neanderthals. It also exemplifies the complexity of archaeological small-prey assemblages and the necessity of undertaking a detailed taphonomic analysis to establish the origin of faunal remains.

Mots-clés Archéozoologie, pratiques funéraires, nécropole mérovingienne, tétras-lyre.

MOM Éditions, 2015

Gardeisen Armelle, Garcia Petit Lluis, Piquès Gaël. Chapitre 7. La faune (fouilles 1981-1989). In... more Gardeisen Armelle, Garcia Petit Lluis, Piquès Gaël. Chapitre 7. La faune (fouilles 1981-1989). In: Kition-Bamboula VI. Le sanctuaire sous la colline. Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée Jean Pouilloux, 2015. pp. 359-375. (Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée. Série recherches archéologiques, 67

Bulletin De Correspondance Hellenique, 2002

La faune du site de Sovjan, situe a 818 m d'altitude en bordure de l'ancien lac Maliq dan... more La faune du site de Sovjan, situe a 818 m d'altitude en bordure de l'ancien lac Maliq dans le bassin de Korce (Sud-Est de l'Albanie) fait l'objet d'un projet d'analyses fauniques mis en place en 1999, ressemblant a la fois des archeozoologues et des zoologistes, tous egalement interesses par le potentiel d'informations biologiques, ecologiques mais aussi archeologiques et environnementales offert par ce gisement dont la chronologie couvre les âges du Bronze et du fer. Ces collaborations s'integrent a un programme de recherche recent sur le bassin de Korce et sont generees par l'interet du site couple a la relative absence de donnees equivalentes pour ces periodes dans la region consideree. En effet, les seules references archeozoologiques ou paleontologiques que nous ayons trouvees pour l'Albanie concernent le site Pleistocene Moyen de Gajtan, pres de Shkoder, dans le Nord du pays, et la grotte de Konispol dans le Sud-Ouest pour la periode de ...

Revue archéologique de Narbonnaise, 2009

The Gramiere site belongs to a series of villas in the Gard rhodanien region that have benefited ... more The Gramiere site belongs to a series of villas in the Gard rhodanien region that have benefited from detailed studies between 1995 and 2005. This site presents numerous points of interest thanks to its level of exceptional conservation. It includes in particular a big agricultural building from the end of the Antiquity with its original morphology the use of which will be discussed in the article. In addition, the site has revealed explicit traces of construction from the early Middle Ages that follows the occupational evolution from the VI to the X century. The fauna study (macrofauna, ichtyology) allows us to appreciate the changes in the meat based diet and questions the breeding practises in the region. The carpological study offers some insight into the agricultural practises of the site.

AgricuLture et cueiLLette : Les grAines et Les fruits Lionel Pernet, Directeur du site archéologi... more AgricuLture et cueiLLette : Les grAines et Les fruits Lionel Pernet, Directeur du site archéologique Lattara-Musée Henri Prades, Conservateur du patrimoine, Chercheur associé à l'UMR 5140 Montpellier-Lattes DOSSIER Lattes l' archéo-Théma n o 11 | novembre-décembre 2010 48 49 l' archéo-Théma n o 11 | novembre-décembre 2010

Annie Caubet, conservatrice générale du Patri moine honoraire, a dirigé le départe ment des Antiq... more Annie Caubet, conservatrice générale du Patri moine honoraire, a dirigé le départe ment des Antiquités orientales du musée du Louvre (où sont conservées les collections de Chypre). Elle a fouillé sur de nombreux sites du ProcheOrient et en particulier à Chypre, et s'intéresse aux artisanats de luxe (faïence, ivoire, métal) de l'Antiquité. Sabine Fourrier, chargée de recherche au CNRS (UMR 5189, HiSoMA, Lyon), a centré son activité sur l'archéologie de Chypre au I er millénaire av. J.C. Après avoir dirigé la mission française d'Amathonte, elle dirige depuis 2008 la mission française de Kition et Salamine, où elle a en particu lier mené des travaux de topographie urbaine (SIG), et fouille actuellement une nécropole archaïque et classique. Marguerite Yon, directrice de recherche émérite au CNRS (UMR 5189, HiSoMA, Lyon), est spécialiste du ProcheOrient an tique (depuis l'âge du Bronze récent). Elle a longtemps dirigé des fouilles en Syrie (Ras ShamraOugarit) et à Chypre (Salamine, Kition) et la publication de ces fouilles. Illustrations de couverture Première de couverture Tête de couros en calcaire, v e siècle av. J.C. (KitionBamboula VI, cat. 5.1). Quatrième de couverture Kition : les vestiges du sanctuaire sous la colline de Bamboula (1985). Prix : 44 € kition-bAMboulA Vi (tMo 67) La colline artificielle de Bamboula (faussement désignée en 1880 comme acropole antique), dans l'antique Kition (aujourd'hui Larnaca) de Chypre, a été depuis des siècles l'objet de pillages et de travaux qui ont gravement endommagé les restes antiques. Après quelques travaux de fouilles menés au début du xx e siècle, un important sondage de la Swedish Cyprus Expedition en 1929 avait permis à Einar Gjerstad d'identifier le site d'un sanctuaire du I er millénaire av. J.-C., mais sans le fouiller. La mission archéologique française de Kition a repris le chantier en 1976 et exploré jusqu'en 1989 un sanctuaire du Chypro-Géométrique à l'époque hellénistique, montrant malgré l'état fragmentaire des restes archéologiques que sont attestés le culte de la Grande Déesse de Chypre (Aphrodite-Astarté) et celui de Milqart-Héraclès, dieu protecteur à l'époque classique de la dynastie royale phénicienne de Kition. Dans ce volume, les résultats de cette recherche sont présentés par Annie Caubet qui a parti cipé aux fouilles depuis le début, Sabine Fourrier actuelle directrice de la mission de Kition et Salamine, et Marguerite Yon, ancienne directrice, qui a dirigé les travaux depuis 1976 ; Olivier Callot, architecte, a suivi le chantier au cours des années et participé aux inter pré tations, assu rant les relevés et plans. Plusieurs spécialistes ont bien voulu apporter leur concours à cette présentation :

Cahiers du Centre d'Etudes Chypriotes, 2014

In 2012, excavations in the Kition-Pervolia Iron Age necropolis led to the discovery of an intact... more In 2012, excavations in the Kition-Pervolia Iron Age necropolis led to the discovery of an intact rock-cut tomb, which was used for several burials in the 5th century B. C. Among the 14 individuals buried in the chamber, the remains of two children were found, obviously in association with remains of a goose. This article presents the results of a collaborative study led by archeozoologists (A. G, F. B and L. G. P.), in collaboration with an archaeologist (S. F.) and an anthropologist (N. D.). It addresses the general context of the tomb and of its findings and concentrates on the process and meaning of the goose deposition.

Archaeofauna

RESUMEN: Los escasos estudios publicados sobre huesos de aves en la península Ibérica han llevado... more RESUMEN: Los escasos estudios publicados sobre huesos de aves en la península Ibérica han llevado a la identificación de menos de novecientos restos procedentes de 38 yacimientos romanos. Corresponden a un número notable de especies, si bien la mayoría de ellas están representadas únicamente por entre 1 y 5 restos. La comparación con las aves mencionadas en las fuentes escritas revela la ausencia de Porphyrio porphyrio, Francolinus francolinus y Fulica atra, entre otras. La especie predominante con el 77 % de los restos es la gallina (Gallus gallus), seguida por la perdiz roja (Alectoris rufa), la perdiz pardilla (Perdix perdix), la oca común (Anser anser) y la paloma bravía (Columba livia). Algunos hallazgos sugieren el consumo de especies de gran tamaño como Otis tarda o Grus grus.

Revue archéologique de Narbonnaise, 2007

Au cours du I er s. av. J.-C., les traces d'un culte à proximité du Vidourle se manifestent, cert... more Au cours du I er s. av. J.-C., les traces d'un culte à proximité du Vidourle se manifestent, certainement en bordure d'un enclos fossoyé, par la présence d'une zone de crémation qu'accompagne le dépôt de vases votifs, de monnaies, de fibules et d'offrandes alimentaires. Ce n'est que quelques décennies après la création de la station routière vers 30 av. J.-C., que ces pratiques se poursuivent dans le cadre d'un enclos bâti, érigé autour d'un autel, à l'époque médio-augustéenne, et qui est agrandi vers 25 ap. J.-C. Les dépôts votifs, dont la nature évolue (disparition des fibules, apparition d'autels votifs puis de lampes), se poursuivent au-delà du délabrement de l'enceinte, jusqu'à la fin du I er s. Ce lieu de culte original, certainement en rapport avec le fleuve voisin, a pu accueillir au moins une divinité du panthéon romain, la Fortune. Mots clefs : autels, carporestes, enclos cultuel, faune, fibules, Fortuna, lampes, monnaies, stips, supports d'offrandes, vases votifs. Abstract : During the 1 st c. BC, evidence of cult practices appear near the banks of the Vidourle river, probably next to a trenched enclosure. They include a cremation area associated with deposits of votive vases, coins, fibulas and food offerings. Some decades after the creation of the road station about 30 BC, these practices are carried on within a walled enclosure that is set up around an altar by the middle of the Augustan period and enlarged about 25 AD. The votive deposits, the nature of which changes (disappearance of the fibulas, appearance of votive altars and of lamps), continue until the end of the 1 st c., even after the ruin of the enclosure. This original cult site, certainly connected to the nearby river, could accommodate at least one divinity of the Roman Pantheon, Fortuna.

La Constitucio de l’Organitzacio de les Nacions Unides per a l’Educacio, la Ciencia i la Cultura ... more La Constitucio de l’Organitzacio de les Nacions Unides per a l’Educacio, la Ciencia i la Cultura (UNESCO) estableix que una de les seves missions es vetllar per la conservacio i la proteccio de les obres d’art i els monuments d’interes historic o cientific. Fonamentalment la UNESCO duu a terme aquesta missio a traves de l’accio normativa, el foment de la cooperacio internacional i l’assistencia tecnica. Atesos els ambits de competencia de la UNESCO, l’educacio en relacio amb el patrimoni cultural es tambe objecte de diverses iniciatives: el Forum UNESCO Universitat i Patrimoni, el Programa d’Educacio del Jovent en el Patrimoni Mundial, catedres UNESCO, tallers de formacio del professorat, cursos de formacio per al jovent, edicio de materials educatius... A Catalunya, el Centre UNESCO es el referent de l’Organitzacio internacional. En l’ambit del patrimoni els seus eixos d’actuacio principals son l’aplicacio efectiva dels instruments internacionals i la promocio d’activitats transver...

Actes del congrés «Els castells medievals a la Mediterrània nord-occidental», 2003

The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu C... more The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu Castle (Catalonia, Spain) and some notes on bird consumption in the Middle Age.

BAR International Series, 2008

Alimentarse forma parte de las necesidades vitales; para los humanos, "animales políticos", dicha... more Alimentarse forma parte de las necesidades vitales; para los humanos, "animales políticos", dicha actividad no sólo depende de la producción o del intercambio, es decir, no es tan sólo económica, sino que está profundamente marcada por la pertenencia social y cultural del consumidor. Es un hecho que los historiadores y los etnólogos han comprendido y argumentado desde hace mucho tiempo.

Els castells medievals a la Mediterrània nord-occidental, 2003

The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu C... more The paper presents the results of the research on the avian remains from the medieval Montsoriu Castle (Catalonia, Spain) and some notes on bird consumption in the Middle Age.

The book presents the contribution of bioarchaeology to the pre-mediaeval history of Catalan cuis... more The book presents the contribution of bioarchaeology to the pre-mediaeval history of Catalan cuisine.

BAR International Series 1753, 2008

Esta obra presenta los resultados de los distintos estudios sobre los materiales aparecidos en un... more Esta obra presenta los resultados de los distintos estudios sobre los materiales aparecidos en una fosa del yacimiento de Mas Castellar (Cataluña, España), que se interpretan como el testimonio de un banquete. Este hallazgo se sitúa en el contexto de las prácticas alimentarias en el mundo ibérico y de la historia de la alimentación.

Diccionari d'arqueologia del Centre de Terminologia Catalana (Termcat), amb equivalències castell... more Diccionari d'arqueologia del Centre de Terminologia Catalana (Termcat), amb equivalències castellana i anglesa. Es pot consultar online a https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/18