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Papers by MARIA LUISA GARCIA SAHAGUN

With the objective of evaluating the effect of substrate mixtures (mineral and organic) and marin... more With the objective of evaluating the effect of substrate mixtures (mineral and organic) and marine algae on the development and yields of bell peppers (Capsicum annuum L.) an experiment was conducted under greenhouse conditions at the Centro Universitario

Revista Fitotecnia Mexicana

En este trabajo se evaluaron las respuestas fisiológicas asociadas con la manifestación de los sí... more En este trabajo se evaluaron las respuestas fisiológicas asociadas con la manifestación de los síntomas de daño por frío (DF), en frutos de melón cantaloupe en dos estados de madurez. Se utilizaron frutos en madurez fisiológica y madurez de consumo almacenados a 2 y 5° C, a los que se les evaluó el índice de daño por frío, pérdida de peso, firmeza, pH, acidez titulable, contenido de sólidos solubles totales y color del epicarpio; así como la pérdida iónica, la acumulación de etanol, acetaldehído, la velocidad de respiración y la velocidad de producción de etileno. El DF en los frutos almacenados a 2° C en ambos estados de maduración, se manifestó con síntomas similares que a 5° C, pero en diferentes tiempos. Los síntomas del DF se iniciaron en el epicarpio, al presentar zonas con picado superficial, de una coloración marrón, y finalmente se notó el ablandamiento de las zonas dañadas y la formación de zonas acuosas. Los frutos en madurez fisiológica fueron más susceptibles al frío, y...

Los objetivos de este trabajo fueron evaluar el efecto de algas marinas sobre la altura de planta... more Los objetivos de este trabajo fueron evaluar el efecto de algas marinas sobre la altura de planta, longitud de tallo y longitud de hoja de Physalis pruinosa y caracterizar morfologicamente esta especie. El experimento se establecio bajo invernadero durante 2013. Los tratamientos fueron Alga 600, Seaweed, Osmocalm y un testigo. Las algas se aplicaron al suelo, en el trasplante y cada 15 dias durante 10 ocasiones. La caracterizacion se hizo en el testigo, con base en la Guia UPOV de Physalis; ademas se determino el peso, diametros polar y ecuatorial, solidos solubles totales, firmeza y porcentaje de acido citrico de fruto. La aplicacion de algas marinas en Physalis pruinosa mejoro la altura de la planta, longitud de tallo y longitud de hoja. Physalis pruinosa tiene habito de crecimiento postrado, baja altura de tallo a la primera bifurcacion y pigmentacion antocianica en entrenudos; asi como, frutos pequenos color amarillo, de diferente peso, tamano, solidos solubles totales y firmeza

Revista Fitotecnia Mexicana

En esta investigación se evaluó la acción de oligosacáridos extraídos de pared celular de plantas... more En esta investigación se evaluó la acción de oligosacáridos extraídos de pared celular de plantas en el rendimiento y la calidad de frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) tipo bola var. ‘EF 163’; para ello se compararon los productos comerciales Enerplant®, Pectimorf® vs. un testigo. Las variables de calidad medidas en los frutos rojos, de los cuatro primeros racimos fueron: pH, acidez titulable (AT), sólidos solubles totales (SST), relación SST/AT, peso de fruto, firmeza y color (valor “L”, ángulo Hueº y croma). Entre racimos hubo diferencias (P ≤ 0.05) en calidad. Los mejores racimos en acidez titulable (AT) fueron el primero y el cuarto; en la relación SST/AT fue el segundo; en el peso del fruto fue el primero; y en rendimiento fue el tercero. Con respecto al testigo, la aplicación de oligosacáridos incrementó el rendimiento de fruto por planta en 22 % con el producto comercial Enerplant® y en 40 % con Pectimorf®. Tales aplicaciones también mejoraron la calidad de los f...

With the objective of evaluating the effect of substrate mixtures (mineral and organic) and marin... more With the objective of evaluating the effect of substrate mixtures (mineral and organic) and marine algae on the development and yields of bell peppers (Capsicum annuum L.) an experiment was conducted under greenhouse conditions at the Centro Universitario

Revista Fitotecnia Mexicana

En este trabajo se evaluaron las respuestas fisiológicas asociadas con la manifestación de los sí... more En este trabajo se evaluaron las respuestas fisiológicas asociadas con la manifestación de los síntomas de daño por frío (DF), en frutos de melón cantaloupe en dos estados de madurez. Se utilizaron frutos en madurez fisiológica y madurez de consumo almacenados a 2 y 5° C, a los que se les evaluó el índice de daño por frío, pérdida de peso, firmeza, pH, acidez titulable, contenido de sólidos solubles totales y color del epicarpio; así como la pérdida iónica, la acumulación de etanol, acetaldehído, la velocidad de respiración y la velocidad de producción de etileno. El DF en los frutos almacenados a 2° C en ambos estados de maduración, se manifestó con síntomas similares que a 5° C, pero en diferentes tiempos. Los síntomas del DF se iniciaron en el epicarpio, al presentar zonas con picado superficial, de una coloración marrón, y finalmente se notó el ablandamiento de las zonas dañadas y la formación de zonas acuosas. Los frutos en madurez fisiológica fueron más susceptibles al frío, y...

Los objetivos de este trabajo fueron evaluar el efecto de algas marinas sobre la altura de planta... more Los objetivos de este trabajo fueron evaluar el efecto de algas marinas sobre la altura de planta, longitud de tallo y longitud de hoja de Physalis pruinosa y caracterizar morfologicamente esta especie. El experimento se establecio bajo invernadero durante 2013. Los tratamientos fueron Alga 600, Seaweed, Osmocalm y un testigo. Las algas se aplicaron al suelo, en el trasplante y cada 15 dias durante 10 ocasiones. La caracterizacion se hizo en el testigo, con base en la Guia UPOV de Physalis; ademas se determino el peso, diametros polar y ecuatorial, solidos solubles totales, firmeza y porcentaje de acido citrico de fruto. La aplicacion de algas marinas en Physalis pruinosa mejoro la altura de la planta, longitud de tallo y longitud de hoja. Physalis pruinosa tiene habito de crecimiento postrado, baja altura de tallo a la primera bifurcacion y pigmentacion antocianica en entrenudos; asi como, frutos pequenos color amarillo, de diferente peso, tamano, solidos solubles totales y firmeza

Revista Fitotecnia Mexicana

En esta investigación se evaluó la acción de oligosacáridos extraídos de pared celular de plantas... more En esta investigación se evaluó la acción de oligosacáridos extraídos de pared celular de plantas en el rendimiento y la calidad de frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) tipo bola var. ‘EF 163’; para ello se compararon los productos comerciales Enerplant®, Pectimorf® vs. un testigo. Las variables de calidad medidas en los frutos rojos, de los cuatro primeros racimos fueron: pH, acidez titulable (AT), sólidos solubles totales (SST), relación SST/AT, peso de fruto, firmeza y color (valor “L”, ángulo Hueº y croma). Entre racimos hubo diferencias (P ≤ 0.05) en calidad. Los mejores racimos en acidez titulable (AT) fueron el primero y el cuarto; en la relación SST/AT fue el segundo; en el peso del fruto fue el primero; y en rendimiento fue el tercero. Con respecto al testigo, la aplicación de oligosacáridos incrementó el rendimiento de fruto por planta en 22 % con el producto comercial Enerplant® y en 40 % con Pectimorf®. Tales aplicaciones también mejoraron la calidad de los f...