Maria Amália Oliveira - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Maria Amália Oliveira

Research paper thumbnail of Pesquisa e Extensão Na Modalidade De Ensino a Distância: A Experiência Da Licenciatura Em Turismo

Alcancead, 2014

Distance learning arises in Brazil, as an access expansion project to higher levels, but the guar... more Distance learning arises in Brazil, as an access expansion project to higher levels, but the guarantee of the tripod-teaching, research and extension-is still a challenge this modality. The teaching in this mode takes the distance mediated through the virtual learning environment platform (AVA) and through tutors, teaching materials, poles and links by numbers 0800. In addition to raising a number of interesting and relevant discussions on forms of knowledge construction, thinking research and extension in a new form of education and reviewing the philosophical concepts that permeate the same. Thus, through the context of distance learning mode in the state of Rio de Janeiro and the Bachelor of Tourism aims to reflect on the role of research and extension in that mode, by exercising the ongoing experiment in two projects of research and extension that are being developed under the said course.

Research paper thumbnail of As Influências Das Novelas Brasileiras Para O Turismo Ferroviário a Partir De Um Caso De Estudo

CERN European Organization for Nuclear Research - Zenodo, Dec 9, 2021

Research paper thumbnail of Uma cozinha brasileira? : Contribuições da perspectiva antropológica para o fortalecimento do turismo gastronômico

RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo, Oct 16, 2021

Research paper thumbnail of Tecnologia verde na hotelaria: seus reflexos e entendimentos em um hostel carioca

Decorrente de uma crescente projeção internacional, o Brasil torna‑se palco de vários eventos mun... more Decorrente de uma crescente projeção internacional, o Brasil torna‑se palco de vários eventos mundiais, que virão corroborar para o aumento da oferta de unidades habitacionais, podendo receber hóspedes que primam pela perenidade dos recursos naturais do planeta. Assim, faz‑se necessário o estabelecimento de parâmetros e de sistemas de medição quanto ao grau de adoção dos conceitos de sustentabilidade pela rede hoteleira da Cidade do Rio de Janeiro. O objetivo geral dessa pesquisa foi analisar a aderência do conceito hotelaria verde pelas empresas e identificar práticas sustentáveis e o uso de tecnologia limpa pelos gestores e hóspedes de um empreendimento situado na zona sul da cidade do Rio de Janeiro. Igualmente, por meio de uma pesquisa qualitativa e utilizando‑se da técnica do estudo de caso, foi confirmada a hipótese de que o uso de novas tecnologias aplicadas ao segmento da hotelaria pode reduzir os impactos da atividade do turismo no meio ambiente propiciando mudanças comport...

Research paper thumbnail of Memória e identidade em processos de turistificação de lugares: o caso do Cais do Valongo (RJ - Brasil) / Memory and identity in touring processes of places: the case of the Cais do Valongo (RJ - Brazil)

O processo de inscricao do Cais do Valongo (RJ - Brasil), principal ponto de desembarque de afric... more O processo de inscricao do Cais do Valongo (RJ - Brasil), principal ponto de desembarque de africanos escravizados no Brasil, na lista do patrimonio mundial da humanidade revela um conjunto de questoes que tem favorecido a reflexao de temas como processos identitarios, construcao de subjetividades, memorias traumaticas, regimes de patrimonializacao, politicas de planejamento urbano, cidadania, entre outras. Em todas essas discussoes o turismo e inserido sem que se dedique a esse tema destaque ao lugar que sua manifestacao ocupa no processo de construcao ou selecao de memorias. Assim sendo, no presente trabalho pretende-se ir alem dos tradicionais estudos que apresentam a construcao de lugares turisticos como aqueles em que o mercado se apropriou de memorias com vistas ao incremento da comercializacao de tais lugares e busca analisar a relacao entre memoria e turismo como elemento de explicacao de relacoes sociais no intuito de demonstrar como o turismo se manifesta na construcao de ...

Research paper thumbnail of Rural's Reinvention in Rio de Janeiro: Café na Roça Experience in Campo Grande Neighborhood

The socioeconomic, political and cultural integration process of the region known as Zona Oeste [... more The socioeconomic, political and cultural integration process of the region known as Zona Oeste [West Zone], in the city of Rio de Janeiro [Brazil], was built on agricultural vocation conceiving. The spatial analysis of this work is Rio da Prata, a neighborhood of Campo Grande, in the West Zone. Using desk and field methods, the methodological orientation is given by the theoretical framework of Social Memory. A contextualization of the region is presented in a historical perspective, seeking to dialogue in an interdisciplinary way with issues inherent to representations about the urban-rural from a perspective reoriented towards to the environmental bias, and also about the notions of 'tourism' and 'leisure'. It is hypothesized that the increase of visitation in natural areas, allied to the tendency of turistification of rural communities’ lifestyle changed the people flow in the neighborhood and produced symbolic goods. This work discusses the nuances presented in ...

Research paper thumbnail of Memória e identidade em processos de turistificação de lugares: o caso do Cais do Valongo (RJ - Brasil)

EnglishThe registration process of the Valongo Pier (RJ - Brazil), the main landing point for Afr... more EnglishThe registration process of the Valongo Pier (RJ - Brazil), the main landing point for Africans enslaved in Brazil, on the list of world’s cultural heritage of humanity reveals a set of questions that has favored the reflection of themes such as identity processes, construction of subjectivities, traumatic memories, patrimonialisation regimes, urban planning policies, citizenship, among others. In all these discussions, tourism is inserted without focusing on this theme, highlighting the place that its manifestation occupies in the process of building or selecting memories. Thus, in the present work we intend to go beyond the traditional studies that presents the construction of tourist places such as those in which the market appropriated memories with a view to increase the commercialization of such places. Also, seeks to analyze the relationship between memory and tourism as element of explanation of social relations in order to demonstrate how tourism manifests itself in ...

Research paper thumbnail of Memória, identidade e gastronomia: turismo como alternativa de desenvolvimento local para “populações tradicionais” em unidades de conservação

O objetivo deste artigo e apresentar e analisar o uso de sistemas culinarios na atividade turisti... more O objetivo deste artigo e apresentar e analisar o uso de sistemas culinarios na atividade turistica com vistas a manutencao de uma memoria e do fortalecimento de identidades culturais de “populacoes tradicionais”. Valendo-se de quatro situacoes especificas e que guardam entre si a particularidade de se desenvolverem em contexto de areas protegidas, o trabalho pretende ainda demonstrar a importância da alimentacao e do turismo nos processos de patrimonializacao cultural investidos por esses grupos sociais na luta pelo territorio. O texto resulta de extensa pesquisa bibliografica, assim como de pesquisas de abordagem etnografica sobre turismo, unidades de conservacao e populacoes locais desenvolvidas ao longo de cerca de dez anos de trabalhos de campo em unidades de conservacao do estado do Rio de Janeiro.

Research paper thumbnail of Festa, sociabilidade e patrimônio alimentar: Tira-caqui e Marejada cultural no contexto das lutas por identidade e território

Revista Colombiana De Computacion \/ Colombian Journal of Computation, 2021

Este trabalho analisa dois eventos sociais que ressignificam valores atribuídos a alimentos e à c... more Este trabalho analisa dois eventos sociais que ressignificam valores atribuídos a alimentos e à comida, tornando-os estratégia de afirmação de identidades com vistas ao enfrentamento de questões decorrentes da transformação de territórios em Unidades de Conservação. Dessa forma, busca-se demonstrar como processos de produção de alimentos, ao serem apresentados e difundidos por meio de festas comunitárias, tornam comidas emblemáticas de populações e/ou grupos tradicionais.

Research paper thumbnail of Processo de Atribuição de Valor Turístico ao Patrimônio

Arquivos do CMD, 2021

O patrimônio tem sido adjetivado no intuito de particularizar definições, pertencimentos e apropr... more O patrimônio tem sido adjetivado no intuito de particularizar definições, pertencimentos e apropriações. O presente trabalho busca explorar desdobramentos do adjetivo “turístico” ao patrimônio através da utilização da memória, da construção de identidades e de “projetos de nação”. A reflexão foi construída a partir dos resultados de um projeto de pesquisa envolvendo memória, patrimônio e turismo no contexto da Política Nacional de Turismo. O artigo está dividido em duas sessões, sendo que a primeira “Identidade e turismo: a trajetória da preservação do patrimônio” apresenta a trajetória desta noção relacionando-a aos conceitos de memória, identidade e turismo e a segunda sessão intitulada “Atribuição de valor: adjetivando o patrimônio enquanto turístico” argumenta com base da teoria de regimes de valor como foi selecionado e difundido pelo e para o Turismo um conjunto de bens, cujo valor simbólico representa a própria Nação Brasileira. Em termos metodológicos, o artigo é sustentado ...

Research paper thumbnail of Conjunto Arquitetônico Do Largo e Beco Do Boticário (RJ): Uma Ruína Esquecida?

Desafios e Soluções da Sociologia 2, 2019

Revisão: Os Autores O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade s... more Revisão: Os Autores O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. Conselho Editorial Ciências Humanas e Sociais Aplicadas APRESENTAÇÃO O livro "Desafios e Soluções da Sociologia" foi dividido em dois volumes, totalizando 42 artigos de pesquisadores de diversas instituições de ensino superior do Brasil. O objetivo da organização deste livro foi o de reunir pesquisas voltadas aos desafios atuais da Sociologia, assim como apresentar possíveis soluções para estes desafios. No Volume 2, os artigos foram agrupados em torno de duas partes denominadas "Soluções da Sociologia". Na Parte 1, são 13 artigos e as temáticas giram em torno da economia criativa, cidadania, meio ambiente, educação, tecnologia e literatura. E na Parte 2, os 9 artigos discutem temas como autoajuda, quilombo, identidade cultural e valorização profissional. No Volume 1 as duas partes foram denominadas "Desafios da Sociologia". Na Parte 1, são 11 artigos que discutem questões como a representação feminina e masculina, política LGBT, assédio moral e violência familiar. E na Parte 2, são 9 artigos que apresentam desafios à Sociologia por meio de discussões de temas como abuso sexual, masculinidades e racismo. Entregamos ao leitor o Volume 2 do livro "Desafios e Soluções da Sociologia", e a intenção é divulgar o conhecimento científico e cooperar com a construção de uma sociedade mais justa e igualitária.

Research paper thumbnail of Histórias EnCantadas: unindo turismo e educação em uma proposta de educação social

Este artigo tem como objetivo compartilhar os resultados de pesquisa inerentes aos temas Turismo ... more Este artigo tem como objetivo compartilhar os resultados de pesquisa inerentes aos temas Turismo e Educacao. Neste sentido, apresenta o projeto de visitacao Historias EnCantadas que, elaborado em consonância com a perspectiva da Educacao Social, buscou testar processos educativos mediados pelo deslocamento a locais de memoria a fim de aferir a efetividade deste para educandos e educadores. A metodologia pautou-se em tres etapas organizadas a partir de pesquisas bibliograficas, pesquisa de campo para a elaboracao do circuito e observacao participante, tecnica utilizada durante os encontros nas escolas e acompanhamento das visitas. Os resultados parciais atestam que educandos e educadores se beneficiam deste tipo de atividade e, assim, consideramos reunir elementos para futuras reflexoes acerca das possibilidades de promocao da cidadania atraves de projetos voltados para a Educacao Social.

Research paper thumbnail of Turismo, comida e patrimônio: políticas públicas no âmbito de áreas protegidas

O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâ... more O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâncias no turismo e em processos de patrimonializacao cultural que ocorrem a partir de grupos sociais habitantes em areas protegidas no estado do Rio de Janeiro. Baseia-se em pesquisas qualitativas de base etnografica, em andamento, em duas unidades de conservacao: o Parque Estadual da Serra da Tiririca (Niteroi/RJ) e o Parque Estadual da Pedra Branca (Zona Oeste da Cidade do Rio de Janeiro). Utilizam-se as tecnicas de observacao direta, entrevistas em profundidade e participacao em eventos e reunioes locais, analisando o uso de sistemas culinarios com vistas a manutencao de memorias, a construcao de narrativas e ao fortalecimento de identidades culturais de “populacoes tradicionais”. A partir de pesquisas de campo percebeu-se a importância que a alimentacao adquire nos casos estudados, assumindo a centralidade de eventos organizados pelas comunidades tradicionais (pescadores artesanais, ...

Research paper thumbnail of Turismo, comida e patrimônio: políticas públicas no âmbito de áreas protegidas (Edição 491)

O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâ... more O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâncias no turismo e em processos de patrimonializacao cultural que ocorrem a partir de grupos sociais habitantes em areas protegidas no estado do Rio de Janeiro. Baseia-se em pesquisas qualitativas de base etnografica, em andamento, em duas unidades de conservacao: o Parque Estadual da Serra da Tiririca (Niteroi/RJ) e o Parque Estadual da Pedra Branca (Zona Oeste da Cidade do Rio de Janeiro). Utilizam-se as tecnicas de observacao direta, entrevistas em profundidade e participacao em eventos e reunioes locais, analisando o uso de sistemas culinarios com vistas a manutencao de memorias, a construcao de narrativas e ao fortalecimento de identidades culturais de “populacoes tradicionais”. A partir de pesquisas de campo percebeu-se a importância que a alimentacao adquire nos casos estudados, assumindo a centralidade de eventos organizados pelas comunidades tradicionais (pescadores artesanais, ...

Research paper thumbnail of Conflitos e Disputas pela Memória: as Ruínas de São João Marcos

Sao Joao Marcos (RJ) e um sitio arqueologico formado pelas ruinas da cidade de mesmo nome e cuja ... more Sao Joao Marcos (RJ) e um sitio arqueologico formado pelas ruinas da cidade de mesmo nome e cuja destruicao, para dar lugar a construcao de uma usina hidreletrica promoveu processo de desocupacao para posterior inundacao das terras. Utilizando material recolhido em trabalho de campo para elaboracao de tese de doutorado, apresento neste trabalho um relato do processo de elaboracao da memoria coletiva da destruicao do conjunto arquitetonico da referida Cidade. Conflitos e tensoes resultantes do episodio pontuam a utilizacao dessa memoria, cuja materializacao centra-se no Parque Arqueologico e Ambiental de Sao Joao Marcos, lugar de memoria onde emerge novas subjetividades decorrentes da selecao de determinado conteudo exposto durante a realizacao de atividades que compoem o Programa de Educacao Patrimonial do lugar de memoria anteriormente citado.

Research paper thumbnail of Memória e Turismo

Research paper thumbnail of Tecnologia verde na hotelaria: seus reflexos e entendimentos em um hostel carioca

EnglishArising from a growing international presence, Brazil becomes host to several world events... more EnglishArising from a growing international presence, Brazil becomes host to several world events, which will help to increase the supply of housing units that can receive guests that strive for sustainability of natural resources. Thus, it is necessary to set the parameters and measurement systems for the adoption degree of sustainability concepts by hotel establishments in the city of Rio de Janeiro, Brazil. The general objective of this research is to analyze the adherence to the green hotel concept by companies and identify sustainable practices and the use of clean technology by managers and guests of an enterprise located in the south of the city of Rio de Janeiro. Also, through a qualitative research and the use of the case study technique, it was confirmed the hypothesis that the use of new technologies in the hospitality segment can reduce the impacts of the tourism activity on the environment, providing behavioral changes reflected in tourists. portuguesDecorrente de uma c...

Research paper thumbnail of Ampliando Horizontes Para o Turismo no Rio da Prata de Campo Grande a Partir da Perspectiva do Uso Público no Parque Estadual da Pedra Branca (RJ)

Revista Turismo em Análise, 2020

O presente trabalho investigou o processo de turismização da vertente do Rio da Prata do Parque E... more O presente trabalho investigou o processo de turismização da vertente do Rio da Prata do Parque Estadual da Pedra Branca sob o prisma do Uso Público, pois o saber produzido a partir de tais processos apresenta relevância para o planejamento e gestão de atividades de visitação cuja experiência tenha como fim a conservação. Realizou-se revisão da literatura, aplicação de questionários semiabertos, entrevistas e observação participante. Foram consultados moradores, visitantes, técnicos do órgão ambiental e condutores locais. A partir das informações coletadas, discutimos representações de turismo, oportunidades e desafios relacionados ao Uso Público, e os resultados do “Curso de Condutor de Visitantes do PEPB”. Apresentamos recomendações para futuras qualificações ofertadas pelo órgão ambiental e concluímos que, além deste, outros órgãos/setores deveriam estar envolvidos no processo de indução de turismo no local.

Research paper thumbnail of Desdobramentos do Processo de Patrimonialização da Paisagem Carioca na Alimentação: o caso dos foods trucks

Caderno Virtual de Turismo, 2020

A partir do processo de reconhecimento do bem “Rio de Janeiro: Paisagens Cariocas entre a Montanh... more A partir do processo de reconhecimento do bem “Rio de Janeiro: Paisagens Cariocas entre a Montanha e o Mar” enquanto patrimônio inserido na categoria Paisagem Cultural pela UNESCO, o presente trabalho objetiva descrever a inserção dos food trucks no contexto das práticas alimentares acionadas durante o período em que a cidade do Rio de Janeiro concentrou a recepção de vários eventos mundiais e assim, discutir sentidos e significados culturais atribuídos ao alimento e ao ato de alimentar-se em contexto de articulação entre patrimônio e turismo.

Research paper thumbnail of Políticas públicas de turismo na requalificação do Mercado Central de Teresina (Piauí, Brasil)

Turismo e Sociedade, 2021

O Mercado Central São José localizado em Teresina, estado do Piauí (Brasil), desde a sua constitu... more O Mercado Central São José localizado em Teresina, estado do Piauí (Brasil), desde a sua constituição se consolidou como principal referência de comércio popular local, entrelaçando a práticas e os elementos significativos do cotidiano da cidade. O recente processo de reforma que o mercado foi submetido, por sua vez, previu a turistificação do espaço, orientado por um conjunto de instrumentos a nível municipal, dentre os quais o Plano de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável – PDITS, que objetivavam a sua revitalização, visando a potencialização do turismo no local. Assim, o presente artigo teve por objetivo compreender a trajetória do processo de requalificação do Mercado Central de Teresina, desde o contexto da sua formulação no PDITS, à sua execução e à realidade após a intervenção. Observou-se também questões pertinentes a situação do mercado antes desse processo, bem como a dos profissionais que nele atuam, sua inserção no âmbito desta requalificação, e as expectativ...

Research paper thumbnail of Pesquisa e Extensão Na Modalidade De Ensino a Distância: A Experiência Da Licenciatura Em Turismo

Alcancead, 2014

Distance learning arises in Brazil, as an access expansion project to higher levels, but the guar... more Distance learning arises in Brazil, as an access expansion project to higher levels, but the guarantee of the tripod-teaching, research and extension-is still a challenge this modality. The teaching in this mode takes the distance mediated through the virtual learning environment platform (AVA) and through tutors, teaching materials, poles and links by numbers 0800. In addition to raising a number of interesting and relevant discussions on forms of knowledge construction, thinking research and extension in a new form of education and reviewing the philosophical concepts that permeate the same. Thus, through the context of distance learning mode in the state of Rio de Janeiro and the Bachelor of Tourism aims to reflect on the role of research and extension in that mode, by exercising the ongoing experiment in two projects of research and extension that are being developed under the said course.

Research paper thumbnail of As Influências Das Novelas Brasileiras Para O Turismo Ferroviário a Partir De Um Caso De Estudo

CERN European Organization for Nuclear Research - Zenodo, Dec 9, 2021

Research paper thumbnail of Uma cozinha brasileira? : Contribuições da perspectiva antropológica para o fortalecimento do turismo gastronômico

RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo, Oct 16, 2021

Research paper thumbnail of Tecnologia verde na hotelaria: seus reflexos e entendimentos em um hostel carioca

Decorrente de uma crescente projeção internacional, o Brasil torna‑se palco de vários eventos mun... more Decorrente de uma crescente projeção internacional, o Brasil torna‑se palco de vários eventos mundiais, que virão corroborar para o aumento da oferta de unidades habitacionais, podendo receber hóspedes que primam pela perenidade dos recursos naturais do planeta. Assim, faz‑se necessário o estabelecimento de parâmetros e de sistemas de medição quanto ao grau de adoção dos conceitos de sustentabilidade pela rede hoteleira da Cidade do Rio de Janeiro. O objetivo geral dessa pesquisa foi analisar a aderência do conceito hotelaria verde pelas empresas e identificar práticas sustentáveis e o uso de tecnologia limpa pelos gestores e hóspedes de um empreendimento situado na zona sul da cidade do Rio de Janeiro. Igualmente, por meio de uma pesquisa qualitativa e utilizando‑se da técnica do estudo de caso, foi confirmada a hipótese de que o uso de novas tecnologias aplicadas ao segmento da hotelaria pode reduzir os impactos da atividade do turismo no meio ambiente propiciando mudanças comport...

Research paper thumbnail of Memória e identidade em processos de turistificação de lugares: o caso do Cais do Valongo (RJ - Brasil) / Memory and identity in touring processes of places: the case of the Cais do Valongo (RJ - Brazil)

O processo de inscricao do Cais do Valongo (RJ - Brasil), principal ponto de desembarque de afric... more O processo de inscricao do Cais do Valongo (RJ - Brasil), principal ponto de desembarque de africanos escravizados no Brasil, na lista do patrimonio mundial da humanidade revela um conjunto de questoes que tem favorecido a reflexao de temas como processos identitarios, construcao de subjetividades, memorias traumaticas, regimes de patrimonializacao, politicas de planejamento urbano, cidadania, entre outras. Em todas essas discussoes o turismo e inserido sem que se dedique a esse tema destaque ao lugar que sua manifestacao ocupa no processo de construcao ou selecao de memorias. Assim sendo, no presente trabalho pretende-se ir alem dos tradicionais estudos que apresentam a construcao de lugares turisticos como aqueles em que o mercado se apropriou de memorias com vistas ao incremento da comercializacao de tais lugares e busca analisar a relacao entre memoria e turismo como elemento de explicacao de relacoes sociais no intuito de demonstrar como o turismo se manifesta na construcao de ...

Research paper thumbnail of Rural's Reinvention in Rio de Janeiro: Café na Roça Experience in Campo Grande Neighborhood

The socioeconomic, political and cultural integration process of the region known as Zona Oeste [... more The socioeconomic, political and cultural integration process of the region known as Zona Oeste [West Zone], in the city of Rio de Janeiro [Brazil], was built on agricultural vocation conceiving. The spatial analysis of this work is Rio da Prata, a neighborhood of Campo Grande, in the West Zone. Using desk and field methods, the methodological orientation is given by the theoretical framework of Social Memory. A contextualization of the region is presented in a historical perspective, seeking to dialogue in an interdisciplinary way with issues inherent to representations about the urban-rural from a perspective reoriented towards to the environmental bias, and also about the notions of 'tourism' and 'leisure'. It is hypothesized that the increase of visitation in natural areas, allied to the tendency of turistification of rural communities’ lifestyle changed the people flow in the neighborhood and produced symbolic goods. This work discusses the nuances presented in ...

Research paper thumbnail of Memória e identidade em processos de turistificação de lugares: o caso do Cais do Valongo (RJ - Brasil)

EnglishThe registration process of the Valongo Pier (RJ - Brazil), the main landing point for Afr... more EnglishThe registration process of the Valongo Pier (RJ - Brazil), the main landing point for Africans enslaved in Brazil, on the list of world’s cultural heritage of humanity reveals a set of questions that has favored the reflection of themes such as identity processes, construction of subjectivities, traumatic memories, patrimonialisation regimes, urban planning policies, citizenship, among others. In all these discussions, tourism is inserted without focusing on this theme, highlighting the place that its manifestation occupies in the process of building or selecting memories. Thus, in the present work we intend to go beyond the traditional studies that presents the construction of tourist places such as those in which the market appropriated memories with a view to increase the commercialization of such places. Also, seeks to analyze the relationship between memory and tourism as element of explanation of social relations in order to demonstrate how tourism manifests itself in ...

Research paper thumbnail of Memória, identidade e gastronomia: turismo como alternativa de desenvolvimento local para “populações tradicionais” em unidades de conservação

O objetivo deste artigo e apresentar e analisar o uso de sistemas culinarios na atividade turisti... more O objetivo deste artigo e apresentar e analisar o uso de sistemas culinarios na atividade turistica com vistas a manutencao de uma memoria e do fortalecimento de identidades culturais de “populacoes tradicionais”. Valendo-se de quatro situacoes especificas e que guardam entre si a particularidade de se desenvolverem em contexto de areas protegidas, o trabalho pretende ainda demonstrar a importância da alimentacao e do turismo nos processos de patrimonializacao cultural investidos por esses grupos sociais na luta pelo territorio. O texto resulta de extensa pesquisa bibliografica, assim como de pesquisas de abordagem etnografica sobre turismo, unidades de conservacao e populacoes locais desenvolvidas ao longo de cerca de dez anos de trabalhos de campo em unidades de conservacao do estado do Rio de Janeiro.

Research paper thumbnail of Festa, sociabilidade e patrimônio alimentar: Tira-caqui e Marejada cultural no contexto das lutas por identidade e território

Revista Colombiana De Computacion \/ Colombian Journal of Computation, 2021

Este trabalho analisa dois eventos sociais que ressignificam valores atribuídos a alimentos e à c... more Este trabalho analisa dois eventos sociais que ressignificam valores atribuídos a alimentos e à comida, tornando-os estratégia de afirmação de identidades com vistas ao enfrentamento de questões decorrentes da transformação de territórios em Unidades de Conservação. Dessa forma, busca-se demonstrar como processos de produção de alimentos, ao serem apresentados e difundidos por meio de festas comunitárias, tornam comidas emblemáticas de populações e/ou grupos tradicionais.

Research paper thumbnail of Processo de Atribuição de Valor Turístico ao Patrimônio

Arquivos do CMD, 2021

O patrimônio tem sido adjetivado no intuito de particularizar definições, pertencimentos e apropr... more O patrimônio tem sido adjetivado no intuito de particularizar definições, pertencimentos e apropriações. O presente trabalho busca explorar desdobramentos do adjetivo “turístico” ao patrimônio através da utilização da memória, da construção de identidades e de “projetos de nação”. A reflexão foi construída a partir dos resultados de um projeto de pesquisa envolvendo memória, patrimônio e turismo no contexto da Política Nacional de Turismo. O artigo está dividido em duas sessões, sendo que a primeira “Identidade e turismo: a trajetória da preservação do patrimônio” apresenta a trajetória desta noção relacionando-a aos conceitos de memória, identidade e turismo e a segunda sessão intitulada “Atribuição de valor: adjetivando o patrimônio enquanto turístico” argumenta com base da teoria de regimes de valor como foi selecionado e difundido pelo e para o Turismo um conjunto de bens, cujo valor simbólico representa a própria Nação Brasileira. Em termos metodológicos, o artigo é sustentado ...

Research paper thumbnail of Conjunto Arquitetônico Do Largo e Beco Do Boticário (RJ): Uma Ruína Esquecida?

Desafios e Soluções da Sociologia 2, 2019

Revisão: Os Autores O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade s... more Revisão: Os Autores O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. Conselho Editorial Ciências Humanas e Sociais Aplicadas APRESENTAÇÃO O livro "Desafios e Soluções da Sociologia" foi dividido em dois volumes, totalizando 42 artigos de pesquisadores de diversas instituições de ensino superior do Brasil. O objetivo da organização deste livro foi o de reunir pesquisas voltadas aos desafios atuais da Sociologia, assim como apresentar possíveis soluções para estes desafios. No Volume 2, os artigos foram agrupados em torno de duas partes denominadas "Soluções da Sociologia". Na Parte 1, são 13 artigos e as temáticas giram em torno da economia criativa, cidadania, meio ambiente, educação, tecnologia e literatura. E na Parte 2, os 9 artigos discutem temas como autoajuda, quilombo, identidade cultural e valorização profissional. No Volume 1 as duas partes foram denominadas "Desafios da Sociologia". Na Parte 1, são 11 artigos que discutem questões como a representação feminina e masculina, política LGBT, assédio moral e violência familiar. E na Parte 2, são 9 artigos que apresentam desafios à Sociologia por meio de discussões de temas como abuso sexual, masculinidades e racismo. Entregamos ao leitor o Volume 2 do livro "Desafios e Soluções da Sociologia", e a intenção é divulgar o conhecimento científico e cooperar com a construção de uma sociedade mais justa e igualitária.

Research paper thumbnail of Histórias EnCantadas: unindo turismo e educação em uma proposta de educação social

Este artigo tem como objetivo compartilhar os resultados de pesquisa inerentes aos temas Turismo ... more Este artigo tem como objetivo compartilhar os resultados de pesquisa inerentes aos temas Turismo e Educacao. Neste sentido, apresenta o projeto de visitacao Historias EnCantadas que, elaborado em consonância com a perspectiva da Educacao Social, buscou testar processos educativos mediados pelo deslocamento a locais de memoria a fim de aferir a efetividade deste para educandos e educadores. A metodologia pautou-se em tres etapas organizadas a partir de pesquisas bibliograficas, pesquisa de campo para a elaboracao do circuito e observacao participante, tecnica utilizada durante os encontros nas escolas e acompanhamento das visitas. Os resultados parciais atestam que educandos e educadores se beneficiam deste tipo de atividade e, assim, consideramos reunir elementos para futuras reflexoes acerca das possibilidades de promocao da cidadania atraves de projetos voltados para a Educacao Social.

Research paper thumbnail of Turismo, comida e patrimônio: políticas públicas no âmbito de áreas protegidas

O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâ... more O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâncias no turismo e em processos de patrimonializacao cultural que ocorrem a partir de grupos sociais habitantes em areas protegidas no estado do Rio de Janeiro. Baseia-se em pesquisas qualitativas de base etnografica, em andamento, em duas unidades de conservacao: o Parque Estadual da Serra da Tiririca (Niteroi/RJ) e o Parque Estadual da Pedra Branca (Zona Oeste da Cidade do Rio de Janeiro). Utilizam-se as tecnicas de observacao direta, entrevistas em profundidade e participacao em eventos e reunioes locais, analisando o uso de sistemas culinarios com vistas a manutencao de memorias, a construcao de narrativas e ao fortalecimento de identidades culturais de “populacoes tradicionais”. A partir de pesquisas de campo percebeu-se a importância que a alimentacao adquire nos casos estudados, assumindo a centralidade de eventos organizados pelas comunidades tradicionais (pescadores artesanais, ...

Research paper thumbnail of Turismo, comida e patrimônio: políticas públicas no âmbito de áreas protegidas (Edição 491)

O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâ... more O presente trabalho tem como objetivo analisar duas politicas publicas brasileiras e suas ressonâncias no turismo e em processos de patrimonializacao cultural que ocorrem a partir de grupos sociais habitantes em areas protegidas no estado do Rio de Janeiro. Baseia-se em pesquisas qualitativas de base etnografica, em andamento, em duas unidades de conservacao: o Parque Estadual da Serra da Tiririca (Niteroi/RJ) e o Parque Estadual da Pedra Branca (Zona Oeste da Cidade do Rio de Janeiro). Utilizam-se as tecnicas de observacao direta, entrevistas em profundidade e participacao em eventos e reunioes locais, analisando o uso de sistemas culinarios com vistas a manutencao de memorias, a construcao de narrativas e ao fortalecimento de identidades culturais de “populacoes tradicionais”. A partir de pesquisas de campo percebeu-se a importância que a alimentacao adquire nos casos estudados, assumindo a centralidade de eventos organizados pelas comunidades tradicionais (pescadores artesanais, ...

Research paper thumbnail of Conflitos e Disputas pela Memória: as Ruínas de São João Marcos

Sao Joao Marcos (RJ) e um sitio arqueologico formado pelas ruinas da cidade de mesmo nome e cuja ... more Sao Joao Marcos (RJ) e um sitio arqueologico formado pelas ruinas da cidade de mesmo nome e cuja destruicao, para dar lugar a construcao de uma usina hidreletrica promoveu processo de desocupacao para posterior inundacao das terras. Utilizando material recolhido em trabalho de campo para elaboracao de tese de doutorado, apresento neste trabalho um relato do processo de elaboracao da memoria coletiva da destruicao do conjunto arquitetonico da referida Cidade. Conflitos e tensoes resultantes do episodio pontuam a utilizacao dessa memoria, cuja materializacao centra-se no Parque Arqueologico e Ambiental de Sao Joao Marcos, lugar de memoria onde emerge novas subjetividades decorrentes da selecao de determinado conteudo exposto durante a realizacao de atividades que compoem o Programa de Educacao Patrimonial do lugar de memoria anteriormente citado.

Research paper thumbnail of Memória e Turismo

Research paper thumbnail of Tecnologia verde na hotelaria: seus reflexos e entendimentos em um hostel carioca

EnglishArising from a growing international presence, Brazil becomes host to several world events... more EnglishArising from a growing international presence, Brazil becomes host to several world events, which will help to increase the supply of housing units that can receive guests that strive for sustainability of natural resources. Thus, it is necessary to set the parameters and measurement systems for the adoption degree of sustainability concepts by hotel establishments in the city of Rio de Janeiro, Brazil. The general objective of this research is to analyze the adherence to the green hotel concept by companies and identify sustainable practices and the use of clean technology by managers and guests of an enterprise located in the south of the city of Rio de Janeiro. Also, through a qualitative research and the use of the case study technique, it was confirmed the hypothesis that the use of new technologies in the hospitality segment can reduce the impacts of the tourism activity on the environment, providing behavioral changes reflected in tourists. portuguesDecorrente de uma c...

Research paper thumbnail of Ampliando Horizontes Para o Turismo no Rio da Prata de Campo Grande a Partir da Perspectiva do Uso Público no Parque Estadual da Pedra Branca (RJ)

Revista Turismo em Análise, 2020

O presente trabalho investigou o processo de turismização da vertente do Rio da Prata do Parque E... more O presente trabalho investigou o processo de turismização da vertente do Rio da Prata do Parque Estadual da Pedra Branca sob o prisma do Uso Público, pois o saber produzido a partir de tais processos apresenta relevância para o planejamento e gestão de atividades de visitação cuja experiência tenha como fim a conservação. Realizou-se revisão da literatura, aplicação de questionários semiabertos, entrevistas e observação participante. Foram consultados moradores, visitantes, técnicos do órgão ambiental e condutores locais. A partir das informações coletadas, discutimos representações de turismo, oportunidades e desafios relacionados ao Uso Público, e os resultados do “Curso de Condutor de Visitantes do PEPB”. Apresentamos recomendações para futuras qualificações ofertadas pelo órgão ambiental e concluímos que, além deste, outros órgãos/setores deveriam estar envolvidos no processo de indução de turismo no local.

Research paper thumbnail of Desdobramentos do Processo de Patrimonialização da Paisagem Carioca na Alimentação: o caso dos foods trucks

Caderno Virtual de Turismo, 2020

A partir do processo de reconhecimento do bem “Rio de Janeiro: Paisagens Cariocas entre a Montanh... more A partir do processo de reconhecimento do bem “Rio de Janeiro: Paisagens Cariocas entre a Montanha e o Mar” enquanto patrimônio inserido na categoria Paisagem Cultural pela UNESCO, o presente trabalho objetiva descrever a inserção dos food trucks no contexto das práticas alimentares acionadas durante o período em que a cidade do Rio de Janeiro concentrou a recepção de vários eventos mundiais e assim, discutir sentidos e significados culturais atribuídos ao alimento e ao ato de alimentar-se em contexto de articulação entre patrimônio e turismo.

Research paper thumbnail of Políticas públicas de turismo na requalificação do Mercado Central de Teresina (Piauí, Brasil)

Turismo e Sociedade, 2021

O Mercado Central São José localizado em Teresina, estado do Piauí (Brasil), desde a sua constitu... more O Mercado Central São José localizado em Teresina, estado do Piauí (Brasil), desde a sua constituição se consolidou como principal referência de comércio popular local, entrelaçando a práticas e os elementos significativos do cotidiano da cidade. O recente processo de reforma que o mercado foi submetido, por sua vez, previu a turistificação do espaço, orientado por um conjunto de instrumentos a nível municipal, dentre os quais o Plano de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável – PDITS, que objetivavam a sua revitalização, visando a potencialização do turismo no local. Assim, o presente artigo teve por objetivo compreender a trajetória do processo de requalificação do Mercado Central de Teresina, desde o contexto da sua formulação no PDITS, à sua execução e à realidade após a intervenção. Observou-se também questões pertinentes a situação do mercado antes desse processo, bem como a dos profissionais que nele atuam, sua inserção no âmbito desta requalificação, e as expectativ...