Nadezhda Golubkina - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Nadezhda Golubkina

Horticulturae, Mar 18, 2024

This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative... more This article is an open access article distributed under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY

Вестник Брянской государственной сельскохозяйственной академии, 2009

Проведено исследование влияния скармливания добавок обычного и селенизированного топинамбура на с... more Проведено исследование влияния скармливания добавок обычного и селенизированного топинамбура на содержание в крови у телочек селена и антиоксидантный статус организма. Установлено, что скармливание селенизированного топинамбура способствовало повышению в крови у телочек эритроцитов, а также обусловило выраженную тенденцию к увеличению содержания селена в крови и повышению антиоксидантного статуса организма. ВВЕДЕНИЕ При интенсивном ведении животноводства технология содержания и кормления животных во многом не соответствует физиологическим потребностям их организма, что вызывает стрессорное состояние. Организм молодняка особенно чувствителен к стрессам. При этом увеличивается количество свободных радикалов в тканях с развитием цепных свободнорадикальных процессов, которые в первую очередь повреждают мембраны клеток. Свободные радикалы и индуцированные ими перекисные продукты нейтрализуются компонентами антиоксидантно-антирадикальной системы в результате чего уровень антиоксидантов в организме снижается [1]. Окислительный стресс-центральное звено в патогенезе селеновой недостаточности у молодняка. Селен является незаменимым элементом для глутатион-глутатионпероксидазной защиты от окислительног стресса, в которой G-SH при участии G-SH-РО образует с Н 2 О 2 G-S-S-G + 2H 2 О [2]. Средняя полоса России отно-State scientific institution «Research institute of feeding» by

Voprosy pitaniia, 2010

Serum selenium concentration of 220 residents in 11 Astrakhan districts was investigated, the con... more Serum selenium concentration of 220 residents in 11 Astrakhan districts was investigated, the concentration range being 87-133 microg/l. The lowest values were typical for Krasnoyarsk district possessing sandy soils with low content of humus. The highest human selenium status was demonstrated for Volga delta with alluvial saturated salty soils. Correlation coefficient between serum selenium and soils selenium was +0.6226.

Дальневосточный медицинский журнал, 2009

Теоретическая и экспериментальная медицина удК 615.326:546.23]:614.27 (571.620) o.A. сенькевич 1 ... more Теоретическая и экспериментальная медицина удК 615.326:546.23]:614.27 (571.620) o.A. сенькевич 1 , н.а. голубкина 2 , Ю.г. Ковальский 1 , з.в. сиротина 1 , г.в. искренок 3 , д.с. бельды 4 ОбеспеченнОсть селенОм Жителей хабарОвсКОгО Края Дальневосточный государственный медицинский университет 1 , г. Хабаровск; НИИ питания РАМН 2 , г. Москва; Центральная районная больница 3 , г. Оха, Сахалинская область; Центральная районная больница 4 , пос. Троицкое, Хабаровский край резюме дефицит селена является значимым фактором в развитии многих заболеваний. хабаровский край относится к селендефицитным биогеохимическим провинциям с низким уровнем потребления селена. изучен селеновый статус у практически здоровых жителей хабаровского края, установлен дефицит селена, обоснована необходимость коррекции дефицита селена в хабаровском крае.

Сельскохозяйственная биология, 2007

Среднее профессиональное образование, 2011

Растительные ресурсы, 2019

Italus hortus, Apr 29, 2022

Ovoŝi Rossii, 2015

Гормональное регулирование представляет собой уникальный механизм, определяющий рост и развитие ж... more Гормональное регулирование представляет собой уникальный механизм, определяющий рост и развитие живого организма. В обзоре рассмотрены факты взаимосвязи гормонального статуса растений не аккумуляторов и гипераккумуляторов селена с уровнями накопления микроэлемента, явление стимулирования накопления и перераспределения селена под действием фитогормонов, видовые и сортовые особенности воздействия фитогормонов, а также влияние пола растения на уровни накопления микроэлемента. Приводятся данные гормонального регулирования уровня селена для шпината, чеснока, капусты китайской, многолетних луков и валерианы. Ключевые слова: селен, фитогормоны, шпинат, валериана, многолетние луки, капуста китайская. н а у ч н о п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л [ 104 ] о в о щ и р о с с и и № 3 (2 8) 2 0 1 5

Bioorganicheskaya Khimiya, 2019

Ovoŝi Rossii, Jun 30, 2010

С реди известных пигментов живых организмов и, в пер вую очередь, растений, каротинои ды наиболее... more С реди известных пигментов живых организмов и, в пер вую очередь, растений, каротинои ды наиболее распространены и от личаются структурным разнообра зием и широким спектром биологи ческого действия. Это жирораство римые соединения, синтезируемые растениями, водорослями, бакте риями и грибами (Sandmann, 2001). Их исследование началось еще в 1831 году, когда Вакенродером был выделен из моркови в кристалличе ском виде желтый пигмент β каро тин, а в 1837 году Берцелиусом из осенних листьев-желтые пигмен ты, названные ксантофиллами (Tee, 1992; Karnaukhov, 1990). Через 100 лет в 1933 году было известно уже 15 различных каротиноидов, в 1947 году-около 80, за последующие двадцать лет эта величина превы сила 300 (Ong & Tee, 1992). В на стоящее время в группу каротинои дов входит около 700 пигментов УДК 581.19:635.1/.7 Наименование Идентифицированные каротиноиды Брокколи All транс β каротин, аll транс лютеин, 9 цис лютеин, 9' цис лютеин, 13 цис лютеин, all транс и цис лютеин эпоксид, неолютеин, all транс неоксантин, 9' цис неоксантин, виолаксантин, all транс зеаксантин, 9 цис зеаксантин, 13 цис зеаксантин Капуста листовая all транс β каротин, all транс лютеин, 9 цис лютеин, 9' цис лютеин, 13 цис лютеин, all транс и цис лютеин эпоксид, неолютеин, all транс неоксантин, 9' цис неоксантин, виолаксантин, all транс зеаксантин, 9 цис зеаксантин, 13 цис зеаксантин Морковь all транс α каротин, all транс β β каротин, лютеин, ликопин Перец α каротин, β каротин, β криптоксантин, капсантин, капсорубин, лютеин, зеаксантин Салат латук all транс β β каротин, all транс лютеин, латукоксантин, 9 цис лютеин, 9' цис лютеин, 13 цис лютеин, all транс и цис лютеин эпоксид, неолютеин, all транс неоксантин, 9' цис неоксантин, виолаксантин, all транс зеаксантин, 9 цис зеаксантин, 13 цис зеаксантин Томаты all транс β каротин,γ каротин,δ каротин,ζ каротин, all транс лютеин, all транс ликопин, неороспорин, фитоен, фитофлуен, ликопин 5,6 диол Фасоль желтая all транс β каротин, all транс лютеин, , 9 цис лютеин, 13 цис лютеин, all транс лютеин эпоксид, 9' цис неоксантин, неолютеин, all транс виолаксантин, all транс зеаксантин, 9 цис зеаксантин, 13 цис зеаксантин Шпинат all транс β каротин, all транс лютеин, 9 цис лютеин, 9' цис лютеин, 13 цис лютеин, all транс и цис лютеин эпоксид, неолютеин, all транс неоксантин, 9' цис неоксантин, виолаксантин, all транс зеаксантин, 9 цис зеаксантин, 13 цис зеаксантин Наименование Содержание каротиноидов, мг/100 г сухой массы F 1 Figaneste L. 176±13 F 1 Удалец 179±15 Sop. Banana 209± 33 Ежик 269±74 Малыш 288±22 Federico 322±29 Hodoniska sladka 348± 38 Маяк 449±33 F 1 PC9007 474±44 Sweet pepper BAF 503±18 F 1 PC9003 567±34

Ovoŝi Rossii, Dec 7, 2022

Relevance. Anthocyanin pigments can be synthesised in the stem, leaves, calyx, peel and pulp of t... more Relevance. Anthocyanin pigments can be synthesised in the stem, leaves, calyx, peel and pulp of tomato fruit. These compounds protect the photosynthetic apparatus of the plant, neutralise free radicals, increase the efficiency of phosphorus and nitrogen assimilation, have an osmoregulatory function, antimicrobial activity and increase the level of adaptation to unfavourable environmental conditions. In addition, anthocyanins from plant foods play an important role in the prevention of type II diabetes, neurodegenerative processes, cardiovascular and infectious diseases. Therefore, the cultivation of tomatoes with anthocyanin-coloured fruits is a perspective area for the vegetable industry in Russia. Vegetable products containing antioxidant substances belong to the functional products and conform to the concept of a healthy diet. As one of the most popular and frequently consumed vegetable crops, the anthocyanin content of tomato is advisable to increase in the fruit (peel and pulp).Material and methods. In this work we studied breeding samples of FSBSI FSVC: L-Ch-365, L-IR-2080, L-Zemba, hybrid combination F1 Zemba x L-Ch-365, variety of Siberian Botanical Garden Bosare blue. The aim of our research was to determine the quantitative composition of phenolic compounds - anthocyanins in different tomato samples, and on this basis to determine the objectives of breeding to improve the content of phenolic compounds.Results. As a result of the research, the quantitative content of anthocyanins in fruits of dif- ferent tomato specimens has been studied, on which the dietary and medicinal quality of the fruits depends. The sources of high content of anthocyanins (L-Zemba, L-IR-2080) have been obtained, which will make possible to conduct directed breeding work for high content of phenolic compounds. It has been shown that anthocyanin-rich tomato samples can be rich in carotenoids, which gives an opportunity to create new varieties and hybrids with high content of water- and fat-soluble antioxidants. Potential samples for breeding according to the complex of biochemical indicators have been identified: L-Zemba, L-IR-2080, Bosare blue. It has been shown that selection for high content of anthocyanins can be performed at various stages of fruit ripening (large ripe fruit, blangetongue, biological ripeness), selecting the most intense colouring. The Zemba tomato variety developed at FSBSI FSVC has a sufficiently high anthocyanin content and is recommended for cultivation in production.

Известия Коми научного центра УРО РАН, 2011

Проведено исследование содержания селена в образцах растений рода Allium (A. angulosum L., A. sch... more Проведено исследование содержания селена в образцах растений рода Allium (A. angulosum L., A. schoenoprasum L., A. strictum Schrad.), произрастающих на территории Республики Коми. По величине коэффициента биологического накопления все три вида можно считать аккумуляторами селена. В образцах A. angulosum максимальное количество селена обнаружено в листьях, в A. schoenoprasum-в луковицах, а в A. strictum-как в листьях, так и в луковицах.

Trace Elements in Medicine (Moscow)

The main sources of essential trace element selenium (Se) to humans are plants, animals and water... more The main sources of essential trace element selenium (Se) to humans are plants, animals and water. Though Se concentration in water is low, the values are considered to be good markers of the environmental Se status. Se content in groundwater of 22 springs, wells and bottled water samples produced at the territory of the Crimea has been determined. Uneven distribution of Se at the territory of the Crimea was reflected in a broad concentrations range of the element from 0.082 to 7.85 µg/L with the highest values typical for Simferopol well and 2 samples of bottled water: ‘Crimean paradise’ and ‘Kula’ (1.25–1.38 µg/L). Two liters of water from Simferopol well provide up to 24% of the daily adequate Se consumption level. Chemical analysis of groundwater quality recorded high ecological risks connected with increased nitrates levels in more than 30% of samples investigated (up to 194 mg/L) and high mineralization (up to 1540 mg/L). Chemical analysis of fresh water demonstrated unsuitabi...

Hygiene and sanitation, 2021

Introduction. Considering the essential biological role of selenium, including its role in preven... more Introduction. Considering the essential biological role of selenium, including its role in preventing cardiovascular diseases and its widespread deficit in soils, assessing selenium status for Crimean region inhabitants is an actual task. Material and methods. Determination of selenium content in hair as index the of long-term element’s intake into the human body by all pathways were determined by the fluorometric method in 46 inhabitants (18-20 years old) from city Simferopol. Additionally, the selenium was determined in water and food products in Simferopol and nearby residential territories. Results. Selenium content in most residents’ hair varied from 210 to 309 mcg/kg and 12-40% less than the normal range’s lower limit. These results show the selenium deficiency in urban residents from the Crimean region, mainly due to the low content of this element in cereal products and, to a less degree, - in water. However, most food products, which are the primary source of selenium in Cr...

Ecological Indicators, 2016

Abstract Geographical variations in element composition of bee products are poorly investigated t... more Abstract Geographical variations in element composition of bee products are poorly investigated though a lot of attempts are made to utilize the data in ecological monitoring. So the comparison of chemical element composition of bee and beekeeping products in different taxons of the biosphere may become valuable to test the efficiency of such approach. For this purpose content of 25 elements in bee body, bee bread, propolis and honey from Ribnitsa district of Moldavia (unpolluted area, control), Henty province of Mongolia (selenium deficient area) and Voskresensk district of Moscow region (mineral fertilizers production) were determined by means of the ICP-MS. Among 3 investigated regions Mongolia was characterized by the lowest Se levels and the highest accumulation of Al, Ca, Cd, Cu, Co, K, Mn, Mg, Na, Ni, P, Zn and V in bee bodies. The highest levels of Pb, Cr, Fe, Si, Sr and B, Se, Li, Sn were typical for Voskresensk and Moldavia bees accordingly. The highest correlation coefficients were registered between element concentrations in bee body and bee bread ( r = +0.97–0.99, P r = +0.5–0.7; P