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Papers by Paula Berenguer

p.357-364El objetivo de este trabajo es discutir en tomo a la cuestión de la resiliencia y la est... more p.357-364El objetivo de este trabajo es discutir en tomo a la cuestión de la resiliencia y la estabilidad de los sistemas productivos laneros en la región patagónica, la manera en que las decisiones de manejo de la ganadería ovina afectan los recursos naturales y a las personas vinculadas a la explotación ovina. Nuestra tarea nos conduce a transgredir la definición de los términos resiliencia y estabilidad, para aplicarlos a cuestiones del agroecosistema, que incluye al ecosistema y al sistema sociocultural. En la actualidad contamos con marcos teóricos y herramientas de análisis y predicción que nos permitirían prevenir efectos indeseados en las condiciones de producción de alimentos y fibras. Aún así, las soluciones técnicas simplistas parecen inapropiadas en un contexto donde hay múltiples intereses en juego y conflictos potenciales. Considerando que es necesario un acercamiento más cuidadoso en el análisis del uso de los Recursos Naturales, que incluya las motivaciones y respues...

Cuadernos De Desarrollo Rural, Apr 27, 2011

Los mercados de trabajo agrarios han sido tradicionalmente caracterizados como basados en trabaja... more Los mercados de trabajo agrarios han sido tradicionalmente caracterizados como basados en trabajadores estacionales, con empleos precarios y organizados en espacios que incluyen áreas geográficas distantes, satelizadas a través de "enganchadores" que ponían en contacto a subempleados rurales con los demandantes situados en lugares lejanos. Como modelo ideal, detrás de estas caracterizaciones estaba presente como supuesto que, a medida que la agricultura se industrializara, se iba a generalizar un mercado de trabajo formal, desapareciendo la intermediación laboral. Sin embargo, la creciente modernización y tecnificación de la agricultura ha implicado cambios que no van en la dirección esperada. Producciones altamente capitalizadas e intensivas en mano de obra muestran que se han creado nuevas figuras que reemplazan al tradicional enganchador. Tal es el caso de los contratistas de mano de obra temporal. Estos actores cumplen el rol de vincular oferta y demanda de trabajadores, no sólo en circuitos locales sino también incluyendo el reclutamiento de fuerza de trabajo en circuitos nacionales, de países limítrofes e inclusive urbanos. Por otra parte, pueden llegar a tener un rol importante en la organización de la cosecha, ya que en muchas ocasiones su función incluye numerosas tareas que van más allá del reclutamiento de trabajadores. En la Argentina, los principales complejos agroindustriales, las empresas integradas, han sido, históricamente, organizadores de muchos de los mercados de trabajo regionales. Inclusive, estas relaciones de intermediación, muchas veces complejas, han modificado pautas de reclutamiento de trabajadores, incluyendo, por ejemplo, la contratación de trabajadores de origen urbano-portadores de símbolos y culturas heterogéneas. Ahora los asalariados estacionales de la agricultura no son

p.357-364El objetivo de este trabajo es discutir en tomo a la cuestión de la resiliencia y la est... more p.357-364El objetivo de este trabajo es discutir en tomo a la cuestión de la resiliencia y la estabilidad de los sistemas productivos laneros en la región patagónica, la manera en que las decisiones de manejo de la ganadería ovina afectan los recursos naturales y a las personas vinculadas a la explotación ovina. Nuestra tarea nos conduce a transgredir la definición de los términos resiliencia y estabilidad, para aplicarlos a cuestiones del agroecosistema, que incluye al ecosistema y al sistema sociocultural. En la actualidad contamos con marcos teóricos y herramientas de análisis y predicción que nos permitirían prevenir efectos indeseados en las condiciones de producción de alimentos y fibras. Aún así, las soluciones técnicas simplistas parecen inapropiadas en un contexto donde hay múltiples intereses en juego y conflictos potenciales. Considerando que es necesario un acercamiento más cuidadoso en el análisis del uso de los Recursos Naturales, que incluya las motivaciones y respues...

Cuadernos De Desarrollo Rural, Apr 27, 2011

Los mercados de trabajo agrarios han sido tradicionalmente caracterizados como basados en trabaja... more Los mercados de trabajo agrarios han sido tradicionalmente caracterizados como basados en trabajadores estacionales, con empleos precarios y organizados en espacios que incluyen áreas geográficas distantes, satelizadas a través de "enganchadores" que ponían en contacto a subempleados rurales con los demandantes situados en lugares lejanos. Como modelo ideal, detrás de estas caracterizaciones estaba presente como supuesto que, a medida que la agricultura se industrializara, se iba a generalizar un mercado de trabajo formal, desapareciendo la intermediación laboral. Sin embargo, la creciente modernización y tecnificación de la agricultura ha implicado cambios que no van en la dirección esperada. Producciones altamente capitalizadas e intensivas en mano de obra muestran que se han creado nuevas figuras que reemplazan al tradicional enganchador. Tal es el caso de los contratistas de mano de obra temporal. Estos actores cumplen el rol de vincular oferta y demanda de trabajadores, no sólo en circuitos locales sino también incluyendo el reclutamiento de fuerza de trabajo en circuitos nacionales, de países limítrofes e inclusive urbanos. Por otra parte, pueden llegar a tener un rol importante en la organización de la cosecha, ya que en muchas ocasiones su función incluye numerosas tareas que van más allá del reclutamiento de trabajadores. En la Argentina, los principales complejos agroindustriales, las empresas integradas, han sido, históricamente, organizadores de muchos de los mercados de trabajo regionales. Inclusive, estas relaciones de intermediación, muchas veces complejas, han modificado pautas de reclutamiento de trabajadores, incluyendo, por ejemplo, la contratación de trabajadores de origen urbano-portadores de símbolos y culturas heterogéneas. Ahora los asalariados estacionales de la agricultura no son