Raquel Juliano - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Raquel Juliano

Atividade demonstrativa do preparo de Moringa oleifera no dia de campo realizado em Missal-PR Qua... more Atividade demonstrativa do preparo de Moringa oleifera no dia de campo realizado em Missal-PR Qualidade, agroecologia, alimento orgânico, saúde, boas práticas, bem-estar animal, sabor e segurança alimentar são palavras que estão na boca do consumidor e na cabeça dos produtores rurais e técnicos agropecuários brasileiros. É claro que a ciência não poderia estar de fora desse movimento. Por isso, a Embrapa Pantanal e seus parceiros têm trabalhado nessa temática desde 2006, com a contratação de pesquisadores dedicados à agricultura familiar para atender as suas principais demandas. Em 2012 iniciou-se um projeto, financiado pelo Agricultural Inovation Marketplace, em parceria com a Universidade de Buea, em Camarões, com a proposta de testar o uso de moringa (Moringa oleífera) e mandioca (Manihot esculenta) na alimentação de galinhas poedeiras criadas em sistema semiextensivo. O trabalho também teve o propósito de capacitar pequenos agricultores desse país africano sobre as boas práticas na produção de ovos. CORE Metadata, citation and similar papers at core.ac.uk

O complexo Tristeza Parasitária Bovina (TPB) é uma infecção parasitária sanguínea que ocorre quan... more O complexo Tristeza Parasitária Bovina (TPB) é uma infecção parasitária sanguínea que ocorre quando o "carrapato do boi" (Rhipicephalus microplus), infectado por Babesia spp. e Anaplasma marginale, suga o sangue e infecta bovinos suscetíveis a essa doença. Os sinais clínicos da TPB são febre, apatia, falta de apetite, emagrecimento, mucosas pálidas e/ou amareladas, podendo evoluir para morte do animal nos casos graves. Os bezerros recém-nascidos recebem anticorpos do colostro, que os protegem durante os primeiros meses de vida. A exposição gradativa desses animais ao vetor e, consequentemente, ao agente da TPB, é responsável pelo desenvolvimento da imunidade ativa, que resulta em menor ocorrência de casos clínicos dessa doença. A princípio, os casos mais graves da TPB ocorrem nas seguintes situações: • Em regiões onde a ocorrência do carrapato é menor, devido a questões climáticas ou ao uso excessivo de substâncias carrapaticidas no controle das infestações do rebanho.

RESUMO-A raiva é uma doença infectocontagiosa, causada por vírus neurotrópico que atua no sistema... more RESUMO-A raiva é uma doença infectocontagiosa, causada por vírus neurotrópico que atua no sistema nervoso central (SNC). É uma zoonose com alta letalidade e a raiva canina é endêmica em várias localidades do Brasil. Diante da relevância da raiva para a saúde pública e da complexidade dos aspectos que interferem na ocorrência de surtos dessa enfermidade, objetivou-se relatar um breve histórico do surto de raiva canina no Município de Corumbá-MS, no ano de 2015, discutindo questões relacionadas aos possíveis fatores de risco e alternativas de prevenção e controle da raiva nessa região de fronteira.

Cadernos de Agroecologia, Aug 20, 2018

Veterinária e Zootecnia, 2021

A toxoplasmose é uma zoonose de distribuição mundial que acomete vertebrados homeotérmicos, inclu... more A toxoplasmose é uma zoonose de distribuição mundial que acomete vertebrados homeotérmicos, incluindo o ser humano. Toxoplasma gondii, seu agente etiológico, é capaz de infectar seus hospedeiros por diversas vias de transmissão, dentre elas a ingestão de cistos teciduais, presente na carne crua ou malcozida, e a ingestão de oocistos, presentes na água e alimentos contaminados, sendo essas as principais rotas de infecção na cadeia epidemiológica da toxoplasmose. Neste sentido, a contaminação ambiental com oocistos esporulados apresenta-se como um importante fator de risco para a infecção toxoplásmica em animais herbívoros, como os equinos e ovinos. Enquanto os equinos mostram resistência à infecção e a manifestações de sinais clínicos da doença, em ovinos, a toxoplasmose pode ser responsável por importantes distúrbios reprodutivos como aborto e morte neonatal. Sendo assim, este estudo teve como objetivo pesquisar a presença de anticorpos específicos anti- T. gondii em equinos e ovino...

Journal of Animal Research and Nutrition, 2016

Objective: This study was designated to evaluate the effect of Moringa oleifera leaf meal on layi... more Objective: This study was designated to evaluate the effect of Moringa oleifera leaf meal on laying performance of the KABIR strain hens. Methods: A total of 27 pullets and 3 cockerels were randomly distributed into 3 groups and randomly fed with diets T0, T5 and T10 in which soybean was gradually substituted at 0, 50 and 100% with Moringa oleifera leaf meal (MOL). Results: The results showed that feed intake decreased with increasing level of MOL. The first egg was laid at 25 weeks in the group of chicks fed with 5% of MOL. The lowest feed conversion ratio (FCR) and the highest egg production were recorded with 5% MOL, while the highest FCR and the lowest egg production were recorded with the highest MOL level (10%). Except for circumference of eggs and the yolk weight, eggs characteristics and hatchability were not significantly affected (P>0.05) by the inclusion levels of MOL in the diet. The mortalities recorded in this study (21, 30 and 37.5% for 0, 5 and 10% of MOL respectively) were above 12% recommended by the IPH (International Practices Hatchery). Conclusion: It was concluded in the conditions of this study that using Moringa oleifera leaves at 5% in the diet as protein source ingredient can improves egg production in KABIR hens.

Research, Society and Development, 2021

This study aimed to evaluate the introduction of cassava flour, moringa leaf meal and bocaiuva pu... more This study aimed to evaluate the introduction of cassava flour, moringa leaf meal and bocaiuva pulp in laying hens’ diets on egg quality. Nine hundred eggs from Dekalb® White laying hens between 34 and 54 weeks of age rearing in semi-intensive system were used in the experiment. The laying hens were submitted to the following diets: 1 - diet control: maize and soybean meal base diet; 2 - diet with inclusion of 18% of cassava root meal+4% moringa leaf meal+4% of bocaiuva pulp; 3 - diet with the inclusion of 24% of cassava root meal+6% of moringa leaf meal+6% of bocaiuva pulp; 4 - diet with the inclusion of 30% of cassava root meal+8% of moringa leaf meal+8% bocaiuva pulp. The inclusion of higher levels of alternative ingredients intensified yolk color; it improved the percentage of albumen, yolk index, specific gravity and reduced yolk percentage. The association of 30% de cassava root meal+8% de moringa leaf meal+8% de bocaiuva pulp does not decrease the egg quality; it gives the yo...

Estudo clinico, epidemiologico e terapeutico da pitiose em equideos e relatado em tres rebanhos d... more Estudo clinico, epidemiologico e terapeutico da pitiose em equideos e relatado em tres rebanhos distribuidos no Pantanal Norte de Mato Grosso. O diagnostico de pitiose foi confirmado por exames patologicos e sorologicos. Animais enfermos foram submetidos a imunoterapia como tratamento base. O monitoramento dos casos tratados de pitiose foi realizado por um periodo de tres anos. Os dados clinicos e epidemiologicos em sua maioria apresentam similitude com outras regioes. De um total de dez animais tratados, a imunoterapia se mostrou eficaz na cura cabal de 70% dos casos e associando a cirurgia em 90%, sendo uma alternativa de tratamento exequivel em animais de campo. SUMMARY Clinical and epidemiological study of pythiosis in the Equidae family is reported in three herds from the Northern region of Pantanal, Mato Grosso. The diagnosis of pythiosis was confirmed by pathological examinations and serological tests. Sick animals were submitted to immunotherapy as basis treatment. Clinical ...

Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2016

Este trabalho foi realizado na Fazenda Nhumirim, sub-regiao da Nhecolândia, Pantanal, durante o m... more Este trabalho foi realizado na Fazenda Nhumirim, sub-regiao da Nhecolândia, Pantanal, durante o mes de fevereiro/2008, pico do calor na regiao. Utilizaram-se cinco bovinos da raca Pantaneira com o objetivo de avaliar as caracteristicas de tolerância ao calor. Foram analisados parâmetros como frequencia cardiaca, respiratoria, temperatura retal (TR) e temperatura de pele. No periodo estudado a temperatura ambiental variou de 29,0 a 40,0°C e a media para umidade relativa foi de 68,4%. Os valores medios dos parâmetros fisiologicos obtidos na sombra e no sol foram respectivamente de 64,8 e 72,8 bpm para frequencia cardiaca; 29,6 e 27,2 mpm para frequencia respiratoria; 33,0 e 34,1 oC para temperatura da pele e 38,7 e 39,1 para temperatura retal. O indice de tolerância ao calor (ITC) medio foi de 9,6 indicando alta tolerância. Estudos comparativos com outras racas na regiao sao necessarios.

Os equídeos (cavalos, mulas e burros) são essenciais à mais importante atividade econômica do Pan... more Os equídeos (cavalos, mulas e burros) são essenciais à mais importante atividade econômica do Pantanal-a pecuária de corte-, a qual é desenvolvida extensivamente na região. A participação dos equinos tornou-se particularmente importante pela característica extensiva da atividade, assim como pelas difíceis e peculiares condições regionais, em função dos ciclos de cheia e seca (SILVA et al., 2001). A Anemia Infecciosa Equina (AIE) é considerada uma das principais doenças que acometem equídeos no mundo. Ela é causada por um vírus pertencente à família

O rebanho equino tem papel fundamental no sistema produtivo pecuario do Pantanal pois e uma impor... more O rebanho equino tem papel fundamental no sistema produtivo pecuario do Pantanal pois e uma importante forca de trabalho na lida diaria do gado, conducao de boiadas em comitivas, deslocamento e lazer dos moradores locais. Dessa forma, justifica-se a maior atencao aos indicadores de saude desses animais, incluindo a caracterizacao da taxa de mortalidade como informacao relevante nas estrategias de manejo e prevencao de agravos nessa populacao. O presente estudo teve por objetivo estratificar (sexo, idade e causa mortis) a taxa de mortalidade de equinos na fazenda Nhumirim no periodo de 2010 a 2018, por meio de consulta de documentacao que traz informacoes sobre a movimentacao do rebanho.

Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2015

The aim of this study was to evaluate the growth of cattle from birth to yearling Pantaneiros in ... more The aim of this study was to evaluate the growth of cattle from birth to yearling Pantaneiros in Pantanal of the Mato Grosso do Sul. Data were collected from animals 51, 18 females and 33 males. The Brody model as independent variables had weight and age. The independent variables of the study were allometric weight, age and croup height (CH).We conducted Pearson correlation between weight and morphometric measurements and multivariate analysis using principal components. The maturity rate (k) was similar for females and males (0.0134). We obtained high correlations between weight and thoracic perimeter (TP), withers height (WH), body length (BL), dorse loin length (DLL), distance between ileus (DBI) and distance between ischia (DBI), 0.96; 0.94; 0.94; 0.94; 0.88 and 0.93, respectively. The weight and side height (SH) had higher expression in the PRIN 1 (0.35), and CH had a greater influence on PRIN 2.The coefficients of allometric growth (b) increased heterogonic late (b > 1) for measures related to hip height. There was no difference in the maturity rate (k) of females and males (0.0134) during the period evaluated. The girth may be used to estimate body weight. The thoracic perimeter and girth of the forearm showed allometric growth later. Resumo O objetivo com esse estudo foi avaliar o crescimento de bovinos Pantaneiros do nascimento ao sobreano no Pantanal sul-mato-grossense. Foram avaliados dados de 51 bovinos, 18 fêmeas e 33 machos. O modelo de Brody teve como variáveis independentes peso e idade. As variáveis independentes do estudo alométrico foram: peso, idade e altura da anca (AA). Realizou-se correlação de Pearson entre peso e medidas morfométricas e análise multivariada através de componentes principais. A taxa de maturidade (k) foi similar para fêmeas e machos (0,0134). Foram obtidas altas correlações entre peso e perímetro torácico (PT), altura de cernelha (AC), comprimento do corpo (CC), comprimento dorso-lombo (CDL), distância entre íleos (DIQ) e distância entre ísquios, 0,96; 0,94; 0,94; 0,94; 0,88 e 0,93, respectivamente. O peso e altura do costado (AT) tiveram maior expressão no PRIN 1 (0,35), e, AA teve maior influência no PRIN 2. Os coeficientes de crescimento alométrico (b) apresentaram crescimento heterogônico tardio (b > 1) para medidas relacionadas com altura da anca. Não houve diferença na taxa de maturidade (k) de fêmeas e machos (0,0134) no período avaliado. O perímetro torácico pode ser usado para estimar o peso corporal. O perímetro torácico e perímetro do antebraço apresentaram crescimento alométrico tardio. Introdução A raça Pantaneira (Bos taurus taurus), que sofreu séculos de seleção e adaptação natural às diferentes condições edafoclimáticas a que foi submetida, pode contribuir para a pecuária no Pantanal. Uma das principais deficiências encontradas diz respeito a características diferenciais que agreguem valor ao produto, como a precocidade do crescimento (Santos et al., 2004), e a qualidade da carne (Juliano et al., 2007).

Este trabalho tem como objetivo principal resgatar o conhecimento empirico sobre o sistema de cri... more Este trabalho tem como objetivo principal resgatar o conhecimento empirico sobre o sistema de criacao tradicional de ovinos no Pantanal, caracterizando-o e descrevendo-o a partir de oito fazendas da sub-regiao da Nhecolândia, Pantanal, MS. Devido a crescente demanda do mercado por carne ovina, os produtores do Pantanal podem diversificar a producao animal. A regiao apresenta potencial para a producao de ovelhas pantaneiras para cruzamentos no planalto, producao de cordeiros (orgânicos), producao de subsistencia da fazenda, entre outros. Para tanto, ha a necessidade de desenvolver praticas sustentaveis de manejo da ovinocultura no Pantanal

RESUMO: Foi realizado levantamento com 417 consumidores de carne bovina em 11 estabelecimentos qu... more RESUMO: Foi realizado levantamento com 417 consumidores de carne bovina em 11 estabelecimentos que comercializam carnes em Cuiaba (MT), a fim de identificar sua percepcao com relacao a carnes diferenciadas, especialmente identificacao geografica (IG), buscando entender como essa percepcao pode ser utilizada na estrategia para onservacao de racas locais, como os bovinos Pantaneiro e Curraleiro Pe-Duro, alem de identificar se estao dispostos a pagar pelos atributos dessas carnes. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas utilizando um questionario semiestruturado composto por questoes fechadas e abertas. Constatou-se que muitos consumidores tem algum conhecimento sobre o que sao carnes com IG, embora nao a maioria, e pouco conhecimento sobre o que sao racas bovinas locais. Mesmo assim, demonstraram interesse em consumir carne de racas locais com IG para experimentar e caso essas caracteristicas sejam um indicador de qualidade e de produto saudavel. Alem disso, estao dispostos a p...

Atividade demonstrativa do preparo de Moringa oleifera no dia de campo realizado em Missal-PR Qua... more Atividade demonstrativa do preparo de Moringa oleifera no dia de campo realizado em Missal-PR Qualidade, agroecologia, alimento orgânico, saúde, boas práticas, bem-estar animal, sabor e segurança alimentar são palavras que estão na boca do consumidor e na cabeça dos produtores rurais e técnicos agropecuários brasileiros. É claro que a ciência não poderia estar de fora desse movimento. Por isso, a Embrapa Pantanal e seus parceiros têm trabalhado nessa temática desde 2006, com a contratação de pesquisadores dedicados à agricultura familiar para atender as suas principais demandas. Em 2012 iniciou-se um projeto, financiado pelo Agricultural Inovation Marketplace, em parceria com a Universidade de Buea, em Camarões, com a proposta de testar o uso de moringa (Moringa oleífera) e mandioca (Manihot esculenta) na alimentação de galinhas poedeiras criadas em sistema semiextensivo. O trabalho também teve o propósito de capacitar pequenos agricultores desse país africano sobre as boas práticas na produção de ovos. CORE Metadata, citation and similar papers at core.ac.uk

O complexo Tristeza Parasitária Bovina (TPB) é uma infecção parasitária sanguínea que ocorre quan... more O complexo Tristeza Parasitária Bovina (TPB) é uma infecção parasitária sanguínea que ocorre quando o "carrapato do boi" (Rhipicephalus microplus), infectado por Babesia spp. e Anaplasma marginale, suga o sangue e infecta bovinos suscetíveis a essa doença. Os sinais clínicos da TPB são febre, apatia, falta de apetite, emagrecimento, mucosas pálidas e/ou amareladas, podendo evoluir para morte do animal nos casos graves. Os bezerros recém-nascidos recebem anticorpos do colostro, que os protegem durante os primeiros meses de vida. A exposição gradativa desses animais ao vetor e, consequentemente, ao agente da TPB, é responsável pelo desenvolvimento da imunidade ativa, que resulta em menor ocorrência de casos clínicos dessa doença. A princípio, os casos mais graves da TPB ocorrem nas seguintes situações: • Em regiões onde a ocorrência do carrapato é menor, devido a questões climáticas ou ao uso excessivo de substâncias carrapaticidas no controle das infestações do rebanho.

RESUMO-A raiva é uma doença infectocontagiosa, causada por vírus neurotrópico que atua no sistema... more RESUMO-A raiva é uma doença infectocontagiosa, causada por vírus neurotrópico que atua no sistema nervoso central (SNC). É uma zoonose com alta letalidade e a raiva canina é endêmica em várias localidades do Brasil. Diante da relevância da raiva para a saúde pública e da complexidade dos aspectos que interferem na ocorrência de surtos dessa enfermidade, objetivou-se relatar um breve histórico do surto de raiva canina no Município de Corumbá-MS, no ano de 2015, discutindo questões relacionadas aos possíveis fatores de risco e alternativas de prevenção e controle da raiva nessa região de fronteira.

Cadernos de Agroecologia, Aug 20, 2018

Veterinária e Zootecnia, 2021

A toxoplasmose é uma zoonose de distribuição mundial que acomete vertebrados homeotérmicos, inclu... more A toxoplasmose é uma zoonose de distribuição mundial que acomete vertebrados homeotérmicos, incluindo o ser humano. Toxoplasma gondii, seu agente etiológico, é capaz de infectar seus hospedeiros por diversas vias de transmissão, dentre elas a ingestão de cistos teciduais, presente na carne crua ou malcozida, e a ingestão de oocistos, presentes na água e alimentos contaminados, sendo essas as principais rotas de infecção na cadeia epidemiológica da toxoplasmose. Neste sentido, a contaminação ambiental com oocistos esporulados apresenta-se como um importante fator de risco para a infecção toxoplásmica em animais herbívoros, como os equinos e ovinos. Enquanto os equinos mostram resistência à infecção e a manifestações de sinais clínicos da doença, em ovinos, a toxoplasmose pode ser responsável por importantes distúrbios reprodutivos como aborto e morte neonatal. Sendo assim, este estudo teve como objetivo pesquisar a presença de anticorpos específicos anti- T. gondii em equinos e ovino...

Journal of Animal Research and Nutrition, 2016

Objective: This study was designated to evaluate the effect of Moringa oleifera leaf meal on layi... more Objective: This study was designated to evaluate the effect of Moringa oleifera leaf meal on laying performance of the KABIR strain hens. Methods: A total of 27 pullets and 3 cockerels were randomly distributed into 3 groups and randomly fed with diets T0, T5 and T10 in which soybean was gradually substituted at 0, 50 and 100% with Moringa oleifera leaf meal (MOL). Results: The results showed that feed intake decreased with increasing level of MOL. The first egg was laid at 25 weeks in the group of chicks fed with 5% of MOL. The lowest feed conversion ratio (FCR) and the highest egg production were recorded with 5% MOL, while the highest FCR and the lowest egg production were recorded with the highest MOL level (10%). Except for circumference of eggs and the yolk weight, eggs characteristics and hatchability were not significantly affected (P>0.05) by the inclusion levels of MOL in the diet. The mortalities recorded in this study (21, 30 and 37.5% for 0, 5 and 10% of MOL respectively) were above 12% recommended by the IPH (International Practices Hatchery). Conclusion: It was concluded in the conditions of this study that using Moringa oleifera leaves at 5% in the diet as protein source ingredient can improves egg production in KABIR hens.

Research, Society and Development, 2021

This study aimed to evaluate the introduction of cassava flour, moringa leaf meal and bocaiuva pu... more This study aimed to evaluate the introduction of cassava flour, moringa leaf meal and bocaiuva pulp in laying hens’ diets on egg quality. Nine hundred eggs from Dekalb® White laying hens between 34 and 54 weeks of age rearing in semi-intensive system were used in the experiment. The laying hens were submitted to the following diets: 1 - diet control: maize and soybean meal base diet; 2 - diet with inclusion of 18% of cassava root meal+4% moringa leaf meal+4% of bocaiuva pulp; 3 - diet with the inclusion of 24% of cassava root meal+6% of moringa leaf meal+6% of bocaiuva pulp; 4 - diet with the inclusion of 30% of cassava root meal+8% of moringa leaf meal+8% bocaiuva pulp. The inclusion of higher levels of alternative ingredients intensified yolk color; it improved the percentage of albumen, yolk index, specific gravity and reduced yolk percentage. The association of 30% de cassava root meal+8% de moringa leaf meal+8% de bocaiuva pulp does not decrease the egg quality; it gives the yo...

Estudo clinico, epidemiologico e terapeutico da pitiose em equideos e relatado em tres rebanhos d... more Estudo clinico, epidemiologico e terapeutico da pitiose em equideos e relatado em tres rebanhos distribuidos no Pantanal Norte de Mato Grosso. O diagnostico de pitiose foi confirmado por exames patologicos e sorologicos. Animais enfermos foram submetidos a imunoterapia como tratamento base. O monitoramento dos casos tratados de pitiose foi realizado por um periodo de tres anos. Os dados clinicos e epidemiologicos em sua maioria apresentam similitude com outras regioes. De um total de dez animais tratados, a imunoterapia se mostrou eficaz na cura cabal de 70% dos casos e associando a cirurgia em 90%, sendo uma alternativa de tratamento exequivel em animais de campo. SUMMARY Clinical and epidemiological study of pythiosis in the Equidae family is reported in three herds from the Northern region of Pantanal, Mato Grosso. The diagnosis of pythiosis was confirmed by pathological examinations and serological tests. Sick animals were submitted to immunotherapy as basis treatment. Clinical ...

Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2016

Este trabalho foi realizado na Fazenda Nhumirim, sub-regiao da Nhecolândia, Pantanal, durante o m... more Este trabalho foi realizado na Fazenda Nhumirim, sub-regiao da Nhecolândia, Pantanal, durante o mes de fevereiro/2008, pico do calor na regiao. Utilizaram-se cinco bovinos da raca Pantaneira com o objetivo de avaliar as caracteristicas de tolerância ao calor. Foram analisados parâmetros como frequencia cardiaca, respiratoria, temperatura retal (TR) e temperatura de pele. No periodo estudado a temperatura ambiental variou de 29,0 a 40,0°C e a media para umidade relativa foi de 68,4%. Os valores medios dos parâmetros fisiologicos obtidos na sombra e no sol foram respectivamente de 64,8 e 72,8 bpm para frequencia cardiaca; 29,6 e 27,2 mpm para frequencia respiratoria; 33,0 e 34,1 oC para temperatura da pele e 38,7 e 39,1 para temperatura retal. O indice de tolerância ao calor (ITC) medio foi de 9,6 indicando alta tolerância. Estudos comparativos com outras racas na regiao sao necessarios.

Os equídeos (cavalos, mulas e burros) são essenciais à mais importante atividade econômica do Pan... more Os equídeos (cavalos, mulas e burros) são essenciais à mais importante atividade econômica do Pantanal-a pecuária de corte-, a qual é desenvolvida extensivamente na região. A participação dos equinos tornou-se particularmente importante pela característica extensiva da atividade, assim como pelas difíceis e peculiares condições regionais, em função dos ciclos de cheia e seca (SILVA et al., 2001). A Anemia Infecciosa Equina (AIE) é considerada uma das principais doenças que acometem equídeos no mundo. Ela é causada por um vírus pertencente à família

O rebanho equino tem papel fundamental no sistema produtivo pecuario do Pantanal pois e uma impor... more O rebanho equino tem papel fundamental no sistema produtivo pecuario do Pantanal pois e uma importante forca de trabalho na lida diaria do gado, conducao de boiadas em comitivas, deslocamento e lazer dos moradores locais. Dessa forma, justifica-se a maior atencao aos indicadores de saude desses animais, incluindo a caracterizacao da taxa de mortalidade como informacao relevante nas estrategias de manejo e prevencao de agravos nessa populacao. O presente estudo teve por objetivo estratificar (sexo, idade e causa mortis) a taxa de mortalidade de equinos na fazenda Nhumirim no periodo de 2010 a 2018, por meio de consulta de documentacao que traz informacoes sobre a movimentacao do rebanho.

Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 2015

The aim of this study was to evaluate the growth of cattle from birth to yearling Pantaneiros in ... more The aim of this study was to evaluate the growth of cattle from birth to yearling Pantaneiros in Pantanal of the Mato Grosso do Sul. Data were collected from animals 51, 18 females and 33 males. The Brody model as independent variables had weight and age. The independent variables of the study were allometric weight, age and croup height (CH).We conducted Pearson correlation between weight and morphometric measurements and multivariate analysis using principal components. The maturity rate (k) was similar for females and males (0.0134). We obtained high correlations between weight and thoracic perimeter (TP), withers height (WH), body length (BL), dorse loin length (DLL), distance between ileus (DBI) and distance between ischia (DBI), 0.96; 0.94; 0.94; 0.94; 0.88 and 0.93, respectively. The weight and side height (SH) had higher expression in the PRIN 1 (0.35), and CH had a greater influence on PRIN 2.The coefficients of allometric growth (b) increased heterogonic late (b > 1) for measures related to hip height. There was no difference in the maturity rate (k) of females and males (0.0134) during the period evaluated. The girth may be used to estimate body weight. The thoracic perimeter and girth of the forearm showed allometric growth later. Resumo O objetivo com esse estudo foi avaliar o crescimento de bovinos Pantaneiros do nascimento ao sobreano no Pantanal sul-mato-grossense. Foram avaliados dados de 51 bovinos, 18 fêmeas e 33 machos. O modelo de Brody teve como variáveis independentes peso e idade. As variáveis independentes do estudo alométrico foram: peso, idade e altura da anca (AA). Realizou-se correlação de Pearson entre peso e medidas morfométricas e análise multivariada através de componentes principais. A taxa de maturidade (k) foi similar para fêmeas e machos (0,0134). Foram obtidas altas correlações entre peso e perímetro torácico (PT), altura de cernelha (AC), comprimento do corpo (CC), comprimento dorso-lombo (CDL), distância entre íleos (DIQ) e distância entre ísquios, 0,96; 0,94; 0,94; 0,94; 0,88 e 0,93, respectivamente. O peso e altura do costado (AT) tiveram maior expressão no PRIN 1 (0,35), e, AA teve maior influência no PRIN 2. Os coeficientes de crescimento alométrico (b) apresentaram crescimento heterogônico tardio (b > 1) para medidas relacionadas com altura da anca. Não houve diferença na taxa de maturidade (k) de fêmeas e machos (0,0134) no período avaliado. O perímetro torácico pode ser usado para estimar o peso corporal. O perímetro torácico e perímetro do antebraço apresentaram crescimento alométrico tardio. Introdução A raça Pantaneira (Bos taurus taurus), que sofreu séculos de seleção e adaptação natural às diferentes condições edafoclimáticas a que foi submetida, pode contribuir para a pecuária no Pantanal. Uma das principais deficiências encontradas diz respeito a características diferenciais que agreguem valor ao produto, como a precocidade do crescimento (Santos et al., 2004), e a qualidade da carne (Juliano et al., 2007).

Este trabalho tem como objetivo principal resgatar o conhecimento empirico sobre o sistema de cri... more Este trabalho tem como objetivo principal resgatar o conhecimento empirico sobre o sistema de criacao tradicional de ovinos no Pantanal, caracterizando-o e descrevendo-o a partir de oito fazendas da sub-regiao da Nhecolândia, Pantanal, MS. Devido a crescente demanda do mercado por carne ovina, os produtores do Pantanal podem diversificar a producao animal. A regiao apresenta potencial para a producao de ovelhas pantaneiras para cruzamentos no planalto, producao de cordeiros (orgânicos), producao de subsistencia da fazenda, entre outros. Para tanto, ha a necessidade de desenvolver praticas sustentaveis de manejo da ovinocultura no Pantanal

RESUMO: Foi realizado levantamento com 417 consumidores de carne bovina em 11 estabelecimentos qu... more RESUMO: Foi realizado levantamento com 417 consumidores de carne bovina em 11 estabelecimentos que comercializam carnes em Cuiaba (MT), a fim de identificar sua percepcao com relacao a carnes diferenciadas, especialmente identificacao geografica (IG), buscando entender como essa percepcao pode ser utilizada na estrategia para onservacao de racas locais, como os bovinos Pantaneiro e Curraleiro Pe-Duro, alem de identificar se estao dispostos a pagar pelos atributos dessas carnes. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas utilizando um questionario semiestruturado composto por questoes fechadas e abertas. Constatou-se que muitos consumidores tem algum conhecimento sobre o que sao carnes com IG, embora nao a maioria, e pouco conhecimento sobre o que sao racas bovinas locais. Mesmo assim, demonstraram interesse em consumir carne de racas locais com IG para experimentar e caso essas caracteristicas sejam um indicador de qualidade e de produto saudavel. Alem disso, estao dispostos a p...