Rene Hortelano Santa Rosa - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Rene Hortelano Santa Rosa

Research paper thumbnail of Avance Genético en 14 Ciclos De Selección Recurrente en La Población Androestéril PANDOLY.PABG De Trigo

Revista Fitotecnia Mexicana, Sep 28, 2020

Research paper thumbnail of La calidad industrial de la masa y su relación con diferentes loci de gluteninas en trigo harinero (Triticum aestivum L.)

La fuerza y extensibilidad de la masa del trigo harinero (Triticum aestivum L.) depende parcialme... more La fuerza y extensibilidad de la masa del trigo harinero (Triticum aestivum L.) depende parcialmente de los alelos de gluteninas de peso molecular alto (GAPM) y gluteninas de peso molecular bajo (GBPM) en la harina. El objetivo de esta investigación fue identificar el efecto de once variantes alélicas en la calidad de la masa de líneas recombinantes F 6 , derivadas de Rebeca F2000Bacanora T88, Verano S92Salamanca S75 y Gálvez M87Verano S92. Los genotipos se sembraron en el ciclo otoño-invierno de 2008-2009 en el Campo Experimental Bajío del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), México. El diseño experimental fue bloques completos al azar con dos repeticiones por tratamiento. Las variables fueron el tiempo de amasado, la estabilidad al amasado, la tolerancia al sobre amasado, la fuerza de la masa y la relación tenacidad/extensibilidad. Los alelos de GAPM 1 y 2* del locus Glu-A1 así como 79 y 1718 del Glu-B1, de la cruza Rebeca F2000Bacanora T88, se asociaron con características que favorecieron la fuerza de la masa y su extensibilidad. En la cruza Verano S92Salamanca S75, las GBPM, c y e de Glu-A3 se clasificaron como variantes de gluten medio fuerte con buena extensibilidad y comportamiento similar en los alelos g y h de Glu-B3. Los alelos 2* de Glu-A1 y b de Glu-B3, de la cruza Gálvez M87Verano S92, superaron la fuerza del gluten de su contraparte 1 y e, respectivamente, y la variante c del locus Glu-D3 se clasificó como de gluten medio fuerte y la b como de gluten débil. Los seis alelos evaluados en esta cruza mostraron buena extensibilidad. Mediante la recombinación de las variantes alélicas de GAPM y GBPM es posible derivar

Research paper thumbnail of Calidad panadera y galletera de mezclas de harina integral de amaranto y refinada de trigo

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Dec 13, 2022

Research paper thumbnail of Efecto De Fungicidas Sobre Caracteres Agronómicos, Rendimiento y Tizones Foliares en Trigo De Temporal en México

Revista Fitotecnia Mexicana, 2020

El trigo (Triticum aestivum L.) sembrado bajo condiciones de temporal en México hospeda hongos ca... more El trigo (Triticum aestivum L.) sembrado bajo condiciones de temporal en México hospeda hongos causantes de manchas y tizones foliares que reducen el rendimiento hasta en 60 %. Ante la falta de materiales resistentes a estas enfermedades y las pérdidas de rendimiento que ocasionan en las variedades actuales sembradas bajo estas condiciones se recurre al control químico como alternativa complementaria en este cereal. Actualmente existe poca información del efecto de fungicidas con diferentes ingredientes activos sobre la severidad de estas enfermedades y otros rasgos agronómicos. El objetivo de este estudio fue probar la efectividad de fungicidas foliares sobre la severidad de la enfermedad medida como el área foliar dañada y observar su efecto sobre los caracteres agronómicos y de rendimiento. El estudio se llevó a cabo en tres localidades de Valles Altos del centro de México, donde se probaron ocho fungicidas sistémicos y tres de contacto. Los fungicidas sólo tuvieron efecto altame...

Research paper thumbnail of Don Carlos M2015: new variety of bread wheat with wide adaptation for rainfed crops in Mexico

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

An alternative to face the biotic and abiotic problems in the wheat producing areas of rainforest... more An alternative to face the biotic and abiotic problems in the wheat producing areas of rainforest in Mexico, is the use of improved varieties that minimize their negative effects. Result of the process of genetic improvement of the program of wheat of temporary of the INIFAP, puts at the disposal of the producers of Mexico the new variety of bread wheat bread Don Carlos M2015. The parents that gave rise to the variety were the BABAX * 2/PRL experimental line and the Tlaxcala F2000 variety; subsequently, the selection was made towards homozygosis through the mass method. As an advanced line, Don Carlos M2015 was evaluated in 79 locations in 11 states of Mexico in temporary conditions from 2012 to 2015, where it exceeded the overall yield of the 11 control varieties with which was compared 9% (Altiplano F2007) to 30% (Nana F2007), behavior that was similar under favorable, intermediate and critical production conditions. During this evaluation period, Don Carlos M2015 was moderately resistant to rusts and tolerant to the foliar diseases complex, surpassing in general all the control varieties. When evaluated with and without protection with fungicides, the blights and leaf spots affected the yield 18% and the yellow rust 16%, while the control varieties affected them up to 36% and 54%, respectively. Due to its combination of hard grain, strong medium mass and extensible, Don Carlos M2015 is suitable for baking in the semi-mechanized or manual industry and as an improver of tenacious and strong masses in the mechanized industry. Due to the above, Don Carlos M2015 is a new option for farmers in the areas of temporary wheat production in Mexico.

Research paper thumbnail of Estabilidad de variedades de trigo recomendadas para siembras de temporal en los Valles Altos de la Mesa Central* Stability of wheat varieties recommended for rainfed cultivation in the high valleys of the Central Plateau

Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico, fitopatológico, calidad industrial y es... more Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico, fitopatológico, calidad industrial y estabilidad del rendimiento de grano de 20 variedades de trigo harinero que se siembran bajo condiciones de temporal en la Mesa Central de México, se establecieron ensayos en 11 localidades del Estado de México que representan los ambientes de temporal de esta región. Se identificaron dos grupos de variedades, las de alto rendimiento y las de rendimiento moderado; en las primeras se ubicaron Chicalote "S", Rebeca F2000, Náhuatl F2000, Pastor F2000, Triunfo F2004 y Tlaxcala F2000. Las variedades generadas para siembras de riego para la región de El Bajío no expresaron buena productividad y fueron susceptibles a enfermedades. Otras variedades como Era F2000, Finsi F2000, Batán F96, Juchi F2000, Pavón F76, Gálvez M87, Temporalera M87 y Zacatecas VT74, que fueron liberadas para siembras de temporal, ya no es conveniente que se siembren por sus bajos rendimientos y/o susceptibilidad a enfermedades. Rebeca F2000, Náhuatl F2000, Tlaxcala F2000, Triunfo F2004, Tollocan F05 y Pastor F2000 expresaron buena resistencia a las enfermedades foliares. Con base en la calidad, las variedades con mejores cualidades industriales fueron:

Research paper thumbnail of Calidad industrial del trigo harinero en función del número de riegos

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Nov 13, 2017

irrigations the majority of the genotypes showed bread volumes lower than 800 mL due to their low... more irrigations the majority of the genotypes showed bread volumes lower than 800 mL due to their lower protein content and mass strength. The above indicates that by managing the number of irrigations, the date of application and varieties it is possible to modify the industrial quality of wheat flour.

Research paper thumbnail of Relación entre la calidad industrial del grano y la masa con la roya amarilla (Puccinia striiformis f. Sp. Tritici) en trigo harinero

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2019

Research paper thumbnail of Las combinaciones de gluteninas de los loci Glu-1 y Glu-3 y la calidad de la masa en trigo harinero* Glutenin combinations of the loci Glu-1 and Glu-3 and the quality of wheat flour dough

Recientemente en trigos harineros mexicanos se ha identificado el efecto individual y por combina... more Recientemente en trigos harineros mexicanos se ha identificado el efecto individual y por combinación de las GAPM sobre la calidad del gluten y el volumen de pan (Espitia et al., 2008). Caso contrario ha sucedido con los alelos de GBPM, los cuales, debido a su alto polimorfismo, de 35 a 40 genes, que conforman el locus Glu-3 (Cassidy et al., 1998) y al ligamiento entre los loci Glu-3 (GBPM) y Gli-1 (γ y ω-gliadinas), han sido poco analizados. No obstante, se ha iniciado su identificación alélica así como su contribución sobre la reología del gluten (Maucher et al., 2009; Martínez et al., 2010).

Research paper thumbnail of Evaluación de variedades y líneas uniformes de trigo harinero de temporal en Valles Alto

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2017

Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico y fitopatológico de líneas uniformes ... more Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico y fitopatológico de líneas uniformes y variedades de trigos harineros para el área de temporal de los Valles Altos de México, se evaluaron ocho variedades liberadas por INIFAP en diferente época y dos líneas candidatas a nuevas variedades. Se probaron durante los años 2012 y 2013 en el ciclo de Primavera-Verano, en ocho localidades de Valles Altos bajo el diseño Bloques alAzar con dos repeticiones. En general, las líneas avanzadas Don Carlos “S” y Mona “S” mostraron los más altos rendimientos, menor incidencia de roya amarilla, roya de la hoja, enfermedades foliares y presentaron menor ciclo bilógico en los tres tipos de ambientes, expresando un rango de adaptabilidad amplio. Las variedades que mostraron buen comportamiento en estos ambientes, fueron Nana F2007 y Altiplano F2007, mientras que las variedades más antiguas como Romoga M87 y Gálvez M87 fueron las de menor desempeño, indicando que los avances del mej...

Research paper thumbnail of EVOLUCIÓN DEL HONGO Puccinia striiformis W. CAUSANTE DE LA ROYA AMARILLA DEL TRIGO EN MÉXICO E IDENTIFICACIÓN DE FUENTES DE RESISTENCIA

Revista Fitotecnia Mexicana, Jun 30, 2023

Research paper thumbnail of Hans F2019: Nueva Variedad De Trigo Harinero Para Siembras De Riego en México

Revista Fitotecnia Mexicana, Sep 15, 2022

Research paper thumbnail of Ágata: nueva variedad de avena (Avena sativa L.) para la producciónde grano en México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 7, 2018

Research paper thumbnail of Fuertemayo F2016: variedad de trigo harinero para siembras de riego en México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Jan 30, 2023

En México las principales regiones productoras de trigo se ubican en el noroeste (Sinaloa, Sonora... more En México las principales regiones productoras de trigo se ubican en el noroeste (Sinaloa, Sonora y Baja California), donde se obtiene 64% de la producción nacional, bajo condiciones de riego durante el ciclo otoño-invierno. Fuertemayo F2016 es un trigo harinero de hábito de primavera, liberado por Instituto Nacional Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Es de ciclo intermedio, con altura promedio de 93 cm, presenta grano de tamaño mediano y color blanco. La línea que dio origen a Fuertemayo F2016 la generó el Centro Internacional de Maíz y Trigo y fue evaluada por el Instituto Nacional Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias en 60 ambientes de riego normal y limitado. El rendimiento en riego normal fue de 4 999 kg ha-1 y en riego limitado de 4 576 kg ha-1 , superando a los testigos en 3% (Roelfs F2007) hasta 28% (Palmerín F2004). Su mayor ventaja sobre los testigos es su resistencia a roya de la hoja y amarilla, el nivel máximo de severidad fue de 5 a 20%, respectivamente. Posee los genes de resistencia de efecto pleiotrópico Lr46/Yr29/Sr58, Sr2/Yr30 y Lr68. Es una variedad de grano semiduro, con peso hectolítrico de 79 kg hl-1 y contenido de proteína en harina de 11.7%. Por su W= 350 x 10-4 J se cataloga como de gluten fuerte para la industria panificadora mecanizada y se puede mezclar para mejorar harinas de masa débil. Se recomienda para siembras en riego normal y limitado durante el invierno, en fechas tempranas a tardías en estados de Sinaloa,

Research paper thumbnail of Don Goyo C2019: Nueva Variedad De Trigo Cristalino Para Áreas De Riego en México

Revista Fitotecnia Mexicana, Jun 13, 2022

Research paper thumbnail of Río Bravo C2018, Nueva Variedad De Trigo Macarronero Para Áreas De Riego en México

Revista Fitotecnia Mexicana, Jun 28, 2021

Research paper thumbnail of Evaluación de la calidad de tortilla de maíz adicionada con harina de avena (Avena Sativa L.) nixtamalizada

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 31, 2017

had high content of protein and fiber, but less acceptability; while 10 and 20% had better accept... more had high content of protein and fiber, but less acceptability; while 10 and 20% had better acceptability, taste, texture and higher protein content compared to the HMN.

Research paper thumbnail of Jade: nueva variedad de avena para la producción de grano en siembras de temporal en México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 8, 2019

pone a disposición de los productores de avena de México la variedad 'Jade', que fue obtenida por... more pone a disposición de los productores de avena de México la variedad 'Jade', que fue obtenida por su Programa de Mejoramiento Genético ubicado en el Campo Experimental Valle de México (CEVAMEX). Jade se obtuvo a través de una cruza simple entre la línea 815A-129-72-CI-648/SR-CPX y la variedad Obsidiana, y su F1 que se retrocruzó hacia la variedad, en la selección hacia homocigosis se aplicaron los métodos gravimétricos y familias masivas hasta obtener la línea experimental que se evaluó en 105 localidades en 12 estados de la república en condiciones de temporal de 2008 a 2012. Durante este periodo en JADE se registraron lecturas de roya del tallo de trazas (TR) a 20 MR, tipo de reacción de resistencia que superó a todas las variedades testigo. Su rendimiento de grano promedio fue de 3681 kg ha-1 en ambientes favorables, 2 302 kg ha-1 en ambientes intermedios y 1382 kg ha-1 en ambientes críticos, superando a las once variedades testigos en cada condición. En base a su comportamiento agronómico y resistencia a roya del tallo, con la siembra de Jade se puede sustituir a las variedades Menonita, Avemex, Papigochi, Chihuahua, Cuauhtémoc y Ópalo, lo que permitirá incrementar en promedio 28% la productividad de avena en siembras de temporal. Por lo anterior, Jade formará parte del mosaico genético de variedades que INIFAP recomienda para siembra de temporal en México.

Research paper thumbnail of The effect of low temperatures on rainfed industrial wheat quality

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Jun 1, 2015

10 °C, que causan un desbalance fisiológico que puede afectar el rendimiento. Con base en lo ante... more 10 °C, que causan un desbalance fisiológico que puede afectar el rendimiento. Con base en lo anterior, la etapa de floración o en las etapas iniciales de llenado como es la de grano acuoso, son los periodos de mayor susceptibilidad a la presencia de bajas temperaturas.

Research paper thumbnail of Variabilidad genética y criterios de selección del rendimiento y los componentes en trigos harineros de temporal

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Mar 25, 2021

El conocimiento de la variabilidad genética y heredabilidad del rendimiento y sus componentes den... more El conocimiento de la variabilidad genética y heredabilidad del rendimiento y sus componentes dentro del fito mejoramiento permite optimizar el proceso de selección. El objetivo de la investigación fue determinar la variabilidad genética del rendimiento y de los componentes, así como sus correlaciones para identificar criterios de selección para mayor productividad de grano en trigo harinero. Se utilizaron 19 genotipos, sembrados en el ciclo primavera-verano en siete localidades de temporal en los Valles Altos de México. El diseño experimental fue alfa látice con dos repeticiones en cada ambiente. La unidad experimental fue de cuatro surcos de 3 m de longitud con una separación de 30 cm. Las variables evaluadas fueron: días a madurez, altura de planta, granos por espiga, número de espigas y granos por metro cuadrado, así como índice de cosecha, peso de mil granos y rendimiento de grano. Los mayores coeficientes de variación genética 20.8 y 18.4 fueron para rendimiento de grano y granos por espiga, respectivamente. Pero las variaciones genéticas y herededabilidades más altas las presento el peso de mil granos y granos por espiga lo cual facilita la selección de estos caracteres. El rendimiento presentó correlaciones significativas con número de granos por metro cuadrado, granos por espiga, número de espigas e índice de cosecha con valores de 0.92, 0.57, 0.54 y 0.54, respectivamente, que se pueden utilizar como criterios de selección para la productividad. Para este grupo de genotipos es necesario incrementar la variabilidad genética para espigas por metro cuadrado y peso de mil granos. Se propone a Don Carlos M2015, 6, 11 y 8 como fuentes genéticas para incrementar el peso de grano, número de granos por espiga, mayor número de espigas y granos por metro cuadrado para el rendimiento. Palabras clave: criterios de selección, coeficiente de variación genética, componentes del rendimiento, heredabilidad, variabilidad genética.

Research paper thumbnail of Avance Genético en 14 Ciclos De Selección Recurrente en La Población Androestéril PANDOLY.PABG De Trigo

Revista Fitotecnia Mexicana, Sep 28, 2020

Research paper thumbnail of La calidad industrial de la masa y su relación con diferentes loci de gluteninas en trigo harinero (Triticum aestivum L.)

La fuerza y extensibilidad de la masa del trigo harinero (Triticum aestivum L.) depende parcialme... more La fuerza y extensibilidad de la masa del trigo harinero (Triticum aestivum L.) depende parcialmente de los alelos de gluteninas de peso molecular alto (GAPM) y gluteninas de peso molecular bajo (GBPM) en la harina. El objetivo de esta investigación fue identificar el efecto de once variantes alélicas en la calidad de la masa de líneas recombinantes F 6 , derivadas de Rebeca F2000Bacanora T88, Verano S92Salamanca S75 y Gálvez M87Verano S92. Los genotipos se sembraron en el ciclo otoño-invierno de 2008-2009 en el Campo Experimental Bajío del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), México. El diseño experimental fue bloques completos al azar con dos repeticiones por tratamiento. Las variables fueron el tiempo de amasado, la estabilidad al amasado, la tolerancia al sobre amasado, la fuerza de la masa y la relación tenacidad/extensibilidad. Los alelos de GAPM 1 y 2* del locus Glu-A1 así como 79 y 1718 del Glu-B1, de la cruza Rebeca F2000Bacanora T88, se asociaron con características que favorecieron la fuerza de la masa y su extensibilidad. En la cruza Verano S92Salamanca S75, las GBPM, c y e de Glu-A3 se clasificaron como variantes de gluten medio fuerte con buena extensibilidad y comportamiento similar en los alelos g y h de Glu-B3. Los alelos 2* de Glu-A1 y b de Glu-B3, de la cruza Gálvez M87Verano S92, superaron la fuerza del gluten de su contraparte 1 y e, respectivamente, y la variante c del locus Glu-D3 se clasificó como de gluten medio fuerte y la b como de gluten débil. Los seis alelos evaluados en esta cruza mostraron buena extensibilidad. Mediante la recombinación de las variantes alélicas de GAPM y GBPM es posible derivar

Research paper thumbnail of Calidad panadera y galletera de mezclas de harina integral de amaranto y refinada de trigo

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Dec 13, 2022

Research paper thumbnail of Efecto De Fungicidas Sobre Caracteres Agronómicos, Rendimiento y Tizones Foliares en Trigo De Temporal en México

Revista Fitotecnia Mexicana, 2020

El trigo (Triticum aestivum L.) sembrado bajo condiciones de temporal en México hospeda hongos ca... more El trigo (Triticum aestivum L.) sembrado bajo condiciones de temporal en México hospeda hongos causantes de manchas y tizones foliares que reducen el rendimiento hasta en 60 %. Ante la falta de materiales resistentes a estas enfermedades y las pérdidas de rendimiento que ocasionan en las variedades actuales sembradas bajo estas condiciones se recurre al control químico como alternativa complementaria en este cereal. Actualmente existe poca información del efecto de fungicidas con diferentes ingredientes activos sobre la severidad de estas enfermedades y otros rasgos agronómicos. El objetivo de este estudio fue probar la efectividad de fungicidas foliares sobre la severidad de la enfermedad medida como el área foliar dañada y observar su efecto sobre los caracteres agronómicos y de rendimiento. El estudio se llevó a cabo en tres localidades de Valles Altos del centro de México, donde se probaron ocho fungicidas sistémicos y tres de contacto. Los fungicidas sólo tuvieron efecto altame...

Research paper thumbnail of Don Carlos M2015: new variety of bread wheat with wide adaptation for rainfed crops in Mexico

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2018

An alternative to face the biotic and abiotic problems in the wheat producing areas of rainforest... more An alternative to face the biotic and abiotic problems in the wheat producing areas of rainforest in Mexico, is the use of improved varieties that minimize their negative effects. Result of the process of genetic improvement of the program of wheat of temporary of the INIFAP, puts at the disposal of the producers of Mexico the new variety of bread wheat bread Don Carlos M2015. The parents that gave rise to the variety were the BABAX * 2/PRL experimental line and the Tlaxcala F2000 variety; subsequently, the selection was made towards homozygosis through the mass method. As an advanced line, Don Carlos M2015 was evaluated in 79 locations in 11 states of Mexico in temporary conditions from 2012 to 2015, where it exceeded the overall yield of the 11 control varieties with which was compared 9% (Altiplano F2007) to 30% (Nana F2007), behavior that was similar under favorable, intermediate and critical production conditions. During this evaluation period, Don Carlos M2015 was moderately resistant to rusts and tolerant to the foliar diseases complex, surpassing in general all the control varieties. When evaluated with and without protection with fungicides, the blights and leaf spots affected the yield 18% and the yellow rust 16%, while the control varieties affected them up to 36% and 54%, respectively. Due to its combination of hard grain, strong medium mass and extensible, Don Carlos M2015 is suitable for baking in the semi-mechanized or manual industry and as an improver of tenacious and strong masses in the mechanized industry. Due to the above, Don Carlos M2015 is a new option for farmers in the areas of temporary wheat production in Mexico.

Research paper thumbnail of Estabilidad de variedades de trigo recomendadas para siembras de temporal en los Valles Altos de la Mesa Central* Stability of wheat varieties recommended for rainfed cultivation in the high valleys of the Central Plateau

Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico, fitopatológico, calidad industrial y es... more Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico, fitopatológico, calidad industrial y estabilidad del rendimiento de grano de 20 variedades de trigo harinero que se siembran bajo condiciones de temporal en la Mesa Central de México, se establecieron ensayos en 11 localidades del Estado de México que representan los ambientes de temporal de esta región. Se identificaron dos grupos de variedades, las de alto rendimiento y las de rendimiento moderado; en las primeras se ubicaron Chicalote "S", Rebeca F2000, Náhuatl F2000, Pastor F2000, Triunfo F2004 y Tlaxcala F2000. Las variedades generadas para siembras de riego para la región de El Bajío no expresaron buena productividad y fueron susceptibles a enfermedades. Otras variedades como Era F2000, Finsi F2000, Batán F96, Juchi F2000, Pavón F76, Gálvez M87, Temporalera M87 y Zacatecas VT74, que fueron liberadas para siembras de temporal, ya no es conveniente que se siembren por sus bajos rendimientos y/o susceptibilidad a enfermedades. Rebeca F2000, Náhuatl F2000, Tlaxcala F2000, Triunfo F2004, Tollocan F05 y Pastor F2000 expresaron buena resistencia a las enfermedades foliares. Con base en la calidad, las variedades con mejores cualidades industriales fueron:

Research paper thumbnail of Calidad industrial del trigo harinero en función del número de riegos

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Nov 13, 2017

irrigations the majority of the genotypes showed bread volumes lower than 800 mL due to their low... more irrigations the majority of the genotypes showed bread volumes lower than 800 mL due to their lower protein content and mass strength. The above indicates that by managing the number of irrigations, the date of application and varieties it is possible to modify the industrial quality of wheat flour.

Research paper thumbnail of Relación entre la calidad industrial del grano y la masa con la roya amarilla (Puccinia striiformis f. Sp. Tritici) en trigo harinero

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2019

Research paper thumbnail of Las combinaciones de gluteninas de los loci Glu-1 y Glu-3 y la calidad de la masa en trigo harinero* Glutenin combinations of the loci Glu-1 and Glu-3 and the quality of wheat flour dough

Recientemente en trigos harineros mexicanos se ha identificado el efecto individual y por combina... more Recientemente en trigos harineros mexicanos se ha identificado el efecto individual y por combinación de las GAPM sobre la calidad del gluten y el volumen de pan (Espitia et al., 2008). Caso contrario ha sucedido con los alelos de GBPM, los cuales, debido a su alto polimorfismo, de 35 a 40 genes, que conforman el locus Glu-3 (Cassidy et al., 1998) y al ligamiento entre los loci Glu-3 (GBPM) y Gli-1 (γ y ω-gliadinas), han sido poco analizados. No obstante, se ha iniciado su identificación alélica así como su contribución sobre la reología del gluten (Maucher et al., 2009; Martínez et al., 2010).

Research paper thumbnail of Evaluación de variedades y líneas uniformes de trigo harinero de temporal en Valles Alto

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2017

Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico y fitopatológico de líneas uniformes ... more Con el objetivo de estudiar el comportamiento agronómico y fitopatológico de líneas uniformes y variedades de trigos harineros para el área de temporal de los Valles Altos de México, se evaluaron ocho variedades liberadas por INIFAP en diferente época y dos líneas candidatas a nuevas variedades. Se probaron durante los años 2012 y 2013 en el ciclo de Primavera-Verano, en ocho localidades de Valles Altos bajo el diseño Bloques alAzar con dos repeticiones. En general, las líneas avanzadas Don Carlos “S” y Mona “S” mostraron los más altos rendimientos, menor incidencia de roya amarilla, roya de la hoja, enfermedades foliares y presentaron menor ciclo bilógico en los tres tipos de ambientes, expresando un rango de adaptabilidad amplio. Las variedades que mostraron buen comportamiento en estos ambientes, fueron Nana F2007 y Altiplano F2007, mientras que las variedades más antiguas como Romoga M87 y Gálvez M87 fueron las de menor desempeño, indicando que los avances del mej...

Research paper thumbnail of EVOLUCIÓN DEL HONGO Puccinia striiformis W. CAUSANTE DE LA ROYA AMARILLA DEL TRIGO EN MÉXICO E IDENTIFICACIÓN DE FUENTES DE RESISTENCIA

Revista Fitotecnia Mexicana, Jun 30, 2023

Research paper thumbnail of Hans F2019: Nueva Variedad De Trigo Harinero Para Siembras De Riego en México

Revista Fitotecnia Mexicana, Sep 15, 2022

Research paper thumbnail of Ágata: nueva variedad de avena (Avena sativa L.) para la producciónde grano en México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 7, 2018

Research paper thumbnail of Fuertemayo F2016: variedad de trigo harinero para siembras de riego en México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Jan 30, 2023

En México las principales regiones productoras de trigo se ubican en el noroeste (Sinaloa, Sonora... more En México las principales regiones productoras de trigo se ubican en el noroeste (Sinaloa, Sonora y Baja California), donde se obtiene 64% de la producción nacional, bajo condiciones de riego durante el ciclo otoño-invierno. Fuertemayo F2016 es un trigo harinero de hábito de primavera, liberado por Instituto Nacional Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Es de ciclo intermedio, con altura promedio de 93 cm, presenta grano de tamaño mediano y color blanco. La línea que dio origen a Fuertemayo F2016 la generó el Centro Internacional de Maíz y Trigo y fue evaluada por el Instituto Nacional Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias en 60 ambientes de riego normal y limitado. El rendimiento en riego normal fue de 4 999 kg ha-1 y en riego limitado de 4 576 kg ha-1 , superando a los testigos en 3% (Roelfs F2007) hasta 28% (Palmerín F2004). Su mayor ventaja sobre los testigos es su resistencia a roya de la hoja y amarilla, el nivel máximo de severidad fue de 5 a 20%, respectivamente. Posee los genes de resistencia de efecto pleiotrópico Lr46/Yr29/Sr58, Sr2/Yr30 y Lr68. Es una variedad de grano semiduro, con peso hectolítrico de 79 kg hl-1 y contenido de proteína en harina de 11.7%. Por su W= 350 x 10-4 J se cataloga como de gluten fuerte para la industria panificadora mecanizada y se puede mezclar para mejorar harinas de masa débil. Se recomienda para siembras en riego normal y limitado durante el invierno, en fechas tempranas a tardías en estados de Sinaloa,

Research paper thumbnail of Don Goyo C2019: Nueva Variedad De Trigo Cristalino Para Áreas De Riego en México

Revista Fitotecnia Mexicana, Jun 13, 2022

Research paper thumbnail of Río Bravo C2018, Nueva Variedad De Trigo Macarronero Para Áreas De Riego en México

Revista Fitotecnia Mexicana, Jun 28, 2021

Research paper thumbnail of Evaluación de la calidad de tortilla de maíz adicionada con harina de avena (Avena Sativa L.) nixtamalizada

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 31, 2017

had high content of protein and fiber, but less acceptability; while 10 and 20% had better accept... more had high content of protein and fiber, but less acceptability; while 10 and 20% had better acceptability, taste, texture and higher protein content compared to the HMN.

Research paper thumbnail of Jade: nueva variedad de avena para la producción de grano en siembras de temporal en México

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Aug 8, 2019

pone a disposición de los productores de avena de México la variedad 'Jade', que fue obtenida por... more pone a disposición de los productores de avena de México la variedad 'Jade', que fue obtenida por su Programa de Mejoramiento Genético ubicado en el Campo Experimental Valle de México (CEVAMEX). Jade se obtuvo a través de una cruza simple entre la línea 815A-129-72-CI-648/SR-CPX y la variedad Obsidiana, y su F1 que se retrocruzó hacia la variedad, en la selección hacia homocigosis se aplicaron los métodos gravimétricos y familias masivas hasta obtener la línea experimental que se evaluó en 105 localidades en 12 estados de la república en condiciones de temporal de 2008 a 2012. Durante este periodo en JADE se registraron lecturas de roya del tallo de trazas (TR) a 20 MR, tipo de reacción de resistencia que superó a todas las variedades testigo. Su rendimiento de grano promedio fue de 3681 kg ha-1 en ambientes favorables, 2 302 kg ha-1 en ambientes intermedios y 1382 kg ha-1 en ambientes críticos, superando a las once variedades testigos en cada condición. En base a su comportamiento agronómico y resistencia a roya del tallo, con la siembra de Jade se puede sustituir a las variedades Menonita, Avemex, Papigochi, Chihuahua, Cuauhtémoc y Ópalo, lo que permitirá incrementar en promedio 28% la productividad de avena en siembras de temporal. Por lo anterior, Jade formará parte del mosaico genético de variedades que INIFAP recomienda para siembra de temporal en México.

Research paper thumbnail of The effect of low temperatures on rainfed industrial wheat quality

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Jun 1, 2015

10 °C, que causan un desbalance fisiológico que puede afectar el rendimiento. Con base en lo ante... more 10 °C, que causan un desbalance fisiológico que puede afectar el rendimiento. Con base en lo anterior, la etapa de floración o en las etapas iniciales de llenado como es la de grano acuoso, son los periodos de mayor susceptibilidad a la presencia de bajas temperaturas.

Research paper thumbnail of Variabilidad genética y criterios de selección del rendimiento y los componentes en trigos harineros de temporal

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Mar 25, 2021

El conocimiento de la variabilidad genética y heredabilidad del rendimiento y sus componentes den... more El conocimiento de la variabilidad genética y heredabilidad del rendimiento y sus componentes dentro del fito mejoramiento permite optimizar el proceso de selección. El objetivo de la investigación fue determinar la variabilidad genética del rendimiento y de los componentes, así como sus correlaciones para identificar criterios de selección para mayor productividad de grano en trigo harinero. Se utilizaron 19 genotipos, sembrados en el ciclo primavera-verano en siete localidades de temporal en los Valles Altos de México. El diseño experimental fue alfa látice con dos repeticiones en cada ambiente. La unidad experimental fue de cuatro surcos de 3 m de longitud con una separación de 30 cm. Las variables evaluadas fueron: días a madurez, altura de planta, granos por espiga, número de espigas y granos por metro cuadrado, así como índice de cosecha, peso de mil granos y rendimiento de grano. Los mayores coeficientes de variación genética 20.8 y 18.4 fueron para rendimiento de grano y granos por espiga, respectivamente. Pero las variaciones genéticas y herededabilidades más altas las presento el peso de mil granos y granos por espiga lo cual facilita la selección de estos caracteres. El rendimiento presentó correlaciones significativas con número de granos por metro cuadrado, granos por espiga, número de espigas e índice de cosecha con valores de 0.92, 0.57, 0.54 y 0.54, respectivamente, que se pueden utilizar como criterios de selección para la productividad. Para este grupo de genotipos es necesario incrementar la variabilidad genética para espigas por metro cuadrado y peso de mil granos. Se propone a Don Carlos M2015, 6, 11 y 8 como fuentes genéticas para incrementar el peso de grano, número de granos por espiga, mayor número de espigas y granos por metro cuadrado para el rendimiento. Palabras clave: criterios de selección, coeficiente de variación genética, componentes del rendimiento, heredabilidad, variabilidad genética.