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Papers by Roxana Piastrellini

Research paper thumbnail of ¿Cuáles Son Los Mejores Indicadores Para Medir El Desarrollo Sustentable? – Enfoque Top Down vs Bottom Up

Presentación de avances del proyecto de investigación dirigido por la Dra. Roxana Piastrellini en... more Presentación de avances del proyecto de investigación dirigido por la Dra. Roxana Piastrellini en Jornadas de Investigación UMaza 2019. Objetivo del proyecto: Encontrar el equilibrio entre los enfoques top-down y bottom-up, identificando sus fortalezas y debilidades mediante un análisis crítico de casos de estudio y reportes metodológicos disponibles en la bibliografí

Research paper thumbnail of Local knowledge and environmental perceptions on human-wild animal- livestock interactions. A case study in Bosques Telteca Natural Reserve (Mendoza)

El presente proyecto de investigación se inscribe en los estudios sobre las relaciones seres huma... more El presente proyecto de investigación se inscribe en los estudios sobre las relaciones seres humanos-animales. El objetivo general es analizar las interacciones seres humanos-fauna silvestre-ganado en la reserva natural Bosques Telteca, ubicada en el departamento de Lava-lle, Mendoza. De manera específica, nos proponemos estimar la tasa de ataques de carnívoros silvestres al ganado, al igual que la taza de caza de los crianceros hacia los carnívoros silvestres. Asimismo, analizar y comprender las percepciones ambientales y los conocimientos sobre el desierto del Monte central, la fauna silvestre y doméstica de los crianceros. Igualmente, identificar y analizar las formas y fuentes de las cuales los crianceros adquieren los saberes sobre dicha ecorregión y sobre ambos tipos de fauna. Finalmente, con esta información, elaborar indicadores para caracterizar las interacciones ganado-carnívoros- seres huma-nos. Planteamos un diseño metodológico mixto que combina, de un lado, técnicas cua...

Research paper thumbnail of Indicadores de sustentabilidad para el uso de tierras agrícolas en el Oasis Norte de la provincia de Mendoza (Argentina), con enfoque técnico-participativo

Alcanzar el desarrollo sustentable requiere garantizar un manejo apropiado de la tierra, especial... more Alcanzar el desarrollo sustentable requiere garantizar un manejo apropiado de la tierra, especialmente en regiones con alta fragilidad ambiental y con recursos naturales escasos. El uso de la tierra y sus cambios en el tiempo se evalúan comúnmente mediante indicadores desarrollados bajo dos enfoques metodológicos: el top-down (indicadores “técnicos”) y el bottom-up (indicadores “locales” o “participativos”). Si bien se están realizando esfuerzos para desarrollar indicadores híbridos que permitan integrar las fortalezas de ambos enfoques, los avances logrados hasta el momento no son contundentes, registrándose un vacío de estudios de este tipo abordados específicamente para evaluar el uso de la tierra en Argentina. El presente proyecto pretende generar un conjunto de indicadores de uso sustentable de tierras agrícolas para el Oasis Norte de la provincia de Mendoza, construidos a partir de un enfoque integrado y participativo. Se espera que los indicadores desarrollados asistan al pro...

Research paper thumbnail of Indicadores de sustentabilidad para uso de tierras agrícolas en la provincia de Mendoza

En este video se muestran los avances de investigación del proyecto aprobado por Convocatoria 201... more En este video se muestran los avances de investigación del proyecto aprobado por Convocatoria 2019 UMaza: INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD PARA EL USO DE TIERRAS AGRÍCOLAS EN EL OASIS NORTE DE LA PROVINCIA DE MENDOZA (ARGENTINA), CON ENFOQUE TÉCNICO-PARTICIPATIVO

Research paper thumbnail of What are the best indicators to measure sustainable development? Top-down vs bottom-up approach

Las herramientas de mayor aceptación que posibilitan determinar el estado actual del ambiente y m... more Las herramientas de mayor aceptación que posibilitan determinar el estado actual del ambiente y monitorear los cambios en la disponibilidad y calidad de recursos son los indicadores de sustentabilidad, los cuales comúnmente se desarrollan bajo dos enfoques metodológicos: el top-down (indicadores «técnicos») y el bottom-up (indicadores «locales» o «participativos»). Estos enfoques tienen fundamentos claramente diferentes, lo cual ha dado origen a numerosos debates sobre la necesidad de contar con indicadores híbridos construidos a partir de la integración de ambas perspectivas. Los avances logrados hasta el momento no son contundentes, registrándose una falta de consenso sobre cómo abordar esta integración de una manera eficaz. El objetivo de este trabajo es ayudar a encontrar el equilibrio entre los enfoques top-down y bottom-up, identificando sus fortalezas y debilidades mediante un análisis crítico de casos de estudio y reportes metodológicos disponibles en la bibliografía. Del an...

Research paper thumbnail of Bloque de comunicaciones científicas: Ciencias de la Tierra

REGISTRO AUDIOVISUAL. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS DE LA TIERRA, reali... more REGISTRO AUDIOVISUAL. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS DE LA TIERRA, realizado en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, el día 22 de octubre del 2020. El bloque fue moderado por le Lic. HÉCTOR CISNEROS. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). Video editado por JOAQUÍN CIRICA, carrera Lic. en Realización Audiovisual UMaza. NOTA IMPORTANTE: Los autores que aquí se nombran fueron los oradores del bloque, no constituyendo la totalidad de los autores de las comunicaciones científicas presentadas (Para conocer el detalle total de autores, ver los mismos en cada comunicación publicada)

Research paper thumbnail of El conflicto ganado carnívoros en Argentina: estado de la cuestión y contribuciones para un abordaje integral e interdisciplinario

Comunicación científica en formato ORAL, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investi... more Comunicación científica en formato ORAL, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el Bloque de comunicaciones científicas: "MEDICINA VETERINARIA EN FAUNA SILVESTRE Y CONSERVACIÓN", el mismo fue moderado por el médico veterinario MARTÍN QUERO. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza)

Research paper thumbnail of Strategies for saving energy and greenhouse gas emissions in a local gastronomic company

La optimización del consumo energético tiene dos beneficios bien definidos: i) el ahorro en térmi... more La optimización del consumo energético tiene dos beneficios bien definidos: i) el ahorro en términos econó-micos, ya que mejorar la eficiencia energética tiene una repercusión directa en la rentabilidad de la empresa; y ii) la disminución de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), lo cual genera una mayor competitividad en el mercado y demuestra el compromiso de la empresa frente al cambio climático. En este contexto, la Cátedra de Desarrollo Sustentable de la Licenciatura en Ciencias Ambientales de la Universidad Juan Agustín Maza logró articular con una empresa local del rubro gastronómico con los objetivos de estimar su consumo energético, cuantificar las emisiones de GEI asociadas y proponer estrategias de mejora

Research paper thumbnail of Validación de indicadores de uso sustentable de tierras agrícolas en los oasis productivos de Mendoza (Argentina). Resultados de la prueba piloto

En el marco del proyecto «Indicadores de sustentabilidad para el uso de tierras agrícolas en el O... more En el marco del proyecto «Indicadores de sustentabilidad para el uso de tierras agrícolas en el Oasis Norte de la provincia de Mendoza (Argentina), con enfoque técnico-participativo», logramos caracterizar diversos indicadores técnicos mediante una evaluación de su aplicabilidad a los sistemas en estudio. Esto nos permitió pre-seleccionar 9 indicadores que deben ser validados por los productores. Por ello elaboramos un modelo de encuesta, estructurada en 13 secciones. En este trabajo presentamos los resultados de la prueba piloto, realizada con el fin de detectar elementos que puedan dificultar la investigación, como un mal diseño que ocasione el abandono de la encuesta o preguntas poco claras que confundan al encuestado. Frente a la pandemia, realizamos la prueba piloto mediante llamadas telefónicas, correo electrónico y WhatsApp

Research paper thumbnail of CILCA 2021 : Proceedings of the 9th international conferenceon life cycle assessment

Research paper thumbnail of Análisis energético e impactos de uso de agua de la producción de biomasa seca de micro algas en fotobiorreactores

Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente - AVERMA, Apr 3, 2021

Research paper thumbnail of Indicators of sustainability: Carbon footprint and a water footprint of vineyard considering three irrigation systems in Mendoza, Argentina

Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentino... more Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentinos están localizados en Mendoza. Los vinos mendocinos han conquistado mercados internacionales donde los requerimientos de sostenibilidad son cada vez más exigentes. Este estudio presenta el cálculo de la huella de carbono y la huella hídrica en la etapa de cultivo de vid en una finca situada en Mendoza. En él se consideran las actividades de mantenimiento del suelo, irrigación, fertilización, control de plagas y malezas y cosecha. La huella hídrica se determinó contemplando tres sistemas de riego y sus eficiencias correspondientes. Los resultados obtenidos constituyen una contribución significativa al uso sostenible de los recursos para las condiciones locales. El etapa agrícola es uno de los puntos relevantes donde se deben tomar medidas para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de agua.Argentina is the fifth wine producer worldwide and 70% of the vineyard...

Research paper thumbnail of Evaluación ambiental del aprovechamiento de aserrín para la producción de carbones activados destinados a sistemas de refrigeración solar por adsorción / Environmental evaluation of the use of sawdust to produce activated carbon for adsorption solar cooling systems

Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2022

El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción d... more El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción de carbón activado obtenido a partir de residuos de aserraderos para su aplicación en refrigeradores solares por adsorción en la provincia de Mendoza, Argentina, y determinar la potencial reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) con relación al carbón activado de origen mineral que se utiliza habitualmente en estos sistemas. El estudio se aborda desde un enfoque de ciclo de vida, considerando las recomendaciones especificadas en las normas ISO 14040 y 14044. Los resultados muestran que la producción de carbón activado a partir de aserrín representa una reducción del impacto sobre el calentamiento global de 5 % en relación con el carbón activado de origen mineral, y que esta reducción puede llegar a 65 % si se contabilizan las emisiones evitadas de la quema del aserrín que se realiza con frecuencia en los aserraderos analizados.

Research paper thumbnail of Sustainable Grape Production for Making Wine: When Pay Attention to One Resource Implies the Possible Resignation of Another One

Research paper thumbnail of Sustainable Grape Production for Making Wine: When Pay Attention to One Resource Implies the Possible Resignation of Another One

Research paper thumbnail of Indicators of sustainability: Carbon footprint and a water footprint of vineyard considering three irrigation systems in Mendoza, Argentina

Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentino... more Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentinos están localizados en Mendoza. Los vinos mendocinos han conquistado mercados internacionales donde los requerimientos de sostenibilidad son cada vez más exigentes. Este estudio presenta el cálculo de la huella de carbono y la huella hídrica en la etapa de cultivo de vid en una finca situada en Mendoza. En él se consideran las actividades de mantenimiento del suelo, irrigación, fertilización, control de plagas y malezas y cosecha. La huella hídrica se determinó contemplando tres sistemas de riego y sus eficiencias correspondientes. Los resultados obtenidos constituyen una contribución significativa al uso sostenible de los recursos para las condiciones locales. El etapa agrícola es uno de los puntos relevantes donde se deben tomar medidas para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de agua.Argentina is the fifth wine producer worldwide and 70% of the vineyard...

Research paper thumbnail of Evaluación ambiental del aprovechamiento de aserrín para la producción de carbones activados destinados a sistemas de refrigeración solar por adsorción / Environmental evaluation of the use of sawdust to produce activated carbon for adsorption solar cooling systems

Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2022

El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción d... more El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción de carbón activado obtenido a partir de residuos de aserraderos para su aplicación en refrigeradores solares por adsorción en la provincia de Mendoza, Argentina, y determinar la potencial reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) con relación al carbón activado de origen mineral que se utiliza habitualmente en estos sistemas. El estudio se aborda desde un enfoque de ciclo de vida, considerando las recomendaciones especificadas en las normas ISO 14040 y 14044. Los resultados muestran que la producción de carbón activado a partir de aserrín representa una reducción del impacto sobre el calentamiento global de 5 % en relación con el carbón activado de origen mineral, y que esta reducción puede llegar a 65 % si se contabilizan las emisiones evitadas de la quema del aserrín que se realiza con frecuencia en los aserraderos analizados.

Research paper thumbnail of Article Influence of Agricultural Practices on Biotic Production Potential and Climate Regulation Potential. A Case Study for Life Cycle Assessment of Soybean (Glycine max) in Argentina

The aim of this study is to determine the impact potential of land use on biotic production and c... more The aim of this study is to determine the impact potential of land use on biotic production and climate regulation in the agricultural phase of a product, taking into account the varied soil and crop management. Land occupation and transformation impacts of soybean production in Argentina for different agricultural systems are evaluated. The results indicate that the magnitude of occupation and transformation impacts is considerably reduced by implementing no-tillage instead of conventional tillage. Nevertheless, the methodologies adopted are unable to show any of the expected differences between rainfed or irrigation systems, crop sequences and delays in seed-planting, due to failures in the specific characterization factors. On the other hand, an uncertainty is demonstrated by the results associated with the choice of regeneration time corresponding to the different ecoregions over which soybean cultivation extends across the country. One of the recommendations that comes to the fore is to consider in the characterization factors increments in the soil organic carbon stock and in the mineralization rates, associated with the presence of the preceding crop and the greater availability of water in the soil of irrigated systems.

Research paper thumbnail of Estudio Socioambiental de la Producción de Ladrillos Artesanales en Mendoza desde la Perspectiva del Análisis de Ciclo de Vida

Research paper thumbnail of Prácticas De Manejo De Los Suelos Agrícolas Como Una Estrategia De Reducción De Emisiones De Gases De Efecto Invernadero De Los Biocombustibles

Los factores mas importantes que contribuyen al Calentamiento global durante la produccion de cul... more Los factores mas importantes que contribuyen al Calentamiento global durante la produccion de cultivos bioenergeticos son las emisiones provenientes de los suelos agricolas, debido a que modifican las existencias de carbono a traves de practicas como la fertilizacion, la irrigacion, la incorporacion directa de abonos organicos, la remocion de biomasa debido a las cosechas, los incendios, el pastoreo, la eleccion del cultivo y la intensidad de manejo del cultivo. El objetivo del presente estudio es cuantificar la reduccion de emisiones de GEI resultantes de la implementacion de diferentes practicas agricolas en el cultivo de soja destinada a la produccion de biodiesel en la Argentina. Palabras clave: biocombustibles, emisiones de gases de efecto invernadero, manejo de suelos agricolas.

Research paper thumbnail of ¿Cuáles Son Los Mejores Indicadores Para Medir El Desarrollo Sustentable? – Enfoque Top Down vs Bottom Up

Presentación de avances del proyecto de investigación dirigido por la Dra. Roxana Piastrellini en... more Presentación de avances del proyecto de investigación dirigido por la Dra. Roxana Piastrellini en Jornadas de Investigación UMaza 2019. Objetivo del proyecto: Encontrar el equilibrio entre los enfoques top-down y bottom-up, identificando sus fortalezas y debilidades mediante un análisis crítico de casos de estudio y reportes metodológicos disponibles en la bibliografí

Research paper thumbnail of Local knowledge and environmental perceptions on human-wild animal- livestock interactions. A case study in Bosques Telteca Natural Reserve (Mendoza)

El presente proyecto de investigación se inscribe en los estudios sobre las relaciones seres huma... more El presente proyecto de investigación se inscribe en los estudios sobre las relaciones seres humanos-animales. El objetivo general es analizar las interacciones seres humanos-fauna silvestre-ganado en la reserva natural Bosques Telteca, ubicada en el departamento de Lava-lle, Mendoza. De manera específica, nos proponemos estimar la tasa de ataques de carnívoros silvestres al ganado, al igual que la taza de caza de los crianceros hacia los carnívoros silvestres. Asimismo, analizar y comprender las percepciones ambientales y los conocimientos sobre el desierto del Monte central, la fauna silvestre y doméstica de los crianceros. Igualmente, identificar y analizar las formas y fuentes de las cuales los crianceros adquieren los saberes sobre dicha ecorregión y sobre ambos tipos de fauna. Finalmente, con esta información, elaborar indicadores para caracterizar las interacciones ganado-carnívoros- seres huma-nos. Planteamos un diseño metodológico mixto que combina, de un lado, técnicas cua...

Research paper thumbnail of Indicadores de sustentabilidad para el uso de tierras agrícolas en el Oasis Norte de la provincia de Mendoza (Argentina), con enfoque técnico-participativo

Alcanzar el desarrollo sustentable requiere garantizar un manejo apropiado de la tierra, especial... more Alcanzar el desarrollo sustentable requiere garantizar un manejo apropiado de la tierra, especialmente en regiones con alta fragilidad ambiental y con recursos naturales escasos. El uso de la tierra y sus cambios en el tiempo se evalúan comúnmente mediante indicadores desarrollados bajo dos enfoques metodológicos: el top-down (indicadores “técnicos”) y el bottom-up (indicadores “locales” o “participativos”). Si bien se están realizando esfuerzos para desarrollar indicadores híbridos que permitan integrar las fortalezas de ambos enfoques, los avances logrados hasta el momento no son contundentes, registrándose un vacío de estudios de este tipo abordados específicamente para evaluar el uso de la tierra en Argentina. El presente proyecto pretende generar un conjunto de indicadores de uso sustentable de tierras agrícolas para el Oasis Norte de la provincia de Mendoza, construidos a partir de un enfoque integrado y participativo. Se espera que los indicadores desarrollados asistan al pro...

Research paper thumbnail of Indicadores de sustentabilidad para uso de tierras agrícolas en la provincia de Mendoza

En este video se muestran los avances de investigación del proyecto aprobado por Convocatoria 201... more En este video se muestran los avances de investigación del proyecto aprobado por Convocatoria 2019 UMaza: INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD PARA EL USO DE TIERRAS AGRÍCOLAS EN EL OASIS NORTE DE LA PROVINCIA DE MENDOZA (ARGENTINA), CON ENFOQUE TÉCNICO-PARTICIPATIVO

Research paper thumbnail of What are the best indicators to measure sustainable development? Top-down vs bottom-up approach

Las herramientas de mayor aceptación que posibilitan determinar el estado actual del ambiente y m... more Las herramientas de mayor aceptación que posibilitan determinar el estado actual del ambiente y monitorear los cambios en la disponibilidad y calidad de recursos son los indicadores de sustentabilidad, los cuales comúnmente se desarrollan bajo dos enfoques metodológicos: el top-down (indicadores «técnicos») y el bottom-up (indicadores «locales» o «participativos»). Estos enfoques tienen fundamentos claramente diferentes, lo cual ha dado origen a numerosos debates sobre la necesidad de contar con indicadores híbridos construidos a partir de la integración de ambas perspectivas. Los avances logrados hasta el momento no son contundentes, registrándose una falta de consenso sobre cómo abordar esta integración de una manera eficaz. El objetivo de este trabajo es ayudar a encontrar el equilibrio entre los enfoques top-down y bottom-up, identificando sus fortalezas y debilidades mediante un análisis crítico de casos de estudio y reportes metodológicos disponibles en la bibliografía. Del an...

Research paper thumbnail of Bloque de comunicaciones científicas: Ciencias de la Tierra

REGISTRO AUDIOVISUAL. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS DE LA TIERRA, reali... more REGISTRO AUDIOVISUAL. Bloque de comunicaciones científicas del tema: CIENCIAS DE LA TIERRA, realizado en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, el día 22 de octubre del 2020. El bloque fue moderado por le Lic. HÉCTOR CISNEROS. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza). Video editado por JOAQUÍN CIRICA, carrera Lic. en Realización Audiovisual UMaza. NOTA IMPORTANTE: Los autores que aquí se nombran fueron los oradores del bloque, no constituyendo la totalidad de los autores de las comunicaciones científicas presentadas (Para conocer el detalle total de autores, ver los mismos en cada comunicación publicada)

Research paper thumbnail of El conflicto ganado carnívoros en Argentina: estado de la cuestión y contribuciones para un abordaje integral e interdisciplinario

Comunicación científica en formato ORAL, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investi... more Comunicación científica en formato ORAL, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el Bloque de comunicaciones científicas: "MEDICINA VETERINARIA EN FAUNA SILVESTRE Y CONSERVACIÓN", el mismo fue moderado por el médico veterinario MARTÍN QUERO. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza)

Research paper thumbnail of Strategies for saving energy and greenhouse gas emissions in a local gastronomic company

La optimización del consumo energético tiene dos beneficios bien definidos: i) el ahorro en térmi... more La optimización del consumo energético tiene dos beneficios bien definidos: i) el ahorro en términos econó-micos, ya que mejorar la eficiencia energética tiene una repercusión directa en la rentabilidad de la empresa; y ii) la disminución de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), lo cual genera una mayor competitividad en el mercado y demuestra el compromiso de la empresa frente al cambio climático. En este contexto, la Cátedra de Desarrollo Sustentable de la Licenciatura en Ciencias Ambientales de la Universidad Juan Agustín Maza logró articular con una empresa local del rubro gastronómico con los objetivos de estimar su consumo energético, cuantificar las emisiones de GEI asociadas y proponer estrategias de mejora

Research paper thumbnail of Validación de indicadores de uso sustentable de tierras agrícolas en los oasis productivos de Mendoza (Argentina). Resultados de la prueba piloto

En el marco del proyecto «Indicadores de sustentabilidad para el uso de tierras agrícolas en el O... more En el marco del proyecto «Indicadores de sustentabilidad para el uso de tierras agrícolas en el Oasis Norte de la provincia de Mendoza (Argentina), con enfoque técnico-participativo», logramos caracterizar diversos indicadores técnicos mediante una evaluación de su aplicabilidad a los sistemas en estudio. Esto nos permitió pre-seleccionar 9 indicadores que deben ser validados por los productores. Por ello elaboramos un modelo de encuesta, estructurada en 13 secciones. En este trabajo presentamos los resultados de la prueba piloto, realizada con el fin de detectar elementos que puedan dificultar la investigación, como un mal diseño que ocasione el abandono de la encuesta o preguntas poco claras que confundan al encuestado. Frente a la pandemia, realizamos la prueba piloto mediante llamadas telefónicas, correo electrónico y WhatsApp

Research paper thumbnail of CILCA 2021 : Proceedings of the 9th international conferenceon life cycle assessment

Research paper thumbnail of Análisis energético e impactos de uso de agua de la producción de biomasa seca de micro algas en fotobiorreactores

Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente - AVERMA, Apr 3, 2021

Research paper thumbnail of Indicators of sustainability: Carbon footprint and a water footprint of vineyard considering three irrigation systems in Mendoza, Argentina

Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentino... more Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentinos están localizados en Mendoza. Los vinos mendocinos han conquistado mercados internacionales donde los requerimientos de sostenibilidad son cada vez más exigentes. Este estudio presenta el cálculo de la huella de carbono y la huella hídrica en la etapa de cultivo de vid en una finca situada en Mendoza. En él se consideran las actividades de mantenimiento del suelo, irrigación, fertilización, control de plagas y malezas y cosecha. La huella hídrica se determinó contemplando tres sistemas de riego y sus eficiencias correspondientes. Los resultados obtenidos constituyen una contribución significativa al uso sostenible de los recursos para las condiciones locales. El etapa agrícola es uno de los puntos relevantes donde se deben tomar medidas para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de agua.Argentina is the fifth wine producer worldwide and 70% of the vineyard...

Research paper thumbnail of Evaluación ambiental del aprovechamiento de aserrín para la producción de carbones activados destinados a sistemas de refrigeración solar por adsorción / Environmental evaluation of the use of sawdust to produce activated carbon for adsorption solar cooling systems

Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2022

El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción d... more El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción de carbón activado obtenido a partir de residuos de aserraderos para su aplicación en refrigeradores solares por adsorción en la provincia de Mendoza, Argentina, y determinar la potencial reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) con relación al carbón activado de origen mineral que se utiliza habitualmente en estos sistemas. El estudio se aborda desde un enfoque de ciclo de vida, considerando las recomendaciones especificadas en las normas ISO 14040 y 14044. Los resultados muestran que la producción de carbón activado a partir de aserrín representa una reducción del impacto sobre el calentamiento global de 5 % en relación con el carbón activado de origen mineral, y que esta reducción puede llegar a 65 % si se contabilizan las emisiones evitadas de la quema del aserrín que se realiza con frecuencia en los aserraderos analizados.

Research paper thumbnail of Sustainable Grape Production for Making Wine: When Pay Attention to One Resource Implies the Possible Resignation of Another One

Research paper thumbnail of Sustainable Grape Production for Making Wine: When Pay Attention to One Resource Implies the Possible Resignation of Another One

Research paper thumbnail of Indicators of sustainability: Carbon footprint and a water footprint of vineyard considering three irrigation systems in Mendoza, Argentina

Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentino... more Argentina es el quinto productor de vinos a nivel internacional y el 70% de los viñedos argentinos están localizados en Mendoza. Los vinos mendocinos han conquistado mercados internacionales donde los requerimientos de sostenibilidad son cada vez más exigentes. Este estudio presenta el cálculo de la huella de carbono y la huella hídrica en la etapa de cultivo de vid en una finca situada en Mendoza. En él se consideran las actividades de mantenimiento del suelo, irrigación, fertilización, control de plagas y malezas y cosecha. La huella hídrica se determinó contemplando tres sistemas de riego y sus eficiencias correspondientes. Los resultados obtenidos constituyen una contribución significativa al uso sostenible de los recursos para las condiciones locales. El etapa agrícola es uno de los puntos relevantes donde se deben tomar medidas para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de agua.Argentina is the fifth wine producer worldwide and 70% of the vineyard...

Research paper thumbnail of Evaluación ambiental del aprovechamiento de aserrín para la producción de carbones activados destinados a sistemas de refrigeración solar por adsorción / Environmental evaluation of the use of sawdust to produce activated carbon for adsorption solar cooling systems

Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2022

El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción d... more El objetivo de este estudio es evaluar la contribución al calentamiento global de la producción de carbón activado obtenido a partir de residuos de aserraderos para su aplicación en refrigeradores solares por adsorción en la provincia de Mendoza, Argentina, y determinar la potencial reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) con relación al carbón activado de origen mineral que se utiliza habitualmente en estos sistemas. El estudio se aborda desde un enfoque de ciclo de vida, considerando las recomendaciones especificadas en las normas ISO 14040 y 14044. Los resultados muestran que la producción de carbón activado a partir de aserrín representa una reducción del impacto sobre el calentamiento global de 5 % en relación con el carbón activado de origen mineral, y que esta reducción puede llegar a 65 % si se contabilizan las emisiones evitadas de la quema del aserrín que se realiza con frecuencia en los aserraderos analizados.

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The aim of this study is to determine the impact potential of land use on biotic production and c... more The aim of this study is to determine the impact potential of land use on biotic production and climate regulation in the agricultural phase of a product, taking into account the varied soil and crop management. Land occupation and transformation impacts of soybean production in Argentina for different agricultural systems are evaluated. The results indicate that the magnitude of occupation and transformation impacts is considerably reduced by implementing no-tillage instead of conventional tillage. Nevertheless, the methodologies adopted are unable to show any of the expected differences between rainfed or irrigation systems, crop sequences and delays in seed-planting, due to failures in the specific characterization factors. On the other hand, an uncertainty is demonstrated by the results associated with the choice of regeneration time corresponding to the different ecoregions over which soybean cultivation extends across the country. One of the recommendations that comes to the fore is to consider in the characterization factors increments in the soil organic carbon stock and in the mineralization rates, associated with the presence of the preceding crop and the greater availability of water in the soil of irrigated systems.

Research paper thumbnail of Estudio Socioambiental de la Producción de Ladrillos Artesanales en Mendoza desde la Perspectiva del Análisis de Ciclo de Vida

Research paper thumbnail of Prácticas De Manejo De Los Suelos Agrícolas Como Una Estrategia De Reducción De Emisiones De Gases De Efecto Invernadero De Los Biocombustibles

Los factores mas importantes que contribuyen al Calentamiento global durante la produccion de cul... more Los factores mas importantes que contribuyen al Calentamiento global durante la produccion de cultivos bioenergeticos son las emisiones provenientes de los suelos agricolas, debido a que modifican las existencias de carbono a traves de practicas como la fertilizacion, la irrigacion, la incorporacion directa de abonos organicos, la remocion de biomasa debido a las cosechas, los incendios, el pastoreo, la eleccion del cultivo y la intensidad de manejo del cultivo. El objetivo del presente estudio es cuantificar la reduccion de emisiones de GEI resultantes de la implementacion de diferentes practicas agricolas en el cultivo de soja destinada a la produccion de biodiesel en la Argentina. Palabras clave: biocombustibles, emisiones de gases de efecto invernadero, manejo de suelos agricolas.