dewi resty - Academia.edu (original) (raw)
Uploads
Papers by dewi resty
Tujuan dari praktikum Acara III "Uji Kerusakan Minyak" adalah a. Mahasiswa dapat menentukan angka... more Tujuan dari praktikum Acara III "Uji Kerusakan Minyak" adalah a. Mahasiswa dapat menentukan angka peroksida pada lemak atau minyak. b. Mahasiswa dapat menentukan asam lemak bebas (FFA) pada lemak atau minyak. c. Mahasiswa dapat menentukan bilangan thiobarbiturat (TBA) pada lemak atau minyak. d. Mahasiswa dapat memahami cara uji akrolein pada lemak atau minyak.
Tujuan dari praktikum Acara III "Uji Kerusakan Minyak" adalah a. Mahasiswa dapat menentukan angka... more Tujuan dari praktikum Acara III "Uji Kerusakan Minyak" adalah a. Mahasiswa dapat menentukan angka peroksida pada lemak atau minyak. b. Mahasiswa dapat menentukan asam lemak bebas (FFA) pada lemak atau minyak. c. Mahasiswa dapat menentukan bilangan thiobarbiturat (TBA) pada lemak atau minyak. d. Mahasiswa dapat memahami cara uji akrolein pada lemak atau minyak.