indah yani tambunan - Academia.edu (original) (raw)

Uploads

Papers by indah yani tambunan

Research paper thumbnail of Hubungan Pengetahuan Ibu Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Umur 35-59 Bulan DI Wilayah Pustu Paniaran Kabupaten Tapanuli Utara Tahun 2022

Jurnal Kesehatan Tambusai, Aug 29, 2022

Data yang diperoleh di Desa Paniaran kecamatan Siborongborong kabupaten Tapanuli Utara tahun 2022... more Data yang diperoleh di Desa Paniaran kecamatan Siborongborong kabupaten Tapanuli Utara tahun 2022 anak yang berumur 35-59 Bulan sebanyak 64 Orang yang stunning dengan pengetahuan Ibu baik 18 orang (45%) cukup 14 orang (35%) dan kurang 8 orang (20%). Berdasarkan frekuensi stunting 12 orang (30%) dan tidak stunting 28 orang (70%). Untuk mengetahui pengetahuan ibu dengan kejadian stunting pada anak umur 35-59 bulan di Desa Paniaran Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara tahun 2022. Metode penelitian ini menggunakan penelitian analitik korelasional yang dilakukan dengan menggunakan kuesioner dengan jumlah populasi 64 orang. Berdasarkan hasil penelitian didapat pada tingkat pengetahuan dominan baik 18 orang (45%). Terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan ibu tentang kejadian stunting di wilayah Pustu Paniara Kabupaten Tapanuli Utara pada Tahun 2022 dengan nilai p-value sebesar 0,001.

Research paper thumbnail of Antibacterial Activity Test of Yoghurt Paste Red Fruit (Pandanus conoideus Lam.) Against Escherichia coli

Journal of Pharmacological Research and Developments

Background: Red fruit (Pandanus conoideus Lam.) contains phenol, terpenoid, alkaloid, tannin, and... more Background: Red fruit (Pandanus conoideus Lam.) contains phenol, terpenoid, alkaloid, tannin, and steroid compounds which function as antibacterial. Yoghurt is a fermented milk product with a manufacturing process by adding two types of lactic acid starter: Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilous. Objective: This study aimed to determine the pH, water content, total solid content, ash content, total lactic acid, and antibacterial activity against Escherichia coli in red fruit (Pandanus conoideus Lam.) paste yoghurt. Method: This study used an experimental approach by making red fruit paste yoghurt in three formulas with different concentrations, namely F1 (10%), F2 (15%), and F3 (20%). An antibacterial activity test was conducted using the disc diffusion method. Results: The results obtained from all tests were the pH in formula 1, 2, and 3, namely 4.7; 4.9, and 4.9; the water content in formula 1, 2, and 3 were 63.33%; 44.66%, and 60.66%; the total solids content o...

Research paper thumbnail of Hubungan Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe Dengan Anemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Batu Kecamatan Aceh Utara Tahun 2019

Journal of Midwifery Senior, Sep 26, 2020

Research paper thumbnail of Hubungan Pengetahuan Ibu Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Umur 35-59 Bulan DI Wilayah Pustu Paniaran Kabupaten Tapanuli Utara Tahun 2022

Jurnal Kesehatan Tambusai, Aug 29, 2022

Data yang diperoleh di Desa Paniaran kecamatan Siborongborong kabupaten Tapanuli Utara tahun 2022... more Data yang diperoleh di Desa Paniaran kecamatan Siborongborong kabupaten Tapanuli Utara tahun 2022 anak yang berumur 35-59 Bulan sebanyak 64 Orang yang stunning dengan pengetahuan Ibu baik 18 orang (45%) cukup 14 orang (35%) dan kurang 8 orang (20%). Berdasarkan frekuensi stunting 12 orang (30%) dan tidak stunting 28 orang (70%). Untuk mengetahui pengetahuan ibu dengan kejadian stunting pada anak umur 35-59 bulan di Desa Paniaran Kecamatan Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara tahun 2022. Metode penelitian ini menggunakan penelitian analitik korelasional yang dilakukan dengan menggunakan kuesioner dengan jumlah populasi 64 orang. Berdasarkan hasil penelitian didapat pada tingkat pengetahuan dominan baik 18 orang (45%). Terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan ibu tentang kejadian stunting di wilayah Pustu Paniara Kabupaten Tapanuli Utara pada Tahun 2022 dengan nilai p-value sebesar 0,001.

Research paper thumbnail of Antibacterial Activity Test of Yoghurt Paste Red Fruit (Pandanus conoideus Lam.) Against Escherichia coli

Journal of Pharmacological Research and Developments

Background: Red fruit (Pandanus conoideus Lam.) contains phenol, terpenoid, alkaloid, tannin, and... more Background: Red fruit (Pandanus conoideus Lam.) contains phenol, terpenoid, alkaloid, tannin, and steroid compounds which function as antibacterial. Yoghurt is a fermented milk product with a manufacturing process by adding two types of lactic acid starter: Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilous. Objective: This study aimed to determine the pH, water content, total solid content, ash content, total lactic acid, and antibacterial activity against Escherichia coli in red fruit (Pandanus conoideus Lam.) paste yoghurt. Method: This study used an experimental approach by making red fruit paste yoghurt in three formulas with different concentrations, namely F1 (10%), F2 (15%), and F3 (20%). An antibacterial activity test was conducted using the disc diffusion method. Results: The results obtained from all tests were the pH in formula 1, 2, and 3, namely 4.7; 4.9, and 4.9; the water content in formula 1, 2, and 3 were 63.33%; 44.66%, and 60.66%; the total solids content o...

Research paper thumbnail of Hubungan Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe Dengan Anemia Di Wilayah Kerja Puskesmas Muara Batu Kecamatan Aceh Utara Tahun 2019

Journal of Midwifery Senior, Sep 26, 2020