アバウトな情報科学博士のアメリカ (original) (raw)

ストリートタコスは小さめのトルティーヤを2枚重ねてその上にビーフ、ポークやチキンをのせたものです。牛の頭（脳？）や牛舌などもあります。たまねぎとシラントロのみじん切りものっていますね。その上にライムの汁をかけます。

メキシコ料理のファーストフードでも売っていますが、ストリートタコスだけを売る専門店があります。たいがい、ブリトーも売っていますが。

今日のランチはBBQポークのストリートタコスです。それにホチャタ（Horchata)というお米からできた飲み物を追加。

このところ、メキシカンが続いています。

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これはボリュームありますねー
ホチャタどんな味でしょうか？
お米からできたのみもの、、、
んn。甘酒みたいな味でしょうか？

> mariakulalaさん
それ程大きくないです。トルティーヤは直径10㎝ぐらいでしょうか。ホチャタは甘いです。シナモンが入っていますね。

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