vitello - Wikizionario (original) (raw)

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Un vitello con la madre mucca

vitello (Wikipedia approfondimento) m sing (pl.: vitelli)

  1. (zoologia) animale partorito da una vacca dalla nascita al compimento di un anno quando scompare la dentizione da latte
  2. (gastronomia) carne del suddetto animale
  3. (biologia) insieme delle sostanze racchiuse nel citoplasma della cellula dell'uovo che sono utili alla crescita dell'embrione

vi | tèl | lo

AFI: /viˈtɛllo/

dal latino vitĕllus, diminutivo di vitŭlus, derivato da vetus cioè "vecchio"; vitello significa significa letteralmente "piccolo di vacca vecchio di un anno"

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