cuoco - Wikizionario (original) (raw)
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un cuoco
cuoco (
approfondimento) m sing
| | singolare | plurale | | | ---------------------------------------------------------------- | ------------------------------------------------------- | -------------------------------------------------- | | maschile | cuoco | cuochi | | femminile | cuoca | cuoche |
- (professione) (gastronomia) chi cucina in un ristorante o in mense
- gli ospiti apprezzarono il pasto, così il cuoco si presentò nella sala del ristorante
cuò | co
AFI: /ˈkwɔko/
dal latino tardo cocus, da quello classico coquus, derivazione di coquere ossia "cuocere"
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«Un cuoco per essere pienamente tale deve mobilitare tutti e cinque i sensi. Una pietanza deve essere una gioia per la vista, per l'olfatto, per il gusto, certo, ma anche per il tatto, che così spesso orienta le scelte dello chef e ha il suo ruolo nella festa gastronomica » |
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cuciniere, chef, gastronomo, direttore di cucina
I troppi cuochi guastano la cucina
AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
Aldo Gabrielli, Grande Grande Libreria Online edizione online su , Hoepli
Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication