grasso - Wikizionario (original) (raw)

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grasso m sing

| | singolare | plurale | | | ---------------------------------------------------------------- | ------------------------------------------------------- | -------------------------------------------------- | | maschile | grasso | grassi | | femminile | grassa | grasse |

  1. di peso corporeo superiore alla media

grasso m sing (pl.: grassi)

  1. (chimica organica) (gastronomia) qualsiasi biomolecola insolubile in acqua e solubile negli idrocarburi
  2. (tecnica) sostanza molto viscosa in grado di abbassare l'attrito di superfici sulle quali agiscono alte pressioni

gràs | so

AFI: /ˈɡrasso/

dal latino crassus o grassus