lessare - Wikizionario (original) (raw)

• Inizio
• 1 Italiano
  • 1.1 Verbo
    * 1.1.1 Transitivo
  • 1.2 Sillabazione
  • 1.3 Pronuncia
  • 1.4 Etimologia / Derivazione
  • 1.5 Sinonimi
  • 1.6 Traduzione
• 2 Note / Riferimenti

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lessare (vai alla coniugazione)

1. (gastronomia) cuocere mediante bollitura dell'acqua

les | sà | re

AFI: /lesˈsare//

dal latino tardo elĭxare che deriva da lĭxa cioè "ranno"

• bollire

• Aldo Gabrielli, Grande Grande Libreria Online edizione online su , Hoepli

• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana

• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication

• AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup