ricotta - Wikizionario (original) (raw)

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ricotta f sing

| | singolare | plurale | | | --------------------------------------------- | -------------------------------------------------------------------------------------------- | -------------------------------------------------------------------------------------------- | | maschile | ricotto | ricotti | | femminile | ricotta | ricotte |

  1. femminile di ricotto

ricotta (Wikipedia approfondimento) f sing (pl.: ricotte)

  1. (gastronomia) latticino soffice e chiaro, che si produce facendo bollire il siero di latte residuato del formaggio

ricotta

  1. participio passato femminile di ricuocere

ri | còt | ta

IPA: /riˈkɔtta/

femminile sostantivato di ricotto, participio passato di ricuocere

ricotta

  1. (gastronomia) ricotta

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