台中滞在日記 (original) (raw)

海鮮レストラン

最近見つけて気に入っている海鮮レストラン！
年末日本に帰る前日と
日本から帰った翌日と行きましたから・・・笑

★鮭入り炒飯
とってもあっさりして塩分もかなり控えめです。
台湾のチャーハンはどこで食べても美味しく
全く油っぽくありません。

★スープ
ハマグリや魚などいろいろ種類があります。

スープはみなさん本当によく食べ、
外帯（テイクアウト）でもスープを買います。
味は薄味で、ショウガやニンニクの味がとっても美味しい。
ハマグリとショウガのスープは、私も自宅で作りました。
ショウガは千切りしたものが市場で売られています。
ハマグリを買うとおまけでくれます。
こちらのハマグリは、日本であるような大きいものではなく
大きめのあさりくらいです。

★蛤のオイスター炒め
お店の人が「おすすめ」と言ってくれたので頼みました。
美味しかった！

★エビとお豆腐のニンニク蒸し

これが出てくるまで前のお料理を食べ終えて
しまいました。
なるほどエビの下ごしらえに時間がかかりそう。

こんなに食べても700元（2100円）くらいなので
材料を買いそろえるよりは割安です。

時間がたっぷりの専業主婦の身としては、
外食が多いのは肩身が狭い気もしますが、、
最近は 経済的 と認識しています。
今だけ、今だけ。

by izumi_symphony | 2010-01-08 15:46 | 台湾レストラン