2012年 01月 01日 バロン ド ロスチャイルド ブリュット NVでHappy New Year! 明けましておめでとうございます。旧年中、このブログに訪れて下さった皆様、お世話になった皆様、有難うございました。本年もどうぞ宜しくお願い致します。正月でメデタイ…ということで、お屠蘇のかわりに飲んだのがBaron de Rothschild Champagne Brut NV（バロン ド ロスチャイルド ブリュット NV）。ご存知、『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、『シャトー・ラフィット・ロスチャイルド』を保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そして『シャトー･クラーク・ロスチャイルド』を保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが2005年にパートナーシップ契約を結んで、2009年に『シャンパーニュ･バロン･ド･ロスチャイルド』という名でリリースが実現したそうです。  色はそれほど強い黄金色ではありませんが、綺麗なやや青みがかった黄金色です。ぶどう品種はシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエですが、シャルドネの分量を多くしているので、キリッとした印象を受けます。フレッシュ感や柔らかさもある仕上がりとなっています。泡の細かさはさすがシャンパーニュ、細かいです。しかし…、ロスチャイルド家の名がついて、NVだけれど美味しいシャンパーニュがこの価格で飲めるなんて嬉しいですね。その内価格が上がってしまうかもしれないので、何本か買い置きして地下セラーに保存しました。念のため（笑）。このシャンパーニュ、おせち料理や昨年台湾で購入したカラスミと一緒に頂きましたが、相性は悪くなかったですョ。おせち料理ですが、いつもなら夫の両親が元旦に来て一緒に食べるのですが、今年は都合で来られないので、おせちの入った重箱を持ってお昼に一緒に食べる予定。我が家は大皿に盛って頂きました♪ タグ： Champagne/sparkling wine みんなのChampagne/sparkling wineをまとめ読み 0 by jenajena | 2012-01-01 12:46 |
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アバウト  サンフランシスコ在住だった夫と共に、石窯（薪窯）でラ・メール酵母のオーセンティックなハード系をメインに焼いています。料理やワイン（お酒）大好き。by.Jena by Jena  プロフィールを見る 更新を通知する MEMO  ウーマンエキサイト掲載記事  はコチラ  はコチラ  はコチラ  はコチラ  はコチラ エキサイトブログCAFE 掲載記事はコチラ→★ エキサイトウーマン 掲載記事はコチラ→★ 暮らしのノート 掲載記事はコチラ→★ トリップアドバイザーお勧めブログ 旅行口コミ情報カテゴリ 全体 石窯作成 bread pizza Home cooking Sweets foods Restaurant liquor/drink Firewood life goods travel（海外） ・2013-'14 サンフランシスコ ・2012 台湾 ・2011 台湾 travel（国内） ・2015.2 京都 ・2014.3 京都 ・2013.9 京都 ・2013.6 奈良 ・2013.4 京都 ・2010.9 和歌山 tartine/sandwich 未分類 タグ Home cooking(103) bread(94) travel（海外）(44) Sweets(43) travel（国内）(37) foods(37) Restaurant(34) Champagne/sparkling wine(22) 弁当/キャラ弁(20) everyday life(20) 石窯作成(17) Other drinks(16) hotel・旅館（国内）(14) goods(12) Wine(12) ピザ作り(10) hotel（海外）(8) Firewood life(8) 機内食(5) bakery(2) その他のジャンル 1 メンタル 2 法律・裁判 3 仮想通貨 4 スピリチュアル 5 中国語 6 韓国語 7 語学 8 部活・サークル 9 米国株 10 受験・勉強 記事ランキング 死ぬまでに飲みたい３０本のシャンパン.. 死ぬまでに飲みたい３０本... 自家製オリーブの塩漬けで作った、オリ.. 昨年漬けたブラックオリー... 京都ブライトンホテル ～2013.9.. 京都には泊ってみたいホテ... ユナイテッド航空（UA）の機内食 関.. 年末年始を利用して私達が... シチリア産 グリーンオリーブ新漬け 『オリーブ！カリカリ... 東寺弘法市で骨董巡り ～2013.4.. 今回の京都旅行のもう一つ... 本日の石窯カンパーニュと気泡について いつもと変わらず、石窯で... 究極のグラス ロブマイヤー とにかく欲しい、ロブ... カフェ・ドゥ・パリ・バターのレシピ♪ 会社の夏祭りも無事終了し... 奈良ホテル 古都のクラッシックホテル.. 奈良に来たなら泊まりたか... ブログジャンル    XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
色はそれほど強い黄金色ではありませんが、綺麗なやや青みがかった黄金色です。ぶどう品種はシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエですが、シャルドネの分量を多くしているので、キリッとした印象を受けます。フレッシュ感や柔らかさもある仕上がりとなっています。泡の細かさはさすがシャンパーニュ、細かいです。しかし…、ロスチャイルド家の名がついて、NVだけれど美味しいシャンパーニュがこの価格で飲めるなんて嬉しいですね。その内価格が上がってしまうかもしれないので、何本か買い置きして地下セラーに保存しました。念のため（笑）。このシャンパーニュ、おせち料理や昨年台湾で購入したカラスミと一緒に頂きましたが、相性は悪くなかったですョ。おせち料理ですが、いつもなら夫の両親が元旦に来て一緒に食べるのですが、今年は都合で来られないので、おせちの入った重箱を持ってお昼に一緒に食べる予定。我が家は大皿に盛って頂きました♪
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