2014年 09月 08日 死ぬまでに飲みたい３０本のシャンパン １５／３０ 死ぬまでに飲みたい３０本のシャンパン １５／３０ （飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン ５／１０）◆ボランジェ グラン ダネ 2002 ／Bollinger Grande Anee Millesime [2002]◆不安定な天気が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。私はしばらくブログを休止している間、今まで出来なかった勉強をもう一度やってみたり、たまっていた写真の整理をしたり等々していました。趣味の方（写真）も少しずつですが、勉強し始めました。写真撮影をしたり整理をしたりする間、家族には迷惑をかけたりしていると思いますが、そんな時間を作ることが出来たのも家族のお蔭だなぁ～って、あらためて感謝しています。本当に有難いことです。さて、ブログの方もそろそろ開始しようかな～と思いはじめました。最初の内はゆっくりの更新になると思いますが(以前もゆるーい更新だったけど）、これからもどうぞ宜しくお願い致します！！！で、ブログ再開記事第一号は、シャンパンネタで。笑といっても、これは5月の私の誕生日に飲んだ時のものですね。３ヵ月も前のネタですよ（＾＾；誕生日にこのボランジェ グラン ダネを選んだ深い理由はありません。たまたまいつも購入している店にあったから。それだけ～。笑英国王室御用達のシャンパンで、グラン・ダネ「偉大な年」と名付けられたプレミアムシャンパンで、葡萄の当たり年にだけ造られるそうです。私のこの一年も素晴らしい年になってくれたらなぁ～と願いを込めて、ポンッ♪と開けちゃいました。そうそう、シャンパンのコルク栓を抜く時、景気よく音を立てて開いてしまう場合があるけれど、出来るだけ音を立てずにコルク栓を抜く方がエレガントとされています。 色は美しい黄金色。泡は繊細な・・・、というよりは力強く立ち上ります。さすが、『007』のジェームス・ボンドが愛するシャンパンだけのことはあります！ ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 35％、複雑で凝縮されたような香り、オーク樽での発酵やカーヴでの長期熟成のためか、樽香もしっかり感じられますが、重すぎるという感じはありません。 ボンドガール（年齢的にかなりイタイが・・・）になった自分を妄想しながら、リッチな味わいのシャンパンを飲む。最高ですね！さ～て、次はどのシャンパンを飲もうかしら♪いつも有難うございます♪ ポチッと押して頂けると、とても嬉しいです☆ ↓ ↓  にほんブログ村  にほんブログ村 タグ： Champagne/sparkling wine みんなのChampagne/sparkling wineをまとめ読み 10 by jenajena | 2014-09-08 17:08 |
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アバウト  サンフランシスコ在住だった夫と共に、石窯（薪窯）でラ・メール酵母のオーセンティックなハード系をメインに焼いています。料理やワイン（お酒）大好き。by.Jena by Jena  プロフィールを見る 更新を通知する MEMO  ウーマンエキサイト掲載記事  はコチラ  はコチラ  はコチラ  はコチラ  はコチラ エキサイトブログCAFE 掲載記事はコチラ→★ エキサイトウーマン 掲載記事はコチラ→★ 暮らしのノート 掲載記事はコチラ→★ トリップアドバイザーお勧めブログ 旅行口コミ情報カテゴリ 全体 石窯作成 bread pizza Home cooking Sweets foods Restaurant liquor/drink Firewood life goods travel（海外） ・2013-'14 サンフランシスコ ・2012 台湾 ・2011 台湾 travel（国内） ・2015.2 京都 ・2014.3 京都 ・2013.9 京都 ・2013.6 奈良 ・2013.4 京都 ・2010.9 和歌山 tartine/sandwich 未分類 タグ Home cooking(103) bread(94) travel（海外）(44) Sweets(43) travel（国内）(37) foods(37) Restaurant(34) Champagne/sparkling wine(22) 弁当/キャラ弁(20) everyday life(20) 石窯作成(17) Other drinks(16) hotel・旅館（国内）(14) goods(12) Wine(12) ピザ作り(10) hotel（海外）(8) Firewood life(8) 機内食(5) bakery(2) その他のジャンル 1 語学 2 中国語 3 ゲーム 4 鉄道・飛行機 5 コレクション 6 時事・ニュース 7 韓国語 8 金融・マネー 9 スピリチュアル 10 教育・学校 記事ランキング 死ぬまでに飲みたい３０本のシャンパン.. 死ぬまでに飲みたい３０本... 自家製オリーブの塩漬けで作った、オリ.. 昨年漬けたブラックオリー... 京都ブライトンホテル ～2013.9.. 京都には泊ってみたいホテ... ユナイテッド航空（UA）の機内食 関.. 年末年始を利用して私達が... シチリア産 グリーンオリーブ新漬け 『オリーブ！カリカリ... 東寺弘法市で骨董巡り ～2013.4.. 今回の京都旅行のもう一つ... 本日の石窯カンパーニュと気泡について いつもと変わらず、石窯で... 究極のグラス ロブマイヤー とにかく欲しい、ロブ... カフェ・ドゥ・パリ・バターのレシピ♪ 会社の夏祭りも無事終了し... 奈良ホテル 古都のクラッシックホテル.. 奈良に来たなら泊まりたか... ブログジャンル    XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
色は美しい黄金色。泡は繊細な・・・、というよりは力強く立ち上ります。さすが、『007』のジェームス・ボンドが愛するシャンパンだけのことはあります！
ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 35％、複雑で凝縮されたような香り、オーク樽での発酵やカーヴでの長期熟成のためか、樽香もしっかり感じられますが、重すぎるという感じはありません。
ボンドガール（年齢的にかなりイタイが・・・）になった自分を妄想しながら、リッチな味わいのシャンパンを飲む。最高ですね！さ～て、次はどのシャンパンを飲もうかしら♪いつも有難うございます♪ ポチッと押して頂けると、とても嬉しいです☆ ↓ ↓ 